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Molino Los Angeles
Molino Los Angeles
2 HISTORIA:
Molinos los Ángeles se fundó en el año 1995 en el departamento de Lambayeque-PERÚ,
con el objetivo primordial de mejorar los estándares de calidad y consumo de arroz en las
familias peruanas. Con el tiempo se adecuó a las nuevas reglas de libre mercado dando
siempre mayor prioridad a la calidad de nuestros servicios, filosofía que conservamos
para servir mejor al productor, comerciante y consumidor final.
Molinos Los Ángeles cuenta con una planta de 22,500 m2 en Panamericana Norte km
778 Carretera a Lambayeque. Su tecnología de última generación, le permite alcanzar los
exigentes estándares de calidad requeridos por el mercado.
MISIÓN:
Nuestro compromiso es satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes, ofreciendo
servicio de pilado de arroz, con alta tecnología liderando el sector en el que participamos, con
talento humano eficiente, calificado y comprometido a mejorar continuamente y brindar un
excelente servicio.
VISIÓN:
Ser el agroindustrial líder en el mercado nacional e internacional con talento humano
competente e involucrado a ganar la confianza y lealtad, brindando bienestar, rentabilidad
y desarrollo integral para nuestros clientes, trabajadores y accionistas contribuyendo al
progreso de nuestro país. (Molino los Angeles, 2014).
3 ÁREA DE PRODUCCION
A) COMPRA O ADQUISICIÓN:
Tiene como objetivo realizar las adquisiciones de materiales en las cantidades necesarias
y económicas, en la calidad adecuada al uso al que se va a destinar en el momento
oportuno y al precio total más conveniente tales como la compra de arroz en cascara;
para ello el molino cuenta con puntos de acopio en la costa, sierra y selva facilitando así
el contacto con el agricultor; ofreciendo los mejores precios del mercado de acuerdo a
características y parámetros del arroz en cascara.
B) ALMACENAMIENTO:
Implica la ubicación o disposición así como la custodia de todos los artículos del almacén,
es la actividad de guardar artículos o materiales desde que se produce o recibe hasta que
se necesita o entregan. Para ello la empresa cuenta con una buena organización y
administración de almacenes.
C) SERVICIO DE PILADO
-Recepción: aquí se da la recepción y pesado del arroz en cascara que ingresa al molino,
se informa correctamente al agricultor del estado de su arroz, se realiza la descarga del
arroz con el personal especializado y se planifica el secado y el turno de pilado del arroz.
-Secado: el secado de arroz en cáscara para lotes mayores como de 150 sacos de arroz
se puede dar en procesos de máquinas secadoras, lo cual es muy recomendable porque
reduce el quebrado del lote, y también hay e secado en tendido.
D) DESPACHO O DISTRIBUCIÓN:
Consiste en atender los requerimientos del usuario, encargándose de la entrega de la
mercadería solicitada, cuidando que las cantidades y calidades de los artículos sean
correctas. Es igualmente importante en esta función asegurar el control de la exactitud
de los artículos que se despachan así como la rapidez de su ejecución para cumplir con
los plazos solicitados. Tales como el transporte de carga y maquinaria pesada que
consiste en brindar el servicio de transporte de su carga pesada con camiones nuevos y
con todo lo previsto para asegurar el buen estado de su cargamento; seda también
transporte de maquinaria pesada como baja.
E) OBTENCIÓN:
Esta actividad se inicia con el pedido y tiene por finalidad contribuir a la continuidad de las
actividades, evitando demoras y paralizaciones, verificando la exactitud y calidad de lo
que se recibe.
F) CONTROL DE STOCKS:
Su principal objetivo es asegurar una cantidad exacta en abastecimiento en el lugar y
tiempo oportuno, sin sobrepasar la capacidad de instalación de abastecimiento.
SISTEMA DE INFORMACIÓN
Para el manejo de información utiliza el Sistema Operativo Windows, sobre todo
el programa de Excel. Este es de suma importancia ya que les indica a que
precios deben ser vendidos los diferentes productos; las cantidades que hay en
inventario; los clientes de la empresa sus datos entre otro tipo de información.
Además el Molino Los Ángeles S.R.L utiliza un sistema denominado ISB, el cual
es útil porque le permite ver al jefe de almacén los movimientos de cada lote,
también ver que lotes de arroz se va a pilar, los reportes de secado, en que
almacén se guardara, supervisar el trabajo de las cuadrillas mediante las horas
trabajadas, etc.
SISTEMA DE CONTROL
La empresa Molinos Los Ángeles S.R.L cuenta con un sistema de cámaras en
cada área de la empresa, para cada almacén, área de pilado, secado, etc. Todo
esto con el fin de poder supervisar, controlar las actividades de la empresa para
conseguir mayor eficiencia y productividad. También cuenta con un sistema de
control a mano; aquí utiliza cuadernos para el control de inventarios, y el
movimiento y rotación diaria de la producción; lo que es indispensable para
obtener un mejor manejo de esta área.
A) ORDEN DE COMPRA:
Es el documento que emite administración con su autorización o en algunas
ocasiones con la autorización de la gerencia para realizar la compra a los
proveedores.
B) GUÍA DE REMISIÓN:
Remitente Documento generado por la empresa Molinos Los Ángeles S.R.L y que
se encargan de regular el traslado de bienes desde su establecimiento hasta el
lugar de destino. Este documento se da para la distribución entre sus clientes.
Esta guía incluye información a consignar referida al destinatario (cliente), el
punto de origen, punto de destino, identificación del transportista (chofer), motivo
del traslado, descripción detallada de los productos.