Materiales Cantidad Costo/mat Costo tot.

cajas 10.00 Costo mat 295,593

kg/caja 12.50 Costo tot 441,184
kg tot 125.00 1,200 150,000 Costo/caja 9,247
perdida 6% Precio vta 14,227
Guayaba bnas 117.50
Agua 23.50 750 17,625 %utiliz 59.02%
Para licuar 141.00
Perdida 7% mg/un 4,979
Jugo 131.13 mg tot. 237,561
Azucar 36.72 28% 1,450 106,478
Colorantes 3.93 3% 5,463 21,491 Pd fisica tot 0.00010814
Mezcla 171.78 0.00324418
Perdida 33% 0.25304624
Pasta 115.09
Peso/un 78.00 Pd VA 153.85%
Bocadllos 1,475.55
perdida 3.0%
Bocadllos 1,431.28 conf.
un/caja 30.00
Cajas 47.71
 67%

35%

caja/$
bocadillos/$
gramos/$