Observaciones preliminares

https://www.loom.com/share/42c2f343cebc4bf39fd0ed08fa739b7e

Este video trata de demostrar o establecer un vínculo entre las enfermedades como el
covid-19, las técnicas de agricultura como han ido cambiando, cada vez son mejores para
suplir toda la demanda que hay.

También como los métodos de diagnóstico han ido mejorando en el transcurso del tiempo.
Pero también han habido cambios muy fuertes como las modificaciones que se han dado en
el medio ambiente y cuestiones como los bajos costos de lo que es viajar actualmente.

Entonces todo eso ha hecho que enfermedades infecciosas como: COVID, SARS, MERS,
sean más frecuentes ya que ha incrementado su frecuencia en los últimos 30-40 años
debido a todos estas condiciones que no propias del agente etiológico sino que es del
ambiente que se a modificado y crea condiciones para que se desarrollen enfermedades
emergentes (las que están apareciendo) que han incrementado y afectan cada vez más al
ser humano.
Esto no es casualidad, cada vez hay más brotes epidémicos y los epidemiólogos a nivel
mundial están más preocupados por esto.

Hay un interés de la medicina veterinaria en campo que se llama a parte de la

epidemiologia,se le llama One Health que está directamente vinculado a una salud, ya no
se puede hablar de que el ser humano está aislad; nunca se ha podido hablar de eso pero
ahora se hace más evidente, antes pues decían que el el humano era humano y veterinario
el veterinario. Pero esto tenido que modificarse desde el punto de vista de la medicina
porque cada vez es más claro el vínculo entre la población y los efectos que causa el hecho
de estar en contacto con especie animales domésticos o de animales silvestres sea el ser
humano ha incrementado su número cada vez estamos más juntos

Cada vez somos mas y mas juntos las tasas de contacto aumentan, antes los humanos
vivíamos más aislados ahora vivimos en grandes ciudades donde también estamos muy
vinculados uno con otro directamente aglutinados muchas veces tenemos más contacto
también con la naturaleza en el sentido que la vamos destruyendo, vamos causando
deterioro en la misma y ese deterioro hace que tengamos también más relación con las
especies con las que antes no nos relacionabamos por ejemplo murciélagos, roedores y
desde luego los zancudos que son vectores de muchísimas enfermedades que se presenta
el caso del paludismo dengue etc.
Se muestra cómo esta relación que se ha incrementado con la parte silvestre ha hecho que
también muchos de esos animales migren, que cambien los ecosistemas, que se hable
cada vez del cambio climático y que por lo tanto estemos más expuestos a brotes
epidémicos como el que estamos viviendo el día de hoy. Se habla de que es el resultado
lógico de los cambios que el humano ha producido, así que se tiene más necesidad de
hablar de temas como el cambio climático, el consumo incrementado de productos
animales, la producción en masa y la búsqueda constante de nuevos mercados y productos
para satisfacer esa gran demanda que hay,
el consumo de carne por cabeza ha cambiado , se ha incrementado notablemente, las
granjas de leche o de aves y por esto mismo es que los animales se críen el uno al lado del
otro por eso las tasas de contagio se ven aumentadas , porque el hecho que estemos más
juntos hace que las probabilidades de una infección se incrementen, también se ve en el
caso del Covid-19 que una manera de prevenir , es por el distanciamiento, entre más
distancia entre un individuo y otro va a ser menos probable que se transmita esas
enfermedades.

El problema de epidemiología es que se habla mucho de RIESGO que padece una

enfermedad y no de certezas.
Los riesgos cada vez son mayores.
Cada vez hay más relación entre los países (comercio) y eso hace que sea globalizado
(productos y enfermedades).

Covie 19 es una enfermedad que empezó con los murciélagos, un mamífero que se vincula
mucho al panlogismo y que de repente apareció en China y en pocos meses se regó a todo
el resto del mundo.
La base de backhaul, una salud, una enfermedad que afecta a un individuo en un país
procedente de un animal y por lo tanto no hay anticuerpos, no hay memoria inmunogénica,
haciendo que todos los humanos que somos susceptibles estemos en riesgo.

Cerca de 4 millones de muertos a nivel mundial, Guatemala no se ha salvado y se debe de

hablar de ella, porque es la enfermedad que está de moda, no nos podemos librar de ella,
pero sirve como ejemplo, pero ayudará a entender enfermedad entre los animales o entre
los animales y el ser humano.

Dentro de los mismos animales han estado incrementando las enfermedades , porque se ha
incrementado el número de vectores y la forma de producción.

Esto está fundamentalmente relacionado con el medio ambiente, no se puede hablar de

enfermedades solamente mencionando al ambiente etiológico. El Sars-CoV-2 no hubiera
salido de los animales porque no hubiera habido forma de cómo se transmitiera al humano,
del mercado de Wuhan donde el brote a nivel mundial inició en la China.

Tenemos por un lado agentes etiológicos, por otro lado el medio ambiente favorable y por
otro lado un hospedero, este hospedero en el caso de Sars-CoV-2 principalmente es el
humano, aunque hayan otros hospederos animales, por eso no podemos decir que tenemos
enfermedades solamente en humanos o animales.
 Componentes ecológicos de las enfermedades
https://www.loom.com/share/ca420489841141ae8b1371cfd5f9dc96

● En epidemiología siempre se debe tener en cuenta que todos los días cambia, hay
cosas nuevas.
● Todos los días cabe la posibilidad de enfrentarnos a algo diferente.
● Por ejemplo: COVID-19; tuvo que haber por lo menos 2 actores: el murciélago, el
agente etiológico. Luego se empiezan a contar los demás que vienen que serían: El
que se lo comió, el que vendía en Wuhan, el que compraba, el ambiente del
mercado. Todo esto hizo que eventualmente se hiciera sencilla la transmisión de la
enfermedad.

EPIDEMIOLOGÍA
En la epidemiología se habla de la tríada epidemiológica
● El hospedero: Individuo, animal, humano
● Agente etiológico: Virus, bacterias
● Medio ambiente: Es donde se desarrolla el agente etiológico

● En algunos casos el hospedero es el medio ambiente del agente etiológico porque

dentro de él se desarrollara el agente
● No podemos sustraer al agente etiológico del medio ambiente, sea este el suelo, los
animales silvestres, domésticos o el humano
● Siempre estarán relacionados el agente, huésped y medio ambiente

PROCESO EPIDÉMICO
● Cualquier desequilibrio que existe entre los 3 tendrá como resultado un PROCESO
EPIDÉMICO
● Al haber desequilibrio entre hospedero/hospedero susceptible (humano),
desequilibrio en el agente (que dejara de existir solo en murciélagos y pasará a las
otras especies) y un medio ambiente favorable
 ● Si el ambiente no fuera favorable, sin hospedero susceptible y si el agente no
hubiera modificado sus características no tendríamos enfermedad
● Una epidemia consiste en un número desacostumbrado de casos (inusual)

AGENTES ETIOLÓGICOS
● Microorganismos
● Agentes físicos
● Agentes químicos
● Nutritivos
Nosotros los más relevantes son los microorganismos porque es la parte que nosotros
podemos en cierta forma combatir las herramientas que tenemos obviamente los agentes
físicos químicos y los nutritivos son importantes pero nosotros nos enfocamos en las
enfermedades infecciosas, para nosotros son fundamentales, en el momento en que
ingresa una enfermedad infecciosa en una producción, precisamente por lo que habla
grandes cantidades de enfermos, grandes cantidades de muertos o situaciones en las
cuales disminuyen la producción muchas veces animal.

● Los más elementales son los agentes etiológicos. En el sentido de que no sabemos
si esta realmente vivos y si son agentes etiológicos vivientes o si son agentes
etiológicos simple y sencillamente partículas que carecen de vida
● Lo mismo sucede con los virus realmente no sabemos si el virus es un agente
etiológico que se encuentra con las características normales de vida o si es un
agente etiológico que se encuentra en el límite entre la vida y la no vida por sus
características de reproducción y sus características en las que prácticamente lo que
se está haciendo es como sacar fotocopias, hay virus ARN y ADN
● El doctor nos va a hablar sobre el papel de los virus en la infectología y la
transmisión desde el punto de vista epidemiológico, recordemos que para los virus
prácticamente no hay tratamiento la ivermectina y el cloro NO son tratamientos es
desinformación sobre el COVID 19 hasta que no tengamos bien claras las cosas la
sugerencia más importante para su prevención sigue siendo la vacuna es un
hallazgo científico que nos dice que nos vacunemos

La epidemiología es cada vez más importante para poder

combatir a las enfermedades.
También hay agentes etiológicos como las bacterias, en la
imagen

Mycobacterium en los pulmones.

Estos son protozoos, que son los

siguientes en las escala evolutiva, este
es el toxoplasma, mucha gente no lo
conoce , aunque este en los gatos
 Seguimos con los nematodos, los ascaris

Los siguientes en la escala evolutiva son los ácaros,

Estos son muy importantes porque además de ser fuente

de enfermedades, también son vectores transmiten la
enfermedad de un individuo a otro.
en esto también podemos incluir a las garrapatas con
enfermedades como la Anaplasmosis y Piroplasmosis y
otras. Enfermedades como Lyme: Europa y
Norteamérica.
● Arácnidos: ejemplo: viuda negra (se encuentra
en nuestro medio)
● Pulgas: vectores de enfermedades
● Tenias
● Todos estos son agentes biológicos:
intermediarios o directos.
Agentes físicos como el frío, calor, electricidad
● De alguna u otra forma la producción está frente a ellos, ecosistemas donde esto es
importante y las enfermedades se relacionan con ello.
● El estrés calórico en la producción, el frío causa
problemas para la producción
● En el caso de los lechones con hipotermia
● La producción de los animales se ha ido
modificando para reducir la cantidad de
problemas que pueda afectar a las crías.

VIDEO:
● Se observan vacas muertas, por un rayo.
● Viendo la gran pérdida económica que esto
conlleva
● Muchos de los bovinos están pegados a la cerca,
pero hay uno que está lejos y es interesante
porque asumimos que el rayo cayó en la cerca y
electrificó, y que la descarga afectó y mató a los bovinos que estaban cerca de la
cerca. Pero había uno que estaba lejos y murió también, entonces se tuvo que
buscar otra razón razonable.

Es la opinión del veterinario que va a decirnos como ganaderos o como asegurador

si fue rayo o fue por otra causa que no está cubierta por el seguro.

