Ingeniería Civil Industrial-Mención Agroindustria

Procesos Biológicos I
Fotosíntesis

Nombres: Diego Núñez Acuña – Valentina Olguín – Sebastián Ramírez –

Tamara Urzua
Fecha: 23 de noviembre, 2021
Profesor: Pedro Vásquez Mora

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Tabla de contenido
Introducción............................................................................................................................3
Desarrollo................................................................................................................................4
Descubrimiento...................................................................................................................4
Fotosíntesis..........................................................................................................................4
Metabolismo.......................................................................................................................5
Cloroplasto..........................................................................................................................6
Función de los cloroplastos:............................................................................................7
Fases de la fotosíntesis........................................................................................................7
Fase luminosa o fotoquímica...........................................................................................7
Fase oscura......................................................................................................................7
Fosforilación........................................................................................................................8
Fotosistema I.......................................................................................................................8
Fotosistema II......................................................................................................................9
Tipos de Fotosíntesis...........................................................................................................9
La Luz en la Fotosíntesis....................................................................................................10
Clorofila..........................................................................................................................11
Carotenoides..................................................................................................................12
Conclusión.............................................................................................................................13
Referencias............................................................................................................................14

Tabla de Ilustraciones
Ilustración 1. Esquema Simplificado de la Fotosíntesis..........................................................6
Ilustración 2. Cloroplasto y sus Componentes........................................................................7
Ilustración 3. Flujo Cíclico de Electrones.................................................................................9
Ilustración 4. Espectro Electromagnético.............................................................................11
Ilustración 5. Espectro de Absorción....................................................................................12
Ilustración 6. Clorofila y sus Componentes...........................................................................13

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Introducción.
Como seres humanos tenemos consciencia de que la luz es energía, por ejemplo, cuando a
veces el día amanece un poco nublado nuestro ánimo también es un poco bajo y tal vez
preferiríamos quedarnos acostados, pero si vemos que el día esta radiante con el sol
brillando tenemos más ánimo para realizar diversas cosas, es algo natural que la mayoría
de nosotros experimenta, y no solo los seres humanos somos capaces de captar esta
energía, hay otros organismos que la reciben y realizan tareas con ella, como es el caso de
las plantas, las plantas u arboles nos ayudan a mantenernos vivos y todo gracias a un
proceso llamado fotosíntesis.
Los organismos que son capaces de captar esta luz solar deben transformarla para poder
utilizarla, y mediante el proceso de fotosíntesis la luz se logra transformar en energía
química, a veces no nos damos cuenta de la importancia de este proceso, pero es el que
nos genera oxígeno para nuestro diario vivir. Estos organismos son denominados
autótrofos, que elaboran su propia materia orgánica a partir de sustancias inorgánicas, de
las que se nutre.
Este informe tiene como objetivo dar a conocer este proceso llamado fotosíntesis de
manera detallada y explicativa con el fin de que se comprenda de qué manera funciona
nuestro entorno, el cual lo tenemos internalizado, pero lo pasamos por alto, y la
importancia de la vida en todas sus formas.

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Desarrollo

Descubrimiento.
Hace un tiempo atrás, aproximadamente 400 años se pensaba que las plantas solo
absorbían su alimento desde el suelo, pero un científico llamado Van Helmont
realizo un estudio en el cual planto un sauce en un macetero la cual regaba todos
los días, luego de 5 años el sauce incremento su peso hasta llegar a los 75 kg y la
tierra del macetero solo disminuyo en 70 gr. Entonces la conclusión de este
científico es que toda la “sustancia” de la planta había surgido desde el agua que le
daba y no del suelo, desde este descubrimiento se siguió investigando hasta llegar
a la fotosíntesis. [ CITATION Dav09 \l 3082 ]

