Hidratación y

Deshidratación
Deportiva

Luis Fernando Sánchez E. - MD

 Agua en la dieta equilibrada
El Agua es un elemento inorgánico indispensable para la vida.
Forma cerca del 65% de la composición corporal humana siendo detrás del
oxigeno (O2) el compuesto más importante y abundante.
Es un elemento NO CALORICO al igual que los minerales y las vitaminas con
diversas funciones entre las que se encuentran:
1. Componente fundamental de la sangre y de las secreciones
2. Mantiene la temperatura corporal
3. Participa en procesos orgánicos como la digestión, absorción, metabolismo
y excreción.
4. Es necesaria para el funcionamiento de todos los órganos.
Las necesidades de agua (líquidos) vienen determinadas por la necesidad de los
líquidos corporales de mantener un volumen y osmosis adecuados.
Se elimina principalmente por sudor, respiración, orina y heces
El Agua durante el ejercicio se pierde en altos volúmenes a través de Sudor y la
Respiración por lo cual es importante tener en cuenta que esas pérdidas se
deben reponer frecuentemente, incluso antes de comenzar a sentir la sed.
Funciones del agua en relación con el
ejercicio físico
➢Eritrocitos transportan O2 al músculo por medio del plasma
➢Nutrientes transportados al músculo por medio del plasma
➢CO2 y otros desechos metabólicos abandonan la célula van al
plasma para ser eliminados
➢Hormonas que regulan el metabolismo y la contracción
muscular, son transportadas por el plasma
➢Fluidos corporales contienen agentes que sirven para
equilibrar y mantener el pH adecuado cuando se está
formando lactato
➢El volumen del plasma sanguíneo determinador importante
de tensión arterial → función cardiovascular
➢Agua facilita disipación de calor corporal
 Agua corporal
total (ACT)
• En el individuo adulto, el agua corporal total
se estima en un 75% del peso corporal
total, que equivaldrían a unos 40 litros.
• El cerebro y los músculos son
aproximadamente un 75% agua, la sangre y
los riñones un 81%, el hígado un 71%, los
huesos un 22% y el tejido adiposo un 20%.
• El volumen del agua corporal depende de
factores como: el peso, la edad, el sexo y la
presencia de mayor o menor cantidad de
tejido adiposo.
 AGUA CORPORAL
TOTAL (ACT)

Compartimento Compartimento
Intracelular (LIC) Extracelular (LEC)
• Corresponde • Corresponde
aproximadamente al aproximadamente a
40% del peso corporal 20% del peso corporal
• 2/3 del agua corporal • 1/3 restante del agua
total corporal total
REPASO CAPILAR SANGUINEO…..

Los capilares están formados por la unión de una arteria y

una vena de calibre demasiado pequeño, cuya función es
el intercambio de sustancias (glucosa, oxígeno,
electrolitos, dióxido de carbono, etc.) entre la sangre y el
espacio intercelular de los tejidos.
 ¿ QUÉ SON ELECTRÓLITOS ?
Los electrólitos son cationes y aniones que sirven para mantener
el PH ácido básico (neutro), para mantener la presión osmótica
y la temperatura corporal.
Tenemos: Calcio
• Sodio (Na+)
• Potasio (K+)
Sodio Cloro
• Calcio (Ca++)
• Magnesio (Mg++) Los
electrólitos
• Cloro (Cl-) comunes
abarcan:
• Fósforo (P-)
• Sulfato (SO4--) Potasio Magnesio
• Fosfato (HPO4--)
• Etc… Fósforo
¿ QUÉ ES BALANCE HÍDRICO?
Es el sistema de líquidos que tiene una función
esencial en el cuerpo, dentro de las cuales se
destacan:
➢ Transporte de oxígeno y nutrientes a las
células y eliminación de sus productos de
desecho.
➢ Conservación de un ambiente físico y químico
estable dentro del cuerpo.
✓En esta última función, son muy
importantes los electrólitos.
La sangre transporta nutrientes: O2 (oxígeno), electrólitos
o iones y sales, los cuales:
Se ganan con el consumo de líquidos y alimentos
Se pierden con:
✓Diarrea: potasio (K+)
✓Vómito (Jugo gástrico): cloro (Cl-) y sódio (Na+)
✓Sudor: sodio (Na+)
 ¿ QUÉ SON INGRESOS Y CUÁLES
SON?
Los ingresos de los líquidos y electrólitos proceden
de tres fuentes principales:
✓ El líquido que se bebe
✓ El contenido en los diversos alimentos que
ingiere
✓ El agua que se forma como subproducto de la
oxidación de los alimentos y de diversas
sustancias en el cuerpo.

