UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

Asignatura:
Contabilidad de Costo II

Tema:
Creación de una empresa

Facilitador:
IraysaGonell

Participante:
Yelinet Collado
YagenyMartínezLantigua

Matricula
08-1207
17-4974

02 de marzo de 2019 Santiago de los Caballeros,

República Dominicana
 Introducción

En este trabajo se presenta la creación de una empresa de producción de

desayunos personalizados en la cual mencionamos, nombre de la empresa
rnc, logo, slogan ubicación y contactos, misión visión, valores, objetivos,
descripción de la actividad que realiza, y productos.

Se realiza la hoja de costo estándar para un producto específico, se presenta la

proyección de un plan de ventas, plan de producción, de materia prima, de
gastos, estado de resultado y punto de equilibrio, todo proyectado a tres
meses.

Se pretende con cada una de estas proyecciones, saber qué cantidad de

productos y a que costo se tiene que producir para saber qué cantidad vender
y a qué precio para obtener rentabilidad y saber que decisiones futuras tomar.
 Delicias personalizadas
Rnc-817-12074974

Delicias Personalizadases una empresa joven dedicada a la preparación y

entrega de desayunos a domicilio.

La idea del proyecto nace con el propósito de que los clientes puedan
sorprender a familiares y amigos con regalos a domicilio a base de diversas
bandejas, azafates o desayunadores que combinan: vajilla, deliciosa comida y
variedad de piqueo. Se cuenta actualmente con diversos productos, adecuados
a cada ocasión y persona que se desee agasajar.

Estamos ubicados en la ciudad de Bonao, C/La privada #12, al lado de la

ferretería María Rep.Dom. con los teléfonos 829-880-0257.

Misión
 Ser líder en la región, ser una empresa sólida y emprendedora, con
productos diferentes y de alta calidad que satisfagan todas las expectativas
de nuestros clientes con un sello personal y delicadeza en cada detalle de
nuestros productos. con ello conseguiremos mantener el liderazgo en el
mercado y clientes

Visión
 Convertirnos en la empresa número uno a nivel nacional en
ofrecer un servicio que genera un gran valor sentimental para sus clientes y
a su vez incrementar la participación en el mercado de comidas sorpresas a
domicilio, ofreciendo alimentos y promociones acordes a las necesidades
de la comunidad; así como identificar nuevos segmentos de mercado en los
que se pueda incursionar con la mejor calidad.
 Valores
 Seriedad
 Honestidad
 Puntualidad
 Creatividad
 Innovación
 Integridad
 Pasión

Objetivos

Productos
Crear una empresa en donde se realicen desayunos y postres que pueden ser
decorados, arreglados a gusto personal para ofrecerse como un detalle. Este
puede llevar una sorpresa de acuerdo a lo que el cliente desee o pida, ya sea
un obsequio diferente, novedoso a la ves agradable por la presentación que
llevara.

Finanzas
Elaborar un proyecto de inversión para la implementación de una empresa de
entrega a domicilio de desayunos con sorpresas para el mercado de Bonao.
Determinar el monto de la de la inversión aproximado, así como costes de
producción, y gastos en que incurra este proyecto.
Realizar un presupuesto de implementación del plan de mercadeo.

Mercado
Realizar un estudio de mercado que permita determinar el mercado objetivo, la
demanda, análisis de la oferta, competencia, precio, entre otros y así poder
evaluar la aceptabilidad y conveniencia del servicio.
Hacer una campaña de relaciones públicas para aumentar ventas.

Clientes
Establecer un servicio personalizado, para lograr una idealización con nuestros
productos y brindar repuestas oportunas a los requerimientos de nuestros
clientes.
Implementar la utilización de medios de comunicación para tener un contacto
directo, eficiente y rápido con los clientes, con la finalidad de generar un valor
agregado a nuestros productos, y así lograr una mayor satisfacción en los
clientes.

Ofrecemos un producto de bandejas personalizadas las cuales cuenta con

alimentos como: frutas, desayunos de su preferencia, globos, estuches con
flores y vino, coqueterías, etc.

Bandeja Sencilla que consta de: 1 manzana, algunas uvas, rollos de jamón y
queso, palitos, 1 yogurt pequeño,1 jugo pequeño, 1 postre pequeño.
La bandeja Premium consta de: flores, tarta,1 jugo,3 chocolates, platillo de
frutas mixtas, platillo con rollos de jamón y queso, palitos, 1 postre.

