UNIVERSIDAD COLUMBIA DEL PARAGUAY

ALIMENTOS Y BEBIDAS

ANALISIS DE LA
RESTAURACIÓN EN LA
ACTUALIDAD
Integrantes

Segundo Año-Primer Semestre • Matías Alarcón.

2021 • Virginia Arce.
• Elizabeth Herrera.
Ubicado en la calle América 486 en Asunción
 JAVORAI
El nombre se explica con la decoración
del local, que contiene un conjunto de
recuerdos de viajes a distintas partes del
mundo, así como recuerdos de
antecesores familiares, amigos, entre
otros.
INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPAMIENTO
AMBIENTACIÓN DEL LOCAL
 MENÚ

HAMBURGUESA GUARNICIÓN POSTRES

H. Javorai Gs 115.000 Arroz Gs 15.000 Milshakes Gs 18.000
Pizza Burger Gs 60.000 Papas fritas Gs 25.000 Churritos Gs 25.000

PIZZA MILANESA JUGOS

Javorai Gs 80.000 Carne Gs 40.000 Piña Gs 15.000
Gourment Gs 76.000 Pollo Gs 38.000 Naranja Gs 16.000
Superman
 DESTACADOS DEL LUGAR
PICADA
Gs 105.000
JAVORAI PICADAS:
Milanesa de carne,
papa frita, palitos
El establecimiento
de queso, etc gastronómico cuenta con
diferentes tipos de picadas
los cuales son:
• Picada Paraguaya.
Gs 35.000 • Picada Mamuyo.
QUESADILLAS
• Picada Jopara.
Queso y tortilla
 MENÚ SIN GLUTEN
ALTA COCINA
Canelones rellenos de espinaca
o de choclo, fideo de arroz con
la salsa a elección, carne, pollo,
o pescado con guarnición. Gs 55.000
ANTIPASTO
Jamón cocido, jamón crudo,
pepperonata, aceituna negra,
aceitunas verdes semipicantes,
salamín, pepino agridulce, cebollita
y quesos Gs 44.000
 TIPOS DE
CLIENTES Y
SEGMENTOS A LOS
QUE APUNTAN
 PROMOCIONES

LUNES MARTES
Pastas Pizzas

MIERCOLES JUEVES
Todas las picadas Bebidas, y tragos
exceptos la e pescado
 CANALES DE VENTAS
DELIVERY REDES SOCIALES

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Telefono:
+595974225570.
Facebook:
Javorai.
 MEDIDAS
TOMADAS
DURANTE LA
PANDEMIA
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