En una persona se produce balance hídrico

 INGRESO DEL AGUA AL
ORGANISMO
El aporte hídrico (ingreso de agua) procede de
numerosas fuentes, como:

Agua bebida de los Agua liberada de los Agua liberada de oxidación

producida en el organismo
diferentes líquidos alimentos sólidos o por reacciones metabólicas
semisólidos celulares
Aproximadamente el 20-30% procede de
alimentos sólidos y el 70-80% de las bebidas y
el agua potable.
 BALANCE DIARIO DE LÍQUIDOS
La cantidad de agua tiene que ser igual a la
cantidad de agua por el organismo.
• Los fluidos y electrolitos son necesarios para mantener
una buena salud.
• El equilibrio entre los fluidos y los electrolitos en el
organismo hacen parte de la Homeostasis Fisiológica.

• APORTES: ELIMINACION:
• Agua (líquidos) 1500 ml Orina 1500 ml
• Agua (alimentos) 800ml Cutáneo 500 ml
• Agua endógena 200ml Vapor pulmonar 400ml
Heces 100 ml
• TOTAL 2500 ml TOTAL 2500 ml
 FISIOLOGÍA DEL TOMAR
LÍQUIDO
El agua es el principal e
imprescindible componente
que necesita el cuerpo
humano.
Es esencial para los procesos
fisiológicos de la digestión y
absorción de alimentos,
eliminación de desechos
metabólicos no digeribles y
también para la estructura y
función del aparato circulatorio.
Actúa como medio de transporte de nutrientes y
todas las sustancias corporales y tiene acción directa
en la conservación de la temperatura corporal.
El ser humano no puede estar sin ella más de siete o
diez días sin poner en peligro su vida.
Consciente o
inconscientemente
el hombre repone
el agua que
continuamente
pierde el
organismo,
aproximadamente
2.5 litros al día.
 Vías normales de eliminación
de agua
Las vías de eliminación son cuatro:

Respiración: 400ml/d

Piel (sudor): 500ml/d

Orina: 1500 ml/d

Heces: 100 ml/d

En épocas de calor o cuando se realizan un
esfuerzo físico, la sudoración actúa como un
mecanismo más de pérdida de agua, pero que
actúa como una defensa para piel.
El cuerpo humano cuenta con un mecanismo
fisiológico que regula los niveles de
hidratación, cuando pierde agua y ese
mecanismo se llama SED.
La sed se desencadena mediante la activación
de unos receptores llamados
termorreceptores los cuales son los
encargados de realizar la TERMOREGULACIÓN
 TERMOREGULACION
Genera Pérdida del
DIFUSIÓN SOLAR
calor calor
TERMOREGULACIÓN RADIACIÓN SOLAR

Radiación:
INTERCAMBIO DE EVAPORACIÓN Calor directo, reflejo solar
RADIACIÓN Metabolismo u Objetos alrededor.
CONVECCIÓN basal
INFRAROJA Ayuda a absorber calor

SUDOR Conducción:
CONDUCCIÓN Calor fluye a un lugar de
menor temperatura
VASODILATACIÓN ACTIVIDAD METABÓLICA,
CIRCULACIÓN Y TEMBLOR Factores neuronales,
endocrinos
VASOCONSTRICCIÓN CONVECCIÓN
Evaporación (80%):
Mayor Gasto Energético:
pérdida de líquido y gas

CONDUCCIÓN
SUDOR, Actividad Convección:
REFLEJO SOLAR TRANSFERENCIA DE muscular
Capa de aire retirada por
MASAS viento
 MECANISMO DE SUDORACIÓN
Producción de sudor: 0,5 – 2 Lt/hora
Varia entre individuos, deporte, condiciones ambientales

• Inicia con temp > 37° Hipotálamo

• Estimulo de receptores
• Información al Hipotálamo

Receptor de calor en la piel

Temperatura corporal
Receptor de calor, órganos internos
(médula espinal, vísceras y grandes
venas)

