FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EMPRESARIAL

EXPERIENCIA CURRICULAR DE INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES II

INFORME:

EQUIPO DE INVESTIGACIÓN:

ASESOR:
ING. PANTA MEDINA, ESTEBAN NOLBERTO

Chiclayo – Perú
2021

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INDICE

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INTRODUCCIÓN

En la actualidad el control de costos, en cualquier empresa de producción de bienes o

servicios, es primordial para el control económico, tanto para la planificación, la valoración
de inventarios, el valor de utilidades, la obtención del costo unitario, el cálculo de precios,
como para medir y comparar los resultados en la gestión que realizan reflejada en la toma
de decisiones.

El control de costos no debe quedar ausente en todos los ámbitos de negocios sin
importar el tipo y tamaño, la importancia de estar relacionada directamente con la
planificación estratégica empresarial, contribuye al logro de la misión, visión y al alcance
de los objetivos empresariales, la relación de los costos con la producción y la
productividad, establece un marco de análisis de los costos para la toma de decisión
alineada a los objetivos estratégicos de la empresa. En toda actividad económica y en
cualquier modelo económico los costos son, elemento principal en la planificación, control
y ejecución de la gestión empresarial; exige mayor análisis de sensibilidad en proyectos
de producción.

El costo es un indicador esencial a la hora de medir el aprovechamiento de los recursos

materiales, laborales y financieros en el proceso de producción o prestación de servicios,
reflejando el efecto de las desviaciones respecto a lo previsto. Este es un problema básico
estrechamente relacionado con otros de mayor importancia, como son: la medición de la
productividad del trabajo, el establecimiento de bases o principios correctos para la
determinación de precios, la determinación de efectividad de las inversiones, la
distribución de acuerdo a la cantidad y a la calidad del trabajo, etc.

También, los procesos de toma de decisiones gerenciales en el entorno económico,

juegan un papel preponderante a corto, mediano y largo plazo, en la que a la gerencia se
la delega responsabilidades en decisiones económicas financieras, en cuanto a
producción, mercadeo y finanzas. Muchas empresas se han visto beneficiadas al contar
con sistemas de costos eficientes y exactos, de esta forma, el responsable de suministrar
la información necesaria en cada uno de los procesos productivos, deberá diseñar un
sistema de información y control de costos, que sea capaz de detectar e identificar los
problemas, para decidir qué acciones tomar, evaluar y controlar el rendimiento de la
empresa.

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CONTROL DE COSTOS

Según [CITATION Per19 \l 3082 ] el control de costos es un proceso que consiste en

identificar las salidas de dinero vinculadas a la producción de bienes y servicios con el fin
de diseñar estrategias de ahorro.

El control de costos es uno de los aspectos más importantes en las finanzas de una
empresa, ya que, en función de cuáles sean estos, deberemos adaptar otras cuestiones
como los precios de venta de nuestros productos o los planes financieros.

Sus etapas son:

 Planificación de recursos:

Identifica el capital de inversión de la empresa y los recursos esenciales para

producir tus bienes y/o servicios. Por ejemplo: materia, transporte, mano de obra,
entre otros. 

 Estimación de costos: 

Estipula montos aproximados de lo que pueden costar dichos recursos en el

mercado.

 Presupuesto de costos: 

Solicita presupuestos actualizados a proveedores.

 Estrategia de ahorro: 

Compara tu estimación con los presupuestos reales y luego, diseña e implementa

estrategias de ahorro.

IMPORTANCIA DEL CONTROL DE COSTOS.

El control de costos es muy importante porque permite definir y minimizar los

gastos del negocio para aumentar las ganancias y el resultado final. Comenzando
con el presupuestario, los propietarios comparan el estado financiero real de su
organización con sus expectativas presupuestarias.
Si los costos reales son superiores a las proyecciones, la administración debe
ejercer su control de costos para reducir los gastos.

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 El control de costos se ocupa más de medir la diferencia entre la base de costos y
el presupuesto y de elaborar medidas correctivas. Diversos procedimientos y
herramientas, como el software de análisis, se implementan a menudo para
monitorear los gastos y el estado financiero en tiempo real. Los datos recopilados
a partir de estas métricas se utilizan para pronosticar costos futuros.

Diferencias entre control de costos y gastos.

COSTOS GASTOS
 Se relaciona con la producción de  Se relaciona con la parte
bienes y servicios. administrativa.
 Es indispensable para generar  Es indispensable para mantener la
ingresos. parte operativa de la empresa.
 Genera un retorno de dinero.  No genera retorno de dinero.
 Gestiona pagos e insumos ,materia  Gestionan pagos en impuestos,
prima, transporte, mano de obra nóminas de trabajo, ventas,
.etc. insumos de oficina. etc.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS:

Según el área donde se consume:

 Costos de Producción: son los costos que se generan en el proceso de

transformar la materia prima en productos terminados: se clasifican en Material
Directo, Mano de Obra Directa.
 Costos de Distribución: son los que se generan por llevar el producto o servicio
hasta el consumidor final.

