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BEP270

CAPITULO DOS

Desarrollo de ERP y SCM

De Tecnología de la información de la cadena de suministro, Segunda edicion

Por David L. Olson


(Un libro de prensa de expertos en negocios)

Copyright © 2014 Business Expert Press. Reservados todos los derechos.

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Colombia de octubre de 2021 a abril de 2022.
CAPITULO 2

Desarrollo de ERP
y SCM
Las operaciones efectivas de la cadena de suministro requieren una colaboración

eficiente entre los elementos de la cadena de suministro (distribuidores, fabricantes,

proveedores) mediante el intercambio de información clave para la coordinación. Esto

generalmente se logra a través de herramientas de software, como los sistemas de

planificación avanzada (APS) o los sistemas de planificación de recursos empresariales

(ERP) vinculados. Wal-Mart ha sido muy eficaz operando a nivel global al requerir que las

fuentes tengan sistemas SAP para conectarse a sus ERP.1 Dell ha desarrollado un nicho de

cadena de suministro rentable en el campo de las computadoras, no mediante la

fabricación de computadoras, sino mediante el uso de un negocio electrónico hecho a

pedido, confiando en una cadena de suministro global para las piezas que ensamblan.2

Son solo dos de las muchas organizaciones de la cadena de suministro que han

prosperado gracias a operaciones de reingeniería que les permiten competir con éxito.

Las cadenas de suministro no tienen por qué ser organizaciones privadas. El

Departamento de Defensa de EE. UU. Utiliza software para coordinar la logística de sus

actividades. Incluso organizaciones sin fines de lucro como la Cruz Roja coordinan sus

cadenas de suministro con soporte de software.

Como indicamos en el Capítulo 1, los sistemas de gestión de la cadena de suministro

comenzaron con la planificación de requisitos de materiales (MRP). Estos sistemas

proporcionaron una forma racional para que los fabricantes de ensamblajes controlaran

sus inventarios. Esto se extendió en la década de 1980 a lo que se denominó MRP-II.

Paralelamente, SAP desarrolló su sistema ERP, centrado en las funciones contables y

financieras. SAP continúa realizando una investigación exhaustiva sobre las mejores

prácticas para las funciones comerciales estándar e incorpora el conocimiento adquirido

en su producto de planificación de recursos empresariales (ERP) en evolución. ERP era

especialmente atractivo para las empresas de fabricación, y la gestión de inventario MRP

y la programación y planificación de la planta eran funciones iniciales respaldadas por los

sistemas ERP de SAP. En la última década, APS más efectivos

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24 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

han evolucionado para permitir un mejor apoyo a la toma de decisiones y un mejor control de los flujos

de materiales, a menudo junto con los sistemas ERP.

Módulos ERP

Los sistemas ERP en concepto cubren toda la informática de una organización. La idea es

centralizar los datos y el cálculo, de modo que los datos se puedan ingresar una vez de

forma limpia y luego ser utilizados por todos en la organización (incluso por los socios de

la cadena de suministro fuera de la organización) con la confianza de que los datos son

correctos. Sin embargo, en la práctica, los proveedores de ERP vendieron su software en

módulos. Los módulos permiten a los clientes ahorrar dinero al reducir la cantidad de

componentes con licencia, centrándose primero en las funciones más importantes. Los

proveedores de ERP se han centrado recientemente en ofrecer sistemas adaptados a

clientes específicos, como operaciones aeroespaciales, de seguros u operaciones

médicas. La Tabla 2.1 da una lista de módulos SAP alrededor de 2000 (extraída de Brady

et al.3). Otros proveedores tienen conjuntos de módulos paralelos, como se muestra en la

Tabla 2.2. Esta información se extrajo de sitios web de proveedores como www.oracle.

com. Al igual que con cualquier sitio web actual, el contenido está sujeto a cambios.