Fotosíntesis.
La fotosíntesis es un proceso anabólico (formación, deconstrucción) realizado por
organismos que tienen clorofila, tales como la plantas, algas y cianobacterias. La clorofila
es un pigmento fundamental que contiene un ion llamado magnesio, también contiene
carotinoides, polipéptidos y forman parte del fotosistema 1 y 2, que serán detallados más
adelante.
Estos organismos que realizan fotosíntesis transforman la energía lumínica en energía
química; sintetizando glucosa (C 6 H 12 O6 ) y liberando oxígeno. El único propósito que tiene
la fotosíntesis es el de formar glucosa, el oxígeno es un producto consecuente del proceso
a modo de desecho.
La fotosíntesis tiene una ecuación, la cual será mostrada a continuación. Para la
fotosíntesis se necesitan 3 cosas básicas: dióxido de carbono, agua y luz que al interactuar
genera glucosa y como desecho oxígeno. [ CITATION Bió14 \l 3082 ]
LUZ

6 CO 2+ 6 H 2 O→ C 6 H 12 O6 +6 O2

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A continuación, se muestra una imagen que muestra una planta realizando fotosíntesis.

Ilustración 1. Esquema Simplificado de la Fotosíntesis

La palabra fotosíntesis es de origen griego photo que significa “luz”, syn que es
equivalente a “con” y thesis que expresa “conclusión o posición”.

Metabolismo.
Las células son sistemas abiertos, por ende, necesita el aporte de materia y energía del
medio externo. La principal fuente de energía es el alimento, a partir de este hecho
suceden muchas reacciones químicas, al conjunto de estas reacciones químicas se
denominan metabolismo.
Cuando se habla de metabolismo surgen dos tipos de reacciones. Las reacciones
Anabólicas; son reacciones de síntesis de moléculas relativamente complejas (por
ejemplo: proteínas, polisacáridos, ácidos nucleicos) y de sus monómeros (aminoácidos,
monosacáridos, nucleótidos) a partir de moléculas precursoras sencillas. Para que puedan
producirse necesitan de energía, por lo que se las denomina Endergónicas. Por ejemplo: la
contracción muscular, el movimiento de cilias y flagelos, el transporte activo a través de
membranas, el transporte en masa, la bioluminiscencia de algunas bacterias, algas y
animales.
En cambio, las reacciones Catabólicas: son reacciones de degradación de moléculas
complejas como lípidos, carbohidratos, etc. Que van acompañadas de una liberación de
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energía. Las reacciones que liberan energía son llamadas Exergónicas, inician de una
sustancia energéticamente más cargada que el producto de la reacción.
Si lo simplificamos a ecuaciones, nos queda:
Reacción Endergónica: Energía + A + B = AB
Reacción Exergónica: AB = A + B + Energía
Es así como se equilibra el requerimiento energético de las células, utilizando la energía
que liberan las reacciones catabólicas, para permitir la síntesis de las anabólicas.
[ CITATION Iné14 \l 3082 ]

Cloroplasto.
Los cloroplastos son los orgánulos celulares vegetales y alga verdes que se encargan de
llevar a cabo la fotosíntesis. Estos se encuentran en las células eucariotas, se encuentran
en grandes cantidades y sus tamaños son variables, por lo general son óvalos y esféricos,
como se muestra a continuación. [ CITATION Lor16 \l 3082 ]

Ilustración 2. Cloroplasto y sus Componentes.

Los cloroplastos cumplen diferentes funciones en las plantas, por lo cual se encuentran
distribuidas de forma uniforme en el citoplasma (líquido gelatinoso que llena el interior de
una célula, está compuesto por agua, sales y diversas moléculas orgánicas) de las células. [
CITATION Lor16 \l 3082 ]

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Función de los cloroplastos:
La principal función de los cloroplastos es; poder llevar a cabo la fotosíntesis, proceso en
el cual se realizan la fase luminosa que ocurre en la membrana tilacoidal (producción de
ATP y NADPH), y la fase oscura que se realiza en el estroma (se fija CO2 a través del Ciclo
de Calvin y se forman los glúcidos).
Además, los cloroplastos realizan la biosíntesis de los ácidos grasos a través de los
glúcidos, el ANDPH y el ATP y, también reducen los nitratos para sintetizar los
aminoácidos. [ CITATION Lor16 \l 3082 ]