AGENTES QUÍMICOS
● Vuélvete loco: Datura stramonium
- Es responsable de intoxicaciones en
animales, bovinos principalmente, ya
que, tiene atropina, escopolamina y
yocidamina.
- Se encuentra en el campo, hasta se
puede ver fuera de la facultad

Otras intoxicaciones que pueden confundir con otras enfermedades

● Clostridium tetani:
- Forma de raqueta
- Tétanos es una enfermedad donde la bacteria
entra al animal pero la enfermedad no la produce
la bacteria, sino que la toxina que produce la
bacteria. Tétanos es una enfermedad causada por
una toxina.
● Agentes que usa el ser humano.
- Pueden ser tóxicos para los animales y producir enfermedad.
 ● No podemos decir también las intoxicaciones alimentarias, en animales y en seres
humanos y en humanos muchas de esas intoxicaciones alimentarias son causadas
por bacterias que proceden de los animales (además de los otros agentes están las
intoxicaciones alimentarias que son muy frecuentes) son causadas también por
diferentes toxinas que provienen de bacterias también, no necesariamente de
tóxicos que caen en el alimento sino son bacterias las que producen las
intoxicaciones alimentarias

AGENTES DE ENFERMEDAD
Cada agente etiológico es diferente al otro, tiene su propia naturaleza básica y sus
características.
● Naturaleza básica y características
El hongo negro tiene predilección por cierto ambiente, ambientes húmedos, hay algunos
agentes etiológicos que no son afines a esos ambientes.

Cada bacteria es diferente a otra, cada hongo es diferente a otro, cada parásito es diferente
a otro, tiene sus propias características y sus propias preferencias unos afectan de una
forma y otros de otra , uno afectan S.respiratorio , otros S. digestivo otros son más
generalizados , unos están superficies secas otros en humedas .

● Resistencia y labilidad
Hay agentes muy resistentes
- Ejemplo: Ántrax, su espora resiste hasta 100 años.

Sin embargo, hay otras que no sobreviven.

- Ejemplo: Virus de la rabia fuera del huésped, se muere a los 5 minutos.
- de la saliva ya no es problema.
En los hospitales ha pasado, que cuando hay pacientes de rabia, quemaban hasta
las sabanas donde estaba el paciente, según el doctor es un poco tonto, pero asi es
como funciona la mente del ser humano, tenía un miedo y pavor enorme a la rabia,
pensaba que podría transmitrise a traves de la sábana, almohadas.
Un veterinario diría que eso no es cierto, pero no nos harían caso :c, aunque no
tengan la razón la van a tener porque ellos son médicos y nosotros veterinarios.

● Labilidad
- Se refiere a que tan fácil es destruir a un agente etiológico, sobre todo
muchas veces por el calor. Hay agentes etiológicos que soy muy lábiles, se
 destruyen muy fácilmente como el virus de la rabia, y otros que resisten
años.

● Reservorios (hospederos que un agente etiológico puede tener). La rabia por

ejemplo, puede afectar a todos los mamíferos. No es lo mismo que PPC, que está
muy concentrada en cerdos. Hay enfermedades que afectan a muchísimas
especies incluyendo al hombre, y otras que no.
● Focos de infección, la forma en la que se focaliza la enfermedad si se expande o si
se queda en un área, todo eso hace que sea más fácil o más difícil que una
enfermedad se disemine.
● Condiciones y diseminación, que tan sencillo es que bajo ciertas condiciones la
enfermedad se pueda difundir. Por ejemplo, el COVID tiene una diseminación
mundial, tal vez en el Ártico y en el Polo Norte no haya COVID, pero en el resto del
mundo sí, eso es algo diferente a aquellas enfermedades que están muy
focalizadas.

● Acá se tienen esporas de Ántrax, pueden sobrevivir más de 100 años si las
condiciones son favorables. Son sumamente resistentes al medio ambiente.
● Este es el ejemplo más extremo que se conoce. Todos los demás agentes
etiológicos tienen un periodo de vida más corto.

● El virus rábico no sobrevive más de

5 minutos al medio ambiente sobre todo
frente a la luz ultravioleta o luz solar.
● Dentro de este rango se encuentran
todos los demás agentes etiológicos
virus-bacterianos, micóticos, etc.
● Tomar en cuenta que existen estas 2
posibilidades. Hablando siempre fuera del
huésped.
● La habilidad es que tan fácilmente se
destruyen los agentes etiológicos y muchas
veces se habla por succión de calor o
también por procesos químicos.
 RESERVORIOS

Quiscalus mexicanus: Zanate

Este puede ser reservorio de unas enfermedades
importantes en producción animal, como: Newcastle.

● No es lo mismo encontrar una enfermedad que carece de hospederos silvestres, que

una enfermedad que si los tiene.
- Por ejemplo: Hablando de PPC, se sabe que está presente en cerdos.
- La rabia; se sabe que está presente en la mayoría de mamíferos.
- Y así todas las enfermedades tienen un rango de hospederos, incluso
algunas afectan al ser humano (Enfermedades zoonóticas)

● Un enfermedad que tiene muchos hospederos silvestres, es muy difícil de controlar

porque se disemina entre estas especies y comienzan los problemas ya que es difícil
llegar a ellas, eso sucedió con la fiebre aftosa en inglaterra a principios del siglo y así
pasa con otras enfermedades
● Mientras más especies silvestres estén involucradas como posibles reservorios u
hospederos de la enfermedad más complicado es un control
● Los focos de enfermedad (donde se concentra la enfermedad) es más fácil
controlarlos porque está el hombre cerca, pero si son silvestres no es así ya que en
el ecosistema es más difícil llegar a los animales. En una finca se puede vacunar o
tomar otras medidas
● También es más fácil que una enfermedad se transmita de un lugar a otro ya que
todos los países estamos comunicados, hay todo tipo de transporte por lo que
además de transportar mercadería se transportan agentes etiológicos o vectores. A
sucedido que zancudos viajan en avión y pasan de Europa a USA, fue la
enfermedad West nile/Nilo occidental usando de zancudos como vectores. Fue una
veterinaria la que detectó la enfermedad en el zoológica de Bronx.

HUÉSPED
● Interacción con los agentes. Mientras mas tiempo se este con el agente, mayor sera
la probabilidad de contraer enfermedad por ejemplo (Brucella abortus es zoonótica y
se transmite por palpación, en Brucella melitensis es por ingestión, quesos por
ejemplo)
● Hábitos individuales o costumbres de grupo
● Edad, sexo, raza
● Mecanismos de defensa
● Constitución y herencia
● Comportamiento animal
 ● Los hábitos individuales o las costumbres de grupo, el comportamiento animal, los
hábitos alimenticios y sexuales de los animales hace que sean propensos a una u
otra enfermedad
● Edad mientras más jóvenes son los animales más susceptibles son porque menos
contacto han tenido con agentes etiológicos, eso no quiere decir que las
enfermedades no le puedan dar a las personas mayores, como con el COVID que
originalmente era una enfermedad de viejos luego la epidemiología puede comenzar
a cambiar. Pero en términos generales, los cachorros, los animales pequeños, los
potros son más susceptibles
● En cuanto a sexo depende de cada enfermedad, tambien hay diferencias debidas a
la anatomia por ejemplo un toro no puede tener mastitis pero tambien hay
enfermedades que tienen una cierta preferencia por un genero, tambien tiene que
ver aveces con el comportamiento en el caso del ser humano el ejemplo es el del
calcio, la hipocalcemia que tienen las mujeres y asi hay ejemplos en todas las
enfermedades, por eso hay que contabilizar y si contabilizamos nos vamos dando
cuenta por medio de los datos y la informacion quienes son mas suceptibles o
quienes estan mas expuestos a una determinada enfermedad segun el sexo
● Lo mismo con la raza, hay miles de ejemplos de razas de todo tipo en bovinos,
perros, gatos que son más susceptibles a padecer de una enfermedad o problema,
sabemos `por ejemplo que las razas hindues de bovinos son en cierta forma más
resistentes a las garrapatas que las razas europeas, entonces eso empieza a marcar
la diferencia cuando veamos enfermedades que se transmiten a través de las
garrapatas utilizándolas como vector.
En humanos también se ha hablado de problemas de diferencia de raza, respecto al Covid
se dice que en los Estados Unidos los hispanos y los afroamericanos para hablar
políticamente han tenido problema, la gente dice que no es problema de raza sino de tipo
socioeconómico porque son los que menos recursos tienen.

● Mecanismos de defensa

Se sabe que en animales mayores estos mecanismos a veces son mejores, la nutrición y
una serie de factores influye también en los mecanismos de defensa de los animales,
también hay diferencias individuales.

Por ejemplo, respecto a Covid, la gente se pelea por el tipo de vacunas defendiendo
algunas y atacando a otras. Cuando se habla de una vacuna se dice que tiene una
efectividad del 65 / 75 / 95%, si es una dosis es del 60% si son dos dosis es del 75%, no es
del 100% porque cada persona tiene un sistema inmune diferente, entonces hay aspectos
“idiosincráticos” que hacen que cada individuo sea diferente a otro, así que la vacuna no le
pega igual a todos los humanos, el mismo caso es con los animales, por ejemplo se puede
tener confianza en la vacuna del 75%; pero el 15% que no cubre la vacuna lo debemos
cubrir nosotros con algún tipo de apoyo como la buena nutrición, etc, lo que debe quedar
claro es que hay mecanismos de defensa y varían de individuo en individuo.

● Constitución y herencia

Mientras mas constituido este un animal mejor, mejor nutrido esta , mas proteinas y más
posibilidades de defenderse de las enfermedades , esto dice la teoría , pero excepciones
vamos a encontrar siempre, igual que en la herencia hay razas de vacas y familias de
vacas que son más resistentes a la mastitis que otras , porque así lo heredaron.

● Comportamiento animal

Como se comportan los animales, cómo se alimentan los animales y asi adquieren una u
otra enfermedad, como se reproducen los animales , porque encontramos animales que son
más susceptibles de adquirir una enfermedad venérea que otros , igual que los animales
que tienen pica , ahí empiezan los problemas o el caballo que está constantemente con
problemas porque ingiere aire , por eso el comportamiento influye en que se de una o otra
enfermedad.

Vaquitas que comen lo que sea. Tomar en cuenta que hay que tomar: especie, raza, y
características de cada individuo.
* Jóvenes: mayor probabilidad de que tengan mayores problemas. Administrar calostro e
inmunidad.

● CLAVE: INMUNIZACIÓN.
● Los sistemas inmunes son muy diferentes.
○ No todas las vacunas reaccionan igual.

● Hábitos alimenticios
○ Cambia según la demanda de cada animal
○ Los animales han sido genéticamente modificados y cambian sus
características. Porque se piensa que estos animales van a presentar tal y tal
problema y al final presentan otro.
La observación debe ser permanente para evitar que se produzca un
problema, sin embargo no quiere decir que no vaya a haber otro.
En términos generales así funciona la naturaleza.
Enfermedades como la Brucella que llegan a causar problemas como los abortos, algunos
hábitos de las vacas tienen mucha incidencia o influencia de que las vacas lamen los
órganos genitales de otras vacas o comen las placentas, siendo una forma de que se
pueden infectar.

Siendo lo que sucede cuando se observa el comportamiento de las especies animales,

también se observa como se pueden infectar.

