ENCUESTA PARA EL PRODUCTOR

Años de experiencia en crianza de vacunos: _______

1. INFORMACIÓN SOBRE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN:

COSTOS DIRECTOS:
1.1 ALIMENTACIÓN (kg/mes):

Tipo de Periodo de Durante la Durante el % de

alimento dotación producción descanso dotación
Forraje
Chala
Avena
Heno
concentrado
Sales minerales
Otros alimentos
1.2 SERVICIOS VETERINARIOS

Servicios de dosificación y dotación de vitaminas realizada por veterinario

Precio por vaca Periodo de aplicación

Servicios de inseminación artificial

Precio por vaca Periodo de aplicación

1.3 BIENES DE SANIDAD ANIMAL

Productos sanitarios que manejan los productores

Productos de U.M P.U. Productos de U.M P.U.
dosificación suplem. Alim.
(vitaminas)

1.4 MANO DE OBRA DIRECTA

¿Cuántos de la familia se dedican mayormente a la crianza de bovinos?, horas de

dedicación:

COSTOS INDIRECTOS:
1.5 MANO DE OBRA INDIRECTA
Personal para limpieza del corral de vacas, cada cuanto tiempo se limpia los
corrales:

1.6 ¿Cómo es el procesamiento de excretas?:

1.7 AGOTAMIENTO ANIMAL:

Tipo de bovino Valor de adquisición Vida útil

 DEPRECIACION DE BIENES

1.8 SUMINISTROS (Bienes para uso en la extracción de leche)

Bienes Tiempo de uso Precio

2. ENFERMEDADES COMUNES EN LOS BOVINOS:

2.1 Que enfermedades son recurrentes en sus bovinos:

Mortalidad:

2.2 ¿En el último año cuantos ganados murieron? ¿Qué edad tenían? ¿cuál fue la causa?

2.3 Desde cuando se dedica a la producción de leche, De quienes ha recibido las capacitaciones
en cuanto al manejo del ganado bovino
 3. DESCRIPCIÒN DE LOS PROCESOS ACTUALES

Proceso / Situación actual

Actividad
Alojamiento del
animal

Alimentación del NO
ganado bovino
Sanidad animal NO
Genética y
Reproducción

Ordeño de las
Vacas

Comercialización

4. PRINCIPALES COMPRADORES DE LECHE FRESCA EN EL DISTRITO:

 5. COMPRADORES POTENCIALES

Mercado Representante Cantidad diaria Años de Precio de Contrato Requisitos

que Compra existencia Compra exigidos (calidad)

6. COMPETIDORES LOCALES:

Denominación del
competidor

Lugar de
producción
producto Leche fresca Leche fresca Leche fresca Leche fresca Leche fresca
presentación

Producción diaria

Calidad del
producto
Principal mercado

Estrategia de
distribución

Imagen de la
organización
fortalezas

debilidades

Trabajan con
contratos
Accedieron al
financiamiento

7. NIVELES DE PRODUCTIVIDAD EN LAS ASOCIACIONES DEL DISTRITO (de leche fresca):

8. PRINCIPALES PROVEEDORES (VETERINARIAS, DE ALIMENTOS) DEL DISTRITO, proceso de
adquisición de insumos y productos:
9. MANEJO AMBIENTAL:

9.1 Cómo es el proceso del manejo de las excretas, costos que implica:
DATA DE CAMPO
Has bajo Has en
riego secano POBLACION DE VACUNOS PRODUCTIVIDAD
# Apellidos y Nombres N° telefono Vacas
pastos pastos Vacas en Vaqui Recrías Recrías Crias Crias
en MINIMA MÀXIMA
cultivados cultivados producciòn llonas hembra macho hembra macho
seca
1
MENDOZA MERMA
      16
ELODIO 3 4              
2 SULLA HUARCA JULIO       2 2               12

3
PACCOTACYA HANCCO
    21
PAULINO   3 2              
4
HUALLPA CORDOVA
      21
AGRIPINO 2 3              
5
CHARA CHARA WALTER
    18
HUGO   5 4              
6
PALLANI FLORES
      26
MARCELO 4 4              
7 SULLA HUARCA SONIA       3 3               12
8 PALLANI CCOTO NAZARIO       2 4               23
9
SULLA HUARCA ALBERT
      17
KENYO 3 2              
10
MACCARCCO SUCLLE
      22
DINA MARA 3 3              
11 MERMA SULLA JUAN       1 3               27
12
MENDOZA COLQUE
      12
ROGER 3 3              
13 KANA HUARCA RAMON       4 3               19

14
MENDOZA COLQUE
      12
RONALD MICHAEL 3 3              
15
PUCHURI CHUCTAYA
      28
VILVERT 4 2              
16
CHACCA AQQUEPUCHO
      18
GLADYS 2 4              
17 HUISA USCCA SONIA       6 5               15
18
CORDOVA LLALLERCO
      17
SILVIA 2 2              
19 CAHUANA YLLPA OLGA       4 2               26
20
PALLANI FERNANDEZ
      17
DAVID 3 1              
21
CHACCA CHARCA
      34
FILOMENO 4 3              
Total   0.000 0.000 64.000 60.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000    
1: BIENES Y SERVICIOS A IMPLEMENTAR:

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1715/libro.pdf boletin especial n°26 INEI

https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1718/Libro.pdf Mapa de Pobreza Monetaria
2018, INEI
file:///C:/Users/SERVIDOR/Downloads/Informe%20Lanzamiento%20Leche.pdf Indecopi, producción de Leche
https://siea.midagri.gob.pe/portal/siea_bi/index.html información estadística de producción pecuaria.
https://www.midagri.gob.pe/portal/download/pdf/dg-ganaderia/dia-mundial-leche.pdf Dirección General de ganadería.
Informacion del consumo de Leche.