CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR - CUN

GUÍA DE APLICACIÓN PRÁCTICA

Asignatura: Introducción a los Procesos.

Docente: Ing Leidy Baquero Beltrán.

INTRODUCCIÓN.

En términos generales con el curso “Introducción a los procesos” busca que el estudiante reconozca y
apropie los principales conceptos de organización, estrategia empresarial, productos y procesos,
sistemas de producción, administración, planeación y capacidad de la producción, competitividad y
estructura organizacional, creando un marco de referencia para el estudio de ingeniería y su relación
con la mejora de la productividad y la competitividad de las organizaciones.

En busca de este objetivo, se ha diseñado la guía de aplicación práctica para la asignatura de

Introducción a los Procesos, donde el estudiante deberá generar una o varias visitas a una empresa de
producción o de servicios para identificar en campo la forma en que se estructura, aplica y desarrollan
diferentes conceptos relacionados en la signatura.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.

En equipo de 6 estudiantes deberán seleccionar una organización (producción o servicios) la cual

puedan visitar y obtener la información necesaria para desarrollar los puntos de esta guía.

1. Descripción de la Compañía:

▪ Reseña histórica
▪ Misión.
▪ Visión.
▪ Valores organizacionales.
▪ Organigrama.
▪ Mapa de Procesos.
▪ Descripción General (máximo 3 renglones) de los Procesos.
▪ Productos y Servicios comercializados.

2. Estrategia organizacional:

▪ Describa la propuesta de valor de la compañía

▪ Describa los objetivos estratégicos de la compañía.
▪ Seleccione un proceso de su interés e indique el objetivo del proceso seleccionado
▪ Investigue la norma ANSI y elabore el diagrama de flujo del proceso seleccionado.

3. Acciones de Mejora:
▪ Indicadores del proceso seleccionado – Resultados y Análisis
▪ Identifique un problema y proponga una posible solución al problema
▪ Plantee el cronograma y el presupuesto para desarrollar si propuesta de mejora