MAYO 2021

Editorial
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Socio agro del mes
 1. EDITORIAL

Estimados socios y red de contactos, como todos los meses, les hacemos
llegar el Boletín Informativo, elaborado por el equipo de Agroexportaciones.

Junio tiene para nuestros socios varias actividades de carácter técnico y

comercial que tienen como objetivo promover las exportaciones peruanas en
varios rubros y generar nuevos negocios con aliados estratégicos a nivel
mundial.

En la segunda semana de Junio, por ejemplo, se llevará a cabo el evento de

presentación del Diplomado de Manejo de Bodegas Pisqueras y que contará
con la participación de un ponente internacional presentando las últimos
avances en el rubro. Así mismo, el 15 de Junio, en coordinación con la Misión
Diplomática del Perú en Bélgica, se desarrollará el Webinar Pacto Verde
Europeo: Retos y Oportunidades para el Comercio Peruano, con el fin de dar a
conocer a los exportadores peruanos mas detalles sobre la tendencia de
consumo europeo basados en la idea “Del campo a la mesa”.

En cuanto a actividades comerciales virtuales, hacemos de su conocimiento

que la convocatoria para Expoalimentaria Virtual 2021 ya se encuentra abierta
y que se llevará a cabo del 30 de Setiembre al 8 de Octubre en la plataforma
B2Peru.

Finalmente, como primera actividad comercial presencial, el lunes 7 de junio

se hará el lanzamiento oficial de la convocatoria para ser parte del Pabellón
Perú en la feria COFFEE EXPO SEOUL 2021 que se llevará a cabo del 14 al 17
de junio en Seúl, Corea del Sur.

Esperamos que estas actividades sean de su interés y que complementen la

información de comercio exterior que compartimos mensualmente con
ustedes.

2. CONTÁCTANOS

Sra. Susana Yturry Farge
Gerente de
Agroexportaciones
Teléfono: 618-3333 , 4251
Email:
Susana.yturry@adexperu.org.pe
Srta. Viviana Noblecilla Obregón
Coordinadora de Agroexportaciones
Teléfono: 618-3333 , 4250
Email:
viviana.noblecilla@adexperu.org.pe
Srta. Isabella Flores Cerasuolo
Coordinadora de Agroexportaciones
Teléfono: 618-3333 , 4202
Email:
Isabella.flores@adexperu.org.pe

Sr. Mateo Jorge Salas Sr. Cesar Herrera Castro

Coordinador de Agroexportaciones Coordinador de Agroexportaciones
Teléfono: 618-3333 , 4502 Teléfono: 618-3333 , 4201
Email: mateo.jorge@adexperu.org.pe Email: cesar.herrera@adexperu.org.pe
 ESTADÍSTICAS
AGROEXPORTACIÓN TOTAL

AGROEXPORTACIÓN TOTAL MARZO (2021/2020) MILES US$ FOB

Durante el tercer mes del 2021 , las Del mismo modo, el agro no
Agroexportaciones registraron un tradicional tuvo un crecimiento de
total de US$ 1,806.86 millones, 16% con un total de US$ 1,737.76
presentando un crecimiento de millones. Sus principales productos
16% respecto al año 2020 en valor son las frutas y hortalizas que
FOB y del 7% en cantidades cuentan con una participación en
exportadas – peso neto . conjunto del 75% del sector.

El sector tradicional representó un Las exportaciones de frutas

4% de las agro exportaciones, sumaron US$ 1,145.84 millones,
mostrando un crecimiento del 13% un 25% más respecto al FOB
en valor exportado con un total de obtenido en las exportaciones del
US$ 69.10 millones. El café, su año anterior. En los envíos de
principal producto tuvo un hortalizas tuvo un total FOB de US$
crecimiento de 19% en valor FOB el 216.78 millones , cifra similar que
cual sumó US$ 53.52 millones. en el año 2020.
Peso Neto (Tn) Miles US$ FOB

