Cocina de autor en

Cocina de autor
Madrid y su cocina
Cocina temtica
Cocina retro
Cocina para amar
Cocina creativa
Cocina temtica
La Cocina de todos los das
Cocina y aprende
Nueva cocina fcil
La cocina es...
Enciclopedia prctica de cocina
Gran gourmet
Cocina espaola + 365 mens
Curso de cocina para sibaritas
Cocina tradicional espaola
Vinos y bebidas
Cocina internacional
Manuales y guas prcticas
Cocina saludable
42-53
54,55
56,57
58
58
59
60
61
62,63
64,65
66
67
68,69
70
71
72,73
74
75,76
77-81
82,83
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
pg
42
pg
Cocina de autor - XAB

XABIER
BIER G
GUTIRREZ
HARINA Y ARENA.
Autor: Xabier Gutirrez.
Miradas cruzadas. La visin profunda y plstica de dos mundos
tan unidos como separados. Los toros de Victorino. El trabajo
del laboratorio Arzak.
PREMIOS
GOURMAND
COOKBOOK
AWARDS 2009
Mejor libro
de diseo
COCINAR DE CINE.
Autores: Xabier Gutirrez y Juan Miguel Gutirrez.
Al igual que los hermanos Lumire, los Taviani, los Coen o
los Farrelli, los Gutirrez Mrquez dialogan en las pginas
de este libro sobre sus dos grandes pasiones... Y es que
el cine y la gastronoma comparten muchas cosas.
ASFALTO CULINARIO.
En el laboratorio de Arzak es donde se comienza a bocetar lo que
sern en un futuro los platos del Restaurante. Labor bonita, y muchas
veces ingrata, en la que participan Elena Arzak, Igor Zalakain, y Xabier
Gutirrez bajo la atenta batuta de Juan Mari Arzak. El ncleo del libro
es una inmersin en los aperitivos tambin llamados picas, entrantes
o pintxos y, describiendo 58 de ellos, el autor reflexiona sobre el
mundo de la cocina.
DE
PREMIO NACIONAL
GASTRONOMA 2005
Academia Espaola de Gastronoma

y la Cofrada de la Buena Mesa
PREMIO GOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2005
Mejor libro de Chef en castellano
Mejor diseo libro de cocina
Harina y arena
978-84-441-2066-9
Formato: 30 x 23 cm.
256 pginas.
Tapa dura.
Cocinar de cine
978-84-241-1788-7
240 pginas.
Tapa dura.
Asfalto culinario.
El laboratorio de Arzak
978-84-241-1729-0
240 pginas.
Tapa dura.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
premios
Gourmand
43
pg
Cocina de autor - XABIER GUTIRREZ

RENUEVA TUS RECETAS DE SIEMPRE
Un libro sin tapujos. 60 recetas de cocina donde fundo magia
y razn, cocina tradicional y cocina moderna. Un libro practico
con recetas tradicionales y otras tantas reinterpretaciones
de las mismas. As de fcil. As de fcil de hacer son sus
recetas,si, de verdad, muy fciles.
Noved d
Novedad
2012
COCINAR LO MENOS POSIBLE.

Cocinar lo menos posible pero cocinar. En este libro no encontrars
recetas, ni proporciones; si no que intentaremos descubrir tus posibilidades
culinarias mediante los ingredientes que tengas en casa.
PREMIOS
GOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2004.
Mejor libro de fotografa
en castellano.
Cocinar lo menos
posible
978-84-241-8510-7
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
premios
Gourmand
Formato: 23 x 22,5 cm.

240 pginas.
Tapa dura.
Renueva tus recetas

de siempre
978-84-441-2111-6
132 pginas.
Tapa blanda.
44
pg
Cocina de autor - SUBIJANA
Noved
dad
2012
PEDRO SUBIJANA - AKELARE
Al mando del restaurante Akelare, Pedro Subijana es uno de los cocineros
ms prestigiosos del panorama gastronmico espaol galardonado con
varios reconocimientos y premios:
r 1SFNJP /BDJPOBM EF (BTUSPOPNB BM .FKPS $PDJOFSP r 1SFNJP $MVC
(PVSNFUTBM.FKPS$PDJOFSPEF&TQBBr&M(SVQP(PVSNFUTMFDPODFEF
EFOVFWP FM1SFNJPBM$PDJOFSPEFMBPr.FKPS$PDJOFSPFOi-P.FKPS
EF MB (BTUSPOPNBu r 1SFNJP "MJNFOUPT EF &TQBB r /PNCSBEP
1SFTJEFOUFEF&VSPUPRVFT*OUFSOBDJPOBM
1SFTJEFOUF
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2011.
Mejor libro de
cocina de autor.
Su coci
cocina ha obtenido una puntuacin de 9,5 en
Gourm
Gourmetour 2002 y de cuatro soles en la Gua
Campsa de 2002. Su restaurante es miembro
Camp
de la cadena Relais Chteaux y cuenta con tres
Estrellas Michelin desde 2007.
Estre
LA COCINA DE AKELARE.
EL SUEO DE PEDRO SUBIJANA
Este libro es un compendio de la cocina de Pedro Subijana y un recorrido
tranquilo y detallado de las vivencias que han marcado su vida y su
trabajo de restauracin. Gracias a las magnficas fotografas y al diseo,
elegante y moderno, impreso con tintas metalizadas y encuadernado
en tela, este libro es un regalo recomendado para los aficionados a la
gastronoma. Incluye adems un centenar de recetas, divididas a lo
largo de sus cuatro captulos.
MEJOR
PUBLICACIN
2002.
ACADEMIA
ESPAOLA DE
GASTRONOMA.
Pedro Subijana - Akelarre
978-84-441-2114-7
240 pginas.
Tapa blanda.
La cocina de Akelare.
El sueo de Pedro Subijana
978-84-241-2800-5
Formato: 22,5 x 29,5 cm.

