INDICE

PROFESOR:
Rodriguez Chavez, Agustín

INTEGRANTES:

ALUMNO CODIGO ESCUELA

Calderón Zárate Kevin Óscar. 18110010 CONTABILIDAD
Condor Cañote Andrea Paola. 17110486 GESTION TRIBUTARIA
Romero Moreno Juan Carlos. 18110248 CONTABILIDAD
Shimabukuro Berti Willy Franco. 18110507 GESTION TRIBUTARIA

N° ALUMNO
1 Romero Moreno Juan Carlos EEFF REVISION NICS ASO

2 Calderón Zárate Kevin Óscar COSTOS DE SERVICIOS

3 Condor Cañote Andrea Paola COSTOS DE COMERCIAL

4 Shimabukuro Berti Willy Franco COSTOS DE IMPORTACIO

 ESCUELA
CONTABILIDAD
GESTION TRIBUTARIA
CONTABILIDAD
GESTION TRIBUTARIA

TEMA PARTE 1
EFF REVISION NICS ASOCIADOS A COSTOS .REVISION Y PROPUESTA ESTADOS FINANCIEROS

OSTOS DE SERVICIOS COSTOS DE SERVICIOS

OSTOS DE COMERCIALIZACION- CANAL DE DISTRIBUCION FLUJOGRAMA DEL CANAL DE DISTRIBU

COSTOS DE DISTRIBUCIÓN

OSTOS DE IMPORTACION FLUJOGRAMA DE IMPORTACION

COSTO DE IMPORTACION
 HOJAS
PARTE 1 PARTE 2
TADOS FINANCIEROS COSTOS ESTANDAR

OSTOS DE SERVICIOS COSTOS ESTIMADOS

MA DEL CANAL DE DISTRIBUCIÓN ALMACÉN NESTLÉ

STOS DE DISTRIBUCIÓN PPTO CONTRUCCIÓN

GRAMA DE IMPORTACION
STO DE IMPORTACION
 ESTADOS FINANCIEROS DE NESTLE S.A. (GRUPO NESTLE)
https://es.investing.com/equities/nestle-ag-income-statement

ESTADOS DE SITUACIÓN FINANCIERA DE NESTLE S.A. (GRUPO NESTLE)

2020
Período terminado:
31-Dec
Total activos corrientes 34068
Efectivo y inversiones a corto plazo 8609
Tesorería 2139
Efectivo y equivalentes 676
Inversiones a corto plazo 5794
Deudores comerciales y otras cuentas corrientes a cobrar 11454
Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 8098
Existencias 10101
Pagos por adelantado 477
Otros activos corrientes 3427
Total activos 124028
Propiedad, planta y equipo - Neto 25840
Propiedad, planta y equipo - Bruto 53487
Amortización acumulada -27647
Fondo de comercio 27620
Inmovilizado intangible - Neto 20148
Inversiones a largo plazo 14599
Otros activos no corrientes -
Activos fiscales diferidos 1753
Otros activos -
Total pasivo corriente 39722
Acreedores comerciales y otras cuentas por pagar 13802
A pagar / acumulado -
Gastos acumulados 6863
Instrumentos financieros derivados 4992
Deudas con entidades de crédito y obligaciones u otros valores
7027
negociables
Otros pasivos corrientes 7038
Total pasivo 78333
Saldos con entidades de crédito y otros pasivos financieros 27928
Deudas con entidades de crédito y otros pasivos financieros no
25764
corrientes
Arrendamiento financiero 2164
Pasivos por impuesto diferido 2636
Intereses minoritarios 819
Otros pasivos no corrientes 7228
Patrimonio neto 45695
Total de acciones preferentes -
Fondo de comercio -
Capital 288
 Prima de emisión -
Reservas (pérdidas) acumuladas 76430
Acciones propias en cartera -6643
ESOP Acciones a empleados -
Ganancia (Pérdida) acumuladas -
Diferencias de conversión -24380
Total pasivo y patrimonio neto 124028
Acciones comunes en circulación 2816,46
Accciones preferidas en circulación -

ESTADOS DE RESULTADO DE NESTLE S.A. (GRUPO NESTLE)

2020
Período terminado:
31-Dec
Ingresos totales 84343
Ingresos 84343
Otros ingresos de explotación -
Consumos y otros gastos externos 42971
Beneficio bruto 41372
Total gastos de explotación 69547
Gastos de personal 25231
Investigación y desarrollo 1576
Amortizaciones -
Gastos financieros (ingresos) - Neto de Operaciones -
Gastos extraordinarios (ingresos) -508
Otros gastos de explotación 277
Resultado de explotación 14796
Ingresos financieros -754
Enajenación de instrumentos financieros -
Otros - Neto -120
Resultado ordinario antes de impuestos 13922
Impuesto sobre beneficios 3365
Resultado del ejercicio procedente de las operaciones continuadas 10557
Resultado atribuido a intereses minoritarios -140
Activos en controladas 1815
Ajuste US PCGA (GAAP) -
Resultado procedente de las operaciones continuadas 12232
Resultado operaciones interrumpidas -
Resultado atribuido al grupo 12232
Total ajustes al ingreso -