Glándula sudorípara
 TERMORRECEPTORES
Estos receptores avisan de
inmediato al hipotálamo, donde
está el centro de la sed.
El hipotálamo ordena a la hipófisis,
una glándula también situada en el
cerebro, que produzca ADH
(hormona antidiurética).
Hormona Antidiurética
(ADH)
La hormona antidiurética (ADH), liberada
por la glándula hipofisaria (área posterior),
regula la excreción de agua desde los
riñones.
Los osmorreceptores del hipotálamo
responden a los aumentos de la
osmolalidad sérica y reducen el volumen
sanguíneo
La ADH al llegar al riñón a
través del torrente sanguíneo,
regula (controla) la
eliminación del sodio y agua
por la orina.
La sed que origina este
proceso recibe el nombre de
sed osmótica.
Existe también la sed
hipovolémica (o de la “sangre”),
en la que el agua forma parte en
alrededor de un 80% del Plasma.
Si no se bebe lo debido, la sangre
pierde agua y reduce su volumen
(nos hacemos daño porque se
vuelve espesa y su transporte es
más lento)
Regulación del liquido corporal:
Equilibrio hídrico (o de agua)
La homeostasis exige varios mecanismos y procesos reguladores para
mantener el equilibrio interno entre la ingestión y la excreción.
Dichos mecanismos son:
✓ La Sed
✓ Los Riñones
✓ La hormona antidiurética (ADH)
✓ El mecanismo de la Renina - Angiotensina - Aldosterona
✓ El péptido natriurético auricular (ANP): Es una hormona liberada por las células
musculares de la aurícula cardíaca (miocitos auriculares), como respuesta al aumento de la presión
arterial, para disminuir el agua y el sodio en el sistema circulatorio reduciendo así la presión arterial.

Estos mecanismos influyen en el volumen, la distribución y la composición

de los líquidos corporales.
SED
La sed es la necesidad o deseo natural de beber, originada por la disminución del agua
contenida en los tejidos.
La sed es el principal regulador de la ingestión de agua.
La sed desempeña una función importante en el mantenimiento del equilibrio hídrico y en
la prevención de la deshidratación.
El centro de la sed, localizado en el encéfalo, se estimula cuando el volumen sanguíneo
disminuye por pérdidas de agua o cuando la osmolalidad del suero (concentración de
soluto) aumenta (hipertónico)
La sed es una buena señal para anunciar grados más o menos importantes de disminución
de la hidratación, pero se pierde mucho líquido durante la realización de ejercicio físico
prolongado y/o intenso
 FISIOLOGÍA DE LA SED
Durante el ejercicio

Vol. Sanguíneo y Angiotensina Produce 03 reacciones: 1.

presión arterial II, cuyas Vasoconstrictor
funciones
Osmolaridad

ECA – enzima
Vasoconstricción
convertidora de
sistémica 2. Hormona
angiotensina
Antidiurética:
Reabsorción
agua renal, sed.

activa

3. Secreción
aldosterona:
Renina Angiotensina I Reabsorción de
Na
Riñones
Los riñones son los
responsables de regular:
✓ El volumen (cantidad) de
agua
✓ El equilibrio de electrolitos
en el cuerpo.
Regulan el volumen y la
osmolalidad de los líquidos
corporales, al controlar la
excreción (salida) de agua y
electrólitos.
 Sistema de Renina-
Angiotensina-Aldosterona
El sistema de renina-angiotensina-
aldosterona es un proceso en el que
actúan hormonas que regulan a
largo plazo la presión sanguínea y el
volumen extracelular corporal.
Se activa cuando hay pérdida de
volumen sanguíneo, caída en la
presión sanguínea, sudoración y en
especial cuando hay aumento de la
osmolaridad del plasma
Paso 1: Renina
La Renina se secreta por el
aparato yuxtaglomerular de
las nefronas (Riñón) cuando
hay caída de la presión
sanguínea (hipotensión),
pérdida de volumen
sanguíneo (hemorragias) y
sudoración.
Al activarse la Renina hace
que se produzca
angiotensina.
Paso 2: Angiotensina
• POTENTE VASOCONSTRICTOR DE
ARTERIAS PEQUEÑAS