SECTOR AGRO Var.% Var.% Par.% 2021

2020 2021 2020 2021
2020-2021 2020-2021

ALGODON
111 206 85% 174 666 282% 0%

CAFE
15,685 19,002 21% 44,948 53,520 19% 3%

AZUCAR
19,758 18,363 -7% 10,074 9,936 -1% 1%

OTROS PRODUCTOS AGRICOLAS

9,227 8,268 -10% 5,903 4,980 -16% 0%

TOTAL TRADICIONAL 44,782 45,838 2% 61,099 69,101 13% 4%

17,460 5,484 -69% 23,817 11,734 -51% 1%

ANIMALES VIVOS T PRODUCTOS DEL REINO ANIMAL

FLORES Y PLANTAS VIVAS

282 269 -5% 1,534 1,885 23% 0%

HORTALIZAS
130,455 159,722 22% 217,649 216,780 0% 12%

LEGUMBRES
7,787 7,942 2% 9,562 12,443 30% 1%

FRUTAS
562,254 623,344 11% 914,515 1,145,835 25% 63%

CEREALES
47,682 12,780 -73% 58,236 28,855 -50% 2%

OTROS PRODUCTOS VEGETALES

29,933 37,369 25% 65,526 92,928 42% 5%

COLORANTES NATURALES
280 536 91% 588 1,228 109% 0%

GRASAS Y ACEITES DE ANIMALES O VEGETALES

30,684 27,194 -11% 26,039 27,237 5% 2%

104,342 126,308 21% 159,419 187,579 18% 10%

OTROS PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRES

22,099 16,289 -26% 15,713 11,256 -28% 1%

TOTAL NO TRADICIONAL 953,258 1,017,236 7% 1,492,597 1,737,761 16% 96%

TOTAL 998,040 1,063,074 7% 1,553,696 1,806,862 16% 100%

ESTADÍSTICAS JULIO 2015
PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS

RANKING DE PRODUCTOS REPRESENTATITVOS ENERO - MARZO

(2021/2020)
El producto que lideró las El cacao registró un crecimiento de 15%
Agroexportaciones en el periodo de enero en valor FOB respecto al periodo
y marzo fue la uva, que registró un total anterior con un total de US$ 64.54
de US$ 529.22 millones, con un millones y de 18.64 mil toneladas, esto
crecimiento de 32% y 19% en valor FOB debido a que 5 de sus principales
y en peso neto respectivamente. El mercados de exportación (Países Bajos,
mango, segundo producto más Alemania, Indonesia, Malasia y
exportado, también registró una variación Argentina), quienes juntos representan
positiva en sus ingresos FOB de 9% con el 48% del total exportado, han crecido
un total de US$ 290.26 millones. entre 11% a 143%.

El tercer lugar lo ocupó la palta con US$

En el caso del arándano, los envíos
122.76 millones, presentó un crecimientoaumentaron en 38% en valor FOB con
en valor FOB de 56% en comparación al US$ 58.87 millones teniendo como
periodo anterior, en cuanto a sus principal mercado a Estados Unidos.
cantidades exportadas, aumentaron en Asimismo, el café registró una variación
50% con un total de 50.81 mil toneladas.positiva de 18% con US$ 53,12
millones, así como también su volumen
Por otro lado, las exportaciones de exportado en 21% con 18.90 mil TN.
espárrago tuvieron una caída del 11% en
valor FOB y de 10% en peso neto, Las exportaciones de alimentos para
generando US$ 77.28 millones y animales registraron un crecimiento de
alrededor de 23.66 mil TN, siendo sus 7% en valor FOB y de 24% en cantidad
principales mercados de destino Estados exportada con valores de US$ 41.4
Unidos y España. millones y 46.41 mil TN.

PESO NETO(Tn) MILES US$ FOB

PRODUCTOS Var.% Var.% Par.%
2020 2021 2021/2020
2020 2021 2021/2020 2021
UVA 184,979 219,529 19% 400,827 529,221 32% 32%
MANGO 221,755 221,496 -0.12% 266,382 290,258 9% 18%
PALTA 33,969 50,811 50% 78,831 122,775 56% 7%
ESPARRAGO 26,383 23,664 -10% 87,067 77,278 -11% 5%
CACAO 16,025 18,641 16% 55,906 64,539 15% 4%
ARANDANO 9,824 13,371 36% 42,533 58,865 38% 4%
CAFÉ 15,685 18,903 21% 44,943 53,116 18% 3%
ALIMENTO PARA ANIMALES 37,518 46,410 24% 38,623 41,404 7% 3%
PLATANO 57,307 57,138 -0.29% 39,629 40,147 1% 2%
GRANADA 19,215 18,038 -6.12% 35,705 38,133 7% 2%
LAS DEMAS 168,523 200,373 19% 244,329 268,056 10% 17%
TOTAL 791,184 888,373 12% 1,334,775 1,583,791 19% 100%
ESTADÍSTICAS
PRINCIPALES PAÍSES

RANKING DE PAÍSES ENERO (2021/2020)