Resultado procedente de las operaciones continuadas (neto de minoritarios) 12232

Ajuste del resultado -

Resultado del ejercicio 12232
Resultado promedio ponderado por acción 2849
Beneficio por acción del periodo 4,29
Dividendo por acción 2,75
UPA - Utilidades por acción 4,16
 FLUJO DE CAJA DE NESTLE S.A. (GRUPO NESTLE)

2020
Período terminado:
31-Dec
Período: 12 meses
Resultado consolidado del ejercicio 12372
Flujos de efectivo de las actividades de explotación 14377
Depreciación 3127
Amortización 338
Impuestos diferidos -
Otros ajustes 1705
Ingresos en efectivo -
Pagos en efectivo -
Cobros y (pagos) por impuestos sobre beneficios 2645
Pago de intereses 815
Depósitos de entidades de crédito -3165
Flujos de efectivo de las actividades de inversión -5667
Pagos de activos de las actividades de inversión -4364
Otros flujos de efectivo de las actividades de inversión -1303
Flujos de efectivo de las actividades de financiación -10382
Otros pagos relacionados con actividades de financiación -269
Distribución de dividendos -7700
Adquisición de instrumentos de capital propio -6814
Pasivos subordinados 4401
Efecto de las variaciones de los tipos de cambio -562
Variación neta del efectivo y equivalentes -2234
Saldo de efectivo a la apertura -
Saldo de efectivo al cierre -
Flujo de caja libre -
Crecimiento del flujo de caja libre -
Rendimiento del flujo de caja libre -
RUPO NESTLE) CUENTAS DEL ELEMENTO 9 RELAT

CUENTA 92: COSTO DE PROD

.A. (GRUPO NESTLE)

2019 2018 2017

31-Dec 31-Dec 31-Dec
35663 41003 31884
10263 10301 8593
2884 2552 2202
1935 1408 1330
5444 6341 5061
12534 12036 12953
9425 9110 9736
9343 9125 9177
498 530 573
3025 9011 588
127940 137015 133210
28762 29956 30777
60167 61602 61432
-31405 -31646 -30655
28896 31702 29746
17824 18634 20615
14116 13359 17631
55 58 62
2624 2303 2495
- - -
41615 43030 38189
14017 13045 12890
18803 - 18864
6392 6009 6581
8053 9193 5727
5979 5501 5484
7174 9282 7507
75905 79652 72254
23132 25700 18566
20466 22812 15494
2666 2888 3072
2589 2540 3492 CUENTA 93: CENTRO DE C
827 1040 1273
7742 7342 10734
52035 57363 60956
- - -
- - -
298 306 311
 - - -
82946 84454 84651
-9752 -6948 -4537
- - -
- - 36
-21457 -20449 -19505
127940 137015 133210
2880,05 2974,48 3057,55
- - -

RUPO NESTLE)

2019 2018 2017

31-Dec 31-Dec 31-Dec
92568 91439 89590
92568 91439 89590
- - -
46647 46070 45571
45921 45369 44019
76490 77687 79434
28286 28472 27841
1672 1687 1739
- - -
- - -
-44 1651 4689
-71 -193 -406
16078 13752 10156
-865 -608 -490
- - -
-151 -153 -206 CUENTA 94: GASTOS DE ADMIN
15062 12991 9460
3159 3439 3565
11903 9552 5895
-295 -333 -355
1001 916 824
- - -
12609 10135 6364
- - 792
12609 10135 7156
- - -

12609 10135 6364

7,2 - -
12616,2 10135 7156
2934 3019 3098
4,3 3,36 2,05
2,7 2,45 2,35
4,29 3,76 3
O NESTLE)

2019 2018 2017

31-Dec 31-Dec 31-Dec
12 meses 12 meses 12 meses
12904 10468 7511
15850 15398 14199
3488 3604 3560
225 320 374
- - -
2066 3983 6173
- - -
- - -
2854 3623 3628
1028 684 609
-2833 -2977 -3419
8356 -14266 -4950
-4211 -4470 -4707
12567 -9796 -243
-21156 -4117 -9084
-479 -847 -868
-7230 -7124 -7126
-9773 -6854 -3295
-3674 10708 2205
-221 -313 -217
2829 -3298 -52
1990 7258 3584
4819 3960 3532
11639 10928 9492 CUENTA 95: GASTOS DE V
- - -
- -
CUENTA 97: GASTOS FINAN
AS DEL ELEMENTO 9 RELATIVAS A COSTOS