• ESTIMULA CENTRO DE LA SED

(HIPOTALAMO)

• RETENCIÓN DE SODIO Y AGUA

• SECRECIÓN DE ALDOSTERONA
Paso 2: Aldosterona
El estímulo de la
Angiotensina sobre la
corteza de la glándula
suprarrenal, hace que esta
secrete aldosterona.
El aumento de aldosterona
hace que los riñones
retengan más NaCl y agua.
Así, se aumenta el volumen
de sangre y con él,
aumenta la presión arterial.
 Alteraciones en la regulación
de agua y electrolitos
Puede deberse a:
✓ Ingesta insuficiente de líquidos
✓ O una excesiva pérdida de líquidos corporales por:
▪ Pérdidas de agua y sodio durante la sudoración, por ejercicio
excesivo o aumento de la temperatura ambiental
▪ Vómitos
Pérdida excesiva de líquidos del aparato digestivo
▪ Diarrea
▪ Traumatismos graves
▪ Pérdidas crónicas de agua
▪ Inmovilización prolongada
▪ Tratamiento con medicamentos como diurético o esteroides.
 POR QUE SUDAMOS
Los seres humanos debemos mantener una
temperatura corporal constante de 37°C ± 5°C, pero
el ejercicio físico y el medio ambiente tienen
influencia sobre procesos de termorregulación.
El cuerpo humano debe convertir la energía química
(potencial en oxígeno y nutrientes) en energía
mecánica.
Solo la cuarta parte de la energía química es
convertida en energía mecánica durante el ejercicio,
por lo que el 75% de dicha energía es convertida en
calor.
 POR QUE SUDAMOS
La mayor parte del calor generado por el músculo se
transmite a la sangre lo que produce aumento de la
temperatura corporal central.
El calor que se produce durante el ejercicio es
suficiente para aumentar la temperatura en 1°C cada
5 – 10 minutos.
Si no existieran mecanismos en nuestro cuerpo para
controlar ese aumento, nuestro cuerpo podría morir
después de 15 – 30 minutos.
Entonces el exceso de calor se controlan por 04
mecanismos:
 POR QUE SUDAMOS
Durante el reposo y bajo condiciones ambientales
normales, la mayoría del calor escapa del cuerpo por
radiación y convección.
Durante el ejercicio en un medio caluroso
(temperatura mayor 20°C) se tiene una mayor
ganancia de calor, se produce evaporación del sudor,
lo cual es una respuesta termorreguladora.
Esa termorregulación, es una respuesta positiva para
poder enfriar el cuerpo, pero que a su vez puede
llevar a deshidratación si no hay recuperación de esas
pérdidas (no se hidrata)
QUE ES EL SUDOR
• Es un líquido compuesto por agua, sales minerales y toxinas producido por las
glándulas sudoríparas.
• Es producido para actuar como un medio de refrigeración corporal conocido como
transpiración: libera el exceso de calor y mantiene el cuerpo a una temperatura
adecuada. En menor medida, también contribuye a la eliminación de sustancias
tóxicas.
• También puede ser causado por una respuesta física a la ansiedad, estrés o miedo
• El ser humano posee entre 2 y 5 millones de glándulas sudoríparas (exocrinas), cuya
función es “enfriar” el cuerpo eliminando el calor mediante evaporación del sudor.
• Está compuesto por:
✓ Agua (90%)
