DECANATURA DE DIVISIÓN DE EDUCACIÓN ABIERTA Y A DISTANCIA

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS

NEGOCIOS INCLUSIVOS Y VALOR COMPARTIDO
Código SAC (16602 / 16604/16623/16675)
TEORICO
EVALUACIÓN DISTANCIA 2021-2

Con el estudio del espacio académico de Negocios Inclusivos y Valor Compartido, estará en capacidad de
identificar, conocer los diferentes aportes teóricos que se implementan en los negocios y las empresas
cuando crean valor compartido generando beneficio a la sociedad.

En este sentido se espera que Ud. como estudiante, logre identificar, a partir de los contenidos, estrategias
didácticas, estudio de casos, los principales fundamentos de los negocios inclusivos y valor compartido y el
análisis y conexión de las variables y sectores que le permitirán realizar los diferentes análisis del entorno
actual, problemáticas a las que nos enfrentamos como profesionales y participantes de la sociedad.

OBJETIVOS DE LA EVALUACIÓN

 Conocer aspectos relacionados con concepto del valor compartido y el papel que juegan en las
organizaciones y las Empresas en General.
 Describir como se crea el valor compartido en las organizaciones y en general en los negocios.
 Conocer las propuestas realizadas por los teóricos.

VALORACIÓN DEL ESPACIO ACADÉMICO

Este espacio académico se valorará de acuerdo con lo estipulado en el Capítulo VII del Reglamento
Estudiantil Particular de la VUAD. Así:

Evaluación Teórica:
-La Evaluación en línea (o presencial) tiene un valor del 50% de la calificación total del espacio académico.
-La Evaluación Distancia tiene un valor del 50% de la calificación total del espacio académico.
-Foro tiene un valor del 10% de la calificación total del espacio académico

Evaluación Teórico práctico:

Evaluación en lineal tiene un valor del 50%;
Evaluación a distancia tiene un valor del 40%;

Evaluación Práctico:
Evaluación práctica tendrá un valor del 100%.
Nota: Tenga en cuenta que la adecuada citación, bajo las Normas APA 6ª edición, hace parte de los criterios
de evaluación. Por ende, todo punto o trabajo que contenga fragmentos o en su totalidad no corresponda a
su autoría o no tenga la citación adecuada tendrá como consecuencia la anulación del punto o evaluación
ACTIVIDADES A DESARROLLAR

Estimados estudiantes:
Antes de comenzar el desarrollo de la Evaluación Distancia se le recomienda ir al Aula Virtual y descargar
la “Rúbrica de Evaluación”, ya que allí se encuentran claros los criterios a partir de los cuales se realizará la
valoración y ponderación de las respuestas dadas a cada una de las preguntas. ¡Éxitos!

La presente evaluación Distancia, contiene (4) puntos, cada punto equivale o tiene un valor de:

DESCRIPCIÒN DE PUNTAJE DE CADA

LAS ACTIVIDADES ACTIVIDAD
A DESARROLLAR
Estudio de 2.5
Caso
TOTAL, DE LA NOTA 2.5

Para un total cinco (5.0). La presente evaluación distancia tiene un valor del 25% del valor definitivo de la
asignatura.

PRIMERA ACTIVIDAD EVALUATIVA

ENTREGA

Si tenemos la situación descrita en el siguiente caso:

Fecha
Inicial: CASO: RESPOSNSABILIDAD SOCIAL DE STARBUCKS, CORAZÓN DE SU
10/10/2021 ESTRATEGIA

OBJETIVO: Aplicar los conceptos, paradigmas, postulados, modelos y teorías basados en los
Negocios Inclusivos y el Valor compartido que responda a una problemática en particular.

METODOLOGÍA:
A continuación, se presenta la contextualización de Starbucks y el corazón de su estrategia,
para lo cual, usted asumirá el rol de asesor, quien ha sido encargado de identificar la
estrategia y describir las buenas practicas de la organización las cuales generan el
fortalecimiento del sector.

Para cada una de las unidades de aprendizaje del espacio académico encontrará algunas
preguntas orientadoras que le permitirán responder al objetivo general; en cumplimiento de
los principios de los negocios inclusivos y el valor compartido.
 El caso tendrá un componente de trabajo e individual, lo cual se hace especifico en las
preguntas orientadoras.

DESARROLLO DEL CASO.

Fecha final: Tomado y adaptado de Expok comunicación de sostenibilidad y Responsabilidad Social
17/10/2021 Empresarial, Daniela Lazouska.