MEDIO AMBIENTE
● El agregado o conjunto de las condiciones externas o influencias que afectan la vida
y desarrollo de un organismo animal, su conducta y sociedad.
● Hay distintos medios ambientes, en producción animal se debe de pensar en los
corrales como uno de ellos.
● No están las vacas libres corriendo por los bosques, están encerradas en medio
ambientes artificiales, al igual que los cerdos, las gallinas, y todos los animales de
producción.
● Está de forma artificial en el medio, defecando, comiendo ahí y se debe de estudiar
las construcciones, los albergues donde están como los ecosistemas de los
animales.
● Incluyendo la desinfección y todo lo demás.
● Pero originalmente vivían en el campo.
● También se incluye la parte de silvestres
● En el medio ambiente incluye todo, productores, consumidores, calor, cambio
climático, producción de alimento y consumo de los animales por parte del hombre,
prácticamente es un sistema, cada parte relacionada con la otra.
● Se debe de tomar en cuenta que el dinero y los recursos de cualquier tipo influyen
en la forma en la que nosotros vamos a manejar las enfermedades y a los animales,
es lo que se conoce como manejo. Los animales de una finca tecnificada donde el
dinero no es problema, tenga algunas u otras diferencias no muy marcadas con
otras fincas que no tienen los mismos recursos, es algo que sucede en Guatemala
todo el tiempo. El dinero influye para la compra de recursos como vacunas o el
transporte de las mismas.

En Petén la limitante para solucionar el problema es que es muy difícil que lleguen las
vacunas porque se rompe la cadena de frío y las vacunas cuestan que lleguen frías, el
problema no es el deseo de inmunizar a los animales, sino es problema de logística de
cómo llevar las vacunas.

Nuestra triada epidemiológica en medicina

veterinaria se convierte en un cuarteto
epidemiológico, donde encontramos al agente,
ambiente, huésped, que interactúan en una
triada, pero también los recursos son
fundamentales. Sin recursos vemos problemas
como los que pasan en los hospitales de
Guatemala y en hospitales de la India.
En medicina veterinaria no solo nos vamos a encontrar con el animal en sí, sino que nos
vamos a encontrar con todo lo que rodea al animal, ya no va a ser solo el huésped, va a ser
el ambiente, recursos y la forma en como manejamos al agente.

HONGO NEGRO
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● También llamado: Mucormicosis

● En Guatemala apareció como una consecuencia de las infecciones del covid-19
● Se observa lo que paso en la India, donde se incremento el hongo negro
● Se presentó en ojos, nariz y ya se considera una epidemia
● En este caso el agente etiológico es el moho negro que es la mucormicosis, los
generos que afecta
● Es una enfermedad rara pues apareció con la llegada del COVID y causada por un
grupo llamado mucormicetos estos se encuentran en el ambiente normalmente
● Y quienes son los hospederos principales la gente que tiene problemas de salud,
específicamente en este caso la gente que ha tenido Covid. Tienen problemas con el
sistema inmune y por lo tanto es más fácil que este hongo sea oportunista e ingrese.

SÍNTOMAS
● Dolor de cabeza
● Congestión nasal
● Problemas en la visión
● Problemas en la nariz

Taza de mortalidad de más del 50%

PREVENCIÓN
● Culpa de la falta de limpieza en el oxígeno
● En donde están las superficies húmedas
● Uso de esteroides
● Se ve que hay una combinación perfecta entre medio ambiente, para que el moho se
encuentre con el hospedero que son muy especiales.
● Los humanos que sufrieron de COVID que tienen problemas de inmunosupresión
debido a los esteroides y en el medio ambiente cuando hay condiciones que
favorecen a que el hongo se encuentre presente.
● Entonces es el hongo, el ser humano y el ambiente, los tres.

Si nos damos cuenta con los recursos, ya quisiéramos tener ese hospital en Guatemala,
son hospitales en la India que es un país “muy pobre”, sin embargo, da envidia ver como
tenían a esos pacientes.
 GLOSARIO DE EPIDEMIOLOGÍA
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R0: Basic Reproduction Number (Número Básico de Reproducción) nos da una idea de la
forma en cómo se está distribuyendo o se está transmitiendo la enfermedad.

Ejemplos:

● R0 = >1 Indica que la enfermedad se está transmitiendo a más de una persona por
persona infectada, eso quiere decir que la enfermedad está avanzando. En
enfermedades como el COVID el R0 es mayor a 1, asumiendo que toda la población
es susceptible, si la población empieza a estar inmune R0 deja de tener el mismo
sentido.
● R0 = 1 Quiere decir que la enfermedad se está comportando de una manera estable,
es decir, se esta infectando prácticamente 1:1
● R0 = <1 : Indica que la enfermedad va disminuyendo.

- Ejemplo 1:

Una persona o un individuo (animales), está

infectando a dos personas, debe tener un R0 = >1

- Ejemplo 2:

Si solo infecta a una persona, será solo 1. Y

si es menos de una persona será menor a 1.

SUPERSPREADERS
● Son individuos o super transmisores que transmiten la enfermedad a muchos
individuos
● Será aquel individuo infectado que por falta de higiene o diversos factores ha
logrado infectar a muchísimos
● Es complicado controlarlos, hay muchas limitaciones por ejemplo en la pandemia no
ayudó que funcionará el transporte público ya que no se controlan las tasas de
contacto, 1 individuo puede infectar 10-20 personas.
● Hay otros términos que se han estado utilizando. Cuando hablamos de enfermedad
siempre será morbilidad (enfermedad = morbilidad). Entre las tasas de morbilidad se
encuentra la tasa de incidencia, tasa de prevalencia y la tasa de ataque.
 - Tasa de incidencia: casos nuevos de la enfermedad
- Tasa de prevalencia: son todos los casos
- Tasa de ataque: Se usa con menor frecuencia, se usa en epidemias, en el
covid 19 se usa con más frecuencia es el R0.

R0 el R0 aparece en muchas publicaciones eso no quiere decir que las otras no existan,
quiere decir que el R0 es una especie de resumen de lo que está sucediendo y es un buen
resumen pero hay que tener datos actualizados, si no se tienen datos actualizados o
sucede que los datos son tergiversados o cambiados por razones políticas el R0 puede ser
cualquier cosa, hay que tomarlo en cuenta tanto en medicina humana como en veterinaria
aunque en veterinaria el tema político es un tema que no incide tanto aunque sí incide
porque definitivamente hay temas políticos en la crianza de animales y en las enfermedades
que los afectan y temas económicos pero su impacto no es tan fuerte como el que está
teniendo el R0 en temas como el que estamos viviendo el dia de hoy, todos los problemas
que hay a nivel nacional son problemas derivados de la falta de vacunas y el tipo de
diagnóstico que se está haciendo es bastante delicado el hecho de tener un indicativo de
este tipo que al final puede ser que cause incluso la caída de un presidente o de un
gobierno.
Si la enfermedad sigue aumentando significa que el gobierno no está haciendo lo correcto,
o los servicios de salud o vigilancia (sistemas de salud).

En humanos la vigilancia la llevan los centros de salud y en medicina veterinaria la vigilancia

la lleva el MAGA.

Mortalidad. Todas esas son tasas (incidencia, prevalencia, ataque, mortalidad), porque
también se calculan, puede ser general o específica , General (todas las enfermedades) y
especifica ( una que nos interesa) ,

Tasa de letalidad: (Es la que más se ha usado en la pandemia) y consiste en determinar

cuántos mueren de una determinada enfermedad ,

un número determinado de individuos que mueren ----------- de los individuos que enferman
o sea:

𝑀
Letalidad =
𝐸
x UN FACTOR

por ejemplo: hay 20 muertos de cada 100 individuos que enferman :

20
* 100 = 20% de letalidad
100
De los individuos que enferman, ¿cuántos mueren?, 20% es una letalidad alta

Mientras más se acerca al 100%, más letal es la enfermedad.

- Esto no es fijo
- Se obtiene cada cierto tiempo
- Cuando la enfermedad avanza con el tiempo, la letalidad disminuye.
NOTA: estas mismas tasas se dan en humanos y en animales.
 ● Poco diferentes en su forma de comportarse en las poblaciones humanas, en
ellas se espera 75 - 78 años de vida promedio
● En un población animal, por ejemplo de ganado, no va a tener ese promedio
de vida, porque muchos de esos animales se van a ir al rastro, que van a ser
consumidos, se debe de buscar una tasa que no sea como la tasa de
mortalidad, si no la tasa que nos está indicando la cantidad de animales que
se están yendo al rastro, llamada tasa de abate, son los animales de una
explotación que se están consumiendo o están yendo al matadero, para ser
consumidos.
● Aquí se ven las diferencias de las tasas de mortalidad entre humanos y
producciones, porque esta tasa no puede ser algo malo, la tasa de abate es
ganancia económica para el producto, se puede ver el dinero que está
ganando.
● Si en un caso la mortalidad en los humanos incrementa significa un
problema, pero en los animales no necesariamente es un problema. Los
animales de carne, es para lo que fueron diseñados, al igual que los pollos.

Cuando comenzamos hablar sobre los casos de enfermedad hay tres términos que nos
aparecen siempre:

● Caso primario: Es el primer caso de una enfermedad, es decir, el primer caso que
llega a una región y se empiezan las discusiones.
● Caso índice: Este se ha encontrado como el paciente 0 en la nueva terminología
que se usa en humanos, es el primer caso de la enfermedad, pero el primer caso
que realmente se reporta.

● En el caso nuestro, el reporte debe realizarse al MAGA

● El primer caso que se reporta, es el que realmente existe porque es el caso que
llama la atención de las autoridades en salud.
● Cuando empezó la pandemia el primer caso diagnosticado fue el caso índice, no se
sabe si hubieron casos anteriores.
● El primer caso que los servicios de salud conocen, ya sea el MAGA o el Ministerio
de Salud, es el caso índice y corresponde teóricamente al paciente 0, aunque se
podría entrar en discusión si el paciente 0 es caso primario.