MILES US$ FOB
Durante el periodo de enero – Marzo 2019,
Estados Unidos fue el principal mercado para
las Agroexportaciones peruanas con un valor
FOB de US$ 498.58 millones y una
participación de mercado en 44%, entre sus
principales productos se encuentran uvas
frescas, arándanos y mangos.
Entre los países europeos, los cuales
representan cerca del 28% del total; Países
Bajos, segundo destino, registró un
decrecimiento de 10% con un ingreso total
de US$ 249.50 millones, teniendo como
principales productos exportados mangos y
uvas frescas. En tercer lugar se encuentra
España, con un decrecimiento de 10% y
mostrando un valor total de US$ 77.11
millones.
Ecuador, registró un crecimiento de 3%
registrando un total de US$ 70.47 millones,
donde el principal producto exportado a este
mercado son los alimentos para animales.
En el caso de Hong Kong, registró una
variación positiva de 12% en sus ingresos
FOB con un total de US$ 51.83 millones. Por
último, Alemania cuenta con un total de
US$ 47.69 millones, presentando un
crecimiento de 4% con relación al valor FOB
y 1% en Peso Neto.
Así como Ecuador, otro de los países
sudamericanos en el cual han tenido
crecimiento las exportaciones ha sido
Colombia, con un total de US$ 47.37
millones en valor FOB y 67.48 mil toneladas
en peso neto.

Peso Neto (Tn) Miles US$ FOB

País Var.% Var.%

2018 2019 2018 2019 Par.% 2019
2018-2019 2018-2019

ESTADOS
217,764 247,149 13% 438,062 498,579 14% 44%
UNIDOS

PAISES BAJOS 157,170 138,394 -12% 249,498 223,997 -10% 20%

ESPAÑA 45,873 44,260 -4% 85,848 77,111 -10% 7%

ECUADOR 78,656 83,272 6% 68,604 70,472 3% 6%

HONG KONG 20,340 27,535 35% 46,391 51,831 12% 5%

ALEMANIA 20,749 21,018 1% 46,069 47,691 4% 4%

COLOMBIA 50,849 67,478 33% 38,704 47,374 22% 4%

CHINA 21,357 27,964 31% 42,374 47,055 11% 4%

REINO UNIDO 25,107 22,670 -10% 45,611 46,514 2% 4%

MEXICO 11,831 20,323 72% 28,084 40,097 43% 4%

LOS DEMÁS 135,306 155,539 15% 239,841 263,465 10% 23%

TOTAL 620,429 674,129 9% 1,061,960 1,140,434 7% 100%

ESTADÍSTICAS
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS

SECTOR TRADICIONAL ENERO - MARZO (2021/2020) MILES US$ FOB

Peso Neto (Tn) Miles US$ FOB

RUC Razón Social Var.% Var.% Par.%
2020 2021 2020 2021
2020-2021 2020-2021 2021
20131495006 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 999 1,967 97% 2,701 5,988 122% 9%

20512896252 OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 1,795 1,855 3% 5,115 4,607 -10% 7%

20131823020 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 8,668 8,599 -1% 4,323 4,415 2% 6%

20542215501 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO MAYO 858 1,124 31% 2,441 3,608 48% 5%

20131867744 CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 7,500 7,300 -3% 3,112 3,113 0% 5%

20480385579 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE LTDA. 113 649 473% 414 2,301 456% 3%

20438297775 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 1023.2 703 -31% 3191.2 2,240 -30% 3%

20525416543 COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.-COOP.NORANDINO 914 810 -11% 2,336 2,160 -8% 3%

COMPAÑIA INTERNACIONAL DEL CAFE SOCIEDAD ANONIMA

20107974467 470.9 547.66 16% 1,432 2,005 40% 3%
CERRADA

20602427146 MULTINEGOCIOS R&R E.I.R.L 446.76 1231 176% 537 1,975 268% 3%

21,994 21,052 -4% 35,497 36,690 3% 53%

LOS DEMÁS
44,782 45,838 2% 61,099 69,101 13% 100%
TOTAL

SECTOR NO TRADICIONAL ENERO - MARZO (2021/2020) MILES US$

FOB
Peso Neto (Tn) Miles US$ FOB
RUC Razón Social Var.% Var.% 2020- Par.%
2020 2021 2020 2021
2020-2021 2021 2021

20340584237 CAMPOSOL S.A. 26,314 22,658 -14% 43,093 46,626 8% 3%

20505688903 AGRICOLA ANDREA S.A.C. 13,962 15,002 7% 34,638 46,205 33% 3%

20602872760 LOS OLIVOS DE VILLACURI S.A.C. 11,908 20,081 69% 19,303 42,294 119% 2%

20555271566 VITAPRO S.A. 33,706 38,275 14% 35,139 35,136 0% 2%

20336183791 EL PEDREGAL S.A 14,806 11,853 -20% 34,821 33,929 -3% 2%

20515552520 EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 6,079 7,184 18% 15,138 30,192 99% 2%

20170040938 DANPER TRUJILLO S.A.C. 14,064 11,809 -16% 33,458 29,751 -11% 2%

20373860736 VIRU S.A. 13,534 11,977 -12% 29,321 28,780 -2% 2%

20176770474 CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 11,991 10,800 -10% 27,265 28,184 3% 2%

20500985322 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 5,165 5,529 7% 22,006 24,739 12% 1%

