UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

ESCUELA DE HOTELERÍA, TURISMO Y GASTRONOMÍA
DIVISIÓN DE CUARTOS L
LIC. EFRAÍN
SECCIÓN: “A”

PROYECTO FINAL
DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA EN UNA HABITACIÓN

SECCIÓN” A”
INTRODUCCIÓN
 HABITACION
 (Descripción un tipo de habitación) Suite y Suite Ejecutiva:
Las Suites ofrecen más espacio y muebles que una típica habitación de hotel; a
diferencia del tamaño de las camas en una habitación normal, una suite típica
tendrá una sala, usualmente con un sofacama, comedor, oficina y algunas
veces una cocina. Es un salón o sala de estar, conectado a una o más
habitaciones. (Una habitación con uno o más dormitorios y una sala de estar
separada.) El tamaño de la habitación o el área de las habitaciones Suite son
generalmente entre 70 m² y 100 m².

 (Descripción de áreas de la habitación) Suite y suite Ejecutiva:

Conocidas por ser las mejores y más lujosas habitaciones en cualquier hotel,
cuentan con dos habitaciones dobles, 2 baños, salón y estancia.

 Tipo de Sabanas para camas de un hotel:

Ignifugas, confeccionadas en 100% poliéster, están hechas con fibras que
tienen la ventaja de retardar el fuego, estas sabanas pueden ser estampadas
con el motivo personalizado del hotel, al dejar de tener contacto directo con el
fuego, no arde ni se inflama y no contribuye a la propagación de la llama

 Uniformes de Camarera:
Nombre de
xhy
marca:
De estilo: como su muestra o su propio proyecto de diseño
Tamaño: S~xxxl
Mezcla de algodón poliéster con tc, cvc o de acuerdo a su
Tela:
requerimiento
De color: de acuerdo a su requerimiento
  Descripción del carrito que utiliza la camarera:
El carro a sus laterales trae dos bolsas, de su lado derecho tiene una bolsa, de
su lado derecho tiene una bolsa de plástico que es para la basura y de su lado
izquierdo tiene una bolsa de tela que es para la lencería sucia.

Elementos del carro de camarista

Lencería: es el compuesto de piezas de telas que se utiliza para vestir la cama
y arreglar el baño.
- Sabanas
- Fundas
- Cobijas
- Protector de colchones
- Toallas de baño
- Toallas de cara
- Toallas de mano
- Tapete de baño
- Pie de cama
- Cubrecama

Artículos complementarios: son artículos de papelería que permiten que el

huésped tenga mayor información tanto del hotel como de la ciudad que visita.

- Carpeta de escritorio contiene sobre y hojas de carta, tarjetas,

postales del hotel, bolígrafo
- Avisos: ‘favor no molestar’ ‘servicio de habitaciones
- Directorio de servicios (guía interna de teléfonos y servicios del
hotel).
- Bloc de teléfono o libreta para notas.
- Propagandas y folletos informativos del hotel
- Bolsas y lita de lavandería
- Cuestionarios para el huésped
- Tarjetas de ‘buenas noches o de bienvenida’
- Información turística de la zona
- Servicios públicos existentes.

Amenidades: son artículos generalmente en miniatura cuya principal

función es brindar al huésped detalles de atención y de cortesía
- Shampoo
- Pantuflas
- Jabón
- Enjuague
- Gel de baño
 - Loción humectante
- Loción para después de afeitar
- Costurero
- Gorro de baño
- Limpia calzado
- Cepillo de dientes y crema dental
- Talco
- Papel

 Descripción de los químicos de limpieza para limpiar y desinfectar:

sus funciones, ficha del producto y aspectos de precaución en el
uso diario:
 PROCEDIMIENTOS
 Procedimientos en limpieza de una habitación
1. Tocar la puerta de la habitación antes de entrar para asegurarnos que
esta vacía.

2. Abrir todas las ventanas para una correcta ventilación.

3. Recoger todos los desechos que los clientes han dejado y ya no sirven.
Si encontramos alguna pieza de ropa o algún elemento de valor que han
olvidado, lo guardaremos en el sitio del hotel destinado a objetos

perdidos.

4. Retirar toda la ropa de la cama, alfombras y toallas usadas y mandar a

la sección de lavandería.
5. Comprobar que todas las luces y aparatos electrónicos de la habitación
funcionen, si no fuera así, debemos avisar al técnico del hotel.

6. Limpiar el baño. El primer paso será la limpieza de los azulejos.

Seguidamente, aplicaremos productos desinfectantes en el inodoro, de
esta forma eliminaremos los gérmenes. Fregamos la bañera, el
fregadero. Limpiamos los espejos. Por último, colocamos las toallas y
amenities en su lugar asignado y ponemos una bolsa de basura nueva
en la papelera.
7. Hacer la cama con ropa limpia y planchada. Lo primero que se debe de
hacer será colocar la sabana bajera. Seguidamente la encimera. Luego
se coloca lo que son las almohadas y cojines. Seguidamente colocamos
la colcha a los pies de la cama de manera horizontal. Estiramos todas
las telas para que quede sin arrugas y listo. Finalmente colocamos

amenities.

8. Limpiar la habitación. Primero sacaremos el polvo de los armarios y

muebles. Después limpiaremos las ventanas y cristales.

9. Cerrar las ventanas y correr las cortinas

10. Por último, barrer y fregar el suelo de la habitación y del baño.

 Limpieza de área públicas pasillos

1. Limpiar madera, cuadros y otros objetos que se encuentren en los
pasillos.

2. barrer los pasillos

3. Trapear con desinfectante los pasillos.

 Describir con fotografías tres dobleces de cubrecamas

  Describir con fotografías 1 dobles de toallas tradicional y otros
decorativos (cisne, por ejemplo).

 Describir con fotografías dos dobleces de papel toilette.

 Describir dobles cortesía nocturna.

 Describir diferencia de desinfectar y limpiar.

Limpiar es elimina el polvo, los residuos y la suciedad de una superficie al
restregarla, lavarla y enjuagarla.

Desinfectar destruye o inactiva tanto las bacterias como los virus identificados
en la etiqueta del producto (como la influenza y el rinovirus) en superficies
duras, no porosas.

Desinfectar las superficies duras, no porosas, es una de las formas más

confiables para ayudar a reducir el riesgo de propagar los gérmenes en las
superficies a través del tacto.1

Es importante desinfectar ya que los desinfectantes son los únicos productos

aprobados por la EPA para matar virus en superficies duras. La principal
diferencia es que los productos aprobados por la EPA para higienizar son
efectivos contra bacterias, mientras que los desinfectantes son efectivos contra
virus y bacterias.
 Fotografías de áreas de la habitación
Las áreas de una habitación se dividen en dos zonas.
1. Zona seca: que cuenta con la cama, el closet, mueble y todo a su
alrededor.
2. Zona húmeda: que cuenta con la ducha, inodoro, lavamanos, toalla,
amenities.

 Fotografías del procedimiento de limpieza

FORMATOS

CONCUSION