ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

UNIDAD DE ADMISIÓN Y NIVELACIÓN

UAN

QUIMICA GENERAL

Actividad grupal
Unidad I
Agronomía – A –
Sede Orellana
Realizado por
Yeimer Wilfrido Correa Galarza
(yeimer.correa@espoch.edu.ec)
Karina Yadira Diaz Carrillo
(karina.diaz@espoch.edu.ec)
Nina Cumanda Noteno Sucumbios
(nina.noteno@espoch.edu.ec)
Yeliana Rachell Proaño Vinueza
(yeliana.proanio@espoch.edu.ec)
Diana Maribel Vasquez Merizalde
(maribel.vasquez@espoch.edu.ec)
Janeth Alexandra Verdezoto Orozco
(janeth.verdezoto@espoch.edu.ec)

Dra. Oliva Beatriz Maldonado Alvarez

12 - 06 - 2021
spocch
Unidad #:1 Materia y Energía
Química General

Mediante lluvia de ideas completen el siguiente cuadro e

indiquen de cuántos y qué constituyentes están formados cada
uno de los materiales.

TIPO DE CONSTITUYENTES
MATERIAL N° DE CONSTITUYENTES
(Consulte sus constituyentes)

Agua de la llave 3 Agua, sales y aire

Vinagre 5 Agua, alcohol, ácido acético,

ácido cítrico, Acido tartárico.
Coca- cola 4 Agua carbonatada, azucares,
ácido fosfórico y cafeína.
Sal 2 Cloro y sodio

Azúcar 2 Glucosa y fructosa

Bicarbonato 4 Carbono, sodio, hidrogeno y

oxigeno
Alcohol de 96° 1 Etanol

Clasifica a las siguientes sustancias como: Compuesto,

elemento, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.

N° SUSTANCIA CLASIFICACIÓN
Ensalada de verduras Heterogénea
1
2 Refresco embotellado Homogénea
3
Gas butano Compuesto

4 Oro amarillo de 14 kilates Homogénea

5 Gasolina ( isooctano, heotano, contaminantes, etc.) Homogénea
Cloruro de sodio Compuesto
6
Papel rojo Heterogénea
7

2
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Unidad #:1 Materia y Energía
Química General

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

A continuación, se señalan algunas propiedades de los componentes

de una mezcla de: Azufre, cloruro de sodio y limaduras de hierro, elige
los métodos adecuados de separación de esta mezcla y dibuja un
diagrama de flujo del proceso de separación indicando que componentes se van
separando.

Sustancia Propiedades Solubilidad Punto de Punto de Fusión

organolépticas y Ebullición
otras
Azufre Sólido no Es insoluble en 444.87°C 115.36°C
metálico de color agua pero se
amarillo, es disuelve en
blando, frágil, disulfuro de
ligero y carbono
desprende un
olor
característico a
huevo podrido
Cloruro de sodio Cristales blancos 10g/100 mL a 1413°C 801°C
20°C
Limaduras de Polvo gris Insoluble en agua 3000- 3500°C 1535°C
hierro

MÉTODOS DE SEPARACIÓN:
1. Imantación o separación por magnetismo
2. Filtración
3. Cristalización
PROCEDIMEINTO:
1. Las limaduras de hierro tienen propiedad ferromagnética a
diferencia del azufre y el cloruro de sodio, entonces con la ayuda
de un imán se procede a retirar las limallas de hierro de la mezcla.

2. Aprovechado que la insolubilidad del azufre en agua y la solubilidad del cloruro de sodio, se puede
realizar un filtrado de la mezcla agregando agua

3
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Unidad #:1 Materia y Energía
Química General

3. El agua añadida en el proceso anterior al cloruro de sodio, se puede separar mediante un proceso
de cristalización del cloruro de sodio.

DIAGRAMA DE FLUJO:

4
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Unidad #:1 Materia y Energía
Química General

Reafirmando sus conocimientos. En forma grupal completen la

siguiente tabla que resume las características observables de los
cuerpos materiales por su estado de agregación. Algunas
características deberán consultarlo

Para completar la tabla usa las siguientes frases, estas se pueden repetir:

- Propia y definida - Variable llena todo el espacio disponible

- Fluido - Muy baja, casi nula
- No presenta - Presenta
- Muy alta - Muy baja
- Fijo - Nula
- Adopta la forma del recipiente

CARACTERÍSTICAS DE LOS
SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO
ESTADOS DE AGREGACIÓN
FORMA Propio y definido Adoptan la forma Adoptan la forma del
del recipiente recipiente
VOLUMEN Definido Definido Indefinido

FLUIDEZ Nula Poco Fluye muy rápido

COMPRESIBILIDAD Muy baja, casi Baja Muy alta

nula
CAPILARIDAD No presenta Presenta No presenta

TENSIÓN SUPERFICIAL Muy alta Baja No presenta

DIFUSIÓN No presenta Presenta Presenta

DISCONTINUIDAD Alta Baja Muy baja, casi nula

FUERZA DE COHESIÓN Muy fuerte Débil Muy débil, casi nula

5
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Unidad #:1 Materia y Energía
Química General

Lea detenidamente las siguientes observaciones e indique cuáles

de estas características son propiedades físicas y cuáles
químicas.

PROPIEDAD FÍSICA O QUIMICA

- La sustancia es un metal lustroso color Física
blanco plateado
- Se funde a 649 °C Física

- Hierve a 1105°C Física

- Su densidad a 20°C es de 1.738 g/cm3 Física

- La sustancia arde en el aire, Química

produciendo una luz blanca intensa.
- Reacciona con cloro para producir un
Química
sólido blanco quebradizo
- La sustancia se puede golpear hasta 1
Física
convertirla en láminas delgadas o
estirarse para formar alambres
- Es buena conductora de la electricidad. Física

En forma colaborativa contesta el siguiente

crucigrama

6
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Unidad #:1 Materia y Energía
Química General
2
1P S
3
L I Q U I D O
N L
T I
4 5 6 7 8
G A S E O S O E S T O D
O V U E D I
L A B M E F
9
F I P L P E I
10
C
U D E P O S I C I O N E B
R
S A R M U A
11 12
L C
I C U A N A V A P O R A L

O C C T L I
13
P U N T O D E F U S I O N I U I O
O O R C N
14 15
L I C U A C I O N C O N D E N S A C I O N
O
N

7
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Unidad #:1 Materia y Energía
Química General

Completa la siguiente tabla de manera colaborativa

CUERPOS MATERIALES COMPUESTO O MEZCLA JUSTIFICA TU RESPUESTA

(consulte sus componentes)
GELATINA MEZCLA EJ: Por estar constituida por
grenetina, azúcar, agua
PINTURA MEZCLA Está compuesta por: Aglutinante,
disolvente y aditivos
NARANJADA COMPUESTO Está compuesta por: Calorías, fibra,
calcio y vitaminas
DIÓXIDO DE CARBONO( CO2) COMPUESTO Está compuesta por: Carbono y
oxigeno
AZÚCAR COMPUESTO Está compuesta por: Glucosa y
fructosa
DETERGENTE MEZCLA Está compuesta por: Benceno,
sulfunato de sodio
ÄCIDO CLORHÍDRICO COMPUESTO Está compuesta por: 1 átomo de
cloro, 1 átomo de hidrogeno
BLANQUEADOR COMPUESTO Está compuesta por: Cloro,
hipoclorito de sodio
GAS DOMÉSTICO COMPUESTO Está compuesta por: Metano,
Nitrógeno y etano
ALCOHOL COMPUESTO Está compuesta por: Carbono,
hidrogeno y oxigeno