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Imagenes Lab

El documento describe el proceso de elaboración de un destilado a partir de piña, incluyendo la preparación del mosto y el inoculo. Se presentan imágenes que ilustran cada etapa, desde la piña pelada y picada hasta el destilado final obtenido. Se detalla el montaje de los bioreactores y las etapas de fermentación y destilación.

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Maleja Benavides
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Fig.1 piña pelada y picada Fig.2 piña licuada(mosto), consistencia espesa.

Fig.3 preparación bioreactor Fig.4 inoculo


Fig.5 a la izquierda mezcla del mosto y el Fig.6 fermentado inicial
inoculo, a la derecha fermentado filtrado
obtenido.

Fig.7montaje de destilación inicial Fig.8 montaje de destilación final ,forrado con papel
aluminio
Fig.9 destilado obtenido(alcohol)

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