El módulo MM cubre las funciones de MRP. MRP comenzó como una herramienta de

reordenamiento de inventario en operaciones que involucran demanda dependiente (la

demanda de materiales que son necesarios para crear el producto final). La capacidad de los

sistemas MRP evolucionó para respaldar la planificación de todos los recursos de la empresa y

actualmente puede respaldar la planificación comercial, la planificación de la producción, las

compras, el control de inventario, el control de la planta de producción, la gestión de costos, la

planificación de la capacidad y la gestión de la logística. El uso de MRP resultó en un mejor

control de inventario y materias primas, una menor necesidad de apoyo administrativo y una

reducción de los tiempos de espera para la obtención de materiales. También se logró una

mejor comunicación y una mejor integración de la planificación.

Uso relativo del módulo

Los sistemas informáticos empresariales se aplicaron inicialmente a aquellas funciones

que eran más fáciles de automatizar y que requerían los mayores niveles de coherencia y

precisión. Las funciones de nómina y contabilidad fueron una aplicación inicial obvia. Las

computadoras se pueden programar para generar cheques de pago precisos,

considerando las regulaciones de impuestos y horas extra de cualquier grado de

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 25

Tabla 2.1 Módulos

SAVIA Descripción Oráculo

Dakota del Sur Ventas y distribución: registra las órdenes de venta y las Márketing
entregas programadas, información del cliente.
Ventas

Cadena de suministro

MM Gestión de materiales: compras e inventario de Obtención


materias primas, trabajo en proceso, productos
terminados

PÁGINAS Planificación de la producción: planificación y Fabricación


programación de la producción, producción real

QM Gestión de calidad: inspecciones de productos,

certificaciones de materiales, control de calidad

PM Mantenimiento de planta: mantenimiento Servicio


preventivo, gestión de recursos

HORA Recursos humanos: reclutamiento, contratación, capacitación, Recursos humanos


nómina, beneficios

FI Contabilidad financiera: transacciones de la cuenta Finanzas


del libro mayor, genera estados financieros

CO Controlling: gestión interna, análisis de costes por


centro de costes

SOY Gestión de activos: compra y amortización de Gestión de activos


activos fijos

PD Sistema de proyectos: I + D, construcción, proyectos de Proyectos

marketing, implementación de SAP R / 3

WF Flujo de trabajo: R / 3 automatizado, análisis de flujo de Contratos


tareas, acciones rápidas

ES Soluciones de la industria: mejores prácticas

Fuente: Sitios web de proveedores, 2005.

complejidad. También pueden implementar sistemas de contabilidad para impuestos,

costos y otros propósitos porque estas aplicaciones funcionales tienden a tener reglas

precisas que cubren casi todos los casos, por lo que se puede confiar a las computadoras

para que se encarguen de manera automática y rápida de todo lo relacionado con estas

funciones.

El grado de uso del módulo fue informado por Mabert et al. y replicado por
Olhager y Selldin.4 Mabert y col. encuestó a 479 usuarios de ERP de la Sociedad
Estadounidense de Inventario y Control de Inventario en el medio oeste de los
Estados Unidos en la década de 1990. Olhager y Selldin modelaron su estudio

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26 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Tabla 2.2 Uso relativo del módulo ERP

Uso: Medio Oeste


Módulo Estados Unidos Use — Suecia
Gestión de materiales 91,5% 87,3%

financieros y contables 89,2% 91,8%


Planeación de producción 88,5% 90,5%
Orden de entrada 87,7% 92,4%
Adquisitivo 86,9% 93,0%
Control financiero 81,5% 82,3%

Distribución / logística 75,4% 84,8%

Gestión de activos 57,7% 63,3%

Gestión de la calidad 44,6% 47,5%


Mantenimiento de personal / 44,6% 57,6%

recursos humanos 40,8% 44,3%


Gestión de I + D + i 30,8% 34,2%

Fuente: Basado en Mabert et al. (2000); Olhager y Selldin (2003).

después de Mabert et al. utilizando 190 empresas manufactureras suecas. La Tabla 2.2

presenta información extraída de ese estudio. En la Tabla 2.2, las proporciones de más

del 90 por ciento y menos del 50 por ciento están en cursiva para enfatizar.

