PA- M1-CI01-TP-2021-2

I.E.S.T.P. VALLE GRANDE

“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE

INDEPENDENCIA”

PRODUCCIÓN AGRARIA

INFORME DE TERTULIA PROFESIONAL

EXPOSITORA:

ING: ALEX CARRILLO CAYCHO - TOMATE

FECHA DE CULMINACIÓN

31 – 10 – 2021

TUTOR:

FERNANDO GOMEZ CASTILLO

PERTENECE A:

MEDINA VILCAPOMA ERICK ROY

1
 PA- M1-CI01-TP-2021-2

I. INTRODUCCIÓN

Según lo expuesto el día miércoles 27 de octubre, del presente año 2021, se realizó la
Tertulia Profesional con la presencia de la Ing: Alex Carrillo Caycho e docente Fernando
Gomez Castillo y compañeros del aula “A y B”.

II. DESARROLLO

MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO DE TOMATE EN EL VALLE DE MALA

CAMPAÑA PRIMAVERA Y VERANO: CONSIDERACIONES GENERALES

Es originado en la zona comprendida entre el norte de chile, Perú y Ecuador; aunque se

cree que fue en México donde se domestico por primera vez.
Esta dentro de las 5 hortalizas más consumidas.
Gran cantidad de vitamina C y Ácido Fólico.
Licopeno, anti cancerígeno(Próstata).

ANTECEDENTES DEL PERÚ: CARACTERÍSTICAS DE VENTA

Tomate individual o como tomate racimo vario en forma.

Cherry, redondo, Cocktali, Bife, etc.
Tenemos variedades determinadas e indeterminadas.
Matusalén.

CLIMA

Clima cálido
Ideal: 18 y 27 °C
Temperaturas, bajo los 10 °C la flor se ve afectada.

PRESUPUESTO

Contar con la capital que se va a invertir

Punto muy importante

RIEGO

6,000.00 m3/ha
Tener en cuenta este dato para planificar la siembra (Podredumbre Aplical)
CE Menor a 1.7mS/cm no afecta el rendimiento
Frecuencias x Etapas
0 – 30 días
30 – 60 días

2
 PA- M1-CI01-TP-2021-2

60 – 100 días

PREPARACIÓN DE TERRENO

Quema de raíz (nematodos)

Quema de resto de cosecha
Arado Profundo

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS:

Cintas en buen estado: Cuidar encharcamiento (Prodiplosis)

Aplicación de Guano 40 toneladas
Aplicación de Azufre granulado (bajar pH) PH promedio.
Que esté listo 14 días antes del Transplante
Aplicación de Sencor (metribuzin)

ALMACIGADO

25 – 30 días en vivero
Tener en cuenta el tiempo en que estará en vivero (enrollamiento de raíz)
Aporque

TRANSPLANTE

Drench (Phytophthora, nematodos, FMA)

Cada 7 Días por semana
Meleidogyne incognito
Phytophthora capsici
Fusarium spp.

DESARROLLO VEGETATIVO

Manejo equilibrado de la fertilización

AC. Bórico (foliar cada semana)
Manejo de malezas

MANEJO FITOSANITARIO

3
 PA- M1-CI01-TP-2021-2

Tuta absoluta
Phytophthora infestans
Liriomyza huidobrensis
Prodiplosis Longifila
Botrytis Cinerea

CERCOS VIVOS

Campos vecinos (cercar con trampas de luz)

MANEJO DE BOTRYTIS

Aplicaciones preventivas constantes

Rotación de trichoderma y bacillus subtillis
Fungicidas
Quema de rastrojo
Arado profundo

III. COMENTARIOS

Muy interesante la tertulia y una ardua experiencia del ingeniero Alex, a manera de juicio
puedo decir que el manejo de la prodiplosis en su campo es excelente y en el tema de la
botrytis.
La fecha indicada para la siembra en ese clima de mala y las consideraciones del clima
también para el tema de las plagas y enfermedades, son parte de la experiencia del
agricultor, que son ciertamente correctas y de todas formas es muy interesante cada
palabra que utilizaba en la tertulia.