UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

GESTION DE OPERACIONES

I. Una microempresa del medio fabrica cepillos de cerdas sintéticas para el aseo del hogar. En este proceso
hay tres estaciones de trabajo:
1. Pulida: se encargan de pulir con lijadoras eléctricas los mangos de madera, los cuales conforman el
cuerpo del cepillo.
2. Encajadores: se encargan de separar y colocar las cerdas sintéticas en los orificios del mango.
3. Empacadores: envasan los productos en bolsas plásticas y les colocan las etiquetas respectivas.

Esta empresa labora en una jornada de lunes a sábado; empezando todos los días a las 6:30 A.M; pero
los días sábados solo laboran de 8 A.M a 12M.

A continuación se muestran los tiempos estándar y la eficiencia alcanzada durante el día de ayer (lunes),
al igual que las unidades que había en proceso al empezar la jornada.

Número de Tiempo estándar Productos en Eficiencia

Estación colaboradores (min/un) proceso real
Pulida 3 1,34 Hay materias 100%
primas suficientes
Encajadores 12 5,16 95 un 97%
Empacadores 2 0,85 175 un 104%

Es importante aclarar que los colaboradores que trabajan en pulida y los de empaque devengan un salario
de $929.950 mensuales y los restantes $955.450 mensuales.

Acerca de los tiempos improductivos presentados en el día de ayer, se detallan las situaciones dadas en
cada estación de trabajo:
A. Entre todos los colaboradores de la estación de pulida se perdieron 45 minutos por falta de trabajo y
por la misma causa en empaque se perdieron 55 minutos.
B. Por paros mecánicos en total se perdieron 35 minutos por parte de los pulidores y 195 minutos por
parte de los encajadores.
C. Todo el personal de la organización participó en una capacitación sobre salud ocupacional por espacio
de 45 minutos.
D. Dos de los colaboradores encajonadores estuvieron en una capacitación sobre Excel avanzado por
espacio de una hora.
E. Por política de la organización, esta empresa les otorga a sus trabajadores de lunes a viernes 20 minutos
para la ingesta de alimentos, el cual se ingiere a las 10:30 de la mañana.

Con la información anterior se le pide calcular:

1. Calcular e interpretar el porcentaje de utilización total de la mano de obra para la empresa durante este
día de trabajo y calcular los tiempos improductivos totales generados por la organización y su costo.
2. Calcular e interpretar la eficiencia total de la empresa durante este día de trabajo y calcular el tiempo
total perdido o ganado durante el día, por responsabilidad de los colaboradores y su costo.
3. Calcular y explicar la productividad total de la mano de obra durante este día de trabajo. Calcular los
tiempos totales perdidos en la organización y su costo.
4. ¿Determinar cuál fue el número total de unidades que se terminaron en cada estación de trabajo?

Docente: Luis Guillermo Álvarez Torres.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
GESTION DE OPERACIONES

5. Basado en el numeral anterior, identificar en qué puntos de esta cadena productiva se acumularan
inventarios y qué cantidad se acumuló durante ese día de trabajo.
6. Si durante el día mencionado no se desea dejar ninguna unidad en inventario en proceso, ¿a quienes
dejaría trabajando horas extras y cuánto tiempo los dejaría?
7. Hace dos días uno de los colaboradores que labora en la estación de empaque mostraba en su hoja de
tiempos, los siguientes tiempos improductivos:
A. Estuvo sin materia prima por espacio de 25 minutos.
B. Tuvo paros mecánicos por espacio de 35 minutos.
Si este colaborador en dicho día obtuvo un salario total de $ 35.567; se le pide calcular:
a) Su producción esperada.
b) Su producción real.
c) La eficiencia alcanzada en dicho día.
d) Los incentivos si los hubo.

II. En una micro empresa de juguetes se tiene una sección de pulida – revisión, allí se pulen las rebabas
dejadas en la inyección y otra sección de empaque, en donde los productos son empacados en cajas de
cartón y se les coloca la etiqueta de marca, como se aprecia en la figura. En la sección de pulida y revisión
laboran tres colaboradoras por día y en empaque laboran dos colaboradoras por día. Cada unidad
terminada en pulida, se pasa inmediatamente a empaque.

Pulida y
Revisión

Empaque

En esta empresa se labora de lunes a sábado, laborando este ultimo día en una jornada de 7 AM a 12 M,
otorgando todos los días de la semana 20 minutos para la ingesta del desayuno por cuenta de la compañía,
el cual se reparte a las 10 AM, excepto el día sábado, en el cual no se da ningún tiempo por lo corto de la
jornada.

Se sabe además que los colaboradores de empaque devengan el salario mínimo legal y los de pulida
devengan un 10% más. Las prestaciones sociales son del orden del 42%.1

En la operación de pulida y revisión, el tiempo estándar es de 0,54 minutos por unidad y el tiempo estándar
unitario en empaque es de 0,39 minutos.

1
El salario mínimo legal actual es de $ 908.526

Docente: Luis Guillermo Álvarez Torres.

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
GESTION DE OPERACIONES

Ayer lunes en pulida y revisión se empezó la jornada de con 971 unidades y en empaque habían 309
unidades pendientes por empacar. Se presentan a continuación los indicadores de mano de obra promedios
obtenidos en la organización.

Indicadores de mano de obra Pulida y revisión Empaque

% Utilización de la mano de obra 89% 84%
%Productividad total de la mano de obra 85% 93%

Con base en lo anterior se le pide calcular:

1. ¿Cuánto tiempo se perdería en total durante una semana de trabajo en tiempos improductivos
atribuibles a la organización y cuál sería su costo, trabajando con los índices mostrado en el cuadro
anterior?
2. ¿Cuánto tiempo se ganó o se perdió en total por responsabilidad de los trabajadores durante la semana
mencionada y cuál fue su costo?
3. ¿Cuánto tiempo se perdería en total durante una semana de trabajo en tiempos improductivos por
responsabilidad compartida entre los colaboradores y la organización y cuál sería su costo?
4. Si ayer lunes en pulida llegó un nuevo lote con 19.250 unidades, ¿cuántas unidades se alcanzaron a
empezar de este nuevo lote durante el día a los indicadores antes mencionados?
5. Cuanto tiempo extra tuvo que laborar cada colaborador en empaque durante el día de ayer, para no
dejar ninguna unidad en proceso al final de su jornada.
6. Asumiendo que un día cualquiera de la semana (de lunes a viernes), uno de los colaboradores que
trabaja en empaque tuvo inconvenientes con sus herramientas por 25 minutos y que adicionalmente
lo enviaron a realizar una diligencia de mensajería, labor que le tomo 37 minutos, obtuvo un salario
total de $33.465; se le pide calcular para el día en mención:
A. La producción real.
B. La producción esperada
C. La eficiencia alcanzada en ese día.
D. Los incentivos si los hubo.

Docente: Luis Guillermo Álvarez Torres.