El módulo más popular en los Estados Unidos fue el de finanzas y contabilidad,

que es la aplicación más obvia que necesita una organización. El estudio sueco

indicó que los módulos de gestión de materiales, planificación de la producción,

entrada de pedidos y compras eran igualmente populares. Otros módulos, que se

muestran al final de la Tabla 2.2 y cada uno con tasas de adopción inferiores al 50

por ciento, no se consideran críticos o involucran menos especificidad en las

mejores prácticas. Estos son similares para ambos estudios, aunque los módulos de

recursos humanos fueron un poco más populares en Suecia. Se han observado

diferencias en la facilidad con la que se implementan los diferentes módulos. Todos

los módulos financieros tienden a ser relativamente fáciles de implementar. Los

módulos relacionados con la fabricación y los recursos humanos también se han

implementado con notable éxito. Por otra parte, Los módulos que apoyan

actividades menos estructuradas, como ventas y marketing, han encontrado

notables dificultades de implementación. Por lo tanto, una razón para implementar

ERP en módulos es la relativa necesidad de componentes del sistema en general.

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Otra razón (y probablemente la más convincente) es el costo. Los sistemas ERP

completos cuestan entre $ 5 millones para versiones muy pequeñas y más de $ 100

millones para implementaciones muy grandes. Cuantos menos módulos se

implementen, menor será el costo. Además, a veces tiene sentido implementar el

sistema en bits (implementación por fases) en lugar de intentar poner en línea todo

el sistema masivo de una sola vez (implementación de Big Bang). Por lo tanto,

implementar un ERP por módulo a veces también tiene sentido. Por una serie de

razones, ERP en la práctica generalmente se implementa por módulo.

Variantes en los tipos de sistemas ERP

A menudo, las empresas aplicarán el concepto de el mejor de su clase, mezcla de

módulos de diferentes proveedores. El Mabert et al. El estudio encontró que se

utilizó un solo paquete ERP como el proveedor diseñado en solo el 40 por ciento (56

por ciento en Suecia) de los más de 400 que respondieron a su encuesta. El enfoque

estratégico más común en los Estados Unidos (50 por ciento, frente al 30 por ciento

en Suecia) fue complementar un solo paquete de ERP. En menos casos, se aplicó la

idea de lo mejor de su clase (4 por ciento en ambos estudios). Como podría

esperarse por la enormidad de la empresa, pocas de las implementaciones

encuestadas fueron construidas en su totalidad internamente (menos del 1 por

ciento en los Estados Unidos, 2 por ciento en Suecia).

La idea de los mejores enfoques es aprovechar lo que se percibe como una


ventaja relativa de un proveedor específico en áreas de aplicación específicas. Se
puede utilizar el módulo de recursos humanos de un proveedor, junto con el
sistema financiero y contable de otro proveedor y, sin embargo, los módulos de
gestión de materiales de un tercer proveedor. En 1999, Honeywell y AlliedSignal se
fusionaron, y se examinaron los mejores enfoques de los sistemas ERP existentes
de cada empresa, y esos componentes se consideraron superiores retenidos en la
empresa fusionada.5 Muy a menudo, software de terceros diseñado para integrar
aplicaciones de software de varios proveedores (middleware) es necesario. La
función de los productos de middleware es permitir las comunicaciones del sistema
operativo entre plataformas. Esto significa que se pueden agregar aplicaciones de
software como comercio electrónico, almacenes de datos, gestión de relaciones con
los clientes, software de cadena de suministro y otras mejoras a los sistemas ERP.
Middleware también permite la conexión de los mejores módulos a la red troncal
de ERP.

