El correo electrónico

Semana 2
 Logro de la sesión

Al finalizar la sesión, el estudiante

redacta un correo electrónico en
equipo considerando su estructura.
Conversa a partir de las
siguientes preguntas:

• ¿Escribes correos
electrónicos con frecuencia?
¿En qué situaciones lo
haces?

• ¿Por qué es útil el correo

electrónico?

Datos/Observaciones
Partes del correo electrónico
Emisor y destinatario • Direcciones electrónicas
Asunto • Tema central del correo
Saludo • Estimado…
Cuerpo del correo • Desarrollo del asunto
Despedida • Atentamente,
Firma • Datos del emisor
 De jtorres@comida21.pe <Juan Torres> Emisor
Para smedina@comida21.pe <Sonia Medina> Destinatario
CC lvidal@comida21.pe <Luis Vidal> Con copia
CCO Con copia oculta
Asunto Información sobre almacenamiento de comida Tema del correo

Estimada Sra. Medina: Saludo

Es un placer dirigirme a usted. Como es de su conocimiento, es importante mantener prácticas correctas
durante el proceso de almacenamiento de alimentos. Por eso, le informaré algunos puntos importantes
Inicio
sobre cómo proceder en caso de los alimentos secos y en la refrigeración.
Para un adecuado almacenamiento de los alimentos secos, el personal responsable debe considerar los
diferentes tipos. Por un lado, es necesario separar aquellos productos empacados en cajas. Estas
siempre deben llevar rótulos que estén hacia fuera para visualizar fácilmente el contenido. Por otro lado,
Desarrollo
los enlatados deberán guardarse en un lugar seco con una temperatura de entre 20 °C y 30 °C. Además,
1
las latas no deben estar expuestas a la luz solar o estar cerca de tuberías calientes.
Con respecto a los alimentos perecederos, estos deben ser conservados en un cuarto frío para evitar ser Cuerpo
contaminados por bacterias. Primero, es importante mantener la temperatura del lugar entre 2,5 °C y 6
Desarrollo °C. Asimismo, es útil registrar diariamente dicha temperatura para evitar cualquier deterioro del
2 producto. Segundo, las carnes y pescados crudos tendrán que ubicarse en la parte inferior; los cocidos,
en la parte central; y los lácteos, en la parte superior. Gracias a esta disposición, se evitará que el posible
goteo de sangre contamine a los otros productos.
Los puntos explicados anteriormente son los principles para el almacenamiento de la comida. Adjunto
un documento en el cual puede revisar información adicional.
Cierre
Atentamente,
Despedida
Juan Torres Sánchez
Jefe de Almacén
Restaurante Comida21
<restaurantecomida21.pe> Firma
Av. La Paz 124, Magdalena, Lima – Perú
Teléf. 3573839 Anexo 345
 Estructura de firma
corporativa

Juan Torres Sánchez 1 Nombre completo del remitente

Jefe de Almacén 2 Cargo del remitente (o área)

Restaurante Comida21 3 Nombre de la empresa
<restaurantecomida21.pe> 4 Web institucional de la empresa
Av. La Paz 124, Magdalena, 5 Dirección de la empresa
Lima – Perú
Teléf. 3573839 Anexo 345 6 Teléfono y anexo de la empresa

Datos/Observaciones
 ¡Vamos a la práctica!

Lee el siguiente caso hipotético.

La Universidad Tecnológica del Perú ha decidido realizar,
entre sus actividades por la celebración del Día del Niño,
una charla informativa para los padres.
Por tal motivo, la jefa del área de Desarrollo y Gestión
Humana de la universidad, Sandra Cáceres Zola, le ha
pedido a usted, Alejandra Camacho Díaz, que, como
asistenta social de dicha área, le escriba un correo
electrónico con información relevante sobre la influencia
de los dibujos animados en los niños y niñas.
 ¡Vamos a la práctica!

1. Revisa las fuentes de información sobre

los dibujos animados.

2. Con tu equipo, elabora el esquema de

producción para la redacción de tu correo
electrónico.

3. El cuerpo del correo deberá tener cuatro

párrafos: inicio, desarrollo 1, desarrollo 2 y
cierre.
 ¡Vamos a la práctica!

4. Los párrafos de desarrollo deben

respetar la siguiente estructura:
1. Idea principal 1
1.1. Idea secundaria 1
1.1.1. Idea terciaria
1.2. Idea secundaria 2
1.2.1. Idea terciaria

2. Idea principal 2
2.1. Idea secundaria 1
2.1.1. Idea terciaria
2.2. Idea secundaria 2
2.2.1. Idea terciaria
 ¡Vamos a la práctica!

5. Finalmente, redacta con tu equipo el

correo. Revísenlo antes de
entregarlo.
 Para concluir

1. ¿Qué es el correo electrónico?

2. ¿Cuál es la estructura del correo

electrónico?

3. ¿Para qué es útil este tipo de texto?