CASO ÍNDICE
● Es el primer caso que se conoce y a partir del cual que pasa.
● Es frente al cual ya los servicios de salud comienzan a tomar acciones.
- Muchas veces el caso primario no es que pase desapercibido, sino que se
entera el veterinario que existe y este comienza a tomar una serie de
medidas con el objeto de determinar su diagnóstico, pudiera ser que su
diagnóstico estuviera por ejemplo: A los 10 días. Entonces hasta los 10 días
este médico veterinario va a reportar este caso como índice
- Es decir el caso primario puede ser también el caso índice
● Pero a lo mejor nadie lo ve (es lo que sucede con mucha frecuencia) entonces el
caso primario permanece como tal e infecta a todos los demás
- Estos casos infectados por el caso primario se llaman CASO SECUNDARIO
 ● Puede ser que el caso índice sea también un caso secundario o un caso terciario
● Mientras más rápido se haga el diagnóstico y más rápido se obtenga el resultado,
más rápido se podrá hacer la notificación y controlar la enfermedad
● ¿Por qué 10 días?
- porque hay enfermedades exóticas (que no existen en nuestro país) y se
tiene que pedir el apoyo de otras instituciones para hacer el diagnóstico (este
no se hace en Guatemala, se hace en otro país) como la fiebre aftosa

PERIODO DE INCUBACIÓN
● Periodo que transcurre desde que el animal se infecta hasta cuando empieza a
desarrollar los primeros síntomas. En el caso del COVID-19 varía entre 5 días a 15
días, este número es un promedio ya que hay animales que manifestaron signos en
largos períodos u otros en cortos periodos.
● ..Un periodo de incubación de 10 días este es el periodo de incubación promedio
pero es el periodo que generalmente tomamos como valedero porque nuestra
experiencia así lo dice
● ¿Qué sucede si se presenta un caso a los 3 días después de haberse presentado un
caso primario? en primer lugar nos damos cuenta que no coincide con el periodo de
incubación lo que quiere decir que este caso posiblemente no fue infectado por el
caso primario este caso posiblemente se infecto de una fuente diferente ¿Cual
puede ser esa fuente? Esa fuente es la misma que originó el caso primario ,
entonces el caso primario en una región tuvo que haberse infectado de alguna parte
tuvo que haber tenido un contacto por ejemplo o haber llegado de alguna parte y esa
misma fuente es la que infectó al caso primario osea que estos dos casos el
primario y el coprimario tienen el mismo origen

● Ese origen muchas veces es afuera de la región que estamos trabajando o

estudiando o fuera del país.
Al hablar de epidemiología también se habla de que se tiene que hacer una delimitación
geográfica, no se puede hablar del mundo porque siempre hay casos en algún país, pero se
habla de enfermedades que se presentan en un país o en un departamento, un municipio o
una finca. A esa área nos circunscribimos.
Entonces el caso primario procede del mismo departamento y comienzan a infectarse los
animales allí mismo, si se habla de un país allí se empieza a hablar de cuestiones más
vinculadas con la administración de servicios veterinarios. Si se habla de un país entonces
se habla de lo que se conoce como medidas de contención de un país, esas medidas de
contención de un país, si es un país son las llamadas cuarentenas.

Las cuarentenas existen en medicina veterinaria, son puestos que deberían estar en todas
las aduanas de ingreso, puertos y aeropuertos. En Guatemala existen también cuarentenas
a nivel humano, están en los aeropuertos , puertos y aduanas terrestres.

con el covid al principio hubieron cuarentenas en el aeropuerto y se estaba monitoreando el

ingreso de pasajeros , hasta ahí todo bien , pero simultáneamente estaban entrando al país
aviones con migrantes retornados que no se les hacía ningún diagnóstico, y obviamente
eso es un atentado hacia la sanidad de una región, la enfermedad hubiera entrado de
cualquier forma era imposible que no entrara, porque se dio una epidemia y se extendió en
todo el país , pero estas cuestiones no se deben da, porque indican la debilidad de los
sistemas de salud.

Además de las cuarentenas ,dentro de los países hay un servicio llamado:

● Servicio de vigilancia epidemiológica (humana y veterinaria): Son servicios de

médicos veterinarios que se encuentran distribuidos en todo el país, y se encargan
de ser el primer enlace entre las comunidades y nivel central (MAGA).
- Diagnóstico
- Cómo se envían las muestras
- Tiene que ser de apoyo a nivel de médico veterinario particular
- A nivel de fincas
- Delegación de servicios: médico veterinario particular tiene las funciones
vinculadas a las erradicación, control y eliminación de enfermedades
(brucelosis o tuberculosis, principalmente.
EPIDEMIA
● Se refiere siempre a un número desacostumbrado de casos
- Por ejemplo: Cuando esta enfermedad haya pasado, en unos 5 años y la
población se haya acostumbrado, ya dejará de ser una epidemia.
● Una epidemia es un aumento en el número de casos de una forma
desacostumbrada, en un periodo de tiempo

ENDEMIA
● A un número acostumbrado de casos
● Un número “normal”
- Por ejemplo: Los casos de brucella en bovinos, son casos
“normales” no es que sea una epidemia o un brote, por lo
tanto es una endemia
● Si se grafican estos gráficos no van a tener esta forma (imagen) van a ser una
especie de línea, que se va a mantener, a menos que se controle o se combata.

CONTROL
● Disminución del número de casos

ERRADICACIÓN O ELIMINACIÓN
● Eliminación de todos los casos en una región. Ejemplo: la viruela en humanos. Hay
una enfermedad en animales que prácticamente dejó de existir, hace 20 años hubo
unos cuántos casos todavía y es el Muermo en equinos. De ahí todas las
enfermedades siguen existiendo, a veces están de moda y hay muchos casos y a
veces no.
● Un ejemplo es la tuberculosis, una enfermedad que con la pasteurización de la leche
desapareció del espectro de enfermedades que pueden afectar al ser humano. Pero
con la llegada de SIDA comenzaron a haber más casos de tuberculosis, por lo que
fue una enfermedad considerada como emergente, reapareció.
● En Guatemala se ha logrado erradicar problemas como el gusano barrenador en los
años 90. También está la PPC, estamos libres de esta enfermedad.
 USOS DE LA EPIDEMIOLOGÍA
https://drive.google.com/file/d/17nC99nbx_ZPc7M3maWaUilrgFh8_umk4/view

Dependiendo de la forma en que enfoquemos la epidemiología, esta va a tener muchos

usos y los más frecuentes son:

1. Describir la Enfermedad: lo primero que debemos hacer antes de empezar a

combatir la enfermedad es describirla, en términos de frecuencia, de más y de
menos.
- En el caso del COVID-19, se describe la enfermedad en función de las
regiones; y hay un semáforo que indica cuales están en rojo, verde, etc.
- También dice a qué tipo de personas les está afectando con mayor
frecuencia (grupos vulnerables).
- También dice en qué época y también habla de las olas que han habido del
covid-19
- Esto aplica a todas las enfermedades

2. Predicción
- Para ver si la enfermedad aumenta o se queda igual
- Es un indicativo de cómo puede avanzar, retroceder o quedar estática una
enfermedad

3. Identificar grupos más vulnerables

- Que especies o edades son las más vulnerables, en el caso del Covid las
personas mayores de 70 años son los más vulnerables y sobre ellos
comenzaron a hacerse una serie de medidas. Lo mismo pasa en grupos de
animales, que bovinos son los que son más vulnerables, que cerdos lo
mismo sucede en cualquier enfermedad y población. Nosotros como MV
trabajamos mucho en poblaciones ya sea a nivel de granja, departamento,
municipio o país
4. Para evaluar
- Si las medidas son las correctas o no, si están funcionando o no, por ejemplo
ponemos una vacuna y aumentan los casos evaluamos si la vacuna está
funcionando, en este caso no lo estaría haciendo

5. Para completar el cuadro clínico de la enfermedad

6. Para identificar síndromes nuevos
- Los cuadros clínicos de las enfermedades cambian con el tiempo
- Conforme aumenta el tiempo en que una enfermedad está presente, el cuadro
clínico va cambiando, casi siempre se va volviendo más leve, no es una regla.
- Como siempre no vamos a tener toda la información, si tenemos una granja ,
también vamos a necesitar información de los municipios cercanos , para saber
como se presenta la enfermedad en todas partes , porque las enfermedades sin
importar cualquiera nunca se presenta igual, como puede ser que aveces haya
abortos y otras no, aveces hay salivacion y aveces no hay , los signos no siempre
son los mismos.
 - para eso nos va ayudar para tener toda la información y ver como va cambiando la
enfermedad , si se esta volviendo mas graba mas leve o simplemente hay huevos
síndromes.

7. Para identificar factores ecológicos y etológicos

- Qué factores son los favorables para que se produzca una enfermedad
- Agentes causantes de la enfermedad
- Datos justificables (100% datos de laboratorio)
Sin datos de laboratorio es muy complicado decir que una enfermedad es una o es otra
La enfermedad desde un punto de vista clínico es una hipótesis que se está haciendo, por
ello es importante los datos de laboratorio

OBJETIVOS
● Determinar, aquí se involucran los factores ecológicos.
● Determinación del origen de una enfermedad cuya causa se desconoce
- No se sabe al principio, poco a poco se puede ir tratando de averiguar con la
ayuda de un laboratorio.
- Si en dado caso el laboratorio no lo indica se deben de buscar otros
mecanismo también. Si no nos dice es porque hay enfermedades muy
complicadas.
● Investigación y control de una enfermedad cuya causa se desconoce inicialmente.
Sabemos que hay algo que hay que hacer y que debemos iniciarlo desde el
momento en que debemos.
● Obtención de información sobre la ecología y la historia natural de una enfermedad.
● Planificación y seguimiento de los programas de control de la enfermedad.
● Valoración de los efectos económicos de una enfermedad y análisis de los costos y
beneficios económicos de los programas alternativos de control.

La investigación y control de una enfermedad cuya causa se desconoce inicialmente,

recordemos que nosotros llegamos y vemos a los animales y nos dicen que los animales
están cayendo enfermos, se están muriendo y no sabemos que es, no sabemos cual es la
etiología, causa, nada, pero no se va a llegar también y se le va a decir al dueño “mire
dentro de una semana yo vengo por el resultado de laboratorio y ahí platicamos”, NO, se
deben tomar medidas paliativas y ahí es donde se tiene que ver la experiencia del Médico
Veterinario y también los mecanismos que se tienen al alcance y que ayuden a la
investigación de una enfermedad.
- Se sabe que las enfermedades respiratorias se producen de tal forma y las
digestivas de otras. Eso nos va indicando que se podría empezar hacer para
por lo menos empezar con alguna medida.
- Hay enfermedades “fáciles de tratar”, pero hay casos complicados donde los
animales se mueren, llegan los veterinarios, se dan recomendaciones y los
animales siguen muriendo
- Si se vacuna hay que chequear que la cadena fría esté bien
- Muchos de los problemas que suceden en granjas no son culpa de los
animales, sino del manejo.
- Obtención de información sobre la ecología y la historia natural de una
enfermedad. La historia natural es la forma de cómo se transmite la
 enfermedad de una animal a otro (cuando sale del individuo enfermo hasta
que entra a un nuevo individuo sano), pasa a través de vectores como sale
por orina, heces, oreja. Como entra por los ojos, vía digestiva etc
- Planificación y seguimiento de los programas de control de enfermedad
fundamental, podemos por telefono decirle que vacunen pero no sabemos si
la puso bien y no sabemos nada mas de el hecho que recomendamos una
vacuna pero como la estan poniendo y que están haciendo y cómo están
combatiendo la enfermedad. No digamos con una vacuna con otro tipo de
medidas o adyuvantes también eso hay que verlo no se puede ver a control
remoto, si es a nivel de granja es un problema si es a nivel de municipio es
otro problema, si es a nivel de país también. El seguimiento del programa de
combate del Covid-19 es un gran problema, y eso que los humanos “somos
más fáciles de manejar” que muchos de los animales, porque “podemos
seguir instrucciones”.

Con los animales la historia es completamente diferente, por ejemplo para vacunar venados
o controlar iguanas es enormemente complicado, para que nos hagamos una idea del
enorme trabajo que tenemos como veterinarios, porque somo medicos de poblaciones
generalmente .

