Universidad Abierta Para Adultos

Escuela De Negocios

Administración de Empresas

Asignatura: Gestión de Calidad

Facilitador: Berónico Rollins

Participante:

Tema: Certificaciones y Normas de Productos y Procesos

Fecha de Entrega: 04/12/2021

Introducción

Inicio este proceso de trabajo y desarrollo correspondiente a la unidad VII de

esta asignatura de Gestión de Calidad en este trabajo con las preguntas para
discusión de la página 436 del libro Administración y control de calidad de
James Evans, las cuales me servirán de apoyo para mis conocimientos los
cuales he adquirido en todo el desarrollo de esta materia y ahora en la recta
final pongo en práctica con las interrogantes de análisis, sobre los indicadores,
las mediciones el desempeño de las organizaciones y las perspectivas del
balanced scorecard entre otras de vital importancia.

A continuación el desarrollo

Objetivos específicos:
Adquirir los conocimientos que le permitan validar  la calidad en bienes y
procedimientos  en las empresas. 

Identificar los pasos y criterios para obtener certificaciones nacionales e

internacionales de calidad en la empresa.

Responde al cuestionario sobre Preguntas para Discusión de la página

436 del libro: 

1. Clasifique los indicadores descritos en la figura 8.3 en uno de los

“tres niveles de la calidad”: desempeño organizacional, de
procesos e individual.
  Indicadores de productos y servicios
 Cliente
 Productos
 Servicio al cliente
 Indicadores financiero y de mercado
 Indicadores de recursos humanos
 Indicadores de eficiencia organizacional
 Indicadores de liderazgo y responsabilidad social.

2. ¿Bajo qué perspectiva del balanced scorecard se clasificaría cada

uno de los indicadores siguientes?

a. Entrega a tiempo a los clientes Enfoque en el cliente.

b. Tiempo para desarrollar la siguiente generación de productos.

Procesos internos.

c. Resultados de manufactura. Margen operativo.

d. Eficiencia de ingeniería. Aprendizaje y crecimiento.

e. Crecimiento trimestral de las ventas. Ingresos.

f. Porcentaje de productos equivalente a 70 por ciento de las

ventas. Retorno de la inversión.

g. Flujo de efectivo. Utilidad neta.

h. Número de asociaciones con los clientes. Enfoque en el cliente.

i. Incremento en la participación en el mercado. Valor económico

agregado.

j. Costo unitario de los productos. Margen operativo.

3. ¿Cómo debe utilizarse un análisis del esfuerzo, debilidades,

oportunidades y amenazas (SWOT, por sus siglas en inglés) para
identificar indicadores en el balanced scorecard? ¿Qué tipo de preguntas
deben hacerse?
Los análisis SWOT deben realizarse al comienzo del proceso de planificación
estratégica para obtener una primera aproximación a las opciones posibles. En
una etapa posterior del proceso puede utilizarse para verificar la viabilidad de la
estrategia formulada y la necesidad de realizar ajustes. Este análisis brinda un
excelente apoyo para el intercambio conjunto de ideas en talleres o para utilizar
con el equipo o la alianza de la campaña.

Realiza una lista de las fortalezas que tú tienes comparadas con las de tus
competidores en un mercado determinado.

Por cada fortaleza enlistada, considera las oportunidades válidas para ti. Esto
puede ser tu mercado meta, una estrategia para emplear u otro tipo de
oportunidad.

Enlista las debilidades que tú tienes comparadas con las de tus competidores.

Por cada debilidad enlistada, considera cuales amenazas tiene tu negocio

como resultado de las debilidades.

Por cada amenaza enlistada considera que estrategia puedes utilizar que te
ayude a contrarrestar las amenazas identificadas.

Preguntas por debilidades:

 ¿Qué se puede evitar?

 ¿Qué se debería mejorar?
 ¿Qué desventajas hay en la empresa?
 ¿Qué percibe la gente del mercado como una debilidad?
 ¿Qué factores reducen las ventas?
 ¿Qué se hace mal?

