1

FASE 3: VERTIENTES DE LA COMPLEJIDAD DEL PENSAMIENTO

Estudiante

Mariangelica Vargas Rodríguez

Grupo

301124_27

Tutor

Angelica Marcela Calderón

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD).

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
BOGOTÁ
2020
 2

Tabla de Contenido

1. Introducción.
2. Objetivos.
3. Tabla de Roles y responsabilidades.
4. Enfoque sistémico.
4.1 Elementos distinguidos en el problema.
4.2 Relación causa-efecto.
5. Enfoque Reduccionista con su respectiva explicación.
6. Formato de Autoevaluación.
7. Conclusiones.
8. Bibliografía.
9.
 3

Introducción

En el siguiente trabajo se da la continuidad del trabajo anterior, donde se revisa diferentes

procesos de esta empresa que permita el análisis del enfoque sistémico y reduccionista de la
empresa en mención, para ello se anexa una serie de graficas que permite reflejar la situación
causa-efecto y un mapa mental donde se puede ver un resumen más desglosado de los diferentes
procesos y áreas que la empresa Administra.
 4

Objetivos

 Graficar y analizar el Organigrama de la Empresa Agroavícola San Marino S.A.

 Identificar los conceptos de enfoque de sistemas y enfoque reduccionista aplicándolos en

análisis al sistema organizacional propuesto y problemática planteada.

 5

Tabla de roles y responsabilidades

Nombre y apellido del participante Rol asumido Tareas o funciones realizadas

Mariangelica Vargas Rodríguez
Compilador Reúne los aportes de sus compañeros
y consolida el documento final.
Revisor Asegura que el escrito cumpla con
las normas de presentación
Evaluador Revisa que el documento presente
los criterios de la rúbrica
Entregas Da las alertas sobre los tiempos de
entrega de los productos de acuerdo
a la agenda
Alertas Da aviso a los integrantes del grupo
de las novedades del trabajo y
comunica al Docente acerca del
envío del producto final

1. Enfoque sistémico de Agroavícola San Marino S.A.

1.1. Elementos distinguidos en el problema

Aspectos que se consideran que afectan el sistema son:

1. ASPECTOS EXTERNOS
Variabilidad en el Clima: En el departamento del Tolima la sequía es un factor que afecta el
sistema de abastecimiento del agua, afectando el sistema productivo.
Ubicación en zonas Rurales: Lo ideal es que una granja avícola este lo más aislada de un área
urbana ya que presenta menos probabilidades de contaminación microbiana.

2. ASPECTOS INTERNOS
Control de bioseguridad: Hace referencia al ingreso del personal donde se pone en riesgo la
producción de huevos y pollo en canal.

1.2. Relación de causa y efecto que existe entre los elementos distinguidos
 6

Enfoque reduccionista del sistema

2.1. Representación del sistema en estudio mediante enfoque reduccionista

La Agroavícola San Marino S.A. necesita analizar todos los componentes y elementos de su

sistema que juegan un papel indispensable para llevar a cabo sus objetivos, con el fin de

desglosar cada área se realiza el siguiente Enfoque Reduccionista de la organización.

 7

2.2. Explicación del gráfico reduccionista.

https://drive.google.com/file/d/1fSvMq6ChVh142-SbEXTbQ45U4sOqO9Qr/view?usp=sharing

 Junta Directiva:
La Junta Directiva analiza las fallas presentadas y toma las decisiones que más convenga para

dar solución a las diversas problemáticas que permitan mejorar la producción.

 8

 Área de Producción:

Encargada de toda la parte operativa de la empresa hasta entregar el producto final,

encargados de dar buen uso a la materia prima (pollos y pollas) el personal del área de

producción debe trabajar con los EPP (Elementos de protección personal) adecuados y

hacer un buen uso de ellos.

 Área de Recursos Humanos:

Grupo encargado de validar que persona es apta para ocupar un cargo o vacante que está

disponible en la empresa, cumpliendo ciertos parámetros o estándares de la empresa, en

algunos casos también encargados de hacer las entrevistas de trabajo, hacen seguimiento

a cada trabajador (evalúan el rendimiento de cada persona)..

 Área de Mantenimiento:

Son las personas encargadas de validar que cada Máquina que se encuentre en la fábrica este en

buenas condiciones que esté operando, si es necesario le hacen el respectivo seguimiento

haciendo un plan de mejora continua.

 Área Comercial:

Se encargan de dar a conocer mejor el producto, validan cuales son los gustos de los clientes, dan

a conocer sus capacidades de vender (ofrecer), tienen la capacidad de adaptase al cambio que se

pueda producir en el producto.

 Área Logística:

Encargados de recepcionar la materia prima (pollos) almacenan la materia desde un principio

hasta el final, encargados de la distribución y en algún momento el transporte de este.

 Área financiera:
 9

Definen los objetivos en la parte económica, explican algunos conceptos bases en

finanzas, llevan la tesorería las cuentas contables, gastos.

 10

3. Formato de Autoevaluación y Coevaluación

4. AUTOEVALUACIÓN:

Valoración Valoración
Item Valoración Alta Calificación
Baja Media
Mis aportes no Mis aportes Mis aportes fueron
fueron fueron significativos y
significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del
Participación
investigación mayor ejercicio, se
significativa en
apropiada de los profundidad en caracterizaron por ser 2
el Foro
temas. (0 punto) la investigación profundos y bien
e indagación de elaborados (2 puntos)
información (1
puntos)
No participe en Realice al Realice al menos 5
el Foro o realice menos 3 participaciones
menos de 3 participaciones significativas y mi
Participación participaciones significativas, interacción fue
constante en el significativas. pero estás no constante durante 3
Foro (0 punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (2 (3 puntos)
puntos)
Aporte en la No participe en Mi Mi participación en la
calidad del el trabajo o mi participación en consolidación del
trabajo participación en la consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
fue mínimo. (0 aunque pude para retroalimentar a
punto) haber mis compañeros o
retroalimentado hacer las correcciones 5
a mis pertinentes. (5
compañeros de puntos)
forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 10
 11

CONCLUSIONES

Para concluir este trabajo el enfoque sistémico hace referencia a un método de investigación, una

forma de pensar, que enfatiza el sistema de manera global en vez de ver cada una de sus partes o

componentes mientras que el enfoque reduccionista y su aplicación es un método científico con

el que se intenta conocer y entender una realidad a partir del estudio de sus componentes más

elementales.
 12

BIBLIOGRAFÍA

 Puentes, J. E. V. (2003). Reflexiones sobre sistema, teoría de sistemas y pensamiento

sistémico. Ingeniería, 9(2), 28-34.

 Gallopín, G. C. (2003). Sostenibilidad y desarrollo sostenible: un enfoque sistémico.

CEPAL.

 Luengo, G. E. (2014). El conocimiento de lo social i: principios para pensar su

complejidad. (pag. 32 - 35)