801,729 862,066 8% 1,198,416 1,391,924 16% 80%

LOS DEMÁS
953,258 1,017,236 7% 1,492,597 1,737,761 16% 100%
TOTAL
 PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO - MARZO 2021/2020
Las exportaciones de productos naturales Los envíos de Nuez Amazónica alcanzaron
registraron envíos por US$ 39.65 millones, una cifra de exportaciones de US$ 3.34
presentando un crecimiento del 49% respecto millones, disminuyendo su valor FOB en
al año 2020. La Tara, principal producto 27% y con más de 626 toneladas en
exportado en esta categoría, presentó un volumen exportado. Su principal destino de
crecimiento del 122% en su valor FOB exportación es Corea del Sur.
exportado sumando US$ 18.85 millones a
enero de 2021. Los Suplementos Nutricionales presentaron
un crecimiento de 328% en valor
La Maca, ocupando el segundo lugar registró exportado, registrando US$ 2.24 millones y
un crecimiento de 25% en valor FOB, siendo sus principales compradores
sumando un total de US$ 4.50 millones; Colombia y Ecuador
teniendo a Países Bajos y Estados Unidos
como sus principales mercado destino. Finalmente, la Chia aumento sus
exportaciones en 13% respecto al periodo
anterior, alcanzando un valor FOB de un
poco más de US$ 1.37 mil. El principal país
exportador fue Estados Unidos

18,859
20,000
2020 2021
18,000
16,000
14,000
Miles USD FOB

12,000
8,485
10,000
8,000
4,503 4,583
6,000 3,595 3,349 2,248
1,370
4,000 1,208
525
2,000
0
TARA MACA NUEZ AMAZONICA SUPLEMENTO CHIA
NUTRICIONAL

122% 25% -27% 328% 13%

 PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO – MARZO 2021/2020

Las exportaciones de menestras en el mes de
marzo 2021 alcanzaron la cifra de US$
14.732 millones. El pallar aumentó sus envíos
en 73% respecto al periodo anterior con un
valor FOB de US$ 4.4 millones siendo sus
principales destinos Estados Unidos, España y
Uruguay.
Las ventas de frejol castilla, importado
principalmente por Estados Unidos y Grecia,
registraron un monto de US$ 3.33 millones
con un aumento de 10% con respecto al
periodo anterior.
Por otro lado, las exportaciones de habas
registraron montos por US$ 1.3 millones,
con un descenso del 19%; cabe destacar
que las exportaciones de este producto se
destinaron a Estados Unidos y Kuwait.
Las ventas de frejol canario presentaron un
aumento de 297% respecto a su valor FOB
con US$ 1.08 millones y 614,2 mil
toneladas exportadas, resaltando que sus
exportaciones se destinaron en su mayoría
a Estados Unidos y Chile.

Los envíos de gandul presentan un panorama

diferente ya que tuvo descenso en su valor
FOB de 2%, alcanzando US$ 2.8 millones con
un volumen exportado de 2.26 mil toneladas,
destacando sus principales mercados Estados
Unidos y Puerto Rico.

4,438
2020 2021
4,500

4,000
3,336
3,500 3,035 2,950 2,879
2,565
3,000
Miles USD FOB

2,500
1,611 1,303
2,000
1,086
1,500

1,000
274
500

0
PALLAR CASTILLA GANDUL HABAS CANARIO

73% 10% -2% -19% 297%

PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO – MARZO 2021/2020

Las exportaciones de granos andinos en el Las exportaciones de chía alcanzaron un

periodo de enero – marzo 2021 alcanzaron
un total de US$ 25.9 millones.
La quinua registró un descenso de 25%
respecto a su valor FOB, sumando US$ 22.38
millones en valor FOB de exportación, en
cuanto al peso neto se exportó un total de
10.09 miles de toneladas. El principal
mercado de destino es Estados Unidos el cual
decreció 16% en valor FOB exportado,
seguido por Canadá decreciendo en 34% y
España que creció su demanda en 21%.
En el caso del maíz gigante registró un
aumento de 38% respecto al periodo del
2020 con un total de US$ 1.74 millones y 1
151,7 toneladas en volumen exportado. Sus
principales destinos son España, Japón y
China.
29,905
30,000
total de 361,3 toneladas, además sumó un
total de US$ 1.032 millones cuyos
principales mercados son Países Bajos,
Canadá y Estados Unidos.
Por otro lado, el maíz chulpi sumó un total
de US$ 547 mil, registrando un incremento
de 29% respecto a su valor FOB. Sus
principales mercados de destino son
Estados Unidos, España e Italia.
En el caso de la kiwicha registró un
decrecimiento de 35% en valor FOB
sumando en total US$ 232 mil. Los
principales mercados a donde se destinó
este producto fueron Japón, Alemania y
Brasil.
Por último, la Cañihua registró ventas de
US$ 14 mil teniendo un decrecimiento de
70% a comparación del periodo 2020.
2020 2021