CUENTA 92: COSTO DE PRODUCCIÓN

CUENTA 93: CENTRO DE COSTOS

ENTA 94: GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
CUENTA 95: GASTOS DE VENTAS
CUENTA 97: GASTOS FINANCIEROS
Los costos de servicios inventariados deben ser costeados de acuerdo a los componentes del costo

CONTRATO DE VENTA DE 4200 UNDS DE CHOCOLATE SUBLIME, EL CUAL INCLUYE EL COSTO EXTRA DE INSTALACION DE PU
EL PUESTO DE VENTA Y SERVICIO DE ASESORÍA EN MARKETING

1. Costo de producto comercializado

4200 unidades de chocolate sublime a PV S/2.00 c/u S/ 8,400.00

costo unitario de producción de S/1.30 c/u S/ 5,460.00

SE RECONOCE GASTOS DE VENTA POR S/1500 (publicidad principalmente)

2. Costo de los servicios ofrecidos

Servicio de asesoría en marketing

MOD (salario del capacitador) S/ 1,500.00

Materiales directos S/ 80.00
(manuales y guías interactivas)
COSTO TOTAL S/ 1,580.00

Se cobra S/ 2400.00 por el servicio ofrecido

Servicio de instalación de publicidad en punto de venta

Materiales directos S/ 250.00

(folletos, volantes paneles publicitarios, etc)
Mano de obra directa S/ 450.00
Gastos indirectos de fabricacion S/ 75.00
(costo de combustible del transporte
S/ 775.00

Se cobra S/1200.00 por el servicio pfrecido

ESTADO DE RESULTADOS, INCLUYENDO A LOS SERVICIOS OFRECIDOS COMO PARTE DE LAS VENTAS

VENTAS S/ 8,400.00
SERVICIOS S/ 3,600.00
COSTO DE PRODUCTOS S/ 5,460.00
COSTO DE SERVICIOS S/ 2,355.00
MARGEN BRUTO S/ 4,185.00
GASTOS DE VENTAS S/ 1,500.00
UTILIDAD DE OPERACIÓN S/ 2,685.00
XTRA DE INSTALACION DE PUBLICIDAD EN

E DE LAS VENTAS
 CANAL DE DISTRIBUCIÓN

PRODUCTOR MAYORISTA

En la fábrica de Nestlé es en Son los distribuidores y adquieren

donde se realiza la fabricación del en propiedad los productos que
producto, en este caso, chocolate distribuyen.
Sublime.

Mediante su tienda en lí
directamente .
YORISTA MINORISTA

uidores y adquieren Empresa comercial o persona en

os productos que régimen de autónomo que vende
productos al consumidor final.

Mediante su tienda en línea ,se puede aquirir el producto

directamente .
CONSUMIDOR FINAL
 COSTOS DE

TOTAL
CHOCOLATES
Unidades 250,000.00
Precio 3.50
Costo de Compra Unitaria 2.00
Ventas 875,000.00 100%
Costo de ventas 500,000.00 57%
Margen Bruto 375,000.00 43%
Costo de distribución
Comisiones % de venta 2% 13,125.00 1.50%
Transporte viajes 7,365.00 0.84%
Despacho # de factura 60 52,800.00 6.03%
Publicidad % de margen 4% 15,000.00 1.71%
Margen Neto 286,710.00 10.09%
% de Margen Neto
Gastos de Ventas ventas 1.50% 13,125.00 2%
Gastos de administración costo de vent. 1.30% 6,500.00 0.74%

Utilidad Operativa 267,085.00

% de Utilidad Operativa 7.85%

BASES
Viajes 75
# Facturas 880
COSTOS DE DISTRIBUCIÓN

LIMA NORTE SUR CENTRO

150,000.00 50,000.00 37,500.00 12,500.00

3.50 3.50 3.50 3.50
2.00 2.00 2.00 2.00
525,000.00 100% 175,000.00 100% 131,250.00 100% 43,750.00 100%
300,000.00 57% 100,000.00 57% 75,000.00 57% 25,000.00 57%
225,000.00 43% 75,000.00 43% 56,250.00 43% 18,750.00 43%

7,875.00 1.50% 2,625.00 1.50% 1,968.75 1.50% 656.25 1.50%

4,800.00 0.91% 1,425.00 0.81% 665.00 0.51% 475.00 1.09%
27,000.00 5.14% 14,100.00 8.06% 6,900.00 5.26% 4,800.00 10.97%
9,000.00 1.71% 3,000.00 1.71% 2,250.00 1.71% 750.00 1.71%
176,325.00 9.27% 53,850.00 12.09% 44,466.25 8.98% 12,068.75 15.27%

7,875.00 2% 2,625.00 2% 1,968.75 2% 656.25 2%

3,900.00 0.74% 1,300.00 0.74% 975.00 0.74% 325.00 0.74%

164,550.00 49,925.00 41,522.50 11,087.50

6.27% 9.84% 6.74% 13.03%

48 15 7 5
450 235 115 80
 DISTRIBUCIÓN
LIMA 60%
NORTE 20%
SUR 15%
CENTRO 5%

100%

880
FLUJOGRAMA D
RAMA DEL PROCESO DE IMPORT
MPORTACION
 COSTO DE IM

NESTLE PERU S.A.