 Costos de Administración: son los generados en las áreas administrativas de la

empresa. Se denominan Gastos.

 Costos de financiamiento: son los que se generan por el uso de recursos de

capital.

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Según su identificación:

 Costos Directos: son los costos que pueden identificarse fácilmente con el
producto, servicio, proceso o departamento. Son costos directos el Material Directo
y la Mano de Obra Directa.
 Costos Indirectos: su monto global se conoce para toda la empresa o para un
conjunto de productos. Es difícil asociarlos con un producto o servicio específico.
Para su asignación se requieren base de distribución (metros cuadrados, número
de personas, etc.).

Acorde con el momento en el que se calcula:

 Históricos: son costos pasados, que se generaron en un periodo anterior.

 Predeterminados: son costos que se calculan con base en métodos estadísticos
y que se utilizan para elaborar presupuestos.

Acorde con el momento en el que se reflejan en los resultados:

 Costos del periodo: son los costos que se identifican con periodos de tiempo y
no con el producto, se deben asociar con los ingresos en el periodo en el que se
generó el costo.
 Costos del producto: este tipo de costo solo se asocia con el ingreso cuando
han contribuido a generarlos en forma directa, es el costo de la mercancía
vendida.

De acuerdo con el control que se tenga sobre su consumo:

 Costos Controlables: Son aquellos costos sobre los cuales la dirección de la

organización (ya sea supervisores, subgerentes, gerentes, etc.) tiene autoridad
para que se generen o no.
 Costos no Controlables: son aquellos costos sobre los cuales no se tiene
autoridad para su control.

Según la importancia en la toma de decisiones organizacionales:

 Costos Relevantes: son costos relevantes aquellos que se modifican al tomar

una u otra decisión. En ocasiones coinciden con los costos variables.

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  Costos no Relevantes: son aquellos costos que independiente de la decisión que
se tome en la empresa permanecerán constantes. En ocasiones coinciden con los
costos fijos.

Para poder hacer un buen control de costos , se debe conocer los dos tipos de
costos más importantes a los que se afronta toda empresa:

COSTOS FIJOS

son aquellos costos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo

determinado, sin importar el volumen de producción. Los costos fijos se consideran como
tal en su monto global, pero unitariamente se consideran variables.

Características de los costos fijos.

 Son controlables respecto a la duración del servicio que prestan a la empresa.
 Están relacionados estrechamente con la capacidad instalada.
 Están relacionados con un nivel relevante. Permanecen constantes en un amplio
intervalo.
 Regulados por la administración.
 Están relacionados con el factor tiempo.
 Son variables por unidad y fijos en su totalidad.

Ejemplos de costos fijos

 Los encontramos en el alquiler mensual de las oficinas donde desarrollamos

nuestra actividad o en el pago anual del hosting en el que tenemos alojado nuestro
sitio web corporativo.

 El costo del alquiler de la bodega durante el año es de $12.000.000 por lo tanto se

tiene un costo fijo mensual de $1.000.000 En el mes de enero se produjeron
10.000 unidades y el mes de febrero se produjeron 12.000 unidades; por lo tanto,
el costo fijo de alquiler por unidad para enero es de $100/u y el de febrero es de
$83.33/u.

COSTOS VARIABLES:
son aquellos costos que se modifican de acuerdo con el volumen de producción, es decir,
si no hay producción no hay costos variables y si se producen muchas unidades el costo
variable es alto.

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El costo variable se considera fijo, mientras que en forma total se considera variable.

Características de los costos variables.

 Sólo son controlables a corto plazo.

 Son proporcionales a una actividad. Tienen un comportamiento lineal relacionado
con alguna
 medida de actividad.
 Están relacionados con un nivel relevante, fuera de ese nivel puede cambiar el
costo unitario.
 Son regulados por la administración.
 En total son variables, por unidades son fijos.

Ejemplos

 Los gastos de imprenta en función de la cantidad de libros que imprimamos para

una primera tirada de libros en caso de que seamos una editorial. Cada tipo de
empresa tiene sus costos variables en distintos lugares.
 El costo de material directo por unidad es de $1.500. En el mes de marzo se
produjeron 15.000 unidades y en el mes de abril se produjeron 12.000 unidades,
por lo tanto, el costo variable total de marzo es de $22.500.000 y el de abril es de
$18.000.000, mientras que unitariamente el costo se mantiene en $1.500/u.

BENEFICIOS DEL CONTROL DE COSTOS:

 Evita pérdidas de capital de trabajo

Cuando constituyes un control de costos en tu empresa, estás asegurando un buen

manejo del capital de trabajo.

El capital de trabajo es tu activo más importante ya que, es el dinero con el que

sustentas los costos y las actividades principales de tu empresa. Dicho capital, te
permite satisfacer tus necesidades operativas y de producción.

Este dinero, usualmente es financiado por entidades bancarias e inversionistas, por lo

que un control de costos será clave para aprovechar cada peso y mejorar el ROI.