25,000 22,383

20,000

15,000

10,000

547
5,000 1,255 1,737 1,186 1,032
424 232 14
360 48

0
QUINUA MAIZ GIGANTE CHIA MAIZ CHULPI KIWICHA CAÑIHUA

-25% 38% -13% 29% -35% -70%

 PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO – MARZO 2021/2020
Las exportaciones de Capsicum registraron
un crecimiento total de 0.37% en el periodo
de enero – marzo 2021 siendo las
presentaciones que más crecieron en ventas
las de seco, congelado y pasta en términos
de Valor FOB.
Conservas: Poseen el 50% de participación
dentro del sector Capsicum. Registró un
decrecimiento de 6.98% en valor FOB como
así también una caída de 8.69% en
cantidades exportadas, siendo el morrón y
piquillo, los más exportados, los cuales
representaron el 74% del total de conservas
exportadas.
Secos: Estos ocupan el 45% de la
participación. Registraron un crecimiento de
8.21% en valor FOB y una caída de 6.63% en
volumen exportado. Cabe mencionar que los
principales mercados de secos son México y
Estados Unidos, que poseen una participación
del 84%. Dentro de esta categoría, los
productos que lideran la lista son la paprika,
guajillo y chile ancho.
29,821
27,741
30,000
24,582
22,718
25,000
20,000
Miles USD FOB
15,000
10,000
5,000
0
CONSERVA SECO
-6.98% 8%
Congelados: Ocupan el 3% de participación
dentro del sector. Los congelados crecieron
23.24% en valor FOB con un total de US$
1.601 mil. Respecto a sus mercados de
destino, el 88% de exportaciones fueron
dirigidas a Estados Unidos, Japón y España.
Los productos más exportados en congelado
son pimientos, ají amarillo y rocoto
respectivamente.
Pasta: Ocupan el 2% de participación
dentro del sector. Las pastas crecieron en
69.22% en valor FOB. Los principales
mercados fueron Estados Unidos y España.
Entre los productos mas exportados se
encuentran el tabasco, ají amarillo y ají
panca.
Frescos: Ocupan el 0.32% de participación
dentro del sector. Los frescos cayeron en
64.88% en valor FOB. Los principales
mercados fueron Italia y Estados Unidos.
Entre los productos mas exportados se
encuentran el ají amarillo, rocoto y ají limo.
2020 2021
1,299 1,601 1,087
642 506 178
CONGELADO PASTA FRESCO
23% 69% -64%
 PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO - MARZO 2021/2020

Las exportaciones de frutas (incluyendo La Palta registró exportaciones por US$

frescas, secas, congeladas y en conservas)
en los meses de enero y marzo 2021
superaron los US$ 112 mil millones
exportados lo cual representa un crecimiento
de 26% respecto al periodo anterior. Los
principales mercados de destino de las frutas
fueron Estados Unidos con una participación
de 37% seguido de Países Bajos con 22% y
Hong Kong con una participación de 7%.
La Uva registró envíos por US$ 529.20
millones en valor FOB con un aumento de
32% y obteniendo un participación del 48%.
Sus principales mercados son Estados Unidos
con un crecimiento en su demanda de 24% y
Hong Kong presentando de igual forma un
crecimiento de 16%.
Las exportaciones de Mango registraron un
total de US$ 229.25 millones con un
incremento de 9% durante los meses de
enero y marzo. Los principales mercados son,
Estados Unidos, Países Bajos y Corea del Sur,
con una participación de mercado de 26% del
total del producto.
122.77 millones en valor FOB en enero y
marzo de 2021 con un incremento de 56%.
Los principales mercados son Países Bajos,
Rusia y España donde se exporta el 65% del
total del producto.
Por otro lado, las exportaciones de
Arándano alcanzaron los US$ 58.86
millones, con un incremento de 38% a lo
registrado en el periodo anterior y con un
volumen exportado de 13.37 mil toneladas,
sus principales mercados destino son
Estados Unidos, Países Bajos y Reino Unido
los cuales representan el 88% del total del
producto exportado.
Asimismo, las ventas el Plátano alcanzaron
los US$ 40.14 millones en valor FOB
exportado aumentando en 1%. Sus
principales mercados fueron Países Bajos y
Estados Unidos.