Fases de la fotosíntesis.
El proceso de la fotosíntesis se produce en dos fases o etapas, llamadas fase luminosa y
fase oscura.
Fase luminosa o fotoquímica.
Esta fase es foto dependiente, ya que se desarrolla únicamente cuando hay luz. Durante
esta fase, el organismo capta luz solar a través de la clorofila presente en los cloroplastos.
Gracias a ello, se acumula energía química y poder reductor. Asimismo, liberándose
oxígeno al ambiente en forma de desecho.
Este proceso ocurre en la membrana tilacoidal de los cloroplastos. La energía de la luz
estimula la producción de poder energético en forma de adenosín trifosfato (ATP) y el
poder reductor en forma de nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADPH).
[ CITATION Fot09 \l 3082 ]
Fase oscura.
Llamada también ciclo de Calvin, la fase oscura es una fase foto independiente, ya que no
requiere de la presencia de la luz. En esta ocurre la transformación de las sustancias
inorgánicas en orgánicas. Consiste en la reducción de moléculas de CO2 para formar
glúcidos mediante las fuentes de energía (ATP) y la fuente reductora (NADPH) obtenidas
en la etapa clara. La etapa oscura ocurre en la matriz del cloroplasto con la intervención
de numerosas enzimas que actúan en un ciclo.
El proceso se lleva a cabo de la siguiente manera: los organismos captan el dióxido de
carbono a través de las estomas, que son como pequeños poros que permiten la
respiración.
También reciben agua y sales minerales de la tierra a través de sus raíces. Una vez que el
dióxido y el agua con absorbidos, la energía solar los separa y sintetiza.
La fase oscura sucede en el estroma de los cloroplastos, donde la energía ATP y NADPH
obtenidos en la fase luminosa incitan la transformación de la materia.

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El estroma es la parte acuosa que se encuentra en la membrana interna, que contiene
moléculas de ADN circular, RNA, ribosomas, lípidos, entre otras sustancias. En el estroma
se lleva a cabo el proceso genético del cloroplasto y las reacciones de la fotosíntesis.
[ CITATION Fot09 \l 3082 ]

Fosforilación.
Este es un proceso de conversión de energía del electrón excitado por la luz, en un enlace
pirofosfato de una molécula de ADP. Esto ocurre cuando los electrones del agua son
excitados por la luz en presencia de P680. La transferencia de energía es similar al
transporte quimiosmótico de electrones que ocurre en la mitocondria.
La luz actúa sobre la molécula de P700 del Fotosistema I, produciendo que un electrón sea
elevado a un potencial más alto. Este electrón es aceptado por un aceptor primario
(diferente del asociado al Fotosistema II). [ CITATION Iné14 \l 3082 ]

Fotosistema I.
El fotosistema I es un complejo proteico formado por 16 proteínas, situado en el tilacoide
de los cloroplastos; su función es recoger los electrones desde el fotosistema II y, con
ayuda de la energía de la luz, generar un complejo molecular extremadamente reductor;
este complejo, a través de una cascada de aceptores-donadores de electrones
intermedios, reducirá el NADP+ para formar NADPH. La síntesis de NADPH no es más que
otro paso intermedio hasta que los electrones, tomados de su fuente inicial, la oxidación
del agua a oxígeno molecular, llegarán a su aceptor final, el CO2. [ CITATION Iné14 \l
3082 ]

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 Ilustración 3. Flujo Cíclico de Electrones.

El flujo cíclico de electrones ocurre en algunos eucariotas y en bacterias fotosintéticas. No

se produce NADPH, solo ATP. Esto también ocurre cuando la célula requiere ATP adicional,
o cuando no hay NADP+ para reducirlo a NADPH.

Fotosistema II.
El fotosistema II (PSII) es un complejo de proteínas de membrana presente en las
membranas de los sacos membranosos de los cloroplastos, o tilacoides, de las plantas
superiores y las algas y que desempeña un papel fundamental en la escisión de las
moléculas de agua durante la fotosíntesis. El PSII capta la energía luminosa para
convertirla en energía química y libera oxígeno en la atmósfera durante la fotosíntesis.
[ CITATION Iné14 \l 3082 ]

Tipos de Fotosíntesis.
La fotosíntesis se puede clasificar de dos formas, de acuerdo con diferentes criterios
Según si produce oxigeno o no produce.