La Bandeja Gold consta de: flores, tarta,1 jugo, chocolates, platillo de frutas
mixtas, platillo con rollos de jamón y queso, palitos, 1 postre, pan croissant, una
botella de vino y un baileys.
 Hoja de especificaciones del producto
Cedula del Bandeja Estándar p / 2
Producto: Personas

Costo x lib. &

Cantidad MPD: Unid. Costo Total
1/2 Lib. Jamón Caserío 190.00 95.00
1/2 Lib. Queso Mozzarella 249.00 124.50
1/2 Lib. Manzana Roja 42.00 21.00
1/2 Lib. Manzana Verde 45.00 22.50
1/2 Lib. Uvas Rojas 98.00 49.00
Yogurt Natural 6
2 onza. 36.00 72.00
1 pqte Palitos Integral 79.00 79.00
2 Postre Fresa 75.00 150.00
Jugos Motts 10
2 onza 49.00 98.00
Total MPD 711.00

Cantidad MOD: Costo Costo Total

2 Personas 10,000/23.83
1 Hora 419.64/8
Total MOD 104.90

Cantidad CIF: Costo Costo Total

Cargaremos un 10% del costo de la MPD
Total CIF 71.1

Hoja de Costo Estándar

 1 Bandeja Estándar
Unidad: p/2 personas

Costo x
Elemento Cantidad Unid. Costo Total
Materia Prima 1 711.00 711.00
Mano de Obra 1hr 2personas 104.90 104.90
CIF 10 % MPD 71.1 71.10
Costo
Estándar 887.00

El costo del producto es $887, después de este cálculo decidimos el precio

para tener una ganancia del 69%, por lo cual el precio de este producto será de
$1500

Unidad Costo Estándar 887.00

Plan de Ventas en Unidades y Valores Nota:
El plan de ventas en unidades
Mes Cantidad Precio Total y valores lo realizamos
1,500.0 75,0 trimestralmente, en esta
Marzo 50 0 00.00 proyección vemos la cantidad
1,500.0 105,00 de ingresos que esperamos
Abril 70 0 0.00 ganar en ese trimestre. Lo
1,500.0 150,00 cual muestra un incremento
Mayo 100 0 0.00
significativo en el mes de
330,00
Total 0.00 mayo por ser el mes de las
madres.

Proyección de Producción

Mes Cantidad Costo Total

44,3
Marzo 50 887.00 50.00
62,0
Abril 70 887.00 90.00
 88,7
Mayo 100 887.00 00.00
195,14
Total 0.00

Nota:

En esta proyección de producción, hacemos referencia al plan que hemos

elaborado sobre el cual se procede a trabajar, mostrándonos la capacidad
productiva de dicho trimestre.

Proyección de Materia Prima

Mes Cantidad Costo Total

35,5
Marzo 50 711.00 50.00
49,7
Abril 70 711.00 70.00
71,1
Mayo 100 711.00 00.00
156,42
Total 0.00

Nota:

En vista de asegurar el correcto análisis de la proyección del costo de la

materia prima en este trimestre, hemos realizado el cálculo en unidad de la
elaboración de esta bandeja estándar mediante las normativas de consumo,
para este producto.

Proyección de Costos Indirectos de

Fabricación

Mes Cantidad Costo Total

3,5
Marzo 50 71.10 55.00
 4,9
Abril 70 71.10 77.00
7,1
Mayo 100 71.10 10.00
15,6
Total 42.00

Nota:

Esta proyección cambia en proporción directa al nivel de producción, es decir

cuánto más grande sea el conjunto de unidades producidas, mayor será el total
de costos indirectos de fabricación, por lo que tomamos un 10% del costo de
materia prima y designarlo al CIF.

Proyección de Gastos
Gastos Administrativos: Marzo Abril Mayo
Local 2,000.00 2,000.00 2,000.00
Electricidad 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Teléfono e Internet 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Agua 500.00 500.00 500.00
Total Gastos
Administrativos: 4,500.00 4,500.00 4,500.00
Gastos Ventas:
Salario 1 7,000.00 7,000.00 7,000.00
Salario 2 7,000.00 7,000.00 7,000.00
Total Gastos Ventas: 14,000.00 14,000.00 14,000.00
Total Gastos
Administrativos y Ventas 18,500.00 18,500.00 18,500.00

Proyección de Estados de Resultados

Ingresos: Marzo Abril Mayo
Ventas 75,000.00 105,000.00 150,000.00
Costos 44,350.00 62,090.00 88,700.00
Utilidad Bruta: 30,650.00 42,910.00 61,300.00
Gastos:
Gastos
Administrativos 4,500.00 4,500.00 4,500.00
Gastos Ventas 14,000.00 14,000.00 14,000.00
Total Gastos: 18,500.00 18,500.00 18,500.00
Utilidad Neta: 12,150.00 24,410.00 42,800.00