336 pginas.
Tapa dura.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
45
pg
Cocina de autor - DANI GARCA
Noved
Noved
dad
da
20
012
2
-"45"1"4%&%"/*("3$"
Autor: Dani Garca.
[] El mundo de la tapa y todo lo que le rodea siempre ha vivido
conmigo. Mi personal
perso
quimera gastronmica hecha realidad
para todo aquel que le apetezca acercarse sin
forma
formalismos
a la cocina andaluza de hoy y a mis
interpretaciones
de las cocinas de otros mundos
inter
que he ido incorporando a mi acervo culinario.
Buena
cocina, bajos precios, maneras sencillas,
Bue
trat
trato directo y amable, ambiente agradable,
cuidada
cui
y cmoda decoracin. Esta es mi frmula
que
qu deseo compartir ahora mediante un libro
donde
se recogen ms de 50 recetas de esas
do
tapas
ta
que se pueden disfrutar en muchos de
nuestros
n
establecimientos.[]. Dani Garca
COCINA CONTRADICIN.
Autor: Dani Garca. Prlogo: Ferran Adri.
[] Dani nos ofrece ahora un libro que es un
compendio de todo su arte y que adems es una
declaracin de intenciones, ya desde el mismo ttulo,
COCINACONTRADICIN. Porque as es la cocina de
Dani, una cocina que no es contra nada, sino que
suma, que sirve, se inspira y homenajea a la tradicin
culinaria andaluza, pero siempre desde la cocina ms
vanguardista.[]. Ferran Adri.
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2010.
Mejor libro de
cocina de autor
de Espaa.
Dani Garca. Cooking

Contradiction
978-84-441-2106-2
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
Dani Garca. Cocina

Contradicin
978-84-441-2089-8
208 pginas.
Tapa dura.
Las tapas de Dani Garca

978-84-441-2132-1
132 pginas.
Tapa blanda.
46
pg
Cocina de autor
PINTXOS.
El Bar Gaucho, referente destacado de la cultura del pintxo
del norte y ganador de varios concursos, nos ofrece sus
73 nuevos pintxos como referente de la nueva cocina en
miniatura,, pero inmensa en variedad y calidad.
miniatura
COMER BIEN EN CASA COMO DE RESTAURANTE.

Autor: Pedro Larumbe.
Sofisticado, s. Pero, sobre todo, prctico. Este no es un libro de cocina
para aquellos que no sabran ni cmo cocer un huevo. Aunque tampoco
est pensado para los que tan solo quieran observar fotos esplndidas
de platos inimaginables, imposibles de realizar en casa. Este es el
libro donde aprender, con trucos, experiencia, conocimiento y unas
explicaciones tan claras como didcticas, cmo transformar un plato
delicioso en una pequea obra de arte.
"'6&(0/&(30
Autores: Edorta Lamo, igo Cojo y Amaia Garca.
Cmic y cocina? Todas nuestras recetas son fruto de historietas, y nada mejor
que un buen dibujo y guion para contar algunas de ellas. Las recetas reinventan
la cultura del pintxo donostiarra para darle un aire original y divertido, partiendo
siempre desde el respeto absoluto al producto y a la tradicin.
Pintxos, pequeo bocado,

gran placer
978-84-441-2086-7
132 pginas.
Tapa blanda.
Comer bien en casa

como de restaurante
978-84-441-2075-1
A fuego negro.
Pintxos y vietas
978-84-441-2054-6
144 pginas.
Tapa blanda.
120 pginas.
Tapa blanda.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
47
pg
Cocina de autor
SENTIDOS. LA FINCA
Autora: Susi Daz.
Jefa de cocina y propietaria del restaurante La Finca (Alicante),
colaboradora en programas de radio, presentadora de programas
de televisin (locales y nacionales-Canal Cocina), portavoz
de charlas en colegios sobre hbitos alimentarios, miembro
de organizaciones relacionadas con el mundo de la hostelera
y alimentacin como Eurotoques Y ahora autora de un
espectacular libro con sus mejores creaciones y consejos. La
pasin de Susi Daz por el mundo gastronmico le ha valido
un merecido prestigio profesional a nivel nacional con un lugar
privilegiado en todas las Guas Gastronmicas y la obtencin de
una Estrella Micheln.
ad
Noveda
2012
2
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2011.
Mejor libro de
cocina de autora
(*3"3%&5-"$0$*/"%&
LAS EMOCIONES.
Autor: Frdy Girardet
Descubre las teoras y recetas ms prestigiosas
del ms grande de los grandes jefes de cocina,
considerado as por sus contemporneos.
Girardet. La cocina
de las emociones
978-84-241-8467-4
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
216 pginas.
Tapa dura.
Sentidos. La Finca
978-84-441-2112-3

224 pginas.
Tapa dura.
48
pg
Cocina de autor
".*(04 $&/"4 3&45"63"/5&4$0$*/&304%&

CASTILLA Y LEN.
Uno, ms uno, ms uno... y as hasta seis. Los seis maestros que
han dado vida a seis mens degustacin, cada uno compuesto
por seis platos y desarrollado durante seis meses. Seis cocinas
amigas (cocineros son ms), con filosofas culinarias comunes
que se pusieron manos a la obra para dar vida a seis comidas
nicas elaboradas por seis estrellas, todo un acontecimiento
histrico.
PREMIOS
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2007.
Especial del jurado
en Espaa.
$0$*/"3"$*&("4
Escuela de Hostelera de LEIOA.
Este trabajo, cuya iniciativa nace de la ONCE
al plantearse un curso de cocina para sus
afiliados, muestra una forma diferente de cocinar,
adaptada al colectivo de invidentes y a las
personas con referencias visuales limitadas.
&-(3"/-*#30%&-)6&70
Tanto por la variedad de nutrientes que contiene,
como por su elevado grado de utilizacin por
nuestro organismo, el huevo es uno de los
alimentos ms completos para el ser humano. Por
eso, adems de los placeres gastronmicos que
proporciona como nico ingrediente, el huevo se
hace imprescindible en multitud de recetas que
requieren su presencia.
PREMIO
GOURMAND
COOKBOOK
AWARDS 2009
Mejor libro de cocina

para profesionales.
6 amigos, 6 cenas, 6 restaurantes.

6 cocineros de Castilla y Len
978-84-441-2107-9
Cocinar a ciegas. Escuela

de Hostelera de Leioa
978-84-241-7109-4
144 pginas.
Tapa dura.

