Adictos al azúcar
Otras de las grandes epidemias de la actualidad es la
diabetes. No es ningún secreto que la adicción al azúcar
ha penetrado las esferas de la sociedad. Los niños no
pueden consumir ahora un cereal que no esté lleno de
azúcar, pues les sabe feo. La misma leche tiene azúcar
adicional. Vemos en cada esquina un vendedor de dulces y
galletería; Si miramos la cantidad de azúcar que tiene cada
paquete que comemos, quedaríamos sorprendidos. El
azúcar vende mucho, pues genera un sentimiento de
necesidad en las personas. No más veamos el consumo de
gaseosas para entender como estamos de adictos a ese
polvo blanco; La azúcar refinada es una substancia
adictiva, que hace daños a las personas
La composición química de la azúcar refinada es una
mezcla dañina que produce cambios en el cerebro de la
persona y causa lesiones que, a largo plazo tienen
implicaciones grandes sobre el sistema nervioso del ser
humano. Es más crear adicciones posteriores al alcohol,
que contiene una gran concentración de azúcar. Por eso los
efectos para la sociedad son graves.
Los endulzantes sintéticos como Sabro, Splenda, Stevia y
Nutra Sweet son peores; Causan efectos desequilibrantes
en el sistema nervioso
Se debe endulzar con agave, miel orgánica sin refinar o
panela orgánica.
Según la federación Diabetologica Colombiana (FDC):
 7-10% de la población adulta del país (1.5 millones
de personas) padecen de diabetes
 30-50% de las personas que padecen de la
enfermedad no lo saben
 Es prevenible con cambios en el estilos de vida y
con educación a la población
 En palabras de Alvaro Fortich, presidente de la
FDC: “El estilo de vida actual es preocupante. Las
personas trabajan todo el día , no hacen ejercicio y
consumen alimentos ricos en grasas saturadas y
azucares refinados, factores que llevan a la
obesidad y que las predisponen a la aparición de
diabetes”
 La diabetes se desarrolla cada día en personas más
jóvenes. La incidencia de diabetes es cada vez
mayor, aunque el 95% de los casos son de diabetes
tipo II