2020 2021
600,000 529,221

500,000
400,827

400,000
Miles USD FOB

290,258
266,382
300,000

200,000 122,775
78,831 58,865
40,147
42,533 39,629
100,000

0
UVA MANGO PALTA ARANDANO PLATANO

32% 9% 56% 38% 1%

PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO - MARZO 2021/2020
Durante los meses de enero y marzo de
2021, las ventas de hortalizas aumentaron en
5.37 % en valor FOB y aumentaron 30% en
volumen exportado; con un total de US$
185.33 millones y 141 mil toneladas
respectivamente.
El kion tuvo un crecimiento de 53% en valor
FOB con un total de US$ 26.26 millones,
siendo sus principales mercados Estados
Unidos donde creció su demanda en 124% y
Países Bajos que tuvo un incremento en su
demanda de 4%.

Los espárragos lideran la lista abarcando el Asimismo, la cebolla registró un crecimiento

42% de las exportaciones de hortalizas con
un total de US$ 77.27 millones en valor FOB;
con un decrecimiento de 11% a marzo 2021.
Sus principales mercados son Estados
Unidos, que decreció en 12%; España,
también decreció un 21% y Países Bajos tuvo
un crecimiento de 15%.
En cuanto a las exportaciones de alcachofas,
éstas registraron una reducción de 21%, con
un valor FOB de US$ 22.37 millones; sus
principales mercados de destino son Estados
Unidos y España donde se exportan el 89%
del total del producto.
del 104% en valor FOB con un total de casi
US$ 25.20 millones respecto al periodo
anterior, siendo sus principales destinos
Estados Unidos, España y Colombia donde
se exporta el 92% del total del producto.
Por último las exportaciones de aceituna
decrecieron en 0.4% en valor FOB respecto
al periodo anterior, alcanzando alrededor de
US$ 8.70 millones. Los destinos de las
exportaciones son Brasil y Chile.

87,067
2020 2021
90,000
77,278
80,000

70,000

60,000
Miles USD FOB

50,000
28,491 25,302
40,000 26,268
22,379
30,000 17,205
12,385 8,701
20,000 8,739
10,000

0
ESPARRAGO ALCACHOFA JENGIBRE CEBOLLA ACEITUNA

-11% -21% 53% 104% -0.4%

 PRODUCTOS EXPORTADOS MARZO 2021/2020

Las exportaciones de cacao en el mes de El cacao en polvo presentó un decrecimiento

marzo 2021 tuvieron un crecimiento de 15%
en valor FOB respecto al año 2020, con un
total de US$ 64.54 millones.
El principal producto exportado fue el cacao
en grano, con US$ 28.65 millones y 10,699
toneladas exportadas, teniendo un
crecimiento de 62% en valor FOB respecto al
periodo anterior. Los principales destinos del
cacao en grano son Países Bajos, Indonesia y
Estados Unidos con una participación de
mercado en conjunto de 65%.
Por otro lado, la manteca de cacao tuvo un
crecimiento de 26% sumando un valor total
de exportación de US$ 19.02 millones. Los
envíos de chocolates sumaron US$ 6.86
millones, teniendo un ligero decrecimiento
de 28% respecto al año anterior cuyos
principales destinos son Estados Unidos y
Bolivia.
de 22% alcanzando los US$ 4.86 millones.
Además, la pasta de cacao tuvo un
decrecimiento del 44% con un valor FOB de
US$ 2.20 millones siendo sus principales
destinos Estados Unidos, Argentina y Chile.
Finalmente, los Nibs tuvieron un crecimiento
de 25% con un valor FOB total de US$ 2.95
millones.
De acuerdo con la Organización
Internacional de Cacao (ICCO), el precio
promedio del cacao subió en abril en un 4 %
en comparación del precio promedio del
2020. En abril 2021 , el precio promedio por
tonelada fue de $2,368.33.

28,646 2020 2021

30,000

25,000

18,820 19,016
20,000
Miles USD FOB

15,063
15,000
9,564
10,000 6,860 6,236
4,864
3,853
5,000 2,3672,948 2,204
3 1
0
CACAO EN MANTECA DE CHOCOLATES CACAO EN NIBS PASTA DE RESIDUOS DE
GRANO CACAO POLVO CACAO CACAO

52% 26% -28% -22% 25% -43% -46%

 PRODUCTOS EXPORTADOS MARZO 2021/2020
Las exportaciones de café, de marzo 2021,
alcanzaron los US$ 53.12 millones, con un
incremento de 18% tanto en valor FOB y
21% como volumen exportado con respecto
al año 2020.
Por último, los extractos de café obtuvieron
un aumento de 6,241% de sus ventas con
respecto al periodo del año 2020,
obteniendo una suma total del valor FOB de
US$ 2,917.