✓ Electrolitos: principalmente Na y Cl (cloruro de sodio)
✓ Potasio
✓ Compuestos nitrogenados, urea, aminoácidos, ácido láctico, ácidos (acético,
propiónico, caproico, caprílico, etc.), diácidos (succínico).
✓ También tiene histidina y ácido urocánico que juega un papel como protector
solar.
• La producción media de sudor es 01 litro diario, pero en condiciones extremas puede
llegar a producir hasta 10 litros
El sudor esta
directamente
relacionado con la
pérdida del agua que
hay en nuestro
cuerpo.
Por lo cual debemos
hidratarnos antes,
durante y después de
la actividad física para
reponer la pérdida de
el agua y electrolitos.
 HIDRATACIÓN Y RENDIMIENTO
DEPORTIVO
Significa mantener los niveles adecuados de líquidos y
electrolitos.
Durante el ejercicio se pierde mucho líquido y es necesaria
una frecuente hidratación.
Así también la pérdida de agua durante el ejercicio aumenta
debido al mayor calor del cuerpo, ante esto nuestro
organismo comienza a sudar, perdiendo más agua, para
tratar de disipar el calor.
De esta manera, el sudor se transforma en la vía
más rápida de pérdida de agua durante el ejercicio.
Y si bien no sentimos sed hasta mucho después que
se ha iniciado la deshidratación.
La ingesta de líquidos durante el ejercicio
prolongado reduce el riesgo de deshidratación.
Entre las consecuencias de la falta agua y electrolitos se encuentra
la disminución del rendimiento físico y se puede llegar a padecer un
cuadro grave debido al golpe de calor.
Si no realizas una adecuada ingesta de líquidos y electrolitos ,
puedes llegar a perder el 2% del peso corporal. Esto conlleva una
deshidratación y perdida de hasta un 20% rendimiento deportivo.
Principales Propiedades del Magnesio Al sudar excesivamente
• Es importante en el ejercicio físico por su efecto
vasodilatador ayudando a aportar oxigeno y
tendremos también
nutrientes al músculo y facilita la eliminación del una baja en el nivel de
ácido láctico resultante del esfuerzo físico. potasio, magnesio y
• Es muy importante para la trasmisión del impulso
nervioso, relajamiento muscular y metabolismo hierro.
energético e interviene en el metabolismo de los
carbohidratos y proteínas.
• Es indispensable para el metabolismo óseo:
permite ingreso de calcio y vitamina C, lo cual va
a mantener el buen estado de huesos, cartílagos y
articulaciones.
• Interviene en la eliminación de exceso de calcio y
fósforo previniendo así la formación de cálculos
renales.
• El Mg evitará la fatiga muscular y mejorará la
recuperación después del entrenamiento, ayudará
a evitar lesiones musculares y facilitará la
relajación muscular.
• La vitamina D estimula la absorción del magnesio.
Principales Propiedades del Potasio
• El potasio actúa en la transmisión del impulso
nervioso.
• Junto con el sodio, regulan el nivel de agua →
regulación se conoce como la bomba de sodio
• El potasio también participa en el crecimiento
de la masa muscular ya que está vinculado al
almacenamiento de glucógeno en su interior.