● Valoración de los efectos económicos de una enfermedad y análisis de los

costos y los beneficios económicos de los programas alternativos de control
- Quiere decir que todas las medidas deben tener un beneficio y muchas veces ese
beneficio debe medirse económicamente
- Si tenemos una enfermedad que está afectando a unos cerditos y estos cerditos
prácticamente no tienen ningún beneficio, si el dueño no ve ningún beneficio
económicos, nosotros no podemos llegar a decirle que hacer si es un costo muy
elevado
- Si los costos son muy elevados, le sale más caro pagarle al MV que matar a los
cerditos.
- La Enfermedad influye bastante, ya que hay enfermedades que afecta a nivel
nacional y afecta el comercio (tuberculosis,PPC, influenza) la historia es diferente.
- Todo muy influenciado por el estado, sanidad (leyes).
 Método clínico
https://drive.google.com/file/d/1qauh7oi7xAIn1h-hC0QQE4r5hsedsfHS/view

Diferencia entre el método clínico y método epidemiológico

Con respecto al método clínico el sustrato es sobre quien se realiza la acción en salud,
estamos hablando de un solo caso en el método clínico y en el método epidemiológico de
dos o más casos, es decir poblaciones.

Antecedentes
Cuando hablamos del caso clínico, en el caso de los antecedentes hablamos de:

● Anamnesis: la historia clínica.

● Anamnesis familiar: muchas veces hablamos de la historia familiar sobre todo si se
trata de ganado de leche u otro tipo de ganado de producción.
● Cómo se ha comportado la familia: Es lo que se puede esperar genéticamente de
los animales.
● Método epidemiológico: Se habla generalmente de los antecedentes del área, a
partir de varias fuentes, que es o cuales son las enfermedades que se han
presentado en esa área. Si es que se saben o si hay un diagnóstico certero, de lo
contrario solo son rumores.
- Los rumores también son muy útiles, porque ayudan a entender que es lo
que está pasando. Es muy propio de las comunidades darle sus propios
nombres a las enfermedades, para ellos no existe una enfermedad llamada
de una forma científica
- Por ejemplo: se murió de susto o lo pico culebra, etc, todo eso se encuentra
en el campo.

EXAMEN PERSONAL
● Es el primer paso que hace al llegar a la comunidad, que es chequear cómo es la
comunidad
● Ejemplo: en las comunidades típicas de gran bretaña cuando se dio el brote de
fiebre aftosa en el caso de método epidemiológico

Hipótesis
● Diagnóstico clínico: asumo que el paciente tiene determinada enfermedad
● Hipótesis epidemiológica: hipótesis que se hace respecto a que puede causar un
problema en la comunidad animal o humana ya que muchas son zoonosis

Esto es presuntivo, no confirmativo

MEDIDAS TRANSITORIAS
El más común es el antibiótico, el veterinario llega y ve que el animal tiene una infección y le
da un antibiótico de amplio espectro. Normalmente el animal se cura pero no siempre es
así. Se tiene que esperar el diagnóstico definitivo. Las medidas transitorias en el caso de la
comunidad es cuando se sospecha que la fuente es el agua, se sustituye por agua
procedente de otra área. Todas estas medidas son transitorias en lo que se denomina cual
es la verdadera causa. Los resultados de hacerlos de esta forma van a variar, puede ser
que a veces resulte que la medida transitoria da la solución al problema o pueda ser que no
y el problema sigue, hay casos que el problema lleva años. Las medidas transitorias
entonces es lo que hacemos como primer paso ante el problema que tenemos. Se refiere al
primer paso para tratar de solucionarlo una vez que ya tenemos determinado que “podría
ser”
LABORATORIO
Nos viene a confirmar nuestra sospecha o nos dice que la hipótesis que teniamos esta
equivocada por ejemplo no era rabia o no es el agua por lo que hay que seguir buscando
cual puede ser la causa del problema muchas veces la gente dice es rabia o es esto porque
no hay otra forma de demostrarlo, el laboratorio está muy lejos las muestras no las
podemos enviar hay muchos pretextos para no hacerlo, el dueño no tiene dinero no quiere
pagar pero técnicamente y profesionalmente nuestra obligación debería ser seguir todos
estos pasos más si se trata de una comunidad o un grupo de animales porque entonces
muchas de estas medidas se pagan. Y muchas veces también son los dueños los que
mandan las muestras al laboratorio porque están desesperados se les están muriendo
grandes cantidades de animales y a veces no se encuentra solución o un veterinario cerca,
también eso es parte del diario vivir.

CONCLUSIÓN DIAGNÓSTICA

● Diagnóstico definitivo
● Diagnóstico epidemiológico
- Lo que nosotros podemos deducir respecto a cuál fue la verdadera causa
- Hay diagnósticos epidemiológicos constantemente, hay páginas en internet
que se encargan de distribuir los casos de enfermedades que se están
presentando en las distintas especies y distintos países, gracias a eso
podemos saber cuántos casos de PPC hay en el este de África o cuántos
casos de PPA hay
- Cualquier diagnóstico que esté verificado con un diagnóstico de laboratorio
se está reportando constantemente en internet
- Debemos entrar a la página de OIE porque allí se encuentra mucha
información
- Hay un sistema especial que tiene mucho que ver con el tema del comercio
internacional , relacionado al diagnóstico de enfermedades y al reporte de las
mismas , pero es un diagnóstico con laboratorio , un diagnóstico clínico no
sirve si no está confirmado por laboratorio

MEDIDAS DEFINITIVAS

Es lo que se hace al final, al principio se hizo un paliativo puede que haya funcionado ya
con el diagnostico de laboratorio ya podemos decir que vamos hacer

● Tratamiento definitivo
● Medidas de control
○ Puede ser mandar a todos los animales al rastro (es muy frecuente) porque
es la única forma de detener el brote o problema, aqui hablamos también de
dinero porque muchas veces el productor o el dueño de animales
 individuales hay que hablarles de dinero , por lo que puede costar el
tratamiento

ALTA

Es cuando decimos que el problema ya se soluciono, como puede ser un caso clínico como
un caso epidemiológico en una población de animales

● Clínica por mejoría del enfermo

● Epidemiología por remoción de causa

REGISTRO DE LA ACCIÓN EFECTUADA

● Historia clínica
● Ficha epidemiológica, informe
NOTA: Las enfermedades de reporte obligatorio deben de reportarse al MAGA
porque son las que son de mayor importancia a nivel mundial (OIE).
Estatus sanitario de los países: el estado en donde los países se encuentran desde
el punto de vista epidemiológico en relación a las enfermedades que se presenten y
que se diagnostiquen a nivel de laboratorio (un laboratorio reconocido).
Ejemplo: Si se va a reportar un caso de rabia al MAGA, estos van a pedir un
respaldo de laboratorio o un reporte de patología, sin ello el caso no existe.
● El caso solo va existir si existe un reporte de laboratorio, y que sea de un laboratorio
reconocido por la autoridad sanitaria, que en nuestro caso es el MAGA.

COMPENSACIÓN ECONÓMICA
● En términos generales, estamos en veterinaria por pasión, pero debemos sobrevivir.
● La compensación debe justificar el trabajo profesional, si se falla, la gente se va a
hacer cargo y lo hará saber: Ya sea no volver a contratarlos, o jamás volver a saber
de ellos.
● Se debe buscar los mecanismos para ser mejores profesionales y evitar los
problemas que se pueden solucionar con acudir a un laboratorio.
 CONCEPTO ECOLÓGICO DE LA ENFERMEDAD
https://drive.google.com/file/d/1ZMZaUU7vlmGdEUfXb3CROt5od-Cvsz-S/view

Difiere del concepto tradicional de una bacteria o un agente etiológico, más u huésped =
enfermedad. Hay muchas variantes.
● Predación - presa: es cuando un animal más grande devora a uno más pequeño,
que es lo que pasa con los zorros y los conejos.
● Parasitismo: tipo de relación ecológica que se da cuando existe un hospedero y un
parásito el cual vive a expensas del hospedero, ya sea dentro o encima de él.
● Comensalismo: es cuando una especie es vividora de la otra, pero a la otra no le
sucede nada, mientras que el comensal se ve beneficiado, comensalismo viene de
compartir la mesa, de compartir el comer solo que es este caso es solo uno el que
come y el otro está nada más mirando. Por ejemplo, bacterias comensales que viven
en el interior de todos los seres humanos y los seres humanos, obtienen una casa y
alimento, pero no obtienen los hospederos secundarios ni ningún beneficio
● Mutualismo: ambas especies obtienen un beneficio, por ejemplo en las bacterias
del rumen, en otras bacterias y en otras especies que coexisten o que conviven.

Video

El video está relacionado con el tema de predación-presa (se evitó comentarios para que
disfrutemos, pone cara feliz)...

Este es un video relacionado con el tema de

la depredación-presa.

● Relación depredación-presa: una carrera por la sobrevivencia lo cual no se

diferencia mucho de las infecciones
● Ejemplos: bovinos con garzas bueyeras, se dice que las garzas se comen las
garrapatas del ganado y ambos ganan pero no es del todo cierto. Lo que sucede es
que cuando el ganado se mueve y pasa sobre el pasto hay movimiento de insectos
que también pueden ser dañinos para el bovino pero sirve de alimento para las aves,
lo mismo pasaría si es el ganado o pasa un tractor, las aves ganan por el
movimiento entonces hay mutualismo

Simbiosis o mutualismo (+,+)

● Ejemplo: garcilla y rinoceronte
 - participan 3 organismos: las garcillas se comen los ácaros que molestan al
rinoceronte. La relación entre los ácaros y el rinoceronte es parasitismo. La
relación entre la garcilla y los ácaros es depredación
Conceptos:
● Biocenosis: Los seres vivos que comparten un espacio determinado (plantas,
hongos, animales)
● Ecosistemas: Biocenosis + ambiente (rocas, suelo, etc)

● ..El ecosistema ya incluye además de eso dentro de las relaciones, las relaciones
que tienen con el suelo o con el sol
● Una biocenosis (también llamada comunidad biótica, comunidad ecológica,
comunidad ecológica o simplemente comunidad) es el conjunto de organismos de
todas las especies que coexisten en un espacio definido llamado biotopo, que ofrece
las condiciones ambientales necesarias para su supervivencia. Puede dividirse en
fitocenosis que es el conjunto de especies vegetales, zoocenosis (conjunto de
animales) y microbiocenosis (conjunto de microorganismos). Un ecosistema según
la definición original de Tansley (1935) está formado por la biocenosis junto con su
ambiente físico o biotopo. El campo cultivado es la agrobiocenosis que junto con su
entorno físico químico (biotopo) forman un agroecosistema. El agroecosistema lo
encontramos en toda Guatemala con las explotaciones
VIDEO
● Las liebres en este caso que corren a 60 km/h y los lobos que trabajan en equipo

En el ecosistema donde se vieron los lobos y liebres, ejemplifica lo que sucede entre
agentes etiológicos y hospederos, ya sean animales o humanos.