La empresa Nestle Peru S.A. dedicada a la elaboracion de chocolates sublime clasico (30gr) , realiza importacion

FECHA DE LAS OPERACIONES

1/12/2020 FACTURA DEL VALOR FOB

HARINA FORTIFICADA
MANI A GRANEL
LECITINA

1/15/2020 FLETE DE IMPORTACION

por peso (KG)

2/1/2020 AUTOSEGURO
determinacion valor FOB

2/12/2020 SUNAT DAM - AD VALOREM

ellos valorizan la mercaderia llegada a peru

3/17/2020 AGENCIA LOGISTICA

precio calculado sobre el FOB

3/19/2020 TRANSPORTE
por peso (KG)

3/19/2020 INGRESO AL ALMACEN

REPORTE DE IM
IMPORTACION EN DOLARES
FECHA BASE
 FECHA BASE
MANI
UNIDADES 125000.00
PESO FACT 125000.00
PRECIO UNITARIO USD 2.15

FOB 1/12/2020 FACT USD 268,750.00

FLETE 1/15/2020 PESO USD 4,000.00
SEGURO 2/1/2020 FOB

CIF USD 272,750.00

CIF DAM USD 274,523.20

DERECHOS 2/12/2020 CIF DAM USD 32,942.78

OTROS INTERNOS
AGENCIA 3/17/2020 FOB USD 2,706.98
FLETE INTERNO 3/19/2020 PESO USD 1,095.53

COSTO TOTAL DE ADQUISICION USD 309,495.29

125000
COSTO UNITARIO USD 2.48
 COSTO DE IMPORTACION

es sublime clasico (30gr) , realiza importaciones de mani y consevantes y preservantes , provenientes de chile y ee.uu respectivamente , a c

CANTIDAD PESO PRECIO

25,000 50KG 13.5
125,000 1 KG 2.15
200 1200 mg 18.2

12%
eria llegada a peru USD 9.50

REPORTE DE IMPORTACION
TIPO DE
IMPORTACION EN DOLARES CAMBIO IMPORTACION EN SOLES
 HARINA TOTAL MANI
25000.00 150000.00 125000.00
125000.00 250000.00 125000.00
USD 13.50 3.324 S/7.15

USD 337,500.00 USD 606,250.00 100.00% 3.324 S/893,325.00

USD 4,000.00 USD 8,000.00 1.32% 3.324 S/13,296.00
0.00% 3.338

USD 341,500.00 USD 614,250.00 S/906,621.00

USD 343,273.20 USD 616,023.20 3.384 S/928,986.49

USD 41,192.78 USD 74,135.57 12.00% 3.384 S/111,478.38

USD 2,155.56 USD 1,200.00 0.20% 3.352 S/9,074.60

USD 1,095.53 USD 2,191.06 0.36% 3.423 S/3,750.00

USD 385,943.87 USD 695,439.16 114.71% S/1,030,923.98

125000 125000
USD 3.09 S/8.25
ntes de chile y ee.uu respectivamente , a continuacion se detalla:

USD 337,500.00
USD 268,750.00
USD 3,640.00

USD 8,000.00

USD 4,000.00

USD 1,200.00

USD 7,500.00

AUTOSEGURO $ 4,000

IMPORTACION EN SOLES
COSTALES $ 1,773.20
 HARINA TOTAL HARINA $ 2,226.80
25000.00 150000.00
125000.00 250000.00
S/44.87
HARINA
S/1,121,850.00 S/2,015,175.00 Según FOB $ 13.50
S/13,296.00 S/26,592.00 Según Aduanas $ 18.00
$ 4.50