Principales Propiedades del Hierro

• Es un mineral necesario para mantener unos
niveles adecuados de glóbulos rojos.
• El hierro forma parte de la molécula de
mioglobina y hemoglobina (ambas son
proteínas que transportan el oxígeno, la
primera en el músculo y la segunda en el resto
del cuerpo).
La carencia de Mg, Fe y K, producirán en nuestro
cuerpo: debilidad muscular, desgano general,
apatía, somnolencia, espasmos musculares,
calambres, rigidez muscular, hipotensión.
Algunas personas tienen el hábito de hidratarse antes,
durante y después del ejercicio solamente con agua.
Ahora bien, si se bebe solo agua, el cuerpo tendrá la
dificultad para absorberla rápido, ya que tiende a
eliminarla rápidamente por orina y además el agua no
produce calorías.
De esta manera no reponemos los minerales que se van
perdiendo por el sudor.
Es así que si se bebe agua con sales
minerales (electrolitos) e hidratos de
carbono, el cuerpo se rehidrata mejor y
tiende a una mejor recuperación del
volumen de sangre.
 ENTONCES ……. en ……
Células
La hidratación del cuerpo es importante para
transportar hidratos de carbono, proteínas, vitaminas,
minerales y otros nutrientes esenciales, así como
oxígeno, a las células.
De esta forma, las células son capaces de producir la
energía necesaria para un buen funcionamiento del
cuerpo.
Además, la hidratación también facilita la eliminación
de residuos o sustancias de deshecho de las células
producidas en los procesos metabólicos, permitiendo
una función química celular adecuada.
Tracto digestivo
La hidratación juega un papel
importante en la digestión de la
comida y en la absorción de
nutrientes en el sistema
gastrointestinal.
El agua es necesaria en la disolución
de nutrientes para que estos puedan
ser absorbidos por la sangre y
transportados a las células.
Corazón
Los líquidos son importantes para el
funcionamiento del corazón y un buen equilibrio
de agua es muy importante para mantener la
presión arterial dentro de los límites saludables.
La deshidratación reduce el rendimiento
cardiaco, lo cual puede aumentar la tasa
cardiaca y causar una baja de la presión arterial.
Entonces el sistema circulatorio no puede
transportar la cantidad necesaria de oxígeno al
cerebro, a los músculos y al resto de tejidos.
Riñones
El consumo adecuado de agua es esencial
para que los riñones funcionen bien,
ayudándolos a eliminar residuos a través de la
orina.
Los riñones regulan los niveles de agua del
cuerpo aumentando o reduciendo el flujo de
orina.
Los riñones también controlan los niveles
normales de sodio y otros electrolitos,
reabsorbiéndolos y así evitar que se pierdan y
se deshidrate.
Músculos y articulaciones
El agua actúa como un lubrificante para los músculos
y las articulaciones: ayuda a proteger a las
articulaciones y a que los músculos funcionen
correctamente.
Los músculos y las articulaciones, junto con los
huesos, son necesarios para estar de pie, para
sentarse, moverse y realizar todas las actividades
diarias.
Entre un 70 y un 75% del músculo está compuesto de
agua.
El mantenimiento de un balance adecuado de líquido
es esencial para un funcionamiento óptimo de los
músculos y un buen rendimiento físico.
Temperatura
El agua corporal juega un papel importante
como termorregulador, regulando la
temperatura del cuerpo mediante el control
del calor.
Si el cuerpo se calienta demasiado, pierde
agua a través del sudor y la evaporación de
éste en la superficie de la piel disipa el calor
del cuerpo.
El sudor es la forma más efectiva de prevenir
el sobrecalentamiento del cuerpo
En resumen, el agua interviene
en…
• Refrigeración, eliminar el exceso
de calor corporal.
• Aporte de nutrientes a las
células musculares.
• Eliminación de sustancias
catabólicas de desecho de las
células.
• Lubricación de articulaciones.
• Facilita el intercambio gaseoso
en los alvéolos.
• Regulación de los electrolitos en
la sangre.
 Balance de agua

2500 ml 2500 ml
 Pérdidas de agua
Temperatura Clima Ejercicio
normal cálido prolongado
1. Insensibles: 1. Insensibles: 1. Insensibles:
• Piel: 350 ml • Piel: 350 ml • Piel: 350 ml
• Pulmones: 350 ml • Pulmones: 250 ml • Pulmones: 650 ml
2. Orina: 1500 ml 2. Orina: 1200 ml 2. Orina: 500 ml
3. Sudor: 150 ml 3. Sudor: 1400 ml 3. Sudor: 5000 ml
4. Heces: 150 ml 4. Heces: 100 ml 4. Heces: 100 ml

Mínimo: 2500 ml Total: 3300 ml Total: 6600 ml

QUE ES LA DESHIDRATACIÓN
Estado fisiopatológico en el que
existe un balance negativo de
agua, generalmente debida a
pérdida de líquidos.
Aparece cuando la excreción de
líquido, excede su consumo
Ingresos
Pérdidas
 DESEQUILIBRIOS HIDRICO Y
ELECTROLITICO
 Déficit o alteración del volumen de líquidos: es una
reducción del líquido intravascular (dentro del vaso
sanguíneo), intersticial (entre los tejidos) o intracelular
(dentro de la célula) o extracelular (fuera de la célula) en
el cuerpo.
 Los déficits de volumen del líquido corporal pueden
deberse a:
√ Pérdidas excesivas de líquido
√ Ingesta insuficiente de líquido o
√ Fallo de los mecanismos reguladores y de los
desplazamientos de líquido dentro del cuerpo.
Síntomas de deshidratación de acuerdo al porcentaje de
líquido perdido

Perdida de agua corporal Síntomas

Sed, fatiga, debilidad, dolor de

1-2% cabeza. Ya se altera el rendimiento
físico.

Somnolencia, nerviosismo,
3-5%
inestabilidad, nauseas.

Taquicardia, aumento temperatura,

6-8%
confusión, mareos.

