“DETALLITOS DE AMOR SAC”

MISIÓN

Como empresa productora y comercializadora de cupcakes personalizados ofrecemos

servicio y garantía con un alto concepto de calidad, reflejado en el respeto por nuestros
clientes y colaboradores.
Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos, apoyados con
una continua asesoría que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los
mismos.

VISIÓN

“Detallitos de amor” será la mejor opción en cupcakes personalizados, innovando

continuamente los sabores, diseños y decoración, para satisfaces nuestras necesidades de
preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un claro compromiso de mejora continua en
toda nuestra actividad.

OBJETIVOS

GENERAL

 Producir y comercializar productos de pastelería (cupcakes personalizados).

ESPECÍFICOS

 Elaborar productos que capten la atención de los posibles consumidores

 Producir cupcakes de alta calidad, exquisito sabor y con una personalización de
acuerdo a la necesidad del cliente.
 Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos con respecto a
los productos elaborados.
 Innovar con diseños acorde a las preferencias existentes dentro del mercado.
 ACTIVIDADES A REALIZAR

1. Compra y adquisición de la Materia prima.

2. Registro de las compras en la base de datos.

3. Ingreso de las compras al almacén.

4. Control de materias primas

5. Recepción de pedidos

6. Seleccionamos los insumos que vamos a usar para los cupcakes.

7. Elaboración de los productos (proceso de amasado, proceso de horneado, proceso

de decoración)

8. Empaquetado

9. distribución del producto a los establecimientos.

 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
(DETALLITOS DE AMOR SAC)

JUNTA DE
ACCIONISTAS

GERENTE

MAESTRO
PASTELERO

AYUDANTE 1 AYUDANTE 2