Reportando la Responsabilidad Social Empresarial de Starbucks

Con su Informe Global de Impacto Social 2016, Starbucks compartió su visión para el 2020 y
años posteriores en las áreas de sostenibilidad del café, la venta ecológica al por menor y la
responsabilidad que tiene con la comunidad. Su conjunto de objetivos incluye los
compromisos de contratación de la compañía, la plantación de árboles, la energía renovable y
el rescate de alimentos.
Según John Kelly, vicepresidente senior de Impacto Social Global, Starbucks busca dejar
huella positiva en las comunidades a las que sirve en todo el mundo. Los objetivos
representan la aspiración de la marca de crear impacto en los asuntos que importan.
La Responsabilidad Social Empresarial de Starbucks está enfocada en cuatro áreas:
1. Café sostenible
La meta es convertir el café en el primer producto agrícola sostenible del mundo, mejorando
así la vida de un millón de personas en las comunidades cafetaleras del planeta.

Starbucks está trabajando para aumentar la prosperidad y la capacidad de recuperación del

millón de agricultores y trabajadores que cultivan café en todo el planeta, invirtiendo en
poblaciones dedicadas a esta producción, compartiendo conocimientos técnicos sobre el café
e innovando con nuevos enfoques agrícolas.
Compromiso de abastecimiento: Ofrecer un 100% de café de origen ético.

Starbucks se enorgullece de haber alcanzado el hito del 99% de café de origen ético. Sin
embargo, la historia de RSE de Starbucks aún no termina. La marca seguirá trabajando con
ese último 1%.

2. Construir y operar el negocio verde minorista más grande

Starbucks espera ser el negocio minorista verde más grande del mundo, construyendo y
operando tiendas que minimicen su huella ambiental.
 Taza más ecológica: Duplicar el contenido reciclado y la reutilización de las tazas
de Starbucks para el 2020.
 Tiendas más ecológicas: Construir y operar 10,000 tiendas minoristas ecológicas
a nivel mundial para el 2025 bajo su nuevo programa de verificación, que
 promueve los estándares de construcción ambiental y la eficiencia energética.
 Potencia más ecológica: Invertir en energía 100% renovable para impulsar las
operaciones en las tiendas propiedades de la empresa a nivel global para el
2020.
 Socios más ecológicos: Empoderar a 10,000 socios de todo el mundo para que
sean campeones de la sostenibilidad en 2020, a través de Partners for
Sustainability.
 Plantar árboles: Proporcionar 100 millones de árboles a los agricultores para el
año 2025, como parte del compromiso con mil millones de árboles de café a
través del Sustainable Coffee Challenge.
 Global Farmer Fund: Invertir 50 millones dólares en financiamiento para los
agricultores hacia el 2020.
 Agronomía de fuente abierta: Capacitar a 200,000 cafeticultores para el año 2020
y mejorar de este modo la sostenibilidad a largo plazo de sus cultivos.

3. Crear oportunidades de empleo para un millón de personas

La RSE de Starbucks también está enfocada en crear vías para ofrecer trabajos
significativos a grupos vulnerables. La marca se ha comprometido en contratar a 25,000
veteranos y cónyuges militares para el año 2025, así como a 10,000 refugiados en todo el
mundo para el 2022.

4. Fortalecer a las comunidades, dando la bienvenida a todos y creando impacto en las

cuestiones que importan,
Cada tienda de Starbucks es parte de una comunidad y la marca trabaja para fortalecer cada
vecindario al que atiende.
 FoodShare: Rescatar el 100% de los alimentos disponibles para, en el 2020,
donarlo en las tiendas de la empresa en los Estados Unidos.
 Servicio a la comunidad: Que el 100% de las sucursales de Starbucks en todo el
mundo participen en el servicio comunitario anual para el 2020.

PREGUNTAS ORIENTADORAS

1. Contexto de Negocios Inclusivos y valor Compartido

1.1. Analice y explique como define el valor compartido Starbucks

1.2. Como crea valor Compartido Starbucks.
1.3. Razones para prestar atención sobre su estrategia.
1.4. Identifique los cambios en los modelos mentales que se requieren en las
organizaciones para la implementación de la estrategia de valor.
2. Teorías relacionadas con el Valor Compartido.
2.1. Identifique y analice que planteamientos realizados por Porter y Kramer se
identifican en el caso.
2.2. Establezca, describa las acciones que describe el caso las cuales permiten
mantener una visión de beneficios par el bien común sobre el bien individual
3. Estrategia
3.1. Explique como se articula la estrategia todas las potencialidades de la empresa
con los programas de Responsabilidad social empresarial.
3.2. Analizar el progreso económico de la Empresa articulado con los beneficios
sociales.
3.3. Como la cadena de Valor de la Empresa es afectada y como afecta temas
sociales.