Inestabilidad, delirios, estupor,

9-11%
hipotensión, fallo renal, muerte
Como se produce la deshidratación
El ejercicio produce aumento de
la sudoración y de la ventilación
lo cual produce pérdida de agua
y electrolitos.
Estos procesos producen el
aumento de la frecuencia
cardíaca y posterior baja del
gasto cardíaco y de la presión
arterial.
Este proceso conlleva a la fatiga
y pérdida del rendimiento físico.
EFECTOS DE DESHIDRATACIÓN
La Deshidratación afecta el rendimiento
físico, la capacidad mental y el estado
de salud en el deportista.
Así sea un bajo nivel de deshidratación,
hay disminución de la capacidad
aeróbica y de la termorregulación.
La deshidratación disminuye la
posibilidad de hacer ejercicio porque
bajan los niveles de sangre, la presión
sanguínea, la producción de sudor y del
flujo de sangre a la piel, lo cual lleva a
bloquear la pérdida de calor por la piel
y eso en algunos casos podría ser grave
→ golpe de calor.
Ejercicio o actividad física
Aumenta el riesgo de deshidratación si:
➢ Especialmente si se comienza el ejercicio mal hidratado.
➢ El ejercicio/actividad física se realiza en condiciones de
mucho calor y/o mucha humedad sin hidratación.
➢ El ejercicio/actividad física se realiza a gran altitud o en
entorno frío (aumenta la pérdida de líquidos y electrolitos)
sin hidratación.
➢ Personas que no están acostumbradas a practicar ejercicio
con calor
➢ Personas que han tenido diarrea o vómitos
➢ Durante ejercicios de larga duración (ejercicio fuerte y
continuo de más de 60 minutos) sin hidratación
➢ Persona que realiza practica deportiva acuática sin
hidratación
 Síntomas de la deshidratación

➢Dolor de cabeza.
➢Vértigo.
➢Calambres musculares.
➢Falta de energía.
➢Fatiga.
➢Irritabilidad.
Tipos de Deshidratación
DESHIDRATACIÓN ISOTONICA
CAUSAS:
• Es la deshidratación más frecuente
• Se pierden cantidades proporcionales o iguales de
agua, electrolitos y carbohidratos.
• Pérdidas cutáneas:
– Sudor
– Quemaduras grado I (superficiales)
• Pérdidas gastrointestinales (diarrea y vómito muy
leves)
• Pérdidas renales
- Uso de diuréticos (hipertensos)
 DESHIDRATACIÓN HIPOTONICA
Son las menos frecuentes
Se produce cuando la pérdida de electrolitos en sangre y espacio extracelular es superior a la del
agua, es decir que hay un bajo nivel o cantidad de electrolitos: significa que el Na es menor a
130 mEq/lt, acompañado de gran cantidad de agua o líquido.
También es llamada Deshidratación Hiponatremica
Ese aumento de líquido extracelular produce hiposmolaridad y lleva a meter agua al espacio
intracelular produciendo ganancia de agua, lo cual produce edema o “hinchazón” celular
generando Hiperhidratación intracelular.
La célula aumenta de tamaño con probabilidad de “estallar” la célula.
CAUSAS:
• Pérdidas gastrointestinales más abundantes o seguidas:
✓ Vómitos
✓ Diarreas
• Quemaduras grado II
• Desnutrición
• Mayor uso de diuréticos de manera inadecuada.
• Deportistas que entrenan en condiciones ambientales extremas sin protección (calor
extremo)
 El Deportista puede presentar
• Cansancio
• Hipotensión arterial severa
• Náuseas y vómitos abundantes
• Calambres musculares
• Dolor de cabeza, convulsiones o coma
• Disminución de los reflejos
• La tendencia a la sed es poca
• Oliguria (poca producción de orina)
DESHIDRATACIÓN HIPERTONICA
Se produce cuando la pérdida de agua en sangre y espacio
extracelular es mucho mayor que la de los solutos, es decir que hay
un alto nivel o cantidad de electrolitos: significa que el Na es mayor
a 150 mEq/lt, acompañado de déficit o poca cantidad de agua.
También es llamada Deshidratación Hipernatremica
Esa elevación de Na produce hiperosmolaridad y lleva a sacar agua
del espacio intracelular produciendo pérdida de agua, lo cual se
llama Deshidratación intracelular.
La célula disminuye de tamaño (se “achicharra”)
CAUSAS:
• Ingesta escasa de líquidos
• Intensa y larga exposición al sol
• Fiebre
El Deportista puede presentar