Para las oportunidades:

 ¿Qué circunstancias mejoran la situación de la empresa?
 ¿Qué tendencias del mercado pueden favorecernos?
 ¿Existe una coyuntura en la economía del país?
 ¿Qué cambios de tecnología se están presentando en el mercado?
 ¿Qué cambios en la normatividad legal y/o política se están
presentando?
 ¿Qué cambios en los patrones sociales y de estilos de vida se están
presentando?

Para las amenazas:

 ¿Qué obstáculos enfrenta la empresa?

 ¿Qué están haciendo los competidores?
 ¿Se tienen problemas de recursos de capital?
 ¿La competencia es superior, más eficiente?

4. Muchos sistemas de “evaluación de cursos y profesores” tienen

indicadores inadecuados o deficientes. Analice la forma en que los
principios estudiados en este capítulo se pueden usar para
desarrollar un sistema de medición eficaz para el desempeño de los
profesores.

 Se debe analizar si se posee la correcta supervisión y con el personal

adecuado.
 Entregar las herramientas necesarias a los docentes y crear un
ambiente de trabajo armonioso.
 Dar seguimiento a las necesidades y remuneraciones que le
corresponden al docente.
 Proporcionar dirección y apoyo para la mejora continua.
 Identificar las tendencias y el progreso.
 Facilitar el entendimiento de las relaciones de causa y efecto.
 Permitir la comparación del desempeño con los Benchmarks.
 Ofrecer una perspectiva del pasado, el presente y el futuro.
5. ¿Cómo se puede usar la medición para controlar y mejorar las
operaciones cotidianas de su escuela o universidad?

 Entrevistando al personal y a los estudiantes.

 Utilizar las herramientas necesarias tanto para el docente como
para el estudiante.
 Remunerar a los docentes.
 Capacitarlos si es necesario.
 Dar seguimiento hasta cumplir con las demandas.

6. ¿Qué tipos de indicadores del desempeño se podrían usar en una

comunidad u organización de estudiantes?

Indicadores de liderazgo.
Indicadores de eficiencia organizacional.
Indicadores de capacidad.

7. Al elaborar queso, las empresas examinan la leche para contar las

células somáticas para prevenir enfermedades; también la
examinan para detectar bacterias a fin de determinar qué tan pura
es la leche y realizan una prueba del punto de congelación para
saber si se diluyó con agua (la leche que tiene agua se congela a
una temperatura más baja, lo que aumenta los costos de
producción debido a que es necesario extraer todo el exceso de
agua). Los productos de queso finales se someten a pruebas para
determinar el peso, la presencia de elementos extraños o químicos,
así como su sabor y olor.
¿Qué indicadores relacionados con los clientes se pueden
interrelacionar con estos indicadores internos?

Indicadores de productos y servicios

Indicadores de eficiencia organizacional

 8. ¿Qué información sería necesaria para responder las preguntas
que IBM Rochester utiliza para seleccionar los indicadores?
¿Dónde conseguiría esta información?

Los indicadores clave se definieron en tres áreas generales:

relacionados con el negocio, como los ingresos y la productividad; los
relacionados con la calidad, como la satisfacción del cliente y costos de
las garantías; y los relacionados con las personas, como la satisfacción
y la moral de los empleados. Los datos sobre la satisfacción del cliente
se derivaron de las encuestas de satisfacción entre los clientes de
AS/400 y medían el porcentaje de clientes que decían estar satisfechos
o muy satisfechos en una escala de cinco puntos.

Los datos sobre la satisfacción de los empleados se derivaban de una

encuesta anual entre los empleados de la división AS/400. Un índice no
ponderado representaba el porcentaje de empleados que respondían de
manera favorable a una serie de preguntas. Estas preguntas, entre otras
cosas, abarcaban la satisfacción de los empleados con su trabajo, su
gerente inmediato y su nivel de competencia. La productividad se
calculaba como tasa de ingresos anuales producidos por empleados.

9. Analice qué significarían las diversas categorías de los costos de

calidad para su escuela o universidad. ¿Cómo se pueden medir?

Eficiencia Interna: En términos absolutos de una unidad educativa (escuela,

Instituto, universidad, facultad, carrera, etc.). En el caso de establecimientos
públicos, esta medida absoluta depende de un presupuesto público.

