Fase 2 Desarrollar la investigación agroclimatológica de la zona Descripción de la

actividad

Estudiante:

Yenny Carolina Izquierdo Paramo

Código: 1.106.486.861

201621_4

Presentado a:
Javier Francisco Castellanos

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

2021
 INTRODUCCIÓN

Venadillo es un municipio de Colombia, en el departamento de Tolima. Por el norte limita

con Ambalema y Lérida, al sur con los municipios de Alvarado, Piedras y Anzoategui, al este
con el departamento de Cundinamarca, y al oeste con Santa Isabel. Su área rural es de clima
frio por lo tanto su potencial en agricultura es en cultivos de tubérculos y legumbres, es el
caso del cultivo de papa y arveja; sin embargo existe un potencial en el cultivo de frutales
como: el Mango, Lima, Aguacate, Banano, estos se cultivan en menor cantidad.
 OBJETIVOS

Objetivo general

Identificar las condiciones agroclimatológicas del municipio de Venadillo del departamento

del Tolima para desarrollar un proyecto frutícola con cultivos de Mango, Lina, Aguacate,
Banano.

Objetivos específicos

• Conocer las condiciones agroclimatológicas de la zona

• Identificar los principales cultivos de frutas en la zona
• Realizar un acercamiento a los procesos, insumos, métodos y materiales para la
producción de los cultivos.
 Venadillo-Tolima

Venadillo es un municipio de Colombia, en el departamento de Tolima. Por el norte limita con

Ambalema y Lérida, al sur con los municipios de Alvarado, Piedras y Anzoategui, al este con
el departamento de Cundinamarca, y al oeste con Santa Isabel.

Clima

De los 306 km². que cuenta el Municipio, 274 km². están en la zona de llanura cálida, y 32
km² en la vertiente de la cordillera Central templada. La temperatura promedio en el sector
llano es de 32 °C y en la zona de la cordillera es de 24 °C en promedio. La cabecera Municipal
de Venadillo se encuentra a 349 msnm y la altura promedio de todo el municipio es de 600
msnm.

Precipitaciones

Un día mojado es un día con por lo menos 1 milímetro de líquido o precipitación equivalente
a líquido. La probabilidad de días mojados en Venadillo varía considerablemente durante el
año.

La temporada más mojada dura 8,7 meses, de 19 de marzo a 8 de diciembre, con una
probabilidad de más del 57 % de que cierto día será un día mojado. La probabilidad máxima
de un día mojado es del 78 % el 19 de abril.

La temporada más seca dura 3,3 meses, del 8 de diciembre al 19 de marzo. La probabilidad
mínima de un día mojado es del 36 % el 17 de enero.

Entre los días mojados, distinguimos entre los que tienen solamente lluvia, solamente nieve
o una combinación de las dos. En base a esta categorización, el tipo más común de
precipitación durante el año es solo lluvia, con una probabilidad máxima del 78 % el 19 de
abril.

Lluvia

Para mostrar la variación durante un mes y no solamente los totales mensuales, mostramos
la precipitación de lluvia acumulada durante un período móvil de 31 días centrado alrededor
de cada día del año. Venadillo tiene una variación extremada de lluvia mensual por estación.

Llueve durante el año en Venadillo. La mayoría de la lluvia cae durante los 31 días centrados
alrededor del 26 de abril, con una acumulación total promedio de 180 milímetros.
La fecha aproximada con la menor cantidad de lluvia es el 13 de enero, con una acumulación
total promedio de 61 milímetros.

