Informe de Laboratorio de Química I Fecha: Febrero 10 del 2022

Miscibilidad, Solubilidad y Temperatura

Luisa Fernanda Cardona Gómez luisa.cardona3@udea.edu.co
Paula Alejandra Plata López paula.plata@udea.edu.co

Resumen: La práctica del laboratorio consistió en comparar la miscibilidad del Yodo en varios solventes, también de diversos
líquidos en hexano, para ello utilizamos varios tubos de ensayos y tapones de caucho con el fin de que al agitar la solución no se
derramara, por otra parte realizamos la solubilidad del nitrato de potasio y el cloruro de potasio en agua, por medio del baño maría
utilizando un termómetro para tomar la temperatura de la solución cuando el soluto estuviera disuelto completamente y al
momento de presentarse turbidez, según la cantidad y volumen especificados en la guia.

Keywords: Baño maría, solubilidad, mezcla, solventes, temperatura, miscibilidad.

1)
4) Datos y cálculos
2) Objetivos
a. Comparar la miscibilidad de algunos solutos en Parte A
varios solventes.
b. Analizar la influencia de la polaridad en la Miscibilidad del yodo en varios solventes
miscibilidad de una sustancia en otra.
c. Estudiar cómo varía la solubilidad en agua de un Sustancias:
Agua+ Etanol Hexano+ Ciclohexano
compuesto puro, con la temperatura. Yodo +Yodo Yodo +Yodo
Miscibilidad 1 5 4 4
d. Relacionar la solubilidad con el equilibrio que se Color Amarillo Cafe Rojo tinto Violeta
establece entre el soluto disuelto y el soluto sin
disolver en el momento de la saturación.
Miscibilidad de diversos líquidos en hexano
3) Diagrama de flujo
Hexano+ Hexano Hexano+ Hexano+Ciclo
Fases Agua +Etanol Glicerol hexano
Número 2 1 2 1

Adición de etanol a las mezclas binarias

Número de fases Altura de la fase

Sustancia Al Inferior
Al final Superior (mm)
principio (mm)
Agua 2 2 10 mm 15 mm
Glicerol 2 3 11 mm 15 mm
Ciclohexano 1 1 12.5 mm 17 mm

Parte B

Solubilidad en agua de algunas sales

KNO3 KCl
V (mL) T (°C) S V (mL) T (°C) S
3,0 79.2 °C 61 °C 12,0 95.1 °C 40.8°C
4,0 75.2 °C 59.4 °C 13,0 54.7 °C 29.5 °C
5,0 66.5 °C 51.8 °C
6,0 62.5 °C 49.1 °C
7,0 60.0 °C 48.2 °C
8,0 65.0 °C 39.2 °C

Para calcular la solubilidad se usó la siguiente ecuación:

𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
δ= 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑥 100

4.00𝑔 𝐾𝑁𝑂3
δ= 3.00 𝑔 𝐻2𝑂
𝑥 100 = 133. 3%

Laboratorio de Química 1 v.2021-2

Laboratorio de Química 1 v.2021-2
5) Análisis de resultados
Al realizar la práctica en condiciones de T y P
constantes, los factores a analizar de las sustancias en
solución serán los concernientes a la naturaleza de cada
uno de los elementos en participación. En el primer
ejercicio de la parte A encontramos al yodo, un
molécula apolar, al entrar en contacto con el agua, un
compuesto polar, no se disuelve; la naturaleza disímil
de ambos no favorece la unión de sus moléculas, sus
estructuras moleculares tienen ángulos distintos, y no
se da la formación de puentes de hidrógeno. En el
etanol, a pesar de ser una molécula polar, logró disolver
el yodo, esto por que aunque tiene el grupo el etanol
cuenta con OH, el resto de su estructura cuenta con
unos enlaces de características apolares permitiéndole
al yodo integrarse con la molécula del etanol. en cuanto
al yodo con el hexano y el ciclohexano, este debió
disolverse por completo ya que los tres son moléculas
apolares, tienen afinidad y logran enlazarse entre sí, no
obstante, la cantidad de yodo administrada en ambos
tubos no fue la adecuada para la cantidad de solvente
utilizado, esto afectó la difusión completa del soluto.
*Se considera la miscibilidad del yodo en el agua en un
valor de 1, pues si bien este no se disuelve, si tiene una
reacción con el solvente.
este comportamiento lo vemos también en las pruebas
con el hexano y los distintos solventes. Las
características del etanol, anteriormente mencionadas,
permiten la difusión de las moléculas del hexano. La
mezcla de hexano en ciclohexano se da en una fase, lo
que responde a la similitud de ambas moléculas. Al
agregar el etanol en la mezcla con agua no aumenta la
cantidad de fases debido a que este logra su difusión
con el agua, a diferencia de este con la glicerina, pues
ninguno de los tres compuestos tiene afinidad para la
interacción con los demás, aumentando las fases de la
mezcla.
➔ Gráfica Solubilidad KNO3 vs Temperatura
2 of 2
El comportamiento de la solución nos habla de una
reacción endotérmica, esta necesito calor para lograr la
difusión del soluto y la gráfica de solubilidad vs
temperatura tiende a ser descendiente. Los datos
tomados arrojan una pequeña curva/desviación que se
puede deber a un error en la toma de datos pues se
esperaría que el comportamiento de la solución sea
constante, a menor porcentaje de solubilidad la
temperatura requerida para la difusión es menor.
6) Conclusiones
En la práctica de hoy se logró comparar la miscibilidad
de algunos solidos en varios solventes puesto que
analizamos la influencia de la polaridad en el momento
de mezclarse una sustancia en otra, por otra parte
también se pudo realizar la solubilidad de una
sustancia pura que puede variar debido a su
temperatura. La solubilidad de sólidos en líquidos
aumenta al aumentar la temperatura, ya que estos
procesos de disolución son por lo general endotérmicos
porque hay absorción de calor.
Cuando se realizó la solubilidad de hexano en los
diferentes solventes (agua , glicerol y ciclohexano) en la
única sustancia que se observó una mezcla homogénea
con una sola fase fue el ciclohexano, lo que significa que
ambas sustancias son apolares.