Planeamiento estratégico y operativo: La utilización de información sobre

costos, resulta fundamental para la toma de decisiones estratégicas. Estas
decisiones pueden estar dirigidas a la modificación del tamaño de los
establecimientos, apertura de nuevas unidades o carreras, cambios en los
planes de estudio, asignaciones de recursos entre modalidades de la
enseñanza, etc.

Relaciones interinstitucionales: La medición objetiva de costos puede

favorecer la relación entre los diferentes centros de estudio. La comparación de
costos, más allá de inspirar políticas globales hacia el sector, puede
proporcionar la base para detectar casos o políticas exitosas a ser imitados por
el resto de las instituciones educativas.
  Se pueden medir en base a un presupuesto de gastos por
departamentos.

10. Muchos expertos en calidad, como Joseph Juran y Philip Crosby,

están a favor de las evaluaciones de los costos de calidad; sin
embargo, Deming afirma que “las cifras más importantes son
desconocidas e imposibles de conocer”. ¿Cómo se pueden
resolver estas opiniones en conflicto?

Mediante mediciones de desempeño y permanencia en el servicio.

11. ¿Un departamento de calidad debe justificar los costos de un

equipo de medición muy caro con base en un argumento acerca de
la recuperación sobre la calidad o el gerente del departamento debe
señalar “la competencia creciente” como justificación?

Esto se debe a que la calidad debe ser la prioridad en el servicio o bien

ofrecido.

Además hacer una medición en base a los indicadores de desempeño del área
requerida.

12. Utilizando la información que aprendió en cursos anteriores sobre

estadística y métodos cuantitativos, analice algunos de los enfoques
analíticos que las organizaciones pueden usar para analizar los datos del
desempeño.

Según lo analizado esta semana en los contenidos sobre la metodología de

Seis Sigma o Six Sigma, puedo notar primeramente que se basa
específicamente en el concepto de mejora continua. Como hemos analizado en
las semanas anteriores, se debe buscar siempre mejorar la calidad de los
productos o servicios que se entreguen dentro de una empresa, pero es igual
de importante generar una mejora continua a lo proceso ya de calidad, para de
esta forma encontrar la sintonía con los clientes, los cuales son los principales
objetivos a satisfacer dentro de una empresa.
13. ¿De qué manera la adopción de un enfoque Six Sigma en una
organización cambia la cantidad y tipo de datos que se pueden recopilar
en forma rutinaria, así como para proyectos específicos?

El objetivo principal de este modelo es específicamente es crear el máximo

valor posible, desde el punto de vista del cliente y el mas económicamente
posible tanto de recursos como del personal involucrado dentro de todos los
procesos que llevara la metodología del Seis Sigma.

La metodología cuenta con cinco etapas:

1. Definir con claridad el problema de calidad detectado.

2. Tener información confiable de cada variación critica detectada del proceso.

3. Uso de herramientas de estadísticas que sean especificas para cada paso

del proceso.

4. Optimizar el proceso en beneficio de una mejora.

5. Poder realizar seguimiento a las mejoras propuestas.

Dentro de la metodología del Seis Sigmas se contempla:

• Definir

• Medir

• Analizar

• Implementar

• Controlar

Estos puntos nos ayudaran a definir los procesos que serán evaluados dentro
de la metodología, medir los estados de los procesos asociados a la
producción, de esta forma sabremos cuales son los defectos o problemas que
poseen. Nos permite analizar todos los resultados con la finalidad de realizar
las mejoras necesarias para la mejora de estas. Podemos implementar en la
optimización de los procesos o en la modificación necesaria de alguno de estos
para pode llegar a controlar por completo el sistema y continua con la mejora
continua que deseamos dentro de la producción.
Conclusión:

Doy por terminado este proceso de desarrollo en el que trabajé con el libro de
la 7 edición de Administración y control de calidad de Jame Evans leyendo,
analizando y contestando las preguntas correspondiente al ejercicio de la
pagina 436 las mismas además de incentivar la lectura para el aprendizaje y
conocimiento me servirán como plataforma de valor para poner en práctica
datos y observaciones como futuro profesional de la administración de
empresas.

Bibliografía:

Materiales colgados en la unidad.

Wikipedia

Google

Otras fuentes didácticas.