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El Plan Nacional de Desarrollo (PND) Pacto por Colombia, pacto por la equidad
2018-2022 contempla tres pilares fundamentales (Legalidad, Emprendimiento y
Equidad), encaminados a fortalecer el desarrollo y crecimiento nacional;
estrategia que ha generado resultados satisfactorios, de acuerdo con el
informe Perspectivas Económicas de América Latina (2019) de la Organización
Cooperación y Desarrollo Económico-OCDE, en el que señaló que Colombia
ha logrado crecer en medio de una región que viene con una tendencia de
desaceleración económica desde el año 2018.
Como se muestra en la siguiente tabla, el sub sector participa de 17% del valor
total de la producción del sector agropecuario.
VALOR DE LA PRODUCCIÓN
(En millones de pesos constantes 2015)
% Participación %
2018 2019*
2019* Crecimiento
Valor de la Producción
$ 42.986.026 $ 46.335.119 8%
Agropecuaria
17%
Valor de la Producción
$ 7.530.197 $ 7.740.534 3%
Frutas y Hortalizas
*Pesos constantes de 2015.
Proyecciones Unidad Técnica de Asohofrucol.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural- Evaluaciones Agropecuarias, Evas (Feb 2019)
1.1.1 ÁREA SEMBRADA HORTIFRUTÍCOLA
1.013.545 1.060.796
904.906 939.649
843.687
1.009.228 1.036.901
888.700 918.845
831.682
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018* 2019*
Entre los años 2018 y 2019 se evidenció un crecimiento del 2% del área
sembrada pasando de 1,03 a 1,06 millones de hectáreas aproximadamente,
este crecimiento está relacionado directamente con los planes de acción y
estrategias articuladas entre el sector público y privado, con el fin de generar
crecimiento en el sector.
Los departamentos con mayor área sembrada son: Antioquia (11%), Santander
(7%), Tolima (7%), Meta (6%), Nariño (6%), Valle del Cauca (6%),
Cundinamarca (6%) y Córdoba (5%), estos departamentos concentran el 53%
del total del área sembrada hortifrutícola.
Ilustración 1. ÁREA SEMBRADA (Ha) HORTIFRUTÍCOLA POR DEPARTAMENTO -2019*
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural- Evaluaciones Agropecuarias, Evas (Feb 2019)
Proyecciones Asohofrucol.
Por otra parte, se desataca que la producción hortifrutícola participa del 24%
del total de la producción agrícola nacional, ubicando al sub sector como uno
de los más relevantes en el crecimiento del agro colombiano.
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018* 2019*
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural- Evaluaciones Agropecuarias, Evas (Feb 2019)
*Proyecciones Unidad Técnica de Asohofrucol para 2018 y 2019.
1.1.3 RENDIMIENTOS
Gracias a las mejoras en los paquetes tecnológicos y su implementación a
través de diferentes planes, programas y proyectos, los rendimientos
productivos de los principales cultivos hortifrutícolas han presentado un
incremento entre 2018 y 2019 como se muestra en la siguiente tabla:
Tabla 4. RENDIMIENTO PROMEDIO DE LAS PRINCIPALES LÍNEAS PRODUICTIVAS 2018-2019* (Ton/Ha)
1.1.4 EMPLEABILIDAD
Entre 2018 y 2019 la inversión realizada en el sub sector por medio de los
recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola-FNFH, ascendió a más de
19,6 y 20,8 mil millones de pesos respectivamente, presentando un incremento del
4% entre los dos años.
Tabla 6 VALOR DE LA INVERSIÓN (En pesos y dólares)
VALOR DE LA INVERSIÓN (En pesos y dólares)
Tipo de moneda 2018 2019*
INVERSIÓN EN PESOS ($) 19.961.285.309 20.885.631.488
INVERSIÓN EN DOLARES 6.143.824 6.340.507
(USD$)
*Valor de la inversión en dólares se calculó con la tasa equivalente a 3.249 y 3.294 pesos por dólar para 2018 y 2019
respectivamente.
1.2 CONTEXTO INTERNACIONAL
1.2.1 EXPORTACIONES
Los productos exportados que generan más divisas al país en su orden son:
aguacate, plátano, uchuvas, gulupa, lima ácida Tahití, mangos preparados o
conservados, representando estos seis productos el 75 % del total de los ingresos.
Tabla 9. PRINCIPALES FRUTAS Y HORTALIZAS EXPORTADAS 2019
Valor FOB %
PRODUCTO Volumen (Ton)
(Millones US$) Participación
Plátanos frescos 63,59 113.872,68 39%
Aguacates (paltas)- frescos o secos 89,05 44.570,07 15%
Mangos preparados o conservados 26,34 23.045,78 8%
Los demás frutos y partes comestibles de plantas 61,25 20.820,56 7%
Uchuvas frescas 38,00 18.098,68 6%
Mangos y mangostanes frescos o secos 6,27 14.290,95 5%
Mezclas de frutos y demás partes comestibles 8,02 10.043,34 3%
Bocadillo frescos 8,34 9.314,34 3%
Granadilla 5,44 8.922,00 3%
Lima Tahití frescas o secas 33,25 8.725,28 3%
Gulupa (maracuyá morado) 35,68 8.287,28 3%
Ñame- fresco- refrigerado- congelado o seco 8,37 6.264,69 2%
Pinas (ananás) frescas o secas 5,86 1.649,01 1%
Naranjas frescas o secas 6,89 1.210,74 0,40%
Cebollas y chalotes frescos o refrigerados 5,06 1.038,84 0,40%
Pitahayas Frescas 3,49 914,7 0,30%
Las demás frutas y hortalizas 3,13 566,9 0,20%
Total general 409,04 292.380,81 100%
Fuente: DANE-DIAN- Base Quintero Hermanos, Sicex Feb. 2020.
Comprende capítulos 7(Hortalizas frescas), 8(Frutas frescas) y 20(Frutas y hortalizas procesadas) del arancel de aduanas.
Exceptuando papa, otras leguminosas, otros tubérculos y banano.
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos Asohofrucol.
Volumen (Ton)
PRINCIPALES PAISES DESTINO
DE LAS EXPORTACIONES 2019 Principales países destino
Estados Unidos 94.373 exportaciones 2019
Reino Unido 51.617
ALEMANIA CANADA MARTINICA
Países Bajos (Holanda) 44.200 1% 1%
CHILE 1%
PORTUGAL
CURAZAO 1%
Bélgica 15.785 1%
2% LOS DEMAS PAISES
España 12.839 ITALIA DESTINO
3% 5%
Ecuador 11.539 FRANCIA
3%
Puerto Rico 10.964
PUERTO RICO ESTADOS UNIDOS
Francia 7.778 4% 32%
Italia 7.710
ECUADOR
Curazao 5.361 4%
1.2.2 IMPORTACIONES
Las perspectivas de crecimiento del sector para el 2022 son bastante alentadoras,
considerando las tendencias positivas en la producción, debido a la creciente
demanda de productos hortifrutícolas a nivel internacional, como resultado de la
mejora en los hábitos de consumo saludables.