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28 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Si una empresa elige utilizar sus propios métodos dentro de un ERP, Davenport le dio

la opción entre reescribir el código internamente y usar el sistema existente con

interfaces.6 Ambos enfoques agregan tiempo y costo a la implementación y, por lo tanto,

diluirían los beneficios de integración del ERP. Cuanta más personalización se haga en un

ERP, menor será la capacidad de comunicarse sin problemas dentro de los componentes

del sistema y entre los sistemas de proveedores y clientes. Sin embargo, la compensación

es que se necesitan muchos menos cambios en los procesos de trabajo de los empleados.

Por lo tanto, la personalización reduce los costos ocultos de aprender el nuevo sistema

por parte de los empleados (el lado humano), al tiempo que aumenta la carga para el

personal de TI. No personalizarlo hace que sea mucho más fácil para el personal de TI,

pero hace que los empleados trabajen mucho más para adaptar su trabajo al nuevo

sistema.

Otro concepto importante es la idea de federalización. Davenport usó este


término para describir el proceso de implementación de diferentes versiones de un
sistema ERP en cada unidad regional, adaptando el sistema de cada ubicación para
adaptarse a las prácticas operativas locales.7 Hewlett-Packard, Monsanto y Nestlé
han utilizado este enfoque, estableciendo un núcleo común de módulos ERP
compartidos por todas las unidades, pero permitiendo que otros módulos sean
operados y controlados localmente.

Debido a su enfoque en una función clave de la gestión de la cadena de suministro,

describiremos el proceso básico de MRP con mayor detalle. (El software comercial

específico puede diferir en los detalles).

Planificación de necesidades de materiales

El sistema MRP comienza con tres documentos. Se necesita un pronóstico para los

artículos finales que se ensamblan por período de tiempo. Una lista de materiales (BOM)

describe los componentes que forman parte de un producto ensamblado. Enumera cada

pieza en un árbol jerárquico, por cantidades necesarias para cada subensamblaje, hasta

el artículo final final. Finalmente, se necesitan registros de inventario que describan las

cantidades de cada componente disponible, así como políticas de pedidos determinadas

por la gerencia con los proveedores y los plazos de entrega.

Usamos un pequeño ejemplo para demostrar el funcionamiento básico de MRP, uno

de los procesos de gestión de la cadena de suministro más importantes. MRP comienza

con un programa maestro de producción que muestra los requisitos para la producción

de la planta de fabricación por unidad de tiempo (Tabla 2.3). Un segundo

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 29

Tabla 2.3 Programa maestro de producción

Día 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 40 30 30 30 25 25 25
Sedanes 25 20 20 20 15 20 15 15 10 10 10 10 10
Roadsters 15 18 17 13 15 16 14 14 13 13 11 9 10 9 8 7 6 6 6 5 Towncars 10 10 10 10
10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 SUVs 60 30 29 29 26 25 24 24 23
23 23 22 22 21 21 20 20 19 18 18

Tabla 2.4 Información de inventario y compras

Inicial Pedido Dirigir


Artículo en la mano condiciones tiempo En orden
Motor pequeño ensamblado 150 1 día

Motor grande ensamblado 15 1 día

Ruedas ensambladas 1200 1 día

Puertas ensambladas 1000 1 día

Motor: pequeño 100 Cada 3 días

Motor: grande 40 Cada 4 dias

Chasis – Sedán 80 Cada 2 días

Chasis – Roadster 50 Cada 2 días 30 en el día 2

Chasis – Towncar 30 Cada 3 días 20 en el día 2,


10 en el día 3

Chasis – SUV 80 Cada 3 días 20 en el día 1,


30 en el día 3

Batería 173 Múltiplos de 12 2 días

Rueda 1000 200 mínimo 2 días

Parabrisas 250 50 mínimo 2 días

Puerta 1200 Múltiplos de 400 1 día

capucha 150 50 mínimo 1 día

Borde 200 Múltiplos de 200 2 días

Neumático 300 Múltiplos de 144 1 día

Cerrar con llave 112 Múltiplos de 1000 1 día

Resolver 332 576 mínimo 2 días

Ventana 138 50 mínimo 1 día

El componente del sistema es la información de inventario y compras, que muestra la cantidad