144 pginas.
Tapa dura.
-"5035*--" 6/."/+"3
PARA TODOS.
Autor: Jos Manuel Crespo.
La tortilla es la sencillez vestida de sofisticacin
sofisticacin. Como si de una
frmula mgica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con
otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones
de Crispi en un autntico manjar que se disfruta y saborea a
travs de todos los sentidos.
El gran libro del huevo

978-84-441-0208-5
174 pginas.
Tapa dura.
premios
Gourmand
La tortilla, un manjar
para todos
978-84-241-8415-5

156 pginas.
Tapa dura.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
49
pg
Cocina de autor - PACO RONCERO

TAPAS EN ESTADO PURO.
El ltimo ttulo gastronmico de Paco Roncero supone todo un
homenaje a uno de los platos que ms caracterizan la cocina
espaola y que posiciona a la tapa en la primera divisin de la alta
cocina. Platos basados en la calidad del producto y en ingredientes
tradicionales, pero con el toque especial de su autor en su elaboracin
y espectacular presentacin.
BOCADILLOS Y ENSALADAS.
Parece sencillo preparar bocadillos y ensaladas, pero cuando te enfrentas a la
cocina, tomas conciencia del tiempo que se requiere para lograr las mezclas
adecuadas, el equilibrio de los sabores se abre un mundo plagado de
posibilidades. Descubre con Paco Roncero nuevas texturas y combinaciones,
panes sorprendentes y un gran abanico de ingredientes con los que destacars
desde lo ms sencillo.
PREMIOGOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2006
Mejor libro de chef en castellano

PRIX LITTERAIRE 2006
5"1"4&/-"("4530/0."%&-4*(-099*
Paco Roncero nos presenta una mezcla de sabores y texturas de esta
cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo
de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas
combinando tcnica culinaria, creatividad e imaginacin.
academia internacional
de gastronoma
Tapas en estado puro

978-84-441-2043-0
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
premios
Gourmand
224 pginas.
Tapa dura.
Bocadillos y ensaladas
978-84-441-2013-3
Formato: 22 x 30cm.
256 pginas.
Tapa dura con espiral.
Tapas en la gastronoma
del siglo XXI
978-84-241-0702-4

224 pginas.
Tapa dura.
50
pg
Cocina de autor
"04%&-"/6&7"$0$*/"7"4$"
Autor: Mikel Corcuera.
Acompaa al prestigioso crtico gastronmico, Mikel
Corcuera, en su recorrido a travs del movimiento de la
nueva cocina vasca; surgido hace 25 aos de la mano
de los grandes componentes del mismo (Arzak, Subijana,
Arguiano) y de sus generaciones posteriores hasta
llegar a la nueva generacin contempornea, con
espectaculares fotografas y sus suculentas recetas.
/"7"33"/6&453"("4530/0."
Autor: Daniel Campanero
Navarra destaca en el panorama internacional por la
riqueza de sus productos, su forma de elaboracin, sus
recetas de los ms famosos bares y restaurantes.
25 aos de la Nueva
Cocina Vasca
978-84-8263-905-5
224 pginas.
Tapa dura.
Navarra. Nuestra
gastronoma
978-84-441-2000-3
192 pginas.
Tapa dura.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
51
pg
Cocina de autor
LOS MEJORES ARROCES DE LA

COMUNIDAD VALENCIANA.
Autor: Salvador Gascn.
Este libro es el fruto de tres generaciones
dedicadas al arroz, Casa Salvador, uno
de los restaurantes ms prestigiosos de la
Comunidad Valenciana. Nos muestra sus
90 mejores recetas de arroces que le han
concedido tan merecida fama.
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ms
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s de
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20.000
0
ejemp
plare
es
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dido
os
-"$0$*/"%&#&/*(/0$".104
Autor: Benigno Campos.
El secreto de la cocina de Benigno
Campos se esconde en la calidad de los
productos seleccionados, en la sencillez
de elaboracin y en el saber disfrutar
tanto de las visitas al mercado como de la
cotidianeidad de pensar en qu vamos a
comer hoy.
Program
ma de
mayor xito
en la histtoria
de la
TV
T
VG
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2010.
Mejor libro de
Cocinero
Televisivo.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
Los mejores arroces de

la Comunidad Valenciana
978-84-241-8414-8

240 pginas.
Tapa dura.
La cocina de
Benigno Campos
978-84-441-2087-4

180 pginas.
Tapa dura.
52
pg
Cocina de autor - SANTI SANTAMARA

El recin fallecido chef Santi de Santamara era uno de los pocos chefs del
mundo que ha obtenido 7 estrellas Micheln: tres por su restaurante Can Fabes
(Santceloni, Barcelona) y dos por el Santceloni (Madrid), una por Evo (hotel
Espera, Barcelona) y otra por Tierra (hotel Gourmet Valdepalacios). Sus libros
protagonizan el mundo de un cocinero de espritu inquieto y mente abierta; que
se mueve entre las cocinas ms exticas hasta las ms tradicionales del pas.
Novvedad
2
2012
SECOCINA.COM Y SIEMPRE SALE!

Autora: Mara ngeles Torres.
Las mejores recetas de uno de los blogs de
cocina, Secocina.com se ha convertido en una de
las webs de cocina ms valoradas.
Este libro recoge sus mejores recetas, con trucos,
explicaciones y sabios consejos, para que todos
podis disfrutar de una cocina de calidad. Ms de
300 recetas divididas en apartados.
El gusto de la diversidad
978-84-241-8416-2
384 pginas.
Tapa dura.
La cocina es bella
978-84-241-8511-4
192 pginas.
Tapa dura.
Secocina.com
Y siempre sale!
978-84-241-1756-6
Formato: 18,5 x 20 cm.