 Fotosíntesis Oxigénica: Es aquella fotosíntesis que libera oxigeno como

subproducto. Que se lleva a cabo en plantas, algas y cianobacterias. En todos estos
organismos el agua actúa como donante de electrones, produciendo una oxidación
del agua. [ CITATION Aqu17 \l 3082 ]

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  Fotosíntesis Anoxigénica: Es aquella en que ciertos organismos fotoautótrofos
transforman la energía de la luz en energía química pero no producen oxígeno.
Esto se debe a que captan la luz con moléculas de bacterio clorofila en vez de
clorofila. Por ejemplo, bacterias púrpuras de azufre, acido bacterias o helio
bacterias, entre otras. [ CITATION Aqu17 \l 3082 ]
Según la fijación de dióxido de carbono.

 Fotosíntesis C3: es cuando el CO2 se fija en moléculas de tres carbonos. Es el

mecanismo característico de la mayor parte de las plantas.
 Fotosíntesis C4: es cuando el CO2 se fija en moléculas de cuatro carbonos. Este
mecanismo se ve, por ejemplo, en la caña de azúcar.
 Fotosíntesis CAM: es la que se produce en las plantas suculentas. CAM son las
siglas en inglés de Metabolismo Ácido de las Crasuláceas. [ CITATION Aqu17 \l
3082 ]

La Luz en la Fotosíntesis.
Como hemos mencionado anteriormente, para el proceso de fotosíntesis se necesitan de
los rayos provenientes del sol con los cuales posteriormente se crean los azúcares. Este
proceso de absorción de luz se lleva a cabo gracias a unas moléculas llamadas pigmentos
(entre los que se encuentra la clorofila y los carotenoides), que se encuentran en los
cloroplastos de las células de las plantas.
Cabe destacar, que la luz es un tipo de radiación electromagnética, así como las
microondas y los rayos X, los que en su conjunto forman el espectro electromagnético.
Dado esto, cada onda electromagnética tiene su propia longitud de onda, mientras que
distintos tipos de radiación transportan mayor energía, mientras menor es la longitud de
onda, en el siguiente esquema se muestra de mejor manera el espectro electromagnético,
así como la luz visible por el hombre. [ CITATION Spe97 \l 3082 ]

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 Ilustración 4. Espectro Electromagnético.

En el caso de la fotosíntesis, las longitudes de onda del espectro electromagnético no se

usan de igual forma, ya que los organismos encargados de la absorción de estas ondas
(pigmentos), solo captan longitudes de onda específicas de la luz visible, mientras que
reflejan las otras. El conjunto de longitudes de onda que son absorbidas por los pigmentos
se les llama “espectro de absorción”. [ CITATION Spe97 \l 3082 ]

A continuación, se presenta un diagrama que muestra el espectro de absorción de tres

pigmentos en la fotosíntesis: la clorofila a, clorofila b y el β-caroteno. Cabe mencionar que
el conjunto de lo longitudes de onda que el pigmento no absorbe se refleja y es lo que
finalmente da el color a la planta. Por ejemplo, percibimos las platas color verde por su
gran contenido de clorofila a y b, que reflejan la luz verde.

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 Ilustración 5. Espectro de Absorción.

Existe una gran variedad de pigmentos en el mundo de las plantas, las cuales absorber y
reflejan distintos espectros de luz, pero a continuación, detallaremos dos de los grupos de
pigmentos más presentes en las plantas, la clorofila y los carotenoides.

Clorofila.
La clorofila es el pigmento que le da color verde a las plantas; aunque también está
presente en platas y algas de distintos colores que hacen fotosíntesis. La clorofila, se
excita con la luz o con la energía que pasa desde otros pigmentos excitados por la luz, a
los que se les denomina pigmentos accesorios. [ CITATION Spe97 \l 3082 ]

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 Ilustración 6. Clorofila y sus Componentes.