Sol

La duración del día en Venadillo no varía considerablemente durante el año, solamente varía
23 minutos de las 12 horas en todo el año. En 2021, el día más corto es el 21 de diciembre,
con 11 horas y 51 minutos de luz natural; el día más largo es el 20 de junio, con 12 horas y
24 minutos de luz natural.
La salida del sol más temprana es a las 5:44 a. m. el 25 de octubre, y la salida del sol más
tardía es 31 minutos más tarde a las 6:15 a. m. el 2 de febrero. La puesta del sol más temprana
es a las 5:41 p. m. el 9 de noviembre, y la puesta del sol más tardía es 36 minutos más tarde
a las 6:16 p. m. el 18 de julio.
Luna

La siguiente figura es una representación compacta de los principales datos de la luna en el

2021. El eje horizontal es el día, el eje vertical es la hora del día y las áreas sombreadas
indican cuándo está la luna sobre el horizonte. Las barras grises verticales (luna nueva) y las
barras azules (luna llena) indican las fases de la luna.

Humedad

Basamos el nivel de comodidad de la humedad en el punto de rocío, ya que éste determina

si el sudor se evaporará de la piel enfriando así el cuerpo. Cuando los puntos de rocío son
más bajos se siente más seco y cuando son altos se siente más húmedo. A diferencia de la
temperatura, que generalmente varía considerablemente entre la noche y el día, el punto de
rocío tiende a cambiar más lentamente, así es que aunque la temperatura baje en la noche,
en un día húmedo generalmente la noche es húmeda.

En Venadillo la humedad percibida varía levemente.

El período más húmedo del año dura 10 meses, del 16 de septiembre al 26 de julio, y durante
ese tiempo el nivel de comodidad es bochornoso, opresivo o insoportable por lo menos
durante el 87 % del tiempo. El día más húmedo del año es el 15 de mayo, con humedad el
100 % del tiempo.

El día menos húmedo del año es el 24 de agosto, con condiciones húmedas el 83 % del
tiempo.

Topografía

Para fines de este informe, las coordenadas geográficas de Venadillo son latitud: 4,719°,
longitud: -74,929°, y elevación: 334 m.
 La topografía en un radio de 3 kilómetros de Venadillo tiene variaciones muy grandes de
altitud, con un cambio máximo de altitud de 308 metros y una altitud promedio sobre el nivel
del mar de 382 metros. En un radio de 16 kilómetros contiene variaciones muy grandes de
altitud (1.963 metros). En un radio de 80 kilómetros también contiene variaciones extremas
de altitud (5.110 metros).

El área en un radio de 3 kilómetros de Venadillo está cubierta de árboles (33 %), pradera
(33 %), tierra de cultivo (21 %) y arbustos (13 %), en un radio de 16 kilómetros de árboles
(54 %) y pradera (21 %) y en un radio de 80 kilómetros de árboles (53 %) y pradera (21 %).

principales productos agrícolas

actividad agropecuaria producto problemas ambientales asociados

Deforestación: Los bosques naturales han venido siendo
cortados a un ritmo alarmante y reemplazados por plantaciones
de monocultivos de café. Pérdida de biodiversidad: La
deforestación y el monocultivo conllevan mayores pérdidas de
hábitat y una reducción de la biodiversidad de insectos,
animales y plantas.
Contaminación con agroquímicos: Comparado con los
sistemas tradicionales de cultivo de café bajo sombra, el cultivo
Producción Agrícola de café con exposición solar depende de una creciente
Café
utilización de pesticidas y fertilizantes químicos.
Erosión: Las áreas montañosas constituyen entornos
particularmente frágiles, el monocultivo de café puede causar
un significante deterioro de la calidad del suelo y una creciente
erosión. Se ha documentado que en áreas de alta precipitación
pluvial se pierde cerca de tres veces más de nitrógeno del suelo
en plantaciones sin sombra comparativamente a aquellas áreas
bajo sombra, disminuyendo considerablemente el rendimiento y
.la productividad de los cafetales.
 Disminución de caudales, contaminación, sedimentación de
cuerpos de agua. Degradación y contaminación de suelos De
forestación y desequilibrio ecológico Compactación y erosión
Arroz
de suelos Mal uso de agroquímicos, residuos en suelos yaguas.
Propagación de malezas por semilla, agua y maquinaria
Envases de desecho Contaminación por quemas
Contaminación por uso de agroquímicos Esta agricultura
genera cantidades muy importantes de subproductos o residuos
de difícil degradación en el medio ambiente derivados del uso
Hortalizas
y mantenimiento de las explotaciones agrícolas, entre ellos
destacan: residuos plásticos, residuos vegetales, residuos de
envases de pesticidas y otros (alambres, maderas, etc.)
Las zonas en las que se cultiva el tubérculo suelen limitar con
los páramos, en donde se encuentran los nacimientos de agua
Papa de los que se abastecen los diferentes municipios de la cuenca,
generando problemas de deforestación, contaminación por el
uso de agroquímicos y pérdida de biodiversidad.