352 pginas.
Tapa blanda.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
53
pg
Cocina de autor - J. DE UA, E. UBIETO & S. AZAGRA

Autores: Sergio Azagra, Jos de Ua,
Emilio Ubieto y Mikel Alonso.
Un gran equipo de profesionales, entre los que se
encuentran Sergio Azagra, Jos de Ua, Emilio Ubieto
y Mikel Alonso, ponen sus conocimientos y experiencia
al servicio de este ejemplar que servir como libro de
cabecera para gastrnomos y aficionados a la micologa.
Grandes volmenes y libros de prestigioso y premiado
contenido que recogen todos los conocimientos sobre
estos maravillosos productos naturales y sus recetas ms
importantes; todo un maridaje perfecto, el conocimiento y
clasificacin, y la mejor manera de prepararlo en la cocina.
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2006.
Mejor libro
de fotografa.
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2008.
Premio especial
del jurado.
recetas &
secretos de
grandes chefs
libro
fotogrfico
premios
Gourmand
Setas. Gua y recetas

978-84-241-1779-5
Trufas. Gua y recetas

978-84-241-7425-5
384 pginas.
Tapa dura.
240 pginas.
Tapa dura.
54
pg
Madrid y su cocina
3&45"63"/5&4:"-(0.4&/-"$0.6/*%"%%&."%3*%
Hemos abordado la tarea de titanes de diseccionar los restaurantes
de Madrid desde todos los puntos de vista. Quien se deje guiar por
las recomendaciones de este libro, descubrir ese algo ms que
cada uno de ellos aporta y que los convierte en lugares a la medida
para todos los gustos posibles. Rafael Anson. Presidente de la
Academia Espaola de Gastronoma.
L
LAS
CO
COCINAS DE
MADRID Y EN MADRID.
Al lado de la cocina castiza y de
la representativa de todas las regiones de
Espaa, Madrid alberga numerosos restaurantes de
cocina internacional, de Oriente y de Occidente, de
Europa, de Asia y de Amrica.
Restaurantes y algo ms en
la Comunidad de Madrid
978-84-241-6389-1
240 pginas.
Tapa dura.
Las cocinas de
Madrid y en Madrid
978-84-241-7428-6
Alimentos de
Madrid y en Madrid
978-84-241-6306-8
208 pginas.
Tapa dura.
198 pginas.
Tapa dura.
ALIMENTOS DE MADRID Y EN MADRID.

Este libro pretende poner de relieve que
existen los Alimentos de Madrid pero, sobre
todo, que en Madrid se pueden encontrar los
mejores alimentos (vinos incluidos) de todas las
Comunidades Autnomas y de todos los pases
del mundo.
libro
fotogrfico
55
pg
Madrid y su cocina
.0%":("4530/0."
Con la iniciativa de la Comunidad de Madrid (Consejera
de Cultura y Turismo), de IFEMA y de la Academia
Espaola de Gastronoma, Editorial Everest ha llevado a
cabo este libro que a su contenido bsico incorpora la
belleza plstica de las extraordinarias fotografas de Sacha
Hormaechea.
PREMIO
GOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2008
Mejor fotografa de
un libro de cocina
6/"0%&("4530/0."
%&7"/(6"3%*"&/."%3*%
La capital de Espaa alberga, desde hace varios
aos, la cumbre internacional de gastronoma
Madridfusin. Esta se ha consolidado como un foro
mundial de intercambio de ideas entre los grandes
cocineros de todos los pases actuales.
DEL CAMPO A LA MESA.

Los productos de la Comunidad de Madrid
traspasan fronteras. Descubre cmo puede
ayudarte la despensa de Madrid en tu mesa.
Moda y gastronoma
978-84-241-7524-5
libro
fotogrfico
240 pginas.
Tapa dura.
Un ao de gastronoma
de vanguardia en Madrid
978-84-241-7527-6
176 pginas.
Tapa dura.
Del campo a la mesa

978-84-441-0191-0

144 pginas.
Tapa dura.
56
pg
Cocina temtica
EL PLACER DE COCINAR.
Cocinar y disfrutar, tanto en la cocina como en la mesa,
ocupan el primer plano de la actualidad sin mucha
teora superflua, solo con recetas que nos animan, nos
ponen de buen humor y nos invitan a experimentar.
LOS NIOS QUIEREN SABER... CMO Y QU COMER.

Un libro con el que los pequeos cocineros y cocineras
podrn elaborar fcilmente todas las recetas bsicas y algunas
especialidades. De la A a la Z: recetas detalladas con sus
e
intrucciones paso a paso y muchas imgenes a todo color.
50%"-"("4530/0."%&-"""-";
Con ms de 900 ingredientes, 350 recetas de la cocina tradicional,
y alrededor de 1 500 fotografas a color, este completo diccionario
ilustrado de gastronoma es un compaero indispensable para
los amantes de la cocina de todo el mundo.
El placer de cocinar
978-84-241-8809-2
Los nios quieren saber...

cmo y qu comer
978-84-241-8803-0
Toda la gastronoma
de la A a la Z
978-84-241-8449-0
240 pginas.
Tapa dura.
160 pginas.
Tapa blanda.
496 pginas.
Tapa dura.
libro
fotogrfico
57
pg
Cocina temtica - ACADEMIA ESPAOLA de GASTRONOMA

&-"(6"&/-"("4530/0."%&-4*(-099*
Everest y la Academia Espaola de Gastronoma han querido
realizar un recorrido por los diferentes tipos de agua detenindose
especialmente en su contribucin a la dieta mediterrnea
saludable, descubriendo las mejores armonas acuosas para
determinadas recetas.
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2008.
Mejor libro de bebidas

no alcohlicas.
Descubre el potencial gastronmico de

dos de los tesoros ms representativos
de la despensa espaola y scales
el mayor partido para cada ocasin.
Aprovecha sus propiedades y ventajas
culinarias, nutricionales, dietticas y
gastronmica; para llevar a cabo las
recetas ms suculentas de la mano de
los cocineros ms destacados de cada
una de las Comunidades Autnomas.
PRIX LITTERAIRE
2006Academia internacional
de Gastronoma.
PREMIO GOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2007.
Mejor libro de cocina
mediter
mediterrnea.
PRIX LITTERAIRE
2007Academia internacional
de Gastronoma.
PREMIO GOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2007
Mejor monografa
gastronmica.
premios
Gourmand
recetas &
secretos de
grandes chefs
El agua en la gastronoma
del siglo XXI
978-84-241-8821-4
libro
fotogrfico
240 pginas.
Tapa dura.
Iberian Ham in twentyrst-century cuisine