Además, existen varios tipos de clorofila, la a, b, c y d, pero en las plantas, la clorofila a y b

son los principales pigmentos fotosintéticos. Las moléculas de clorofila absorben
longitudes de onda azules y rojas y reflejas las longitudes de onda verdes (de ahí el color
de las plantas).
A nivel estructural, las moléculas de clorofila se componen de una cola hidrófoba, que se
inserta en la membrana del tilacoide y una cabeza de anillo de porfirina que absorbe la
luz.
Aunque la clorofila a y la b absorben la luz, la clorofila a es la que tiene la función única y
crucial de convertir la energía de la luz en energía química. [ CITATION Spe97 \l 3082 ]

Carotenoides.
Los carotenoides son un grupo de pigmentos que absorben la luz violeta y verde azulada.
Podemos encontrar carotenoides en frutas, como por ejemplo el rojo del tomate
(licopeno), el amarillo de las semillas de maíz (zeaxantina) o el naranjo de una cáscara ( β-
caroteno) . En la fotosíntesis los carotenoides ayudan a captar la luz, pero también tienen
una función importante, que es deshacerse del exceso de energía luminosa. [ CITATION
Spe97 \l 3082 ]

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Conclusión.
Como conclusión se resalta la importancia de la fotosíntesis para mantener la vida en la
tierra, es un proceso del cual depende todos los seres vivos por ende es de vital
importancia el cuidado y preservación de las plantas ya que son los únicos seres que
pueden realizar este proceso más importante para que todos los seres vivos terrestres
realicen la respiración el cual es el oxígeno. Los árboles, con esto, pueden crecer y
ayudarnos a varias funciones; el freno del cambio climático, disminuir las inundaciones y
menos sequias.
La fotosíntesis se compone en dos fases una es la fase luminosa en donde el principal
orgánulo que hace posible la fotosíntesis es el cloroplasto en donde se realiza la
producción de ATP y NADPH; y la otra es la fase oscura en donde se produce la
transformación de las sustancias inorgánicas en orgánicas y lo cual no requiere la
presencia de la luz. Todo esto es posible gracias al fotosistema 1 y el fotosistema 2 que
son grupos de complejos de proteínas las cuales están presenten en los cloroplastos.
También se puede apreciar en este formulario los tipos de fotosíntesis que existen tales
como: La fotosíntesis Oxigénica y la fotosíntesis anoxigénica; y según los carbonos
también están los tipos de fotosíntesis como: Fotosíntesis C3, Fotosíntesis C4 y
Fotosíntesis CAM.
La luz es un elemento importante para la producción de la fotosíntesis, pero también es la
causante de otros procesos dentro de la plata, esto a través del espectro de absorción. El
color verde de la planta es causado por este espectro en donde la luz excita la clorofila y
causa este fenómeno.
El trifosfato de adenosina abreviado como ATP, es el nombre de la energía que nosotros
los seres vivos necesitamos, este compuesto la almacena y libera y puede descomponer y
componer los grupos fosfatos, contiene adenina, un azúcar de cinco carbonos llamada
ribosa y tres grupos fosfatos, de ese modo se representa cuando está siendo usada.
Nuestra energía almacenada se llama Difosfato de adenosina y se abrevia como ADP, que
contiene los mismos factores que el ATP, sólo que este tiene dos grupos fosfato en vez de
tres.
Todos los organismos, incluidos los seres humanos, necesitan energía para provocar las
reacciones metabólicas del crecimiento, desarrollo y reproducción. No obstante, los
organismos no pueden utilizar energía de la luz directamente para sus necesidades
metabólicas, ya que esta primero debe convertirse en energía química mediante el
proceso de fotosíntesis.

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Referencias
Aquae. (2017). Aquae Fundacion. Obtenido de
https://www.fundacionaquae.org/fotosintesis-plantas/
Castelvecchi, D. (Novembre de 2009). Investigación y Ciencia. Obtenido de
https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/origenes-
493/fotosntesis-1191
Corchon, L. (2016). Asturnatura. Obtenido de
https://www.asturnatura.com/articulos/organulos-energeticos/cloroplastos-
estructura-composicion.php
Fernández, B. N. (Enero de 2014). UAEH. Obtenido de
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/VI_Lectura/bachillerato/documentos/2014/L
ECT110.pdf
Fotosintesis. (2009). springer nature.
Inés, R. M. (2014). Módulo: SIntesis. Universidad de Lomas de Zamora.
Speer, B. (09 de Julio de 1997). Photosynthetic pigments. Obtenido de
http://www.ucmp.berkeley.edu/glossary/gloss3/pigments.html

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