Características Semillas

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ARVEJA SANTA ISABEL

Ficha técnica – Descripción del producto.

Adaptación: Clima frío de 2.400 a 2.700 msnm.

Suelos: De mediana a alta fertilidad.
Nombre comercial: Santa Isabel
Rendimiento comercial en vaina verde: Tutorada: 6 – 8 Ton/ha
Rendimiento comercial en vaina verde: Sin tutorar: 3 – 4 Ton/ha
Ciclo de vida
Días a floración: 75 días
Días a cosecha en grano verde: 115 a 150 días
Días a cosecha en grano seco: 170 días
Características de la planta
Habito de crecimiento: Voluble o de enredadera.
Porte de planta: 1.70 m.
Color de las flores: Blanco
Número de foliolos: 4a5
Número de óvulos: 4a 8
Características de la vaina
Longitud de vaina: 4 a 6 cm
Número de granos por vaina: 6a8
Características del grano
Peso de 100 granos en verde: 52 gr.
Peso de 100 granos en seco: 35 gr.
Color de grano en seco: Crema quemado con hilum negro
Forma del grano: Redondo, liso
Reacción a enfermedades

Susceptible a Antracnosis, Ascochyta y pudriciones radiculares causadas por Fusarium.

Recomendaciones de uso
Sistema de cultivo: Si es en monocultivo, se recomienda un plan de rotación con cultivos
de papa, cereales y hortalizas. En cultivos asociados, la siembra se hace con papa y maíz
y en siembras intercaladas con especies de tardío rendimiento durante la fase de
establecimiento o renovación por soca.
Sistema de manejo: Son deseables las siembras en terrenos de topografía desde plana,
ondulada hasta de mediana pendiente que permitan las labores de preparación de suelos,
siembra, aporques y aplicación de agroquímicos. La siembra y primeras etapas del
cultivo, debe coincidir con el periodo de lluvias, pero se debe evitar la siembra de la arveja
en terrenos que se encharquen fácilmente.
Método de siembra: Por su habito de crecimiento, se recomienda el sistema de tutorado
a una distancia de 1.10 a 1.20 metros entre surcos y a 30 cm entre planta depositando de
3 a 4 semillas por sitio, necesitándose de 40 a 45 Kg/ha.
Control de Malezas: La arveja es una especie poco competidora que requiere un buen
manejo de malezas, el cual puede ser mecánico o químico y se realizan desde antes de la
siembra, en el momento de la siembra y posterior a la siembra. Las plantas diferentes al
cultivo no deben tener más de 10 cm de altura. Químicamente en postemergencia se
utiliza para hoja ancha Metribuzin en dosis de 400 gr/ha y para hoja angosta Cletodin de
200-250 cc/ha.
Control de plagas: Estos invertebrados causan daños desde las primeras fases de
desarrollo hasta la cosecha. En estados vegetativos iniciales se pude presentar ataque de
tierreros y trozadores que se controlan con el uso de cebos envenenados. El barrenador
del tallo, áfidos, insectos chupadores, los minadores y muques son plagas de estados
vegetativos avanzados y para su control se debe solicitar la asesoría técnica de un
ingeniero agrónomo.
Control de Enfermedades: Se recomienda evaluar la incidencia y severidad del
patógeno, teniendo en cuenta todas las estrategias disponibles que contribuyan a
contrarrestar los daños que estas causan en las diferentes etapas del cultivo. Al integrar
prácticas culturales, biológicas, genéticas y químicas, se consigue mayor garantía de
éxito. Esta variedad de arveja es susceptible a la mayoría de enfermedades limitantes
como Ascochyta, Antracnosis, Botrytis y marchitez por Fusarium, por tal motivo, se
recomienda el asesoramiento de un ingeniero agrónomo para el manejo sanitario de
manera apropiada.
Fertilización: Se recomienda realizarla teniendo en cuenta el análisis de suelo. Si el
suelo lo requiere, se debe aplicar cal dolomita de 4 a 6 semanas antes de la siembra. La
fertilización se debe fraccionar, aplicando de 200 a 250 Kg/ha de un fertilizante compuesto
tipo 1:3:1 en mezcla con los elementos secundarios y microelementos que el análisis de
suelo recomiende. Cuando la planta tenga de 25 a 35 cm, al momento del aporque, se
debe realizar le segunda aplicación de fertilizantes, usando unos 25 Kg/ha de Urea en
mezcla con 25 Kg/ha de sulfato de magnesio.
Cosecha
La arveja Santa Isabel, por ser una variedad para consumo en fresco se recomienda su
cosecha en estado verde, cuando las vainas se ven bien llenas y su color cambia de
verde intenso a verde con reflejos amarillentos y la superficie presenta una textura rugosa
al tacto. En poscosecha se deben realizar labores de secado de vainas húmedas,
selección, clasificación, empaque y trasportes, que garanticen un producto de buena
calidad.