Vías de comunicación

El aspecto de conectividad en términos generales, es positivo para el municipio, está ubicado

sobre la troncal de la paz, que comunica a Colombia en sentido Norte-sur, iniciando en la
Costa Atlántica y llegando hasta el Ecuador; en esta troncal existe la comunicación con el
Occidente relacionando a Venadillo con su región y posibilitando su comunicación con la
Capital del departamento: Ibagué, como enlace con Santa Fe de Bogotá y de allí a los llanos
Orientales

Turismo

La cuenca hidrográfica del río Recio y río Venadillo cuenta con un gran potencial en
atractivos turísticos, los lugares reconocidos por la población local, se ubican dentro y fuera
de las áreas urbanas, lo que permite, conocer de mejor manera los municipios que hacen parte
de la misma. Se debe aclarar que los atractivos descritos difícilmente cuentan con el
desarrollo logístico necesario para ser considerado como una actividad económica relevante.
.En los municipios de Ambalema, Lérida, Líbano, Murillo y Venadillo se ubican 18
operadores turísticos y agencias de viaje.

SECTOR AGROPECUARIO DEL MUNICIPIO DE VENADILLO

El sector agropecuario destacándose el cultivo de café, arroz, hortalizas, papa; igualmente es

significativa la explotación de ganado bovino, porcino, caballar y especies menores. También
cabe resaltar la actividad de la gastronomía por su deliciosa avena y fritanga (carne de cerdo,
morcilla, chicharrón, etc.), Los tamales y la lechona tolimense, los cuales son platos típicos en esta
población. El sector frutícola es muy poco, pero en crecimiento, teniendo en cuenta las
condiciones agroclimáticas de la zona los cultivos de fruta más relevantes son, mora, fresa,
uchuva, tomate de árbol, ciruelas, y granadilla en los sectores con clima más templado pero
con mínima extensión de tierra.

La mayor parte de los suelos son derivados de cenizas volcánicas, con contenidos de medio
a alto de materia orgánica, altos contenidos de potasio y muy bajos de potasio. Suelos
generalmente profundos, con texturas predominantes entre franco arcillosa y franco arenoso.
La altura sobre el nivel del mar 349 m s. n. m.. La temperatura promedio en el sector llano es
de 32 °C y en la zona de la cordillera es de 24 °C en promedio.
 5 CULTIVOS QUE SE PUEDEN PRODUCIR EN LOS ALREDEDORES DEL
MUNICIPIO DE VENADILLO, COMO JUNIN, ANZOÁTEGUI, MALABAR Y LA
SIERRITA.

MORA

Conocida como mora de castilla o mora azul es la de mayor importancia comercial y la más
cultivada en regiones comprendidas entre 1,200 a 3,000 m.s.n.m., económicamente, la mora
es una de las frutas mas valiosas cultivadas en el mundo entero. es una fruta perteneciente al
grupo de las bayas; es muy perecedera, rica en vitamina C y con un alto contenido de agua.
Es originaria de las zonas altas tropicales de América principalmente en Colombia, Ecuador,
Panamá, Guatemala, Honduras, México y Salvador. El género Rubus es uno de los de mayor
número de especies en el reino vegetal. Se encuentran diseminadas en casi todo el mundo
excepto en las zonas desérticas.