S/1,135,146.00 S/2,041,767.00
S/1,161,636.49 S/2,084,622.49 FLETE INTERNO
S/ 7,500 3.423
S/139,396.38 S/250,874.76

S/7,226.07 S/4,022.76
S/3,750.00 S/7,500.00

S/1,285,518.45 S/2,304,164.52
125000
S/10.28
 25,000 $ 337,500.00
25,000 $ 450,000.00
$ 112,500.00

$ 2,191.06
 PUERTA 1 PUERTA 2

ELABORACIÓN PROPIA
PUERTA 2
 PRESUPUESTO DE CONSTRUCCIÓN DE ALMAC

PRESUPUES
DESCRIPCIÓN UNID.
OBRAS PROVISIONALES
Cercos ml
TRABAJOS PRELIMINARES
Limpieza de terreno
Eliminación de basura y elementos m3
EXCAVACIÓN
Excavación de zanjas m2
Limpieza de lo excedente m2
OBRAS DE CONCRETO SIMPLE
Cimientos corridos m3
Sobrecimientos
Concreto m3
Encofrado y desencofrado m2
Falso piso m2
COLUMNAS
Concreto m3
Encofrado y desencofrado m2
Acero kg
VIGAS
Concreto m3
Encofrado y desencofrado m2
Acero kg
LOSAS
Concreto m3
Encofrado y desencofrado m2
Acero kg
Ladrillo para techo pza
CISTERNA
Concreto m3
Encofrado y desencofrado m2
Acero kg
Tarrajeo interior pulido m2
MUROS Y TABIQUES
De soga m2
De cabeza m2
REVOQUES ENLUCIDOS
TOTAL
STRUCCIÓN DE ALMACÉN

OBRA

VOLUMEN
ESTRUCTURA
ACABADOS
OTROS
TOTAL COSTOS
PRESUPUESTO UTILIDAD Y OTROS (14%)
CANTIDAD C.U. COSTO TOTAL TOTAL CONTRATO

450 15 6,750.00
-
-
750 30 22,500.00

500 15 7,500.00
150 25 3,750.00
-
150 50 7,500.00
-
180 136 24,480.00
950 13.5 12,825.00
450 20 9,000.00
-
155 212.5 32,937.50
780 28 21,840.00
3350 2.5 8,375.00
-
142 250 35,500.00
80 30 2,400.00
2800 3 8,400.00
-
75 230 17,250.00
250 35 8,750.00
1845.29 2 3,690.58
2140 1.5 3,210.00
-
20 315 6,300.00
55 21 1,155.00
604 2 1,208.00
70 15 1,050.00
-
360 28 10,080.00
54 45 2,430.00
-
258,881.08
 REGISTRO AVANCE AVANCE
PRESUPUESTO ACUMULADO ACUMULADO
CONTABLE
REGISTRADO APROBADO
600 420 70% 360 60% 300 50%
94,305.00 66,013.50 56,583.00 47,152.50
109,452.50 76,616.75 65,671.50 54,726.25
55,123.58 38,586.51 33,074.15 27,561.79
258,881.08 181,216.76 155,328.65 129,440.54
36,243.35 18,121.68
295,124.43 206,587.10 147,562.22
100% FACTURADO

ELABORACIÓN PROPIA
 AVANCE
ACUMULADO N° AVANCE N° 5 INVENTARIO
4
180 120 60
33,949.80 18,861.00 18,861
39,402.90 21,890.50 21,891
19,844.49 11,024.72 11,025
93,197.19 51,776.22 51,776
13,047.61 7,248.67
106,244.80 59,024.89 44,527.55
RESULTADO ANTICIPO
COSTOS ESTIMADOS
La empresa Nestle S.A. desea fabricar 2400 barras de chocolate Súblime blanco, para ello usa un
sistema de costos estimados. Al finalizar el proceso realiza los respectivos ajustes.

Producto Chocolate Súblime Sonrisa de 40g

Volumen 7500 unidades

COSTO MOD COSTO CIP

TRITURADO 750 SALARIOS S/ 700.0000
ENCOCHADO 800 OTROS GASTOS S/ 350.0000

Valor unitario Cantidad Unidad Costo unitario

Materia prima directa
Envase de aluminio S/ 0.1000 1 unidad S/ 0.1000
Cacao S/ 0.0550 7.50 gr S/ 0.4125
Azúcar y otros aditivos S/ 0.0025 30.00 gr S/ 0.0750

Mano de obra directa

Triturado S/ 0.1000 2 S/ 0.20
Conchado S/ 0.1067 2 S/ 0.21

CIP
Salarios S/ 0.0933 S/ 0.09
Otros gastos fijos S/ 0.0467 S/ 0.05
TOTAL S/ 1.14083

Al terminar al proceso se observa que se completó en 90% de la producción estimada,

oteniéndose un 80% de avance en el cacao y 70% de avance en el proceso de conchado,

Producto Productos en
COSTO terminado Grado de proceso
UNITARIO avance
6750 750
Materia prima directa S/ 0.5875 S/ 3,965.63 S/ 378.75
Envase de aluminio S/ 0.1000 S/ 675.00 100% S/ 75.00
Cacao S/ 0.4125 S/ 2,784.38 80% S/ 247.50
Azúcar y otros aditivos S/ 0.0750 S/ 506.25 100% S/ 56.25

Mano de obra directa S/ 0.31 S/ 2,070.00 S/ 206.00

Triturado S/ 0.20 S/ 1,350.00 100% S/ 150.00
Conchado S/ 0.11 S/ 720.00 70% S/ 56.00
S/ -
CIP S/ 0.14 S/ 1,050.00
Salarios S/ 0.09 S/ 700.00 S/ -
Otros gastos fijos S/ 0.05 S/ 350.00 S/ -
S/ 7,085.63 S/ 584.75
DETERMINACIÓN DEL FACTOR DE AJUSTE