● La enfermedad infecciosa es un accidente en la competencia entre dos

especies (concepto ecológico de la enfermedad)
○ Accidente se refiere a la situación en la que la competencia entre dos
especies se da toda la vida , porque mata a todos los hospederos y luego
muere el
● A lo largo del tiempo los animales y las especies microbianas tienden a
adaptarse mutuamente, el agente pasa de parásito a comensal
○ Se vuelve un habitante normal de la flora o del a fauna bacteriana que todos
tenemos
○ Cuado hablamos de parásito hablamos de la relación que existe entre los
hospederos y los virus , bacterias, hongos , nematodo etc , se refiere a la
relación ecológica entre el organismo parasitario y el hospedero
● Las relaciones entre agente y huésped atraviesan por etapas que se incian con
grandes fluctuaciones epidémicas y las ondas (u olas) van decreciendo hasta
transformarse en endemia
○ Lo que pasa en cualquier epidemia, cualquier brote como el que estamos
viviendo estas fluctuaciones son a lo que llamamos primera y segunda ola.
La tercera ola está matando.
○ Teóricamente: debería disminuir y volver endemia.
○ Esto por el desarrollo de la inmunidad (ya sea propia o por vacuna).
 ○ Por naturaleza, puede haber mutaciones y haber variantes del agente
etiológico para adaptarse mejor a la situación que se está viviendo. Es decir,
si la mutación es mayor resistente, y la vacuna/inmune ya no funciona → otro
tipo de epidemia.
○ Actualmente, hay vacunas que sí puedan proteger las otras variantes, sin
embargo, puede llegar el caso de que ya no proteja.
○ Hay mucha desinformación.
○ Había un problema del síndrome de guillain barré, que afectaba 100
personas de cada 12,0000, personas por lo que es más probable que te
caiga un rayo que el síndrome. (Johnson - Johnson)
○
● Junto a las variaciones cuantitativas hay variaciones cualitativas en cuanto a
la severidad del cuadro, letalidad , etc

primera y segunda ola. La tercera ola está matando.

- Teóricamente: debería disminuir y volver endemia.
- Esto por el desarrollo de la inmunidad (ya sea propia o por vacuna).
- Por naturaleza, puede haber mutaciones y haber variantes del agente etiológico para
adaptarse mejor a la situación que se está viviendo. Es decir, si la mutación es
mayor resistente, y la vacuna/inmune ya no funciona → otro tipo de epidemia.
- Actualmente, hay vacunas que sí puedan proteger las otras variantes, sin embargo,
puede llegar el caso de que ya no proteja.
- Hay mucha desinformación.
- Había un problema del síndrome de guillain barré, que afectaba 100 personas de
cada 12,0000, personas por lo que es más probable que te caiga un rayo que el
síndrome. (Johnson - Johnson)

● Junto a las variaciones cuantitativas hay variaciones cualitativas en cuanto a la

severidad del cuadro, letal, etc.
- Mientras más tiempo pasa y disminuyen los casos, la enfermedad se va
haciendo menos severa.

INTERACCIONES DE UNA POBLACIÓN DE CONEJOS Y ZORROS

● Hay fluctuaciones de ondas

● Se presentan de esta forma, porque unos tienen que sobrevivir y otra morir, pero si
no se adapta una de las especies tiene que morir, para que se mantenga el equilibrio
en el sistema.
● Esto mismo sucede con un agente etiológico y una población de hospederos.
● A la hora de prolongarse la línea se va a volver plana, en enfermedades infecciones
puede ser la primera y segunda onda y después ha buscar el equilibrio entre las dos
especies, y a este equilibrio se le llama endemia y a las ondas epidemia.
 EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
https://drive.google.com/file/d/1PlPfP6wSm5Do-Kbv1npa-z-mM9Qxeb3D/view

Desde el punto de vista económico, social son lo más importante que hay en el quehacer
diario. Se relacionan a grandes pérdidas de recursos y vidas animales.
En el caso de los humanos, pérdidas de vida, hospitalizaciones, etc. como se ha visto
ahora, también los gastos en vacunas.

Cuando las enfermedades son compartidas entre los animales y el hombre se llama
zoonosis, en el caso de COVID 19 una zoonosis, pero está afectando más a los seres
humanos. Todo esto tiene una razón de ser y una secuencia.

El problema con la epidemiología de las enfermedades transmisibles es que todas son

diferentes, y cuando se quiere estudiar la epidemiología o infectología de las enfermedades
se debe de tomar cada enfermedad y analizarla desde el punto de vista de transmisión.

Cuando se quiere hacer un análisis de las consecuencias de una enfermedad, lo primero

que se vienen a la mente son las enfermedades contagiosas desde el punto de vista de
comercio internacional como está sucediendo en Guatemala.

Peste Porcina Africana

No existe en nuestro territorio, pero cuando ingresa, al igual que el covis, habrá alta
mortalidad. Hasta que hubo una vacuna la enfermedad fue controlada.

INFECCIÓN
● Penetración, alojamiento y en general multiplicación de un agente etiológico
animado (hay agentes e. que no sabemos si están vivos, así como lo virus, no son
 seres vivos aparentemente) en el organismo de un hospedero, produciéndole daño
con o sin al aparecimiento de síntomas clínicamente reconocibles, quiere decir que
la infección si afecta a un animal, no necesariamente tiene que tener síntomas,
puede ser asintomático, pero no por eso deja de ser una infección y no por eso el
animal deja de poderlo transmitir solo hay que tener cuidado con el tema de que
suponemos que los agentes etiológicos en su mayor cantidad están vivos, las
bacterias están vivas parásitos, pero hay otros que no y están en una frontera y con
el aparecimiento o no de síntomas.

En epidemiología las enfermedades infecciosas en animales, muchas veces los animales

que más problemas nos van a dar son los que no tienen síntomas (asintomáticos), pero que
si van a poder transmitir la enfermedad a otros animales que sí pueden padecer síntomas.

Los virus están en el limbo, también como agentes etiológicos responsables de la famosa
enfermedad de las vacas locas que al final no sabemos que son, pero que se pueden
transmitir de un individuo a otro.

● Lo primero que se debe tomar en cuenta, es que la enfermedad ingresa al animal,

hay una puerta de entrada.
● Esta puerta de entrada va a ser diferente dependiendo de la enfermedad.
● Más que decir “la enfermedad”, se debería decir “la infección ingresa”, ya que, la
enfermedad denota que hay síntomas, pero no necesariamente tiene que ser cierto.

● En algunos casos se encuentran vectores.

● La enfermedad al llegar se aloja en el animal y este de alguna forma debe sacarlo
para que el agente etiológico siga sobreviviendo, porque al final, la idea de los
agentes etiológicos al igual que los seres vivos en general, es sobrevivir como
especie.

MEDIO
 ● Está siempre presente, porque a través de este se da todo el proceso.
● Al individuo solo por tener orden de donde se origina la infección se le llama: fuente
primaria de infección.
● Vias de eliminacion: Por donde es expulsado
● Vías de transmisión: Forma como pasa de una fuente primaria de infección al
nuevo hospedero; pueden ser de distintas formas. (Virtuales = no existen)
● Vias de penetracion: Como ingresa al nuevo hospedero
● En el caso de enfermedades como la rabia, la fuente primaria de infección transmite
la enfermedad directamente al nuevo hospedero, sale por medio de la saliva e
ingresa por la mordida (también hay otras formas de transmisión pero esta es la más
importante)

AGENTE ETIOLÓGICO
● Ser vivo (hay un par de excepciones) que causa la infección
● Características:
- Infectividad: capacidad del agente etiológico de adaptarse al medio,
representado por el cuerpo del hospedero, alojandose y multiplicándose en
él. Que tan efectivo es un agente etiológico es que tan capaz es de
adaptarse al medio (hay unos que se adaptan fácilmente y hay otros que les
cuesta). La medida de la infectividad está dada por la frecuencia con que la
infección se presenta como resultado de la inoculación de cierto número de
microorganismos en grupos de hospederos de la misma susceptibilidad. Si
asumismos que tenemos hospederos de la misma susceptibilidad. Si
asumimos que tenemos hospederos de la misma susceptibilidad, es facil que
la enfermedad se transmita entre un grupo de individuos.
- Patogenicidad: Es la capacidad del agente etiológico de provocar síntomas
en mayor o menor proporción de los hospederos infectados. El índice de
patogenicidad es la relación entre las reacciones clínicas y subclínicas que
resultan de la infección.

Mediante las relaciones de las reacciones clínicas y subclínicas que resultan de la infección
osea los agentes etiológicos más patógenos altamente patógenos son los que provocan
síntomas en todos los animales infectados por ejemplo la rabia animal o humano con el
virus rábico en su interior casi seguro va a presentar síntomas (NO habla de morir)
También va a suceder otro fenómeno
La patogenicidad me dice que si el agente etiológico esta adentro se produce un síntoma,
las vacunas disminuyen esta posibilidad pero la idea es que tan patógeno es y que tantos
síntomas van a presentar
También vamos a encontrar que hay enfermedades poco patógenas donde se tiene la
enfermedad pero la mayor parte son asintomáticos, sucede en las mastitis en otro tipo de
enfermedades donde tenemos que recurrir a métodos de laboratorio para identificar a los
individuas asintomáticos pero que pueden estar transmitiendo la enfermedad. Entonces la
patogenicidad es clínica, subclínica o asintomáticos.
Enfermedades que vemos con cierta frecuencia como la aftosa que también va a estar en
función muchas veces la presentación de síntomas del nivel de inmunidad que tengan los
hatos
...letalidad.

VIRULENCIA

Es la cualidad del agente que hace a la enfermedad más grave o más benigna, con alta o
baja letalidad. Es la medida de la severidad clínica, no la constancia de la reacción clínica.

● La rabia prácticamente es altamente patógena y alamente virulenta.

● La mastitis tiene poca patogenicidad y poca virulencia.
● Covid es altamente patógena y su virulencia no es tan elevada, entonces hay una
relativamente baja letalidad.

Cuando la virulencia es elevada se presentan cuadros como el de la imagen:

PODER INMUNOGÉNICO

Capacidad de producir inmunidad en el huésped, en relación a grado y duración.

Recordar que la inmunidad no es para siempre, salvo algunas excepciones como el
sarampión u otras enfermedades que se supone que solo dan una vez en la vida .

En términos generales , la inmunidad en el huésped se refiere a que tiene una duración ,

supongamos 1-2 años dependiendo como lo estamos administrando, si es post-infección o
es una inmunidad vacunal.

Y el grado se refiere a que tan sólida van a ser estas defensas para evitar que el individuo
se enferme por eso la discusión que se necesitan 2 dosis de vacunas y supuestamente en
Israel ponen 3 , con dos dosis esperamos como mínimo la protección sea por 1 año .

La inmunidad que se produce , como se produce, etc , como se sabe hay 2 tipos de
inmunidades:
● Inmunidad Humoral
● Inmunidad celular

RESISTENCIA DEL AGENTE ETIOLÓGICO

● Medio ambiente
○ Hay agentes tan resistentes que pueden vivir 100 años en el medio ambiente
○ Otros que no duran ni 5 minutos en el ambiente
● Desinfección
○ Hay una gran cantidad de desinfectantes que eliminan agentes etiológicos
○ Son muy útiles para los agentes que se transmite por fomites (todos los
instrumentos que tienen contacto con los animales o el suelo)
INFECTIVIDAD
La infectividad se refiere a la proporción de personas expuestas que se infectan , es muy
difícil de medir en la práctica en la realidad , porque vamos a encontrar individuos
● Habilidad de un patógeno de establecer una infección siempre con distintos
grados de inmunidad → es difícil saber qué tan efectivo es un patógeno.
● Habilidad de un patógeno de establecer una infección
● La medida de la infectividad es la incidencia (casos nuevos)
● Hay correlación positiva con la virulencia.
○ Al subir mucha patogenicidad → mayor virulencia, no en todos los casos.
○ Depende mucho qué tan virulenta sea una enfermedad.

