Abiertas

1. Una las siguientes moléculas mediante un enlace covalente tipo amida

NH2CH2CH2COOH + CH3CH2CH2COOH

a) Escriba la molécula resultante (1 punto)

b) Describa brevemente y usando la terminología aprendida en el Módulo 1 del curso
de La Célula de PUJ-Cali, las posibles interacciones químicas que la amida formada
puede hacer con el agua a pH fisiológico. (1 punto)

2. (Laboratorio) Según su experiencia en el laboratorio, redacte y complete el siguiente párrafo

usando los datos y los nombres de los ácidos y bases, débiles y fuertes usados:

El pH = 8,88 (ponga el valor obtenido en su práctica) de una disolución amortiguadora

preparada con HCl y NaOH (mencione los componentes de la que preparó en su práctica)
permanece constante con independencia de la adición de
1 mL (mencione la cantidad que usó en la práctica) de ácido HCl(mencione el
ácido que usó en la práctica) o base NaOH(mencione la base que usó en la práctica)
que se añada a dicha disolución.

3. Tome la fotografía y suba el archivo en pdf de su respuesta a esta pregunta. Dibuje de su puño y
letra los enantioméros D y L de la glucosa, resaltando el lugar de la molécula que ocasiona la
modificación estructural.

4. Tome la fotografía y suba el archivo en pdf de su respuesta a esta pregunta Con la

secuencia de aminoácidos siguiente:

Lys-Ser-Tyr-Val-Phe-Lys-Cys

a) Dibuje de su puño y letra la estructura de esta secuencia. (1 punto)

b) Señale todos los enlaces peptídicos en la secuencia dibujada.(1 punto)
c) Clasifique cada residuo de aminoácido (1 punto)
d) Señale en cada residuo de aminoácido el grupo funcional que lo clasifica. (1 punto)

5. Según el texto guía utilizado en nuestro curso, mencione cuatro nucleótidos que pueden actuar
como coenzimas en procesos biológicos (la ortografía correcta es indispensable para que la respuesta
sea tomada como correcta)

6. Según las explicaciones dadas en los videos previos a las clases, ¿cuáles son los tipos de
cofactores posibles? Escriba una corta y concreta definición de cada uno.

7. ¿Por qué los carbohidratos viajan libremente en plasma? Mencione elementos y términos usados
en la solución del mini caso de la sesión 4.
Cerradas

1. Una reacción endergónica:

a) Es siempre no espontánea.
b) Se hace a una gran velocidad.
c) Es siempre espontánea.
d) Está en equilibrio

2. Entre un grupo hidroxilo y un catión en disolución acuosa se establece:

a) Interacciones hidrofóbicas.
b) Puente salino.
e) Puente de hidrógeno.
d) Interacción ión - dipolo

3. Un ión hidronio:
a) Su estructura es HO+.
b) Es la forma habitual de uno de los productos de disociación del agua en
disolución.
e) Es un ión de hidrógeno hidratado.
d) Todas las anteriores son ciertas.

4. ¿Qué pareja de grupos funcionales pueden establecer puentes de hidrógeno entre sí?
a) Amida-carboxilo.
b) Metilo-etilo.
e) Carboxilo-Metilo.
d) Hidroxilo-fenilo.

5. Indique cuál de las siguientes afirmaciones sobre los lípidos es cierta:

a) Muchos contienen ácidos grasos unidos por enlaces éster o amida.

b) La testosterona es un esfingolípido que se encuentra en la mielina.
c) Sólo desempeñan funciones de almacenamiento de energía.
d) Son más solubles en agua que en disolventes orgánicos.

6. lndique cuál es la nomenclatura correcta para el siguiente ácido graso,

CH3 - (CH2)8 - CH =CH-CH2- CH = CH-(CH2)7 - COOH a)

18:2Δ9.12
b) 18:2Δ5.8
c) 22:2Δ9.12 b)
22:2Δ5.8
7. La descripción que mejor define las interacciones que están sucediendo en cada imagen
de los residuos de aminoácidos (en el mismo orden) son:
 a) efecto hidrófobo, dispersión de London, puente salino.
b) puentes de hidrógeno, fuerzas de Van der Waals, interacciones
electrostáticas.
c) interacciones hidrofóbicas, dispersión de London, puente salino.
d) efecto hidrófobo, interacciones electrostáticas, puentes de hidrógeno