COSTO TERMINADOS PROCESO TOTAL

UNITARIO 6750 750 7500
MATERIALES S/ 0.5875 S/ 3,965.63 S/ 378.75 S/ 4,344.38
MOD S/ 0.3067 S/ 2,070.00 S/ 206.00 S/ 2,276.00
CIP S/ 0.1400 S/ 1,050.00 S/ - S/ 1,050.00
S/ 7,670.38

FACTOR DE AUSTE = COSTO REAL S/ 8,556.25

COSTO ESTIMADO S/ 7,670.38

AJUSTE DE LA PRODUCCIÓN ESTIMADA

PRODUCCIÓN TERMINADA S/ 7,085.63
PRODUCCIÓN EN PROCESO S/ 584.75
S/ 7,670.38

Cantidad Unidad Costo unitario COSTO

UNITARIO
Materia prima directa
Envase de aluminio 1.00 unidad S/ 0.1000 S/ 0.1000
Cacao 7.50 gr S/ 0.0550 S/ 0.4125
Azúcar y otros aditivos 30.00 gr S/ 0.0025 S/ 0.0750
Mano de obra directa
Triturado 2 S/ 0.1000 S/ 0.2000
Conchado 2 S/ 0.1067 S/ 0.2133
CIP
Salarios S/ 0.0933 S/ 0.0933
Otros gastos fijos S/ 0.0467 S/ 0.0467
S/ 1.14083
 Costo total
S/ 4,406.25
S/ 750.00
S/ 3,093.75
S/ 562.50

S/ 3,100.00
S/ 1,500.00
S/ 1,600.00

S/ 1,050.00
S/ 700.00
S/ 350.00
S/ 8,556.25

TOTAL
COSTO REAL VARIACIÓN
7500
S/ 4,344.38 S/ 4,406.25
S/ 750.00 S/ 750.00 S/ -
S/ 3,031.88 S/ 3,093.75 S/ 61.88
S/ 562.50 S/ 562.50 S/ -
S/ -
S/ 2,276.00 S/ 3,100.00
S/ 1,500.00 S/ 1,500.00 S/ -
S/ 776.00 S/ 1,600.00 S/ 824.00
S/ -
S/ 1,050.00 S/ 1,050.00
S/ 700.00 S/ 700.00 S/ -
S/ 350.00 S/ 350.00 S/ -
S/ 7,670.38 S/ 8,556.25 S/ 885.88
 COSTO REAL VARIACIÓN

S/ 4,406.25 S/ 61.88
S/ 3,100.00 S/ 824.00
S/ 1,050.00 S/ -
S/ 8,556.25 S/ 885.88

= 1.115493

FACTOR DE AJUSTE
1.115493 S/ 7,903.97
1.115493 S/ 652.28
S/ 8,556.25

COSTO UNITARIO
AJUSTADO

S/ 0.11155
S/ 0.46014
S/ 0.08366

S/ 0.22310
S/ 0.23797

S/ 0.10411
S/ 0.05206
S/ 1.27259
COSTOS ESTANDAR:
Supongamos que Nestle tiene planeado producir 150 000 unid. de chocolate "Sublime" para el periodo de M

DATOS DEL PRODUCTO:

Descripción: Tableta de chocolate con leche con trozos de maní.
Peso: 30 gramos

Cacao 22% 6.67

Maní 17% 5.1
Otros 61% 18.23

Volumen Presupuestado 150000 unid.

Cantidad Unid. Cto. Unit. Cto. Unit. Prod.

Materiales S/0.415
Cacao 0.0067 Kilos S/8.780 S/0.059
Maní 0.0051 Kilos S/6.800 S/0.035
Azucar y otros 0.0182 Kilos S/12.170 S/0.221
Envase 1 unid. S/0.100 S/0.100
Mano de Obra S/0.387
Triturado 5 HH S/0.030 S/0.150
Conchado 4.5 HH S/0.050 S/0.225
Envasado 1.2 HH S/0.010 S/0.012
CIP S/0.340
Triturado 5 HM S/0.025 S/0.125
Conchado 4.5 HM S/0.045 S/0.203
Envasado 1.2 HM S/0.010 S/0.012
Total S/1.142

https://archivo.gestion.pe/empresas/sublime-conozca-exclusiva-receta-secreta-chocolate-nestle-2197520
https://www.monografias.com/docs111/proyecto-investigacion-del-chocolate-sublime/proyecto-investigacio

Volumen Real de prod. 143500 Unid.

Cantidad Unid. Cto. Unit. Cto. Unit. Prod.