Se conocen numerosas especies de moras o zarzamoras en las zonas altas de América

Tropical, principalmente en Ecuador, Colombia, Panamá, los países de Centroamérica y
México.

La planta de mora comienza fructificar a los 6 ó 8 meses después del trasplante. Dependiendo
del manejo y cuidado de la plantación, la planta presenta un período de 10 ó más años de
producción, la misma que aumenta a medida que crece y avanza en edad el cultivo.

Es originaria de Centro América, crece en todo el trópico americano; aunque se han reportado
especies similares en África Es una planta utilizada como una hortaliza sola o combinada con
otros alimentos, principalmente sus hojas tiernas y tallos previa cocción, además tiene
propiedades medicinales: emoliente, antineurálgica y analgésica, por vía externa. Las hojas
aplicadas en forma de cataplasma ejercen un notable efecto analgésico.

Preparación del terreno.

Después de seleccionar le sitio apropiado para la siembra, tomar muestras de suelo y

prepararlo adecuadamente. La muestra se debe tomar entre 15 y 30 cm. de profundidad en
lugares escogidos al azar a través de toda la futura área de producción.

El análisis del suelo debe incluir los datos de pH, porcentaje de materia orgánica, sales
solubles, fósforo (P2), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg), e incluir un análisis de
nemátodos. Si el resultado indicare un pH menor de 5.5 se debe incorporar tres o cuatro
meses antes de sembrar, suficiente cal para subir el pH a 6.5.

A los suelos con poca materia orgánica se les debe incorporar gallinaza, compost o sembrar
un cultivo de cobertura o abono verde, previo a la siembra. Probablemente habrá que aplicar
un fertilizante comercial, de acuerdo a las recomendaciones del análisis de suelo sobre la
cantidad y el tipo de fertilizante.

Antes de sembrar elimine las malezas perennes con un aplicación de Roundup (Glyfosato)
con un deshierbe mecanizado o azadón.

Es absolutamente necesario fumigar con un nematicida si el resultado de los análisis muestran

la presencia de algunos nematodos como: Xiphinema spp. (daga), longidorus spp., o si hay
mas de 100 nematodos agalladores por pinta de suelo. Aplique los nematicidas varios meses
antes de sembrar localizándolos a 15 cm. de profundidad, cuando la temperatura del suelo
este entre 16°C y 22°C. El suelo debe estar bien pulverizado, con todo el material orgánico
descompuesto y con el porcentaje de humedad recomendado en la etiqueta del nematicida.

Una vez preparado el suelo, se procede a la delineación y trazado de los sitios donde se
realizarán los hoyos. La delineación se realiza con cuerdas, las que son templadas sobre el
suelo y con la ayuda de una vara de 2.0 a 3.0 m, se señala el lugar con estacas para su posterior
agujereado. Las distancias entre filas y entre surcos van de acuerdo a la topografía del terreno,
el clima, el uso del riego y la posibilidad del uso de maquinaria y mano de obra.

En terrenos inclinados, las líneas se trazan siguiendo las curvas de nivel a fin de que el agua
no erosione el suelo. Los hoyos de 40 x 40 x 40 cm. se recomienda colocar la capa arable al
lado derecho del hoyo y al otro lado la tierra del fondo. La tierra de la capa arable se mezcla
con 5 libras de materia orgánica bien descompuesta y fertilizantes químicos en cantidades
acordes a los resultados de los análisis de fertilidad de los suelos.

Al momento de realizar la siembra, la capa de tierra preparada del lado derecho se coloca al
fondo, en el centro la planta de mora y se lo rellena con la tierra del lado izquierdo.

FRESA

La fresa que se come en Europa es originaria de América del Norte y fue introducida en el
continente por los primeros colonos del estado de Virginia, en los Estados Unidos.

