LABORATORIO 7 REACCIO

NES
QUÍMICAS
Antes de comenzar este tema es importante diferenciar entre procesos
físicos y procesos químicos.
En los procesos físicos no se produce un cambio en la estructura del
elemento o compuesto. Ejm: elaboración de leche en polvo, por secado
por aspersión de leche fluida.
En las reacciones químicas se producen cambios químicos, es decir las
estructuras de reactantes son diferentes a las de los productos. Ejm.
Quemar un trozo de madera.
 Cambios Químicos, en los cuales se
REACCIONES
rompen enlaces (reactantes) y se
QUÍMICAS
forman enlaces (productos)

ECUACIONES Representación escrita y abreviada

QUÍMICAS de una reacción química
• "Una reacción química es un fenómeno que nos muestra la actividad
química de dos sustancias que puesta en contacto originan nuevas
sustancias."
• Una reacción química se produce por un desordenamiento de los átomos de
las sustancias puestas en contacto llamadas reactivos, debido al
rompimiento de los enlaces que unen estas moléculas, que luego se rodean
o reordenan formando nuevos enlaces y nuevas sustancias conocidas como
productos, en las reacciones químicas cambian, por tanto, la naturaleza y
propiedades de la moléculas, pero no así de los átomos los que se conservan
como unidades estructurales inalterables. Las representaciones gráficas de
las reacciones químicas se conocen como ecuaciones químicas.
Las ecuaciones químicas deben estar balanceadas, es decir tiene
que haber el mismo número de átomos de cada elemento a ambos
lados de la ecuación. Para esto se utilizan los COEFICIENTES
ESTEQUIOMÉTRICOS, que son números que se colocan delante de
las fórmulas de reactivos y productos.

Zn (s) +2 HCl (ac) → Zn Cl2 (ac) + H2(g)

Reactivos Productos
COMO ESCRIBIR UNA ECUACIÓN QUÍMICA

Una ecuación química debe escribirse tomando en cuenta los siguientes aspectos:
 
Se debe identificar cuáles son las sustancias que ingresan como reactivos y cuáles son las
sustancias que resultan como producto de la reacción.
Se debe distinguir si se trata de los ácidos, bases o sales, y al mismo tiempo se debe
reconocer el tipo de enlace para predecir su comportamiento químico ya como sustancia
molecular (enlace covalente) como sustancia iónica (enlace iónico).
Luego se deben escribir correctamente las formulas químicas de los reactivos al lado
izquierdo de la ecuación y las formulas de los productos al lado derecho de la misma.
Finalmente se debe balancear o igualar la ecuación por simple tanteo o empleando algún
método especifico, cumpliendo de esta manera con la ley de conservación de masa.
 
CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS: Existes diversos tipos de R.Q., una de
las formas de clasificarlas es la siguiente:

SEGÚN SU MECANISMO

SEGÚN SU CAMBIO DE
ESTADO DE OXIDACIÓN

SEGÚN SU EXTENSIÓN

SEGÚN SU CAMBIO DE
ENERGÍA
SEGÚN SU MECANISMO

REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN: 2H2O → 2H2 + O2

REACCIONES DE SIMPLE DESPLAZAMIENTO: 2Al + 3H2SO4 → Al2(SO4)3 + 3H2

REACCIONES DE DOBLE DESPLAZAMIENTO: AgNO3 + NaCl → NaNO3 + AgCl

REACCIONES DE COMBUSTIÓN: CH4 +2 O2 → CO2 + 2 H2O

SEGÚN SU MECANISMO

REACCIONES DE NEUTRALIZACIÓN
ácido + base →
oxido de metal + ácido →
oxido de no metal + base →
oxido básico +oxido ácido →
Amoníaco + ácido →
POR SU CAMBIO DE NUMERO DE - R. No Redox
OXIDACIÓN - R. Redox
Cu + HNO3 → NO2 + Cu(NO3)2 + H2O

POR SU EXTENSIÓN - R. Reversibles

2Fe + 3 H2O <===> Fe2O3 + 3H2
- R. Irreversibles

POR SU CAMBIO DE ENERGÍA - R. Exotérmicas: Liberan calor

CALORÍFICA - R. Endotérmicas: Absorben calor
Las reacciones químicas y la ecuación química

Como los reactivos se transforman en productos observamos:

• Un cambio de color.
• La formación de un sólido.
• El desprendimiento de un gas.
• El desprendimiento o absorción de calor.

© Pearson Educación, S. A. Química General: Capítulo 4

OBJETIVOS
a) Identificar los diferentes tipos de reacciones que se plantean en la
parte experimental, clasificando primero según su mecanismo, estado
de oxidación, extensión (revesible o irreversible), y cambio de energía
(endotérmica o exotérmica)
b) El estudiante debe completar todas las reacciones químicas
desarrolladas, aplicando la simbología correspondiente.
MATERIALES Y REACTIVOS
 MATERIALES REACTIVOS
• Sulfato de cobre penta hidratado.
• 10 tubos de ensayo
• Ac. Clorhídrico (dil).
• 1 pinza de madera • Zinc, cobre, aluminio y hierro
• 1 hornilla o mechero • Cobre (en virutas).
• 1 Gradilla • Ac. Nítrico.
• Hidroxido de bario octahidratado
• 1 espátula • Nitrato de amonio
• 1 cápsula de porcelana • Ioduro de potasio
• 1 termómetro • Nitrato de plomo II
• Nitrato de plata
• Cromato de potasio
• Sol. De sulfato de cobre