Materiales S/0.428
Cacao 0.0071 Kilos S/8.950 S/0.064
Maní 0.0049 Kilos S/7.100 S/0.035
Azucar y otros 0.0187 Kilos S/12.300 S/0.230
Envase 1 unid. S/0.100 S/0.100
Mano de Obra S/0.385
Triturado 4.5 HH S/0.040 S/0.180
Conchado 5.5 HH S/0.035 S/0.193
Envasado 1.2 HH S/0.010 S/0.012
CIP S/0.367
Triturado 4.5 HM S/0.030 S/0.135
Conchado 5.5 HM S/0.040 S/0.220
Envasado 1.2 HM S/0.010 S/0.012
Total S/1.180

MATERIALES CANTIDAD CTO UNIT. CTO UNIT. PROD.

Variaciones de cantidad
ESTANDAR 0.0067 S/8.780 S/0.0588
CACAO REAL 0.0071 S/8.780 S/0.0623
VARIACIÓN -0.0004 0 -S/0.0035
Variaciones de Precio
ESTANDAR 0.0071 S/8.780 S/0.0623
CACAO REAL 0.0071 S/8.950 S/0.0635
VARIACIÓN 0 -0.17 -S/0.0012
Variaciones de Cantidad
ESTANDAR 0.0051 S/6.800 S/0.0347
MANÍ REAL 0.0049 S/6.800 S/0.0333
VARIACIÓN 0.0002 0 S/0.0014
Variaciones de Precio
ESTANDAR 0.0049 S/6.800 S/0.0333
MANÍ REAL 0.0049 S/7.100 S/0.0348
VARIACIÓN 0 -0.3 -S/0.0015
Variaciones de Cantidad
ESTANDAR 0.0182 S/12.170 S/0.2215
AZUCAR Y OTROS REAL 0.0187 S/12.170 S/0.2276
VARIACIÓN -0.0005 0 -S/0.0061
Variaciones de Precio
ESTANDAR 0.0187 S/12.170 S/0.2276
AZUCAR Y OTROS REAL 0.0187 S/12.300 S/0.2300
VARIACIÓN 0 -0.13 -S/0.0024
TOTAL VARIACIÓN

MANO DE OBRA CANTIDAD CTO UNIT. CTO UNIT. PROD.

Variaciones de cantidad
ESTANDAR 5.0000 S/0.030 S/0.1500
TRITURADO REAL 4.5000 S/0.030 S/0.1350
VARIACIÓN 0.5 0 S/0.0150
Variaciones de Precio
ESTANDAR 4.5000 S/0.030 S/0.1350
TRITURADO REAL 4.5000 S/0.040 S/0.1800
VARIACIÓN 0 -0.01 -S/0.0450
Variaciones de Cantidad
ESTANDAR 4.5000 S/0.050 S/0.2250
CONCHADO REAL 5.5000 S/0.050 S/0.2750
VARIACIÓN -1 0 -S/0.0500
Variaciones de Precio
ESTANDAR 5.5000 S/0.050 S/0.2750
CONCHADO REAL 5.5000 S/0.035 S/0.1925
VARIACIÓN 0 0.015 S/0.0825
 TOTAL VARIACIÓN

CIP CANTIDAD CTO UNIT. CTO UNIT. PROD.

Variaciones de cantidad
ESTANDAR 5.0000 S/0.025 S/0.1250
TRITURADO REAL 4.5000 S/0.025 S/0.1125
VARIACIÓN 0.5 0 S/0.0125
Variaciones de Precio
ESTANDAR 4.5000 S/0.025 S/0.1125
TRITURADO REAL 4.5000 S/0.030 S/0.1350
VARIACIÓN 0 -0.005 -S/0.0225
Variaciones de Cantidad
ESTANDAR 4.5000 S/0.045 S/0.2025
CONCHADO REAL 5.5000 S/0.045 S/0.2475
VARIACIÓN -1 0 -S/0.0450
Variaciones de Precio
ESTANDAR 5.5000 S/0.045 S/0.2475
CONCHADO REAL 5.5000 S/0.040 S/0.2200
VARIACIÓN 0 0.005 S/0.0275
TOTAL VARIACIÓN
ate "Sublime" para el periodo de Mayo 2021.