978-84-441-2055-3
El jamn ibrico en la
gastronoma del siglo XXI
978-84-241-8485-8
288 pginas.
Tapa dura.
Los aceites de oliva en la

gastronoma del siglo XXI
978-84-241-8484-1
304 pginas.
Tapa dura.
pg
58
Cocina Retro + Cocina para Amar

Un diseo atrevido y original para una
coleccin de cocina diferente. Ttulos
sugerentes, de formato manejable, para
divertirse y disfrutar. Encuentra la receta
perfecta, sea cual sea tu estado de nimo.
Verde.
Cocina vegetariana
978-84-241-8393-6
Jugoso.
Zumos y batidos
978-84-241-8392-9
Explosivo.
Ccteles para disfrutar
978-84-241-8391-2
Apasionado.
Cocina para seducir
978-84-241-8390-5

256 pginas.
Tapa blanda.
Especialmente PARA TI. Lo que tiene un aroma y un sabor

delicioso, y se adorna y sirve con amor, tendr el efecto deseado.
Libros originales para sorprender y seducir. Un regalo especial y
un poco picante para despertar todos los sentidos.
Cocina para el amor

978-84-441-2008-9
Bebidas erticas
978-84-241-8502-2

80 pginas.
Tapa dura.
Cocina ertica
978-84-241-8460-5
diseo
original
59
pg
Cocina Creativa
Una coleccin de cocina con propuestas nuevas y sabrosas para los que no quieren renunciar
al placer, a la calidad y a la belleza de un plato bien cocinado y presentado. Una gran variedad
de recetas innovadoras acompaadas de fotografas que ilustran el plato finalizado y los pasos
ms importantes para obtener un resultado perfecto.
A la mesa en 20 minutos
978-84-241-1848-8
La salud en la mesa
978-84-441-2028-7
manuales
prcticos
Chocolate qu pasin!
978-84-441-2029-4
Pasta qu pasin!
978-84-441-2031-7
Decorar la mesa con frutas

y verduras
978-84-241-1847-1
Recetas light. Sanas

y sabrosas
978-84-241-1892-1
La cocina de las estaciones

978-84-441-2030-0
Un toque tnico
978-84-241-1893-8

144 pginas.
Tapa blanda.
60
pg
Cocina temtica
DE SABORES Y DE AMORES.
Una obra de Manuel Julbe que rene los mejores
relatos gastronmicos con los que este gran escritor
y periodista deleita a su audiencia desde hace
varios aos en su programa de Radio 5.
incluye
CD
co
on lo
os
mejores rela
atos
radiof
nic
icos
os
-"'365" 6/4"/01-"$&3
Una valiosa obra de consulta, prctica y necesaria, para
conocer la deliciosa y refrescante diversidad del mundo de
la fruta. Ms de 800 ideas para preparar deliciosas recetas
y numerosos consejos prcticos.
&-(3"/-*#30%&-"3&1045&3"1"40"1"40
Explicaciones detalladas del paso a paso, con fotos
para facilitar la realizacin de todas las recetas.
De sabores y de amores
978-84-241-2971-2
216 pginas.
Tapa dura con estuche.
Expositor De sabores
y de amores
55852
La fruta, un sano placer

978-84-241-2771-8

408 pginas.
Tapa dura.
El gran libro de la
repostera paso a paso
978-84-241-8437-7

304 pginas.
Tapa dura.
libro
fotogrfico
61
pg
La Cocina de todos los das

-"$0$*/"%&50%04-04%"43&$&5"4$"4&3"4
Una rica y variada seleccin de deliciosas y sabrosas recetas
tradicionales, para que, a pesar de las prisas del mundo de hoy,
podamos recordar los sabores y olores de la cocina de siempre.
Recetas sencillas con productos de la tierra que nos trasladan a
la infancia, al olor de los pucheros en la cocina de la abuela, a
las comidas de los domingos en familia, a las compotas hechas
con mimo en las cocinas de carbn... El aroma lo inunda todo,
tambin los buenos recuerdos.
No
oved
dad
2012
10453&4
365 recetas de cocina internacional agrupadas en
MPT TJHVJFOUFT BQBSUBEPT t 1BTUFMJUPT QBTUBT UBSUBT
Z QBTUFMFT t #J[DPDIPT QEJOFT Z TVGMT t $SFNBT
ZNPVTTFTt5PTUBEBT HPGSFTZDSFQFTt1PTUSFTEF
GSVUBt)FMBEPT TPSCFUFTZHSBOJ[BEPT$PONTEF
50 fotografas ilustrativas de los platos.
Nove
edad
2012
$0$*/"'$*-1"3"50%04
Recetas para todos los gustos, para
los amantes de la cuchara, para los
ms clsicos, para los que tienen
que rascarse el bolsillo, para los
enamorados de la cocina fusin, para
los vegetarianos sin remisin, para los
golosos, para los que siempre van con
prisas, para los que no pueden vivir sin
pescado...
N vedad
No
2
2012
Una rica y variada seleccin de recetas,

explicadas paso a paso e ilustradas con
fotografas.
Cocina fcil para

todos (1 tomo)
978-84-441-2136-9
manual
gastronmico

256 pginas.
Tapa dura.
La cocina de todos
los das. 365 postres
978-84-241-2457-1
La cocina de todos los

das. Recetas caseras
978-84-441-2006-5

272 pginas.
Tapa dura.
62
pg
Cocina y aprende
Una innovadora coleccin de cocina en la que cada uno de

los ttulos nos ofrece una rica y original variedad de exquisitos
platos para que podamos descubrir y disfrutar de todos
los aromas, sabores y valores nutritivos de nuestros
productos gastronmicos. Cada ttulo est avalado
por un conocido restaurador como Carlos Cidn,
Jess Llona, Aitor Elizegi o la Escuela de Hostelera
de Leioa.
rec
cetas
para
pa
ra
a tod
odos
o los
os
gustos
160 desayunos para

empezar el da
978-84-241-2376-5
120 pginas.
Tapa dura.
A toda pasta. Fresca,

seca, rellena y horneada
978-84-241-1783-2
Adelgazar sin sufrir

978-84-241-8418-6
Afrodisacos.
Recetas para amar
978-84-241-8824-5
Bocadillos,
sndwiches y tostas
978-84-241-8509-1
recetas
prcticas
libro
fotogrfico
63
pg
Cocina y aprende
Carnes. Calidad y
seleccin en la cocina
978-84-241-1791-7
Come sin gluten

y disfruta
978-84-241-2985-9
Ensaladas tradicionales y actuales

978-84-241-2899-9
Festeja con sugerentes

recetas la Navidad
978-84-241-8816-0
Nuevas gildas.
Quesos y aperitivos
978-84-241-8820-7
Pescados, un mar de
posibilidades en tu mesa
978-84-241-1772-6
Setas y hongos
en la cocina
978-84-241-8455-1
Sopas fras y calientes