FUENTE PRIMARIA DE INFECCIÓN

● Fuente de infección: cualquier ser animado o inanimado que contiene un agente
etiológico
- El hospedero de donde sale el agente etiológico del medio ambiente o para
otro hospedero.

● Fuente primaria de infección: reservorio. Ser responsable por la existencia de

determinado agente etiológico en la naturaleza, no existiendo fuente primaria el
agente desaparecerá.
- Muerto el chucho se acabó la rabia, pero no es así, hay muchos otros
hospederos.
● Fuente secundaria: transporta al agente no es responsable.

EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES 2

https://drive.google.com/file/d/1KU-wREMz6FuR3pSq92_GFyWA8F3g6exf/view

En el caso de las bacterias que se llaman telúricas son Bacillus anthracis y Clostridium
tetani la mayor parte de Clostridium, se considera que el reservorio es el suelo el
responsable de la existencia de la enfermedad o de la infección es el suelo es por eso que
se da esta clasificación:

Clasificación
● Fuentes primarias humanas: el ejemplo típico es el sarampión.
● Fuentes primarias animales: todas las enfermedades que estudiamos.
● Hay algunas que son compartidas (zoonóticas), por ejemplo Salmonella,
dependiendo de su especie, pero la compartimos con los animales.
● Suelo: las bacterias telúricas.

Se habla que los reservorios son animales de especies silvestres, pero lo cierto es que los
reservorios son cualquier tipo de especie siempre y cuando se considere como la fuente
primaria de infección.
Los priones, si los virus no están vivos los priones saber que son.

FORMAS DE INFECCIÓN EN EL HOMBRE Y EN LOS ANIMALES

Portador
● Es un agente o individuo que de una u otra forma tiene al agente etiológico en su
interior. No necesariamente presenta síntomas o no los presenta como se ven en los
casos clínicos.
● El portador no presenta síntomas en el momento en el que uno hace el examen
clínico. El animal puede estar “aparentemente sano” y por eso es que se dice que
hay pasivos temporales y crónicos.
● Tanto el hombre como los animales son portadores, pueden ser:
- Pasivos: Pueden ser temporales y crónicos
➔ Son aquellos portadores que nunca van a presentar síntomas
➔ Temporales: padecen la infección, esta desaparece y nadie se da
cuenta
➔ Crónicos: son muchas enfermedades donde el portador no presenta
síntomas y así estará siempre. Por ejemplo brucelosis y tuberculosis,
no ha síntomas y el animal siempre será portador pasivo

- Activos: Son precoces, convalecientes y crónicos. En algún momento si van

a presentar síntomas.
➔ Los precoces es cuando los estemos viendo durante el periodo de
incubación van a desarrollar síntomas después
➔ Los convalecientes son aquellos que ya presentaron síntomas y se
miran después de que se hizo presente la sintomatología
➔ Los crónicos están infectados toda la vida pero en algún momento
van a presentar síntomas

Desde el punto de vista epidemiológico ambos son peligrosos porque presentan la infección
y la van a transmitir a menos que encontremos un activo con su sintomatología.

Y los casos clínicos por los que nos llaman siempre son aquellos que presentan
sintomatología, esta puede ser
● Atípica: cuando llegamos vemos un animal y los libros dicen que la enfermedad se
presenta de tal manera, con manchas rojas, costras y aparecen distintos es decir no
presentan la sintomatología de los libros, la que nosotros consideramos frecuente
normal o típica de la infección
● Típica: si la literatura dice los casos típicos tienen manchas rojas y costras es decir
la presentación normal eso van a presentar es fácil de diagnosticar
Ej aftosa es difícil
La contraparte tiene la forma típica de la infeccion, pero esa forma típica puede ser tipica de
la estomatitis vesicular

Moraleja: Nunca podemos tener la absoluta certeza de qué infección se trata y por eso se
debe recurrir al laboratorio. “Al ojo” no se puede diferenciar una fiebre aftosa de una
estomatitis vesicular, para la certeza absoluta se debe tener resultado de laboratorio.
Los casos clínicos son “menos peligrosos” porque vemos que el animal está con una
infección, fiebre, tos, manchas rojas, lo primero que se hace es aislar al animal, lo que
significa que ya se toma una medida. Es más difícil lidiar con una presentación asintomática
porque no se toman medidas inmediatas.

● Eficientes e ineficientes
- Un agente etiológico que se elimina en forma eficiente es el de la rabia o el
de otras infecciones que se eliminan por vía digestiva, por ejemplo la
salmonela entra y sale del animal de forma eficiente
- Ineficiente cuesta que se transmita, por ejemplo la tuberculosis , porque la
tuberculosis casi siempre está encapsulada, va ser más complicado que
agente etiológico, que por el Mycobacterium, por ejemplo el mycobacterium
bovis salga, es en muy pocos individuos que la tuberculosis sale por la leche
que esto es más o menos el 5%

● Eliminación continua o intermitente

- Puede ser todo el tiempo o puede ser por un periodo irregular
- Por ejemplo la eliminación continua es como el Covid-19 , sale
constantemente del individuo , porque sale por la respiración , por gotas
- Y puede ser intermitente si es solamente por un periodo como es cuando se
elimina por la orina el animal no orina todo el tiempo o las heces o la
reproducción, esto es importante para su control

MECANISMO DE LA PROLONGACIÓN DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES

● En todo proceso patológico, cualquiera que sea su origen es importante considerar
tres factores:
1. La patogenicidad del agente causal de la enfermedad
a. Presencia o no de síntomas
2. La susceptibilidad del huésped
a. Vacuna o no
3. Las condiciones propicias del medio ambiente.

Historia natural de la enfermedad: desde que el agente etiológico está presente, sale del
nuevo hospedero (toda esa cadena).
● Cómo se encuentra el individuo
● Cómo sale del individuo
● Cómo se transmite

VACAS MUERTAS GUANACASTE

https://drive.google.com/file/d/1qqDbIZ0RCorBiriUX6bPUeI7sjVWQaxv/view

Son una buena cantidad de vacas que se encuentran muertas al

lado de un corral de ordeño.
Hay heces fecales regadas y es una gran mortandad.

● Más atrás se miran otro grupo de vacas aparentemente normales y es obvio que son
vacas.
● La causa de la muerte, cualquiera que no esté familiarizado puede pensar que se
trata de una enfermedad infecciosa, como ántrax o alguna enfermedad que haya
matado a todos estos animales. Fue una muerte por electrocución que hubo en
Costa Rica en Guanacaste en una finca por un cable de alta tensión

Estos casos nos toca verlos a los médicos veterinarios y que pues aquí en este tipo de
problemas no se va a aplicar la cadena del proceso infeccioso , la cadena del proceso
infeccioso se aplica únicamente a enfermedades infecto contagiosas.

HISTORIA NATURAL
https://drive.google.com/file/d/1csFUkQ3y9eRduxaFHkYKXN1CSIxH2mfy/view

CADENA DE PROCESO INFECCIOSO

● Incluye la fuente primaria llamada también reservorio
● La puerta de salida
- Orina
- Saliva
- Heces
- Semen
- Leche
- Piel
Si es el que está saliendo de esta forma, también por medio de la piel y la sangre, puede
infectarse un vector como una garrapata.

● La piel, puede ser una forma por la cual sale el agente etiológico, en este caso
succionado por una garrapata que es un vector o puede ser un zancudo o mosquito
también.
- Esto puede ser que no exista, que no haya ningún vector y que la transmisión
sea directa
● La puerta de entrada: es como ingresa al hospedero (hospedero susceptible) luego
vuelve a salir masomenos de la misma forma aunque no necesariamente de la
misma forma
A esta cadena del proceso infeccioso también se le llama la historia natural de la
enfermedad es como contar la historia de una persona
¿A dónde fue?
¿Cómo salió?
Cómo salimos de casa? Pues por la puerta de salida, en carro, autobús
Cómo entramos? Por la puerta de adelante o de atrás, es historia es por eso que se le llama
historia natural de la enfermedad = historia del proceso infeccioso.
 TRANSMISIÓN
https://drive.google.com/file/d/1eafVeoSKHCrSpDzexnnOjxcBjE-90M-g/view

VÍAS DE ELIMINACIÓN
La fuente primaria de infección sale de alguna forma siendo estos:

● Aparato respiratorio
- A través de la respiración, ejemplo: COVID, moquillo
● Aparato digestivo
- Heces, parásitos
- Saliva, rabia
● Aparato urinario
- Orina, como leptospirosis
● Piel, mucosas
● Genital
- Sangre
- Semen
- Secreciones genitales
● Sistema mamario
-. Leche como tuberculosis, brucelosis
● Otros
- Transmisión de rabia, de persona en persona a través de trasplante de
córnea.

Formas en las que sale el reservorio de la fuente primaria de infección

Sale y llega a algún lado.

● Ubre
● Mastitis , tuberculosis, brucelosis, etc.

TRANSMISIÓN VERTICAL Y HORIZONTAL

● En lo que el individuo sale y llega al otro, se deben de tomar en cuenta que hay
transmisión vertical y horizontal.
➢ Vertical: Se da entre el individuo en este caso la madre y su progenie.
 En este caso se da entre pollito a pollito o entre gallinas. Puede que se de a
otras aves como zanates, en el caso de la enfermedad de Newcastle.

➢ Horizontal: entre dos individuos que no están relacionados como madre e

hijo.

POSIBLES VÍAS DE TRANSMISIÓN VERTICAL

Intrauterino Canal de parto Post parto

● Transplacentario ● Parto vía vaginal ● Lactancia materna

precoz ● Cesárea ● Contactos con la
● Transplacentaria (generalmente con sangre de la madre
tardía bolsa rota) ● Transfusiones

Las transmisiones que se dan de forma vertical también dependen de la especie de la cual
estemos hablando.

Si son huevos no vamos a hablar de parto vía vaginal sino que vamos a hablar de cuando el
ave ovoposite el huevo porque generalmente está contaminado, contagiado desde antes de
que salga del aparato genital del ave. Hay muchísimas excepciones, pero estas son las
reglas.