inicial disponible por artículo, las condiciones del pedido, los plazos de entrega y los pedidos

abiertos actualmente (Tabla 2.4). También podría incluirse información adicional sobre el

inventario, como las existencias de seguridad. Las listas de materiales muestran la jerarquía de

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30 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Armar
Sedán
1 día

Armar
motor
1 día

Chasis- Armar Parabrisas capucha


Ensamblar puertas
Sedán (1) ruedas (4) (1) (4) 1 día (1)
1 día

Puerta (1) Cerradura (1) Manija (1) Ventana (1)

Motor
Batería (1)
pequeño (1)

Llanta (1) Rueda (1) Neumático (1)

Figura 2.1 Lista de materiales para sedanes

componentes necesarios para fabricar cada producto final y


subcomponente (Figuras 2.1 a 2.4).
Suponga que una empresa de automóviles produce cuatro tipos de automóviles.

Utilizan un horizonte de planificación móvil de 20 días.

Los vehículos se ensamblan con el chasis, el motor, las ruedas, el parabrisas y

las puertas adecuados. El montaje de vehículos lleva un día. Los materiales se

reciben listos para usar al comienzo del día (el tiempo de entrega incluye

desembalaje y preparación).

Los motores, las ruedas y las puertas son subconjuntos. Cada uno de estos

subensamblajes toma un día.

• Cuando se recibe un motor, se inserta una batería para hacer un motor

ensamblado.

• Cuando se recibe una rueda, se agregan una llanta y un neumático, formando una

rueda ensamblada.

• Cuando se recibe una puerta, se agregan una cerradura, una manija y una

ventana, haciendo una puerta ensamblada.

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 31

Armar
Coche de turismo

1 día

Armar
motor
1 día

Chasis- Armar Parabrisas Ensamblar puertas capucha


Roadster (1) ruedas (4) (1) (2) 1 día (1)
1 día

Puerta (1) Cerradura (1) Manija (1) Ventana (1)

Motor
pequeña (1) Batería (1)

Llanta (1) Rueda (1) Neumático (1)

Figura 2.2 Lista de materiales para roadsters

Armar
Coche de ciudad

1 día

Armar
motor
1 día

Chasis- Armar Parabrisas capucha


Ensamblar puertas
Utilitario (1) ruedas (4) (1) (1)
(4) 1 día
1 día

Puerta (1) Cerradura (1) Manija (1) Ventana (1)

Motor
Batería (1)
grande (1)

Llanta (1) Rueda (1) Neumático (1)

Figura 2.3 Lista de materiales para towncars

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32 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Armar
SUV
1 día

Armar
motor
1 día

SUV de chasis Armar Parabrisas Ensamblar puertas capucha

(1) ruedas (4) (1) (4) 1 día (1)


1 día

Puerta (1) Cerradura (1) Mango (1) Ventana (1)

Motor
Batería (1)
pequeño (1)

Llanta (1) Rueda (1) Neumático (1)

Figura 2.4 BOM para SUV

Las piezas necesarias al comienzo de cada día para el montaje de cada vehículo se

muestran en la Tabla 2.5.

Los requisitos se pueden agregar a todos los vehículos (Tabla 2.6). A continuación, se

puede realizar el análisis MRP para cada uno de estos elementos. Por ejemplo, para

motores pequeños (Tabla 2.7).

Esto le dice a la operación de ensamblaje que se deben ensamblar 43 motores

pequeños el Día 1. El análisis MRP se realiza en cada período de tiempo, o diariamente