978-84-241-1773-3
Con sabor a santidad

978-84-241-1725-2
Delicias culinarias con

nombre sorprendente
978-84-241-8453-7
El vino en la mesa
y en la cocina
978-84-241-8817-7
Legumbres.
Las semillas mgicas
978-84-241-8822-1
Los dulces en
la cocina espaola
978-84-241-8469-8
Pintxos.
Cocina en miniatura
978-84-241-8808-5
Quesos espaoles
en la cocina
978-84-241-8506-0
Recetas del mundo

978-84-241-6638-0
Vegetariano todo el ao
978-84-241-1728-3
Verduras.
Salud, color y sabor
978-84-241-8823-8
Flores. Aromas nuevos

en tu cocina
978-84-241-1757-3
64
pg
Nueva cocina fcil
Todos
los
consejos
y
secretos
imprescindibles para asegurar el xito,
junto a las recetas ms sencillas del amplio
mundo de la gastronoma, explicadas
paso a paso e ilustradas con numerosas
fotografas a todo color.
1 lete - 50 recetas
978-84-241-1715-3
1 masa - 50 pizzas.
50 salsas
Una cuestin de gustos para pasta
978-84-241-1766-5
978-84-241-1708-5
ABC de cocina
espaola
978-84-241-1732-0
Abc de cocina
espaola (ingls)
978-84-241-1734-4
Abc de cocina
espaola (alemn)
978-84-241-1735-1
Arroz, cuscs y
bulgur
978-84-241-1714-6
Asar a la parrilla
978-84-241-1702-3
Batidos con leche

978-84-241-1701-6
Bebidas sin alcohol

978-84-241-1763-4
Cocina canaria
978-84-241-1776-4
Cocina canaria
(ingls)
978-84-241-1777-1
Cocina canaria
(alemn)
978-84-241-1778-8
Caza. Aprende a
comprar, limpiar y...
978-84-241-1762-7
Cocina con el
microondas
978-84-241-1699-6
Cocina china
978-84-241-1711-5
Cocina para dos. Disfruta en compaa sin...

978-84-241-1761-0

64 pginas.
Tapa blanda.
65
pg
Nueva cocina fcil
Cocina tailandesa
978-84-241-1706-1
Cocina vegetariana
978-84-241-1698-9
Cocinar para una

persona
978-84-241-1703-0
Ccteles y bebidas
978-84-241-1767-2
Conservas. Placer
para todo el ao
978-84-241-1770-2
Delgado con la
dieta disociada
978-84-241-1718-4
El ajo. El sabor de la
eterna juventud
978-84-241-1784-9
El pimiento. Verdura
y especia
978-84-241-1465-7
Ensaladas
978-84-241-1704-7
Fondues
978-84-241-1712-2
Mejores recetas clsicas

de cocina internacional
978-84-241-1710-8
Mermeladas y
conturas
978-84-241-1707-8
Pescado. Recetas sencillas para disfrutar a diario

978-84-241-1765-8
Quiche. Un placer
redondo
978-84-241-1769-6
Recetas con
carne picada
978-84-241-1720-7
Recetas
italianas clsicas
978-84-241-1768-9
Recetas italianas
ultrarrpidas
978-84-241-1709-2
Recetas para
estudiantes
978-84-241-1716-0
Repostera sin
huevos ni leche
978-84-241-1719-1
Salsas y dips para

combinar con alegra
978-84-241-1721-4
Sopas y potajes para los Tapas de la cocina

espaola
amantes de la cuchara
978-84-241-1733-7
978-84-241-1764-1
Tartas de fruta
978-84-241-1717-7
Tartas heladas
978-84-241-1700-9
Wok
978-84-241-1705-4
Ccteles.
El minibar en casa
978-84-241-1722-1
Comer bien por

poco dinero
978-84-241-1713-9
Conservas atrevidas
para su despensa
978-84-241-1723-8
66
pg
La cocina es...
Una coleccin pensada como una aproximacin moderna a la mesa,
un instrumento de consulta til que reinterpreta la cocina clsica con
soluciones a medida de cada exigencia, desde lo cotidiano a las ocasiones
ms especiales. Cada uno de los libros contiene no slo un gran nmero
de recetas, sino tambin las respuestas a las preguntas ms frecuentes
que uno se hace en la cocina, las sugerencias para decorar la mesa y
los platos con estilo y los consejos
para minimizar los
gastos evitando derroches intiles.
es.
Porque el xito en la cocina no
depende nicamente de una
na
buena receta.
Carne para variar

978-84-441-2069-0
Mens para invitados

978-84-441-2035-5

168 pginas.
Tapa blanda.
Cocino el doble y congelo

978-84-441-2032-4
Cocino para regalar

978-84-441-2034-8
Ms fruta y verdura
978-84-441-2033-1
Mucho pescado, ninguna espina

978-84-441-2070-6
Platos nicos
978-84-441-2068-3
Postres de fruta
978-84-441-2067-6
manuales
prcticos
67
pg
Enciclopedia prctica de Cocina

