Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua

UNAN - León
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
Contaduría Pública y Finanzas.

TRABAJO DE FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE

PROYECTOS
DEFINICIÓN DE IDEA DE NEGOCIO

Integrantes:
1. Ana Carolina Molina Alonzo. 18-01401-9

2. Yarelis Lisseth Rojas González. 18-04542-9

3. María Alexandra Salazar Padilla. 17-02417-9

4. Lea Gioneilyng Vallejos Corrales. 18-03914-9

5. Libeyka Lissette Reyes. 18-04243-9

Año: 4to Sección: “B” Aula : H-7

Modalidad: Sabatino
Facilitador: Lic. Oswan Valiente

Fecha: 21 de Agosto 2021.

 Food Trucks Nic Wavely

SECTOR SERVICIOS PERSONALES

Actividad Servicios de comidas y bebidas
Forma jurídica Sociedad Anónima

Es una línea de 4 camiones de comida modelo 2002 FREIGHTLINER DIESEL 26

FR HD WORKHORSE, las dimensiones son: Longitud: 26 ft y Altura de 12,6 ft
Instalaciones
Un edifico de una sola planta de 60 m2 distribuidos de la siguiente manera: 25.1
m2 de bodega de insumos, 9.3 m2 de oficina, 9.3 m2 de recepción, 8.1 m2 de
cocina y área de descanso y 3.6 m2 de baño.
Vehículo:
- 4 camiones de comida modelo 2002 FREIGHTLINER DIESEL 26 FR HD
WORKHORSE
Equipo de trabajo:
- 8 wafleras Hamilton Beach 26010R 110 V
- 4 Wafleras tipo Belga de Tazón Presto 03500 110V
- 4 Licuadoras de alta velocidad marca Hilax
Mobiliario:
- 4 Estantes de acero inoxidable para bodega

Equipos y maquinarias - 8 mesas de acero inoxidable

- 4 sillas de acero inoxidable
- 2 escritorios tipo contador
- 4 sillas ergonómicas
- 1 mesa de acero inóxidable de 5x8
- 1 Escritorio pequeño
- 1 escritorio para recepción
Equipo de cómputo:
- 2 computadores de escritorio
- 6 laptos
8 vendores/cocineros en camiones
1 recepcionista
Personal y estructura 1 administrador
organizativa: 1 contador
1 bodeguero
1 afanador
 Waffle de Jamón y Chedar
Waffle Gran Mechada
Waffle de salchica
Waffle de Frutas
Wafle American Pie
Cartera de servicios Waffle de Nutella
Waffle de dulce de leche y banana
Waffle clásico
Canasta Waffle sundae
Licuados de frutas de temporada
Refrescos varios
Clientes Público general
Imagen exterior de los camiones, redes sociales (Facebook, Instagram, twitter,
Herramienta de promoción
whatsapp y tiktok), Referencias (Boca a boca)
Inversión 700,000.00 dólares
Waffle de Jamón y Chedar $ 5.00 20,000 Unid. $ 100,000.00
Waffle Gran Mechada 7.00 20,000 Unid. 140,000.00
Waffle de salchica 5.00 20,000 Unid. 100,000.00
Waffle de Frutas 7.00 20,000 Unid. 140,000.00
Waffle American Pie 6.00 20,000 Unid. 120,000.00
Waffle de Nutella 6.00 20,000 Unid. 120,000.00
Facturación
Waffle de dulce de leche y banana 5.00 20,000 Unid. 100,000.00
Waffle clásico 4.50 20,000 Unid. 90,000.00
Canasta Waffle sundae 7.00 20,000 Unid. 140,000.00
Licuados de frutas de temporada 3.50 20,000 Unid. 70,000.00
Refrescos varios 1.00 20,000 Unid. 20,000.00
Total $ 1,140,000.00