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Col.Naturopata.2920 FENACO
Cuando decimos aminoácidos esenciales, nos referimos a los aminoácidos que nuestro
cuerpo no puede producir y esencialmente los necesita a través de la alimentación. Ya
sabemos que las proteínas están constituidas por aminoácidos, los aminoácidos
presentes en las proteínas son unos 20, de los cuales, 9 son esenciales, alguno de ellos
deja de ser esenciales a cierta edad y otros no esenciales pueden ser semi esenciales, es
decir, hay que introducirlos en la dieta porque nuestro organismo, bien por el ejercicio
excesivo, estrés, enfermedades, etc., los utiliza de forma desmesurada.
Hay que saber que 8 de ellos son los esenciales y debemos de introducirlos a través de
la dieta, si hay alguna carencia de alguno de ellos, con el tiempo habrá una patología por
dicha carencia. Las personas con dietas estrictas, en un bajo o nulo consumo de
proteínas de origen animal, pueden, si no se suplementan de forma correcta: producir
alguna patología por la carencia de algunos de estos aminoácidos esenciales, ya que se
encuentran fundamentalmente en las proteínas de origen animal como acabamos de
comentar, carnes, pescados, huevos, lácteos y también en algunos cereales integrales.
En estos casos, mi recomendación para este tipo de dietas es: suplementarse y Novadiet
tiene un excelente producto para ello; TRAINER RECUPEX, que lleva los ocho
aminoácidos esenciales, esto lo hablaremos en otra ocasión, pero llévenlo en cuenta.
Bien, hemos explicado que son los aminoácidos, recordando: aminoácidos esenciales se
tienen que obtener a través de la dieta, aminoácidos no esenciales los fabrica nuestro
cuerpo. Uno de los aminoácidos esenciales es: el L-Triptófano, este aminoácido nos
permite ser empleado por el organismo como materia prima inicial para la síntesis de la
vitamina B3 (nicotinamida), la hidroxilación del triptófano a 5-HTP es el paso para
producir la la serotonina, regula el consumo de hidratos de carbono, favorece el sueño
fisiológico, etc.
Resumiendo, el L-Triptófano le podríamos poner como regla nemotécnica: es el
padre de la serotonina, la serotonina es una hormona y neurotransmisor que nos
da sosiego, serenidad, calma el apetito y la ira, a su vez, la serotonina podríamos
llamarla, la madre de la melatonina, esta otra hormona la fabrica la glándula
pineal que nos permite dormir de forma sosegada.
L-Triptófano (padre del 5HTP y a su vez de la serotonina) – Serotonina (madre de la
melatonina)