Prod. (150 000)

S/62,250.00
S/8,823.90
S/5,202.00
S/33,224.10
S/15,000.00
S/58,050.00
S/22,500.00
S/33,750.00
S/1,800.00
S/50,925.00
S/18,750.00
S/30,375.00
S/1,800.00
S/171,225.00

ecreta-chocolate-nestle-2197520
olate-sublime/proyecto-investigacion-del-chocolate-sublime.shtml

Prod. (143500)
S/61,467.51
S/9,118.71
S/4,992.37
S/33,006.44
S/14,350.00
S/55,175.75
S/25,830.00
S/27,623.75
S/1,722.00
S/52,664.50
S/19,372.50
 S/31,570.00
S/1,722.00
S/176,976.75

VOLUMEN COSTO TOTAL VARIACIÓN

143500 8441.531
143500 8945.503
-503.972

143500 8945.503
143500 9118.7075
-173.2045

143500 4976.58
143500 4781.42
195.16

143500 4781.42
143500 4992.365
-210.945

143500 31784.389
143500 32657.5865
-873.1975

143500 32657.5865
143500 33006.435
-348.8485

VOLUMEN COSTO TOTAL VARIACIÓN

143500 21525
143500 19372.5
2152.5

143500 19372.5
143500 25830
-6457.5

143500 32287.5
143500 39462.5
-7175

143500 39462.5
143500 27623.75
11838.75
VOLUMEN COSTO TOTAL VARIACIÓN

143500 17937.5
143500 16143.75
1793.75

143500 16143.75
143500 19372.5
-3228.75

143500 29058.75
143500 35516.25
-6457.5

143500 35516.25
143500 31570
3946.25
La labor de Nestlé en la sociedad se sustenta en la Creación de Valor Compar
enfoque estratégico trata de crear beneficios para la sociedad y el medio am
mismo tiempo que se trabaja para hacer a la empresa más competitiva en el
plazo. A nivel mundial Nestlé se ha fijado 38 compromisos que tenemos prev
cumplir al 2020. Los esfuerzos de Nestlé se concentran en 5 pilares: Nutrición
Desarrollo Rural, Agua, Sostenibilidad Ambiental y las Personas.
ión de Valor Compartido. Este
iedad y el medio ambiente al Inspirados por los avances científicos de
ás competitiva en el largo nuestros valores y con la nutrición en el
os que tenemos previsto colaboradores internos y externos para
n 5 pilares: Nutrición, calidad de vida y contribuir a un futuro m
rsonas. compromisos con la tierrra , que son los

El 100 % de nuestros envases

En 2018 anunciamos nuestra visión: qu
plásticos, termine en la naturaleza, parti
y tampoco en vertederos o como basur

Alcanzaremos cero emisiones netas d

compromiso, asumimos el objetivo
tempera
Extender el uso de refrigerantes natural
sistemas de refrigeración industriales.
 Alcanzaremos cero emisiones netas d
compromiso, asumimos el objetivo
tempera
Extender el uso de refrigerantes natural
sistemas de refrigeración industriales.

2010 - 2020: reducir el uso de agua e

2025: obtener la certificación de la Allian

plantas de Nestlé Waters alrededor del m

Nuestro objetivo es obtener el 90% d

de def
Seguiremos asegurando que nuestros p
Abastecimiento Responsable.

Tenemos el compromiso mundial d

centro

Realizaremos acciones para reducir e

toda
Aseguraremos que todos los alimentos 
comercializables son donados a los ban
 Realizaremos acciones para reducir e
toda
Aseguraremos que todos los alimentos 
comercializables son donados a los ban
 vances científicos de nuestro fundador, Henri Nestlé, guiados por
on la nutrición en el centro, trabajamos conjuntamente con nuestros
nos y externos para hacer realidad nuestro propósito: mejorar la
ntribuir a un futuro más saludable. Es por eso que tenemos
a tierrra , que son los siguientes.

de nuestros envases serán reciclables o reutilizables en 2025

os nuestra visión: que ninguno de nuestros envases, incluidos los
en la naturaleza, particularmente en nuestros ríos y océanos,
ederos o como basura..

ro emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2050. Con este

umimos el objetivo del Acuerdo de París de limitar el aumento de la
temperatura global a 1,5 °C.
refrigerantes naturales, que no dañan la capa de ozono, en nuestros
ación industriales.
ro emisiones netas de gases de efecto invernadero en 2050. Con este
umimos el objetivo del Acuerdo de París de limitar el aumento de la
temperatura global a 1,5 °C.
refrigerantes naturales, que no dañan la capa de ozono, en nuestros
ación industriales.

ucir el uso de agua en un 30% por tonelada de producto en todas las

fábricas.
rtificación de la Alliance for Water Stewardship (AWS)* en todas las
aters alrededor del mundo.

es obtener el 90% de nuestras materias primas certificadas como libres

de deforestación en 2020.
rando que nuestros proveedores cumplen con nuestro Estándar de
sponsable.

mpromiso mundial de enviar cero residuos a vertedero en todos los

centros de Nestlé en 2020.

iones para reducir el desperdicio de alimentos a la mitad para 2030 en

toda la cadena de valor.
todos los alimentos en condiciones óptimas de consumo y no
n donados a los bancos de alimentos.
iones para reducir el desperdicio de alimentos a la mitad para 2030 en
toda la cadena de valor.
todos los alimentos en condiciones óptimas de consumo y no
n donados a los bancos de alimentos.