Los exportaciones de café sin tostar, sin De acuerdo con la Organización

descafeinar aumentaron sus ventas en 18%
sumando un total de US$ 52.91 millones con
un volumen exportado de 18,861 toneladas
cuyos principales mercados destinos son
Estados Unidos, Alemania y Colombia que
representan 55% del total exportado.
Los envíos de café tostado, sin descafeinar en
grano registraron US$ 121,148 mil en ventas,
decreciendo en 43% con respecto al periodo
anterior. Las exportaciones de café tostado,
sin descafeinar, molido presentaron un
incremento del 21% con un total de US$
19.93 mil en ventas.
52,911
60,000
44,715
Internacional de Café (ICO), el precio
promedio del café en abril 2021 fue de
122.03 US cents/lb lo que representó un un
1,4% más elevado que el de
marzo de 2021 y un 12% más alto que el de
abril de 2020. Ese nivel también representa
el sexto mes consecutivo de aumento y el
promedio mensual más alto en más de tres
años y medio. Los factores fundamentales
del mercado son uno de los principales
impulsores de las tendencias de los precios
actuales, puesto que el desequilibrio entre
el consumo y la producción total se está
haciendo más pequeño. Se espera que haya
más escasez de Arábica en el futuro
próximo, en vista de que se prevé que la
producción del Brasil descenderá más del
30% en 2021/22, que es año de cosecha
baja.
2020 2021

50,000

40,000
Miles USD FOB

30,000

20,000

211 61 3
10,000 121 20 0
0 17 0 1

0
Café sin tostar, Café tostado, Café Café tostado, Extractos, Café
sin sin descafeinar, descafeinado, sin descafeinar, esencias y descafeinado,
descafeinar. en grano. sin tostar molido. concentrados tostado
de café
18% -43% 100% 21% 6,241% -100%
PRODUCTOS EXPORTADOS ENERO - MARZO 2021/2020

Las exportaciones de plantas vivas y
productos de la floricultura entre enero y
marzo de 2021, registraron un total de US$
184 millones mostrando una variación
positiva de 26% respecto al periodo anterior.
De igual manera, el volumen exportado bajó
un 5% con un total de 266 toneladas. Los
envíos a Estados Unidos decrecieron un 20%;
con respecto a Países Bajos mostró un
panorama similar disminuyendo en 38%.
Las exportaciones de flores frescas
totalizaron US$ 1.18 millones aumentando en
23% con respecto al periodo anterior. El
principal destino es Estados Unidos, con una
representatividad de 67%, consolidó US$ 790
mil, seguido por Países Bajos con más de US$
83 mil y una participación del 8%.
El mix de flores frescas, producto central con
una participación de 83% mostró un valor
FOB de más de US$ 986 mil, fue destinado
primordialmente a Estados Unidos. Por otro
lado, la hortensia se colocó en el segundo
lugar y mostró un aumento en su demanda
de 2%, con US$ 79 mil. Otras flores frescas
de importancia fueron ilusión y liatris con una
participación conjunta de 6%.
El follaje exportado mostró US$ 578 mil en
ventas con un crecimiento de 6%. Países
bajos, con 26% de participación, totalizó
con US$ 152 mil registrando así un
decrecimiento de 48%.
El follaje mixto con más de US$ 171 mil
tuvo como destino principal Países Bajos y
Estados Unidos, con 26% y 15% de
representatividad. Mientras que el envío de
musgo, segundo principal producto, sumó
más de US$ 173 mil. Asimismo, los envíos
de Cortaderia decrecieron en 47% con un
total de más de US$ 49 mil.
Los envíos de plantas vivas alcanzaron un
total de US$ 80 mil, lo que significó un
decrecimiento de 61% con respecto al año
anterior. Orquídea con un total de US$ 13.8
mil, fue el principal producto exportado de
este sub sector.

1,184 2020 2021

1,200
963
1,000
Miles USD FOB

800 579
446
600

400
80
50
200

-
FLORES FRESCAS FOLLAJE PLANTAS VIVAS

23% +43% 30% +7% 61% +2%

WEBINARS Y EVENTOS
Lanzamiento del Diplomado en Gestión de
Bodegas de Pisco para Exportación
11 de Junio
WEBINARS Y EVENTOS

👉🏼 Inscripciones aquí https://bit.ly/2T5t5iH

Conoce el programa aquí: http://bit.ly/ProgramaPactoVerde
Ferias: Oportunidades
Participa en la Feria Internacional
COFFEE EXPO SEOUL 2021
Esta es la primera actividad comercial que realizará ADEX
con el apoyo de la Embajada del Perú en Corea del Sur y el
Ministerio de Relaciones Exteriores.