Autor: Academia Espaola de Gastronoma.
Cocineros con gran experiencia nos ofrecen todos sus conocimientos sobre los productos y
sus tcnicas de preparacin; indicaciones paso a paso y recetas de nuestros das hacen de
estos libros un verdadero tesoro para cocineros, gourmets y profesionales de la cocina.
Queso
978-84-241-8819-1
manual
gastronmico
Pasta
978-84-241-8806-1
Verduras
978-84-241-8805-4
Frutas
978-84-241-8804-7
248 pginas.
Tapa dura con cubierta plstica.
68
pg
Gran Gourmet
El gran libro de la cocina asitica

978-84-241-2611-7
El gran libro de la pasta

978-84-241-2189-1
Nmero de pginas variable.
Tapa dura.
El gran libro de la cocina de la caza

978-84-241-2329-1
El gran libro de las verduras

978-84-241-2328-4
El gran libro de la cocina de las aves

978-84-241-2363-5
El gran libro de los frutos exticos

978-84-241-2319-2
El gran libro de la cocina italiana

978-84-241-8466-7
El gran libro del arroz

978-84-241-2397-0
libro
fotogrfico
69
pg
Gran Gourmet
Las mejores y ms modernas especialidades gastronmicas de todo el
mundo: desde las clsicas recetas europeas, hasta los exticos platos
procedentes de Oriente. Todo ello magnficamente explicado y con las
ms sugerentes fotografas.
El gran libro del chocolate

978-84-241-2396-3
La cocina profesional a tu alcance

978-84-241-2361-1
El gran libro del marisco

978-84-241-2282-9
La gran cocina de la carne

978-84-241-2400-7
El gran libro del pescado

978-84-241-2281-2
La gran cocina del pimiento

978-84-241-2398-7
70
pg
Cocina Espaola + 365 mens

.&/46/01"3"$"%"%"%&-"0
ro
La gran variedad de recetas de este libro
le permitirn modificar con frecuencia la
a
ro
composicin de sus mens diarios. Un respiro
para el da a da!
3&$&5"4%&-"$0$*/"&41"0-"
Espaa, tanto por historia como por cultura y clima contiene una gran variedad
de gastronomas con carcter propio, este libro recoge las recetas ms
interesantes de esta cultura popular para llevarlas a su cocina.
&-(3"/-*#30%&-"$0$*/"&41"0-"
Cocina espaola. Las 450 mejores recetas. Recopilacin de las mejores
recetas de la cocina regional espaola, agrupadas en primeros platos,
segundos y postres. Un recetario nico que engloba todas las gastronomas
regionales en un solo volumen.
365 mens. Uno para

cada da del ao
978-84-241-2456-4

480 pginas.
Tapa dura.
400 recetas. Cocina

espaola
978-84-241-7093-6

864 pginas.
Tapa blanda.
El gran libro de
la cocina espaola
978-84-241-8475-9

928 pginas.
Tapa dura.
71
pg
Curso de cocina para sibaritas

Ms de 70 recetas de nuestros cocineros estrella con las que aprenders todos
los secretos, procedimientos y elaboradas tcnicas de la cocina. Esta coleccin
est recomendada para aquellos que disfrutan del buen comer y se preocupan por
aprender con exactitud cmo preparar un plato perfecto.
Pescados y mariscos
978-84-441-2074-4
libro
fotogrfico
Postres
978-84-441-2010-2
Asitica
978-84-441-2009-6
Italiana
978-84-441-2039-3
216 pginas.
Tapa dura.
pg
72

Un completo recorrido por la gastronoma de cada una de
las Comunidades Autnomas de nuestro pas para descubrir
sus recetas ms representativas, tradicionales y modernas; con
excelentes fotografas de productos emblemticos y platos tpicos
que complementan la elaboracin de cada uno de los pasos .
No
ove
eda
ad
20
012
01
Cocina andaluza
978-84-441-2123-9
Cocina balear
978-84-441-2125-3

Tapa dura.
Cocina asturiana
978-84-441-2124-6
Cocina Canaria
978-84-441-2102-4
Cocina alicantina
978-84-441-2105-5
Cocina cntabra
978-84-441-2129-1
recetas de
siempre
recetas
prcticas
73
pg
Cocina castellano-leonesa
978-84-441-2127-7
Cocina catalana
978-84-441-2128-4
Cocina espaola
978-84-441-2131-4
Cocina extremea
978-84-441-2126-0
Cocina Gallega
978-84-441-2100-0
Cocina Murciana
978-84-441-2104-5
Cocina navarra
978-84-441-2130-7
Cocina valenciana
978-84-441-2103-1
Cocina vasca
978-84-441-2101-7
74
pg
Vinos y bebidas
CCTELES INTERNACIONALES Y
NUEVAS CREACIONES.
Autores: Patxi y Yolanda Troitio
Acompanos en un recorrido por el
mundo del cctel, un viaje increble en el
que podrs descubrir desde la coctelera
internacional, repleta de trucos, consejos
y recomendaciones, hasta la coctelera
de autor ms personal, con interesantes
propuestas y novedades.
%&-"i"u"-"i;u
LA CULTURA DEL VINO.
Un acercamiento a la cultura del
vino de Espaa para todos los
pblicos.
VINOS DE CASTILLA Y LEN.
Castilla y Len es la tierra del vino. Del
buen vino. Su riqueza ampelogrfica,
la diversidad de sus suelos y un clima
riguroso han convertido a estos pagos en
un lugar privilegiado para el cultivo de la
vid y la elaboracin de vinos de calidad.
Los caminos del vino se entrelazan con la
historia, el arte y la cultura hasta conformar
un legado indisoluble que se ha ido
fraguando desde hace miles de aos.
EL PEQUEO LIBRO DE LOS CCTELES.

Un libro que te permitir conocer y preparar
todos los ccteles ms importantes del
mundo, tanto los ya tradicionales como los
ms novedosos.
Ccteles internacionales
y nuevas creaciones
978-84-441-2088-1
120 pginas.
Tapa blanda.
De la A a la Z.
La cultura del vino
978-84-441-0257-3

48 pginas.
Tapa blanda.
Vinos de Castilla y Len

978-84-441-2060-7
368 pginas.
Tapa dura.
GOURMET VOICE
2006Trofeo de oro.
PREMIO GOURMAND
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2006.
EL VINO UVA A UVA.