Punto de equilibrio

Precio por unidad $1500.00

Costo por unidad $887.00
Costos fijos totales $18,500.00
1-Calcule el punto de equilibrio mediante el método de la ecuación.
PE=1500X – 887X – 18,500= 0
PE= 613X – 18,500=0
PE = 18,500= 30.1794 X
613

2-Interprete el resultado. Según el cálculo que realizamos se determinó que

vendiendo 30 unidades la compañía tiene un punto de equilibrio, sus ventas
son igual a sus gastos y no obtiene ganancia ni perdida, es decir que para
tener utilidades tiene que vender más de 30 unidades.

Delicias Personalizadas
Estado de resultado
20xx
Ingresos
Ventas = 1500(30.1794) 45,270.00
- Costos = 887(30.1794) 26,770.00
=Utilidad Bruta 18,500.00
-Costos Fijos Totales 18,500.00
=Utilidad

Opinión Yelinet Collado- 08-1207

Refiriéndonos al desarrollo de este trabajo en sentido general, el cual me

gustaría aplicar en el marco de la realidad es un proyecto que ofrece muchas
oportunidades de crecimiento y la satisfacción más que de una necesidad, de
un sentimiento de agrado a seres queridos y personas especiales. Está
enfocado en lo que la gente demanda hoy en día en sentido de la comodidad y
la calidad.

En cuanto a las proyecciones aprendí que son una herramienta útil que nos
permiten anticipar los hechos antes de que ocurra cualquier evento y así poder
tomar buenas decisiones, la proyección de ventas nos permite saber cuántos
productos va a producir, cuanto personal se va a requerir, la inversión y los
insumos o toda la parte de mercadería; de esta manera alcanzar una gestión
más productiva del negocio, haciendo todo el proceso administrativo de la
empresa.

Me gustó mucho realizar este proyecto ya que aprendí bastante sobre cómo
crear una empresa y los pasos que necesito para saber, que cantidad de
producto vender y a que costo para poder adquirir ganancias.

La parte del trabajo que realice fue todo lo que tiene que ver con los aspectos
generales, creación de la empresa, introducción, punto de equilibrio y
conclusión.

Opinión Yageny Martínez Lantigua 17-4974

De acuerdo a lo realizado en este proyecto, aprendí lo interesante que es

explorar y desarrollar un nuevo negocio, resulta interesante y muy estimulante
para la creativad en la elaboración de un producto, se podría decir que el nuevo
negocio tiene fuertes probabilidades de éxito, ya que es de fácil comprensión
dentro de quienes conforman el mercado meta.

Lo novedoso del negocio hace que su mayor fortaleza sea la creatividad y el

buen servicio.
Con relación a las proyecciones son muy importantes, pues con ellas podemos
darnos cuenta que debemos hacer o cambiar, y en que debemos enfocarnos
para que el negocio marche bien y genere utilidades.

Nota:
La parte del trabajo que realice fueron los cuadros y sus respectivas notas:
cuadro de especificaciones del producto, hoja de costo estándar, proyección de
ventas en unidades, proyección de materia prima, mano de obra, CIF,
Proyección de gastos y la proyección de estados de resultados.

Conclusión

Podemos concluir que parte de la planificación de un negocio tiene que ver con
realizar pronósticos de cómo será el futuro de tu empresa. La herramienta para
poder prever el futuro de tu organización es la proyección financiera, que es un
análisis económico para anticipar cuáles serán las eventuales ganancias o
pérdidas. La proyección financiera le sirve a un empresario, principalmente,
para tomar decisiones sobre sus negocios.
Al finalizar cada una de las proyecciones estas arrojaron como resultado en el
punto de equilibrio que la empresa tiene que vender más de 30 unidades del
producto para obtener ganancia, en el costo estándar que el costo de este
producto es de $887,además, la proyección financiera nos ayuda a tener una
estimación de cuál va ser el nivel de gastos y la rentabilidad de la empresa.

Manejar una empresa y sostenerla siempre en el mismo nivel no es una tarea

sencilla, para lograrlo se necesita llevar un equilibrio y armonía en todas las
áreas de las que ella depende, por eso es necesario para tomar buenas
decisiones hacer cada uno de los puntos aquí detallados.

Bibliografía

 Contabilidad de costos 3ra edición, Juan García Colín

outlook.live.com
tiendalasirena.com