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 Te ayuda a identificar compras innecesarias

La administración de control de costos te permite conocer el estado de tus inventarios

y así identificar compras innecesarias. Esto significa saber qué insumos no son
prioritarios y cuáles son las cantidades exactas que se deben comprar. Lo cual, es
fundamental para cumplir con tu presupuesto y evitar gastos que se escapen de él.

 Mejor precio – mayor competitividad

Implementar un control de costos mejora tu competitividad porque te ayuda a disminuir

el precio de venta. Para establecer el precio de venta de tus productos y/o servicios,
debes guiarte por lo que hayan costado, es decir, los costos determinarán su valor
final.

En este sentido, si tus costos de producción son bajos, debido a que encontraste
oportunidades de ahorro en la compra de insumos y materia prima, el precio final de
tus productos y/o servicio también lo serán.

 Incrementa tus ganancias

Si tener un control de costos disminuye tus precios en el mercado, eso quiere decir
que tus ventas podrían crecer y conjunto a ello, tus márgenes de ganancia.

Mientras mayor sea tu ganancia, mayor oportunidad de invertir en insumos, tecnología

o lo que tu empresa necesite para ser más productiva.

 Detecta fraudes en el departamento de compras

Permite detectar si algún miembro del área de compras o abastecimiento, está

cometiendo fraudes o malversaciones de fondos. Si todas las compras principales en
tu empresa, se planifican, estiman y presupuestan antes de desembolsar cualquier
monto, será más sencillo para ti identificar señales de fraudes e incongruencias en el
ciclo de compras.

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Técnicas para realizar un control de costos eficaz .

Control de costos eficaz: las 3R

Las 3R hacen referencia a una práctica ecológica popularizada por Greenpeace y que
recoge tres acciones que comienzan con la letra R: reducir, reutilizar y reciclar. Una
empresa puede incorporar estas 3R a su política y modo de trabajo y así llevar un control
de costos mucho mayor.

 Reducir.

Consiste en prescindir de materiales que no se llegan a utilizar. Por ejemplo, si

una empresa dispone de cafetería para sus empleados y cada día tira a la basura
8 kilogramos de comida que no se llega a consumir, podrá reducir la producción de
comida destinada a sus trabajadores y continuar satisfaciendo las mismas
necesidades al mismo tiempo que reduce unos costos que tiene catalogados como
fijos. 

 Reutilizar.

Consiste en utilizar de nuevo ciertos materiales que ya se han usado una o más
veces. El ejemplo más claro lo encontramos en el papel. Es muy habitual en las
oficinas imprimir a una sola cara, con lo que el gasto de papel es el doble que si
imprimiésemos a doble cara.

 Reciclar.

Se refiere a la transformación de un material (papel, cristal, plástico, entre otros)

para construir un producto diferente al original, no suele ser viable para el control

de costos de una empresa.

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Control de costos eficaz: análisis ABC

Se trata de una técnica que cataloga el inventario de la empresa con una letra: A, B o C.
Cada letra representa lo siguiente:

La letra A se reserva para el consumo más alto: el 80% de lo consumido corresponde al

20% del inventario.

La letra B se reserva para el consumo menor: en general, el 5% de lo consumido

corresponde al 50% del inventario.

La letra C se reserva para el consumo intermedio: el 15% restante de lo consumido

corresponde al 30% restante del inventario.

Una vez que todos los productos se han catalogado como A, B o C, se puede realizar un
análisis de aquellos que no son rentables y que, generalmente, son los de categoría C. La
empresa debe reducir al máximo la producción de los productos C, llegando incluso a
producir una sola unidad de producto hasta que se produzca su venta o producir
únicamente cuando exista demanda suficiente. De este modo, el control de costos se
vuelve mucho más eficaz.

El control de costos se vuelve indispensable al llevar a cabo cualquier proyecto en la

empresa.

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CONCLUSIONES

Con un control de costos eficaz, las empresas pueden adoptar un enfoque proactivo en el
cumplimiento de las obligaciones financieras para reducir los gastos y aumentar los
beneficios.

Es muy importante llevar un buen control de los costos en una empresa, ya que esto es
algo en lo que se basa la toma de decisiones a largo plazo, ayuda a llevar una buena
organización, también ayuda a la reducción de la materia prima y a la mejora continua de
una empresa, ya que se están aprovechando al máximo sus recursos y maximizando su
capital.

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REFERENCIAS

https://www.google.com/search?q=control+de+costos+ejemplos&ei=nW91Yc-
7K6ajqtsP98G3wAo&oq=control+de+costos+ejemplos&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAEYATIHCAAQRx
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AEJwAEB&sclient=gws-wiz

https://yaydoo.com/es/5-beneficios-control-costos-empresa/

https://www.obsbusiness.school/blog/control-de-costos-como-hacerlo-de-forma-eficaz

https://www.uv.mx/personal/alsalas/files/2013/02/CLASIFICACION-DE-LOS-COSTOS.pdf

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