Del 14 - 17 Julio

Dirigida a todas las empresas del sector CAFÉ y CACAO que

deseen ingresar a este mercado o que quieran afianzar sus
relaciones comerciales con la capital del café del Asia.
El Pabellón Perú cuenta con espacio para 5 empresas y
contará con el servicio de tostaduría y un barista encargado
de la degustación durante los 4 días de feria, además de
generar reuniones con distribuidores, importadores,
tostadurías y cafeterías de especialidad.
Inscripciones abiertas.

Informes:
Cesar Herrera – Coordinador del Comité
Correo: cesar.herrera@adexperu.org.pe
Whatsapp: +51 987 022 576
Ferias: Oportunidades
Primera Convocatoria para participar en
Expoalimentaria Virtual 2021

Informes:
Claudia Tapia – Jefe Comercial EA
Correo: Claudia.tapia@adexperu.org.pe
Whatsapp: +51 984 153 504
NOTICIAS DEL SECTOR

Envíos de uva de mesa mexicana inician en medio de

lento movimiento en mercado de EE.UU.

La Asociación de Productores de Uva de Sonora (AALPUM)

pronosticó originalmente que se empacarían y enviarían 21,5
millones de cajas de 18 libras (8,2 kg) entre principios de
mayo y mediados de julio, y esa estimación sigue en pie.
Este pronóstico es un 2% menos que la cosecha de 2020 y
un 11% menos que la cosecha de 2019.

Fuente:PortalFrutícola

"La baja demanda en Europa incrementa la sobreoferta

de sandía"
Las ventas de sandía española a los destinos de exportación se
encuentran estancadas en estos momentos ante la falta de
demanda. La subida de temperaturas en Almería ha acelerado
el ritmo de cosecha mientras que el tiempo en los países del
centro y norte de Europa continúa siendo demasiado frío para
que empuje a los consumidores a comprar fruta de verano.

Fuente: Fresh Plaza

Exportaciones de frutas chilena alcanzan 1,45 millones

de toneladas con alza en arándanos

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA)

comunicó que durante el período enero-abril 2021 las
exportaciones de fruta chilena alcanzaron de 1,45 millones
de toneladas, por USD 3.504 millones FOB.
Con respecto al mismo período del año anterior, se registró
un aumento de 1% en volumen exportado, y de 4% en valor.

Fuente: PortalFrutícola
 SOCIO AGRO DEL MES
NOTICIAS DEL SECTOR
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL
CACAO ALTO HUALLAGA
Con el objetivo de finalizar el 2021 con un
alza del 10%, la Cooperativa
Agroindustrial Cacao Alto Huallaga
trabajará varias estrategias, entre ellas la
diversificación de su oferta, sumando los
derivados de la manteca y polvo de cacao,
informó su gerente general, Jorge Simon
Ccollana, al boletín semanal Perú Exporta.
Simon Ccollana agregó que tienen
planificado invertir en infraestructura,
específicamente en una planta de
derivados de cacao, se trata de un
proyecto a mediano plazo que esperamos
concretar.
La Cooperativa Agroindustrial Cacao Alto
Huallaga produce, procesa y comercializa
cacao en grano 100% aromático, vendido
bajo su marca Bioflo. También cuenta con
derivados de cacao (nibs y licor). Ambos
tienen las certificaciones orgánicas: UTZ y
Fairtrade. “La alianza con los agricultores
y el comercio justo mejora sus ingresos y
su calidad de vida”, dijo.
Fuente : Lucía Pareja – Área de Prensa ADEX
“A la par, quisiéramos obtener la
certificación HACCP, pues nos
permitirá reforzar la alta calidad de
nuestra cartera. Asimismo,
implementaremos capacitaciones y
más protocolos de bioseguridad que
contribuyan con el bienestar de
nuestros trabajadores”, manifestó.
Destinos: Su oferta está presente en
varias regiones del país: Lima,
Arequipa, Cusco, Ayacucho, Piura,
Cajamarca, San Martín y Amazonas.
Próximamente llegaría a Apurímac,
Junín, La Libertad, Pasco y Puno.
“También comercializamos en
mercados internacionales.
Actualmente despachamos nuestro
cacao en grano a Italia, Suiza,
Austria, Bulgaria y Francia. En el corto
plazo sumaremos a Alemania. Del
gigante asiático nos interesa mucho
Corea del Sur, Japón e Indonesia”,
resaltó el gerente general.
Infraestructura: El representante
indicó que cuentan con 6 centros de
procesamiento para su cacao
orgánico, ubicadas en Huánuco, San
Martín y Ucayali, con más de 20,000
m2. Se realiza el acopio del grano,
fermentación, secado, selección y
empaquetado.