Vías de transmisión

● Transmisión directa o contagio:

➔ Inmediata
➔ Mediata
● Transmisión indirecta:
➔ Vehículos inanimados - no vivos
➔ Vehículos animados - vivos

La inmediata se da cuando los dos individuos tienen contacto directo, a través del beso,
coito, mordida es inmediato, de un perro a otro perro o a otro individuo es inmediato, estan
los dos individuos en contacto, esto se llama contagio directo, contacto entre los dos
individuos.
La mediata es la que se da después de que transcurre un breve espacio de tiempo y hay
una pequeña distancia entre dos individuos, la distancia generalmente es de un metro y
aquí están muchas de las enfermedades respiratorias, por ejemplo, el Covid-19, de este
podemos decir que es una transmisión es directa y mediata, porque no necesariamente
tiene que haber un beso entre las dos personas para que se contagien, sino que se hacen a
través de gotículas o de aerosoles y por eso es la necesidad de respetar el espacio y por
eso la necesidad de usar mascarilla, siempre mantener el espacio y no se deben reunir
grupos grandes hasta que la pandemia termine.

● La enfermedad también se puede transmitir por contagio directo o inmediato: A

través del beso.
● En la forma inmediata casi se habla siempre de un espacio de 1 metro o un poco
más, pero no largas distancias

Transmisión indirecta
● Vehículos inanimados
● Vehículos animados
● Cuando la transmisión es a largas distancias, se considera una transmisión indirecta
por medio del aire.

TRANSMISIÓN
● La directa de la fuente primaria de infección al nuevo hospedero
● La indirecta de la fuente primaria de infección al nuevo hospedero pero hay un
eslabón intermediario → pueden ser los vehículos, vectores, aire, fomites,
instrumentos (Quirúrgicos).

Directa
● Casos de rabia
● Casos de enfermedades que se transmiten por contacto directo como: coito,
olisqueos en los animales, besos en los humanos. Hay contacto piel con piel, o boca
con piel, animal con animal.
● Inmediata: hay espacio entre los individuos

MECANISMO DE TRANSMISIÓN DE INFECCIONES RESPIRATORIAS: FLUGGE Y

WELLS, DIFERENCIAS
● Son a través de gotículas o partículas de flugge o las de wells

Partículas de Pflugge/flugge:
● Ejemplo:
- El coronavirus se transmite principalmente en estas gotículas que tienen un
tamaño entre 5-10 um de diámetro, que se originan al hablar, toser o
estornudar por la persona enferma
- Estas gotas transmiten microorganismos con capacidad patógena que
pueden llegar a una distancia de aproximadamente un metro, para luego caer
sobre las superficies debido a su tamaño
● Por esto se considera que la transmisión es directa pero esta es un mecanismo
relativamente “indirecto” si se está en contacto con estas gotículas. Por eso es la
 importancia de la desinfección ya que caen en las superficies y dependiendo del
material infectivo se mantienen un tiempo determinado
● Por eso son importantes los desinfectantes especialmente el alcohol ya que si
tocamos estas gotículas en la superficie de algún material sigue siendo infectivas
● amaño de 5 micras que equivale a 0.001 mm

Particulas Wells
● En la transmisión por aire la propagación se origina a través de los llamados núcleos
goticulares de Wells, descritos en 1934. Los núcleos goticulares de Well, se
consideran residuos de las gotitas de Flugge evaporadas. A diferencia de las gotas
de Flugge, los núcleos de Wells son partículas menores de 5 um. Su menor tamaño
influye en que estas gotas nebulizadas se evaporan más rápidamente cuando son
liberadas al aire ambiente y quedan suspendidos sus núcleos, son microorganismos
en su interior, durante más tiempo, pudiendo recorrer mayores distancias y constituir
riesgo de infección.

Indirecta:
● A Través del agua
● Inanimados suelo, tierra, plantas
● Son vehículos
Pero al hablar de infecciones transmitidas por el agua como infecciones hídricas se sabe
que nos referimos a enfermedades que tienen la capacidad de sobrevivir en el H2O
● Alimentos se consideran vehículos de infección, muchas veces a la leche y las
secreciones de los animales y excreciones de los animales no se les denomina
vehículo sino SUSTRATO pero para términos prácticos se consideran como
vehículos o como mecanismos transmisores igual que el agua y el aire, suelo, polvo
● En casos de enfermedades como tuberculosis los alimentos han sido importantes,
los procesos de pasteurización se idearon para evitar la transmisión de tuberculosis
bovina a los niños (la tuberculosis viene en una práctica)
● Fomites e instrumentos en contacto con los animales la ternillera para manejar
cerdos igual en bovinos y las demás especies
● Los instrumentos quirúrgicos también pueden ser fomites, son instrumentos
elaborados por el hombre que de una u otra forma pueden ser vehículos de las
enfermedades y las infecciones
● Ejemplo el estornudo según el tamaño de la partícula su transmisión es directa
mediata o indirecta a través del aire como vehículo
VEHÍCULOS ANIMADOS
Son los vehículos vivos, llamados vectores
mecánicos, como los de la imagen, que no
son absolutamente indispensable para que
la enfermedad se transmitan.

Como la mosca sirve de vector con

Salmonella o E. coli. Lo transmite de heces
fecales a comida, así que hay que
eliminarlas, pero si se elimina a la mosca,
no se elimina la transmisión, solo se ayuda
a que la transmisión disminuya.
También están las cucarachas. Los vectores son considerados como tales porque son
artrópodos, algunos le dicen vector al zopilote por ejemplo, pero para NO entrar en
confusión a los individuos biológicos que transmiten una enferemdad se consideran
vectores SOLO SI SON ARTRÓPODOS, de lo contrario solo son una fuente secundaria de
infección.

VECTORES BIOLÓGICOS
Son obligados a la reproducción del
agente etiológico, ellos pasan por ciertas
etapas pero también el agente etiológico
pasa por ciertas etapas de vida dentro del
vector biológico.

Si logramos eliminar a todos los vectores

biológicos , estaríamos eliminando la
enfermedad parasitaria, enfermedad
microbiana, enfermedad rickettsial o
cualquier enfermedad , esta es la
diferencia fundamental .

VIAS DE PENETRACION
● Las mismas salvo excepciones
○ Aparato digestivo
○ heces
○ boca
● Las respiratorias salen y entran de forma respiratoria , pero no es una regla del
100% siempre pueden haber excepciones
● Hay excepciones como:
○ Leptospirosis
■ Sale por la orina
■ Entra a través de la piel y las mucosas
○ Tuberculosis
■ Puede salir por la ubre
■ Entrar por via oral
○ Rabia
■ Sale por boca
■ Puede entrar por la piel
○ Brucella abortus
■ Sale por el feto o las secreciones vaginales
■ Entra de forma digestiva
● Vías de ingreso y salida casi siempre son las mismas
Cuando hablamos del nuevo hospedero también debemos hablar de inmunidad

INMUNIDAD

Este es un ejemplo de individuos sin vacunar pero sanos y mientras vamos vacunando cada
vez van habiendo más hasta llegar al 95% y aquí es cuando ya podemos hablar de
inmunidad de hato donde ya es muy poco probable que encontremos individuos enfermos y
contagiosos porque el ciclo lo estamos cortando.

Mientras más porcentaje haya mejor va a ser,hay que tomar en cuenta que una vacuna no
tiene una eficiencia al 100% (siempre habrá un % de los vacunados que sean susceptibles).

HUÉSPED SUSCEPTIBLE
Se define al huésped u hospedero como un individuo o animal vivo, que en circunstancias
naturales permite la subsistencia o alojamiento de un agente infeccioso. Para que se
produzca en el individuo una enfermedad infecciosa específica, deben reunirse una serie de
aspectos estructurales y funcionales del propio individuo.
Si se logra aumentar la resistencia/inmunidad (por vacunación, etc.) → deja de ser
susceptible.
- Se vacuna para evitar que los animales sigan siendo susceptibles a la enfermedad.

Inmunidad humoral: anticuerpos

Inmunidad mediada por células
Inmunidad adaptativa: adquirida.
 INMUNIDAD
https://drive.google.com/file/d/1yGjxeLMsZQTB-Xa-aHhRoKL0FTFvezeG/view
Origen:
● Natural o Innata
● Adquirida o Adaptativa

Función:
● Activa
● Pasiva

- La inmunidad es el estado de resistencia que tienen ciertos seres vivos ante

una acción patógena que proviene de microorganismos u otras sustancias
extrañas.

La última parte de la cadena del proceso infeccioso que se refiere a cómo encuentra el
agente etiológico al hospedero, si lo encuentra inmune o susceptible.

La inmunidad es un sistema y puede ser de 2 tipos; natural o innato, adquirido o adaptativo.

Puede ser una función activa o una pasiva.

La inmunidad es el estado de resistencia que tienen ciertos seres vivos ante una acción
patógena que proviene de microorganismos u otra sustancias extrañas, principalmente nos
referimos a microorganismos.

Sistema inmunitario innato Sistema inmunitario adaptativo

La respuesta no es específica Respuesta específica contra patógenos y antígenos

La exposición conduce a la respuesta máxima Demora entre la exposición y la respuesta máxima

inmediata, el sistema inmunitario innato es ● Es por eso que hay que esperar un tiempo
inmediato. para que las vacunas funcionen, porque no es
inmediato tiene que suceder o haber un lapso
de tiempo.

La inmunidad está mediada por células y Inmunidad mediada por células y componentes
componentes humorales humorales
● Por ejemplo: Las lágrimas, leche y células. ● Células como tuberculina (en caso de
tuberculosis)
● Todos los seres vivo tienen células blancas,
● Por células y componentes humorales
que son también responsables de una (anticuerpos)
respuesta general, no específica muchas
veces porque cualquier bacteria que ingresa
al organismo será atacada por células
blancas

Sin memoria inmunológica La exposición conduce a la memoria inmunológica

● Sucede el ataque de las bacterias y no deja
ninguna memoria
Presente en casi todas las formas de vida
Presente solo en vertebrados mandibulados
(hay vertebrados que no son mandibulados
que no tienen un sistema inmunitario
adaptativo como las lampreas, es la única
excepción de la regla)

INMUNIDAD INNATA
● Fiebre
- aumento de la movilidad de los leucocitos
- Leucocitos mejorando la fagocitosis
- los efectos de endotoxinas disminuyeron
- Aumento de la proliferacion de celulas T
● Inflamación
● Sistema de complemento
● Barreras celulares del sistema innato (glóbulos blancos)
● Enzimas (lisozima)

INMUNIDAD ADAPTATIVA
● Es celular y humoral a través de anticuerpos
● Celular hay enfermedades como tuberculosis
● En eso se basa la prueba de tuberculina
INMUNIDAD ADQUIRIDA
● Surge durante el ciclo de vida, el animal prácticamente nace con muy poca
inmunidad adquirida pero nace con inmunidad adquirida pero es una inmunidad que
prácticamente va a desaparecer a los pocos días.

La inmunidad puede ser activa o pasiva:

● Activa: cuando se da como respuesta a una infección o vacunación.
- Natural, los anticuerpos que se desarrollan post-infección
- Artificial, a través de la vacuna
● Pasiva: cuando prácticamente se le donan los anticuerpos pre-fabricados al
individuo
- Natural, a través del calostro o leche materna, en las aves el proceso es
diferente, pero también tienen inmunidad pasiva natural
- Artificial, anticuerpos recibidos a través de un suero, un suero hiperinmune
antes se usaban mucho cuando se trabajaba la vacuna de PPC,
originalmente se inyecta la vacuna junto a un suero hiperinmune.