Las fresas pertenecen a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria. Hay más de 2.000
especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles que se encuentran en diferentes regiones
del mundo.

La siembra
En este caso, hablamos de un cultivo resistente al frío, que soporta las heladas y puede crecer
tanto en lugares cálidos como fríos. En climas templados, puede producir casi todo el
año. Por otra parte, a las fresas les gusta la tierra rica en abono y una tierra que no esté
encharcada.

Si bien es posible sembrar las semillas de fresa, lo más común es comprar plantones de fresa
en el vivero para luego plantarlos directo en la tierra, con una separación de unos 30 cm.
entre planta y planta para que entonces puedan propagarse. Si se cultiva el espacios más
chicos, como una mesa de cultivo o una maceta el proceso es similar sólo que hay que cuidar
que la tierra tenga un muy buen drenaje ya que es una planta sensible a la humead y es común
que se pudra por exceso de agua. Lo ideal es sembrar las fresas a finales de invierno o de la
primavera, cuando la tierra se comienza a calentar.

Una vez realizada la siembra, coloca la planta en un lugar soleado.

UCHUVA

La uchuva (Physalis peruviana L.), pertenece a la familia de las Solanáceas y al género

Physalis, cuenta con más de ochenta variedades que se encuentran en estado silvestre y que
se caracterizan porque sus frutos están encerrados dentro de un cáliz o capacho.

La uchuva, originaria de los Andes suramericanos, es la especie más conocida de este género
y se caracteriza por tener unos frutos azucarados y buenos contenidos de vitaminas A y C,
además de hierro y fósforo.

Se cultiva en países tropicales, subtropicales e incluso templados.

Los primeros productores son Colombia y Sudáfrica pero se cultiva de manera significativa
en Zimbabwe, Kenya, Ecuador, Perú, Bolivia y México.

Países Importadores: Entre los principales países que compran esté producto están: Holanda,
Alemania, Francia, Inglaterra, España, Bélgica, Suiza, Canadá y Brasil.

La uchuva en colombia

En Colombia la uchuva empezó a ser un cultivo comercial desde la década de los ochenta
especialmente desde 1985, cuando este producto comenzó a tener acogida en los mercados
internacionales, donde hoy se comercializa en fresco y procesada.
En la actualidad se encuentran diferentes productos procesados a partir de la uchuva como la
mermelada, la uchuva pasa y los confites de uchuva cubiertos de chocolate. Por sus
características puede ser procesada para jugo, néctar, pulpa y otros productos con azúcar
como el bocadillo.

A diferencia de los cultivos tradicionales, el productor de uchuva aunque no es empresario,

tiene en cuenta aspectos técnicos que le permite obtener una mayor remuneración por su tarea
realizada. Teniendo en cuenta que la mayor oferta de uchuva se genera en los mercados
internacionales durante los meses de marzo, abril, noviembre y diciembre, el productor de
uchuva planea las siembras y la recolección del fruto de tal forma que le permitan obtener
una mayor producción en los meses de mayor demanda en el mercado europeo.
Adicionalmente, el productor de uchuva reconoce la importancia de la calidad de la fruta y
recoge la uchuva de acuerdo con las exigencias del consumidor en el mercado internacional;
para esto tiene en cuenta el tamaño y color del capacho y de la fruta, así como su apariencia
sana, limpia y libre de hongos e insectos.

TOMATE DE ÁRBOL

Familia botánica: solanáceas.