• Sed intensa (aumenta a medida

que se incrementa la deshidratación
como mecanismo de defensa)
• Sequedad de la piel y las mucosas
• Poliuria (aumento producción de
orina)
• Hipotensión
• Letargia, debilidad muscular
 DESHIDRATACION
Pérdida de
líquidos se
acompaña de
electrolitos

Deshidratación Deshidratación Deshidratación

isotónica hipotónica hipertónica

Perdida Se pierde mayor Se pierde mayor

balanceada de cantidad de sales cantidad de agua
agua y Na que de agua que de sales
 LA DESHIDRATACIÓN
PRODUCE
• Aumento de la viscosidad
sanguínea (espesa) → Una
reducción del plasma y con
ello un aumento de la
concentración de glóbulos
rojos en la sangre.
• Disminución del flujo de
sangre que riega el
cerebro y los músculos.
• Aumento de la frecuencia
cardiaca.
Cambio en el color
de la orina
 Consecuencias de la deshidratación
La deshidratación no es una condición
benigna, pues desequilibra la función
homeostática del medio interno
Se asocia con:
•Mayor riesgo de caídas
•Infección del tracto urinario
•Formación de cálculos renales
•Enfermedad del riñón (Insuficiencia
renal)
•Estreñimiento
BEBIDAS DEPORTIVAS
• Deben suplir la sed.
• Las bebidas deportivas:
✓Deben aportar hidratos de carbono que
mantengan una concentración adecuada
de glucosa en sangre y retrasen el
agotamiento de los depósitos de
glucógeno.
✓Deben reponer los electrolitos.
✓Deben reponer el agua para evitar la
deshidratación.
 BEBIDAS HIDRATANTES
Las conocidas como
bebidas deportivas se
diseñaron con un objetivo
concreto: satisfacer con la
toma de un único
producto parte de las
necesidades de energía,
líquidos y/o electrolitos.
Hay tres tipos de bebidas
hidratantes:
 ISOTÒNICAS
Contienen electrolitos
a la misma
concentración
osmótica que la
sangre.
Son útiles en estados
de Deshidratación
Isotónicas, es decir,
son muy eficaces
cuando el deporte es
intenso y se suda
mucho.
 HIPERTÓNICAS
Son bebidas que contienen una
concentración mayor de electrolitos y
carbohidratos y poca agua.
Con esta concentración de
componentes, lo que se consigue
es reponer los minerales
perdidos durante el ejercicio
físico.
Se deben suministrar en estados de
Deshidratación Hipotónica, es decir,
cuando los deportistas que han
realizado una actividad física
moderada, en la cual no sudaron
mucho y el ejercicio se realizo a
bajas temperaturas.
 HIPOTONICAS
Son bebidas que contienen
mucha agua y una baja
concentración de electrolitos y
carbohidratos.
Por lo tanto, consigue hidratar
el medio intra-celular.
Son útiles para estados de
Deshidratación Hipertónica, es
decir, cuando la actividad física
sea baja ya que los niveles de
electrolitos no se reducen
significativamente, por ello
solo hace falta consumir agua
que ayudaría a la hidratación.
SE DEBE RECORDAR ENTONCES.....
• Consumir las cantidades óptimas de líquido
según el deporte a practicar.
• Evitar la deshidratación a través del
consumo de líquidos con electrolitos.
• El consumo de líquidos con carbohidratos,
es ayuda ergogénica
• Evitar el consumo de antiinflamatorios,
diuréticos y esteroides, entre otros, porque
alteran la excreción de agua, pudiendo
producir hiponatremia.
LAS PRÁCTICAS PARA LOGRAR EL MÁXIMO
RENDIMIENTO DEPORTIVO
DEBEN ESTAR EN COMPLETO EQUILIBRIO
CON LA SALUD Y EL BIENESTAR
 BIBLIOWEB
• http://www.biomanantial.com/hidratacion-
deporte-a-1373-es.html
• http://www.nutrinel.com.ar/bebidas-
deportivas-buena-opcion-para-rehidratarse/
• http://medicablogs.diariomedico.com/normap
ernett/?p=3066
• http://suentrenador.wordpress.com/2011/11/2
0/nutricion-e-hidratacion-en-la-prueba-del-
maraton/