Obra imprescindible para
O
c
conocer el mundo del vino
en profundidad. Un libro
e
realmente diferente, que
re
repasa el mundo del vino
re
a partir de las variedades
d
de uva, ahondando en su
enologa, morfologa y sus
e
maridajes.
m
Mejor libro sobre la cocina

con vino en castellano.
El pequeo libro de
los ccteles
978-84-241-8818-4
El vino uva a uva

978-84-241-8826-9
192 pginas.
368 pginas.
manuales
Tapa blanda con espiral. Tapa dura cubierta plstica. gastronmicos
75
pg
ESPECIALIDADES
3&(*0/"-&4$0$*/"
MEXICANA.
Especialidades regionales
de la cocina mexicana
pretende poner de relieve
el valor y la fuerza de
las variadas tradiciones
cimentadas en la historia
y la cultura de Mxico.
ENCHILADAS.
Las enchiladas son un platillo tpico en cualquier rincn de
Mxico, que cada Estado e incluso cada persona puede
ponerle un toque diferente y personal. Martha Chapa muestra
32 deliciosas propuestas para preparar originales enchiladas.
PREMIOS
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2007.
Mejor libro de
cocina latina.
SABORES DE ENSUEO.
ENSUEO DE SABORES.
Tener en las manos un libro de recetas de
sueos es un privilegio; es como un canto a la
ensoacin, como una ilusin materializada,
como haberlo conseguido con la vara de las
hadas de los cuentos que nos lean antes del
sueo. Roberto Vallarino.
Especialidades regionales.
Cocina mexicana
978-84-241-8458-2
232 pginas.
Tapa dura.
Enchiladas
978-84-241-8482-7
80 pginas.
Tapa dura.
Sabores de ensueo.
Ensueo de sabores
978-84-241-8483-4
192 pginas.
Tapa dura.
76
pg
LE CORDON BLEU. COCINA COMPLETA.
Contiene ms de 500 de las mejores recetas de la
prestigiosa escuela de cocina LE CORDON BLEU.
COCINA TRADICIONAL
ITALIANA.
Ms de 450 recetas
que recogen la riqueza
gastronmica italiana
de cada una de sus
regiones.
-"43&$&5"4%&$0$*/"
.4'".04"4%&-.6/%07&3%63"4
Este libro recoge una seleccin de platos de verdura de todo el
mundo que tienen en comn su gran sabor y la circunstancia de
preparase con ingredientes muy frescos. Las recetas abarcan
desde platos ligeros, que pueden servirse como guarnicin, hasta
comidas ms fuertes.
Le Cordon Bleu.
Cocina completa
978-84-241-8812-2

576 pginas.
Tapa dura.
Le Cordon Bleu.
Cocina completa
978-84-241-0899-1

576 pginas.
Tapa blanda.
Cocina tradicional
italiana
978-84-241-8811-5

384 pginas.
Tapa dura.
Las 100 recetas de cocina ms

famosas del mundo: verduras
978-84-241-2186-0
216 pginas.
Tapa dura.
77
pg
APRENDE A COCINAR EN UN MES CON FERNANDO CANALES.

Cuntas personas conoces que cocinen el sbado o domingo,
porque es algo que les relaja? T puedes conseguir lo mismo. Al
igual que la fotografa es el dominio de la luz, cocinar es una forma de
observar los alimentos y dominar su calor y humedad.
Con este libro aprenders cocina. Confieso humildemente que,
gracias a mis programas de televisin, muchos espectadores han
empezado a hacer algo que crean imposible: ponerse el delantal.
Novedad
No
2
2012
PLATOS RICOS PARA POBRES.

Los pobres son maestros de los ricos en muchas
cosas, y en cuanto a cocina sobre todo. Recetas
sencillas, sabrosas y, sobre todo, baratas; de las
que se pueden preparar y saborear en cualquier
singular ocasin sin mermar por ello la calidad o
elaboracin de los platos.
Platos ricos para pobres.

978-84-441-2084-3
manuales
gastronmicos

192 pginas.
Tapa blanda.
Aprende a cocinar en un
mes con Fernando Canales
978-84-441-2108-6
132 pginas.
Tapa blanda.
78
pg

RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS.
Autor: Xabier Gutirrez
Todo un best seller gastronmico, con ms de 1.000 recetas tanto
para los que solo saben encender el fuego como para los que
conocen algunos de los secretos de una cocina ms experimentada.
Y, como siempre, con muy buen sentido de la sencillez y la esttica
gastronmica.
13
edicin
+de 50.000
ejemplares
vendidos
PREMIO
GOURMAND.
WORLD COOKBOOK
AWARDS 2008.
Mejor libro de
recetas caseras.
RECTAS SENCILLAS PARA

NOVATOS Y COCINILLAS. COCINA ESPAOLA.
De nuevo, para novatos y cocinillas, un prctico libro con las recetas
ms emblemticas y celebradas de la cocina espaola que no puede
faltar entre los fogones de cualquier aspirante
a
convertirse en el gourmet de la familia.
edicin
+de 15.000
ejemplares
vendidos
RECETAS SENCILLAS DEL MUNDO PARA VIAJAR SIN SALIR DE CASA.
Autor: Fernando Gonzlez de Heredia Tote
Ms de 600 recetas de la cocina mundial destinadas a los novatos y a
los semiprofesionales culinarios. Todo un tratado sobre la gastronoma
internacional para que todo quien quiera conozca los sabores de cualquier
parte del mundo sin ser por ello un experto en la cocina.
Recetas sencillas
para novatos y cocinillas
978-84-241-6645-8

656 pginas.
Tapa blanda.
Recetas sencillas para novatos

y cocinillas. Cocina espaola
978-84-441-2056-0

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Recetas sencillas del mundo

para viajar sin salir de casa
978-84-441-2057-7

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Este libro quiere ser sobre todo un cmplice, una
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pginas del libro referentes a estos productos,
toma ideas y djate llevar
Abre la nevera y cocina

con lo que encuentres
978-84-441-2077-5
manuales
gastronmicos

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978-84-441-2085-0
132 pginas.
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Diccionario de alimentacin,
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Secretos de Cocina. 1000

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Cocina y repostera
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COCINA SALUDABLE.
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