Originario de la América Tropical en sus bosques andinos (cordillera de los Andes) de
clima templado en territorios de Bolivia, Chile y Perú y posteriormente trasladado a
Colombia.
Es un arbusto semileñoso que puede crecer en forma natural hasta 5 metros de altura pero
con podas de formación, en procesos comerciales, crece entre 2 y 3 metros de altura.
Crece en forma silvestre entre 1.200 y 3.000 m.s.n.m. pero su zona óptima como cultivo
comercial está entre 1.700 y 2.200 m.s.n.m. con temperaturas de 14 a 22° centígrados
(clima frío a templado) con alta nubosidad ó ambiente sombreado y precipitaciones entre
1.500 y 2.000 milímetros anuales pero bien distribuidas ya que los déficit de lluvia reducen
los rendimientos y la calidad de la fruta.
Con respecto a la luminosidad es un cultivo de penumbra.
Su propagación se realiza por semilla que es el más utilizado pero también se realiza por
sistemas vegetativos de estacas, chupones e injertos.

Densidad de siembra: 2.500 plantas por hectárea para una distancia entre plántulas de 2 x
2 metros.

Principales requerimientos del suelo:

+ pH entre 6.0 y 6.5 y C.I.C. entre 25 y 30 meq/100 gramos de suelo.

+ Textura franca a franco-arenosa.
+ Buen contenido de materia orgánica. En clima frío mayor de 10%; en clima templado
mayor del 5%.
+ Buen drenaje y buena retención de humedad.

Fertilización:

+ Mantener niveles óptimos de materia orgánica ya citados.

+ Encalar para mantener niveles óptimos de pH.
+ Excesos de nitrógeno, déficit de fósforo y altas frecuencias de fertilización no son
convenientes. Originan arbustos suculentos con poca fibra, mal crecimiento radicular con
baja calidad de fruta y riesgos de fitotoxicidad lo mismo que pérdida de nutrimentos por
lluvias excesivas, respectivamente.
+ Requerimientos nutricionales en kilos por hectárea:
a) Nitrógeno: 45 a 50
b) Fósforo como P2O5: 16 a 20
c) Potasio como K2O: 50 a 60
+ Relación de extracción:
 CONCLUSIONES

• Sistemas productivos más importantes de la región como sustento económico son el

café y la ganadería, esto ha causado que muchos espacios naturales vayan
desapareciendo por culpa de la expansión agrícola.
• En los últimos años las explotaciones frutícolas han tomado gran auge en los
diferentes pisos térmicos de Colombia, puesto que han sido una muy buena alternativa
económica y de sustitución de cultivos ilícitos.
• Los frutales al ser cultivos perennes facilitan la implementación de nuevas técnicas
de producción más efectivas como riegos por goteo y ferti rriegos.
• Los cultivos tradicionales no impactan favorablemente en la economía de agricultor
de la región por tanto se ha adoptado cultivos de frutales como nueva alternativa
económica, dejando muy buena rentabilidad.
• La falta del recurso hídrico en algunas épocas del año ha causado que los agricultores
opten por tener lagos artificialespara poder suplir las necesidades de los cultivos y la
ganadería en tiempos de sequía
• La producción de frutas como la uchuva tienen gran acogida en mercados
internacionales, se debe apuntar a mejorar la producción, cantidad y calidad para
ampliar dichos mercados.
Referencias
Granados Aristizábal, J. (2011). Empaque, publicidad y sellos de productos agropecuarios:
hacia una producción y comercialización responsable y ecológicamente sustentable.
(Spanish). Producción Más Limpia, 6(2), (Pp. 78-91). Recuperado
de https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?di
rect=true&db=zbh&AN=79546992&lang=es&site=eds-live&scope=site

Agustí, M. (2004). Fruticultura. Madrid, ES: Mundi-Prensa. Pag 23-47. Recuperado de

https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/35836/

Hernández Hernández, J. C. (Dirección). (2017). El fruto y Clasificación [Archivo de

video]. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/11111
Cámara de comercio de ipiales.estudios socioeconómico de Ipiales recuperado
de:file:///C:/Users/hp/Downloads/2_ESTUDIO_SOCIOECONOMICO_DE_IPIALES.pdf

https://www.cortolima.gov.co/sites/default/files/POMCAS/2020/POMCA_RECIO_VENA
DILLO/3_10_Cobertura_Uso_Suelo.pdf