8. Relacione cada una de las enzimas de las exposiciones de nuestra última sesión con el sitio
celular en que suele encontrarse

a) Aspartato amino transferasa - citosol

b) Convertidora de angiotensina - membrana celular
c) Adenilosuccinato liasa - citosol
d) Isomesas de glucosa-6-fosfato - citosol
e) L-Lactato deshidrogenasa - mitocondrias
f) DNA Ligasa - núcleo

9. ¿Qué concentración molar (M) tiene una solución al 8% de glucosa?

a) 4M
b) 0.4 M
c) 0.16 M
d) 0. 32 M

10. ¿Cuál es la presión osmótica de una solución 0.2 M de CaCl2 a 298 K? R = 0.082 atm L
/mol K?
a) 7.33 atm
b) 14.66 atm
c) 3.66 atm
d) 7.66 atm
11. ¿Cuál es el pH de una solución 42 nm/L de [H+]?

a) 7.5
b) 5.7
c) 3.7
d) 3.5
12. El proceso de mover al exterior y al interior de una célula
típica sucede por lo que es energéticamente razón por la cual
debe a .

a) sodio (Na+), potasio (K+), en contra de un gradiente, desfavorable, acoplarse, la

hidrólisis de ATP.
b) potasio (K+), sodio (Na+), a favor de un gradiente, favorable, condersarse,
condensación de ATP.
c) sodio (Na+), potasio (K+), a favor de un gradiente, favorable, acoplarse, la hidrólisis de
ATP.
d) potasio (K+), sodio (Na+), en contra de un gradiente, desfavorable, condesarse,
condensación de ATP.
13. Químicamente ¿Qué interacciones se rompen en la desnaturalización de las proteínas?

a) Interacciones de la estructura primaria

b) Puentes disulfuro de la estructura secundaria
c) Interacciones de las estructuras terciaria y cuaternaria
d) Enlaces peptídicos

14. Un nucleótido puede estar conformado por:

a) Base nitrogenada, un fosfato y un azucar

b) Piridinas, tres fostatos, una ribosa
c) Purinas, una desoxiribosa
d) Piridinas, una ribosa

15. (Laboratorio) (F) Todas las soluciones preparadas en la práctica de laboratorio tuvieron poder
amortiguador.

16. El componente de una proteína globular soluble en agua que es más probable que esté presente
en el centro de la molécula en lugar de en su superficie es:

a) Una cadena lateral de glutamato

b) Una cadena lateral de histidina
c) Una cadena lateral de fenilalanina
d) Un grupo fosfato unido covalentemente a una cadena lateral de serina
e) Un oligosacárido unido covalentemente a una cadena lateral de asparagina.

17. Durante un programa de detección de drogas, encuentras una sustancia química que disminuye la
actividad de la enzima monoaminooxidasa. Una dosis fija de esta sustancia reduce el mimo
porcentaje de actividad catalítica de la enzima a cualquier concentración de sustrato, disminuyendo
la Vmáx, la Km no se ve afectada. Este inhibidor es:

a) Competitivo
b) No competitivo
c) Acompetitivo
18. Las proteínas cinasas son enzimas que fosforilan la cadena lateral de aminoácidos de las
proteínas en las reacciones dependientes de ATP. Una proteína cinasa se puede clasificar como:
a) Oxidoreductasa
b) Hidrolasa
c) Isomerasa
d) Liasa
e) Transferasa

19. Un ingeniero genético quiere conseguir atletas con una concentración aumentada de
hemoglobina en los eritrocitos para mejorar el suministro de oxígeno a los músculos. Para ello,
tiene que aumentar la solubilidad en agua de la hemoglobina. ¿Cuál de los siguientes cambios de
aminoácidos en la superficie de la molécula de hemoglobina es más probable que aumente su
solubilidad en agua?

a) Arg por Lys

b) Leu por Phe
c) Gln por Ser
d) Ala por Asn
e) Ser por Ala

20. La reacción enzimática irreversible:

Oxalacetato + Acetil-CoA → Citrato + CoA-SH

se inhibe a altas concentraciones de su propio producto, el citrato. Esta inhibición por producto se
puede salvar, y se puede restaurar su Vmáx normal, cuando se eleva la concentración de oxalacetato
pero no cuando se eleva la concentración de acetil CoA. Este dato sugiere que el citrato es un
inhibidor:

a) Competitivo que se une al sitio de unión del acetil CoA de la enzima.

b) Competitivo que se une al sitio de unión del oxalacetato de la enzima.
c) No competitivo que se une al sitio de la unión del Acetil-CoA de la enzima.
d) No competitivo que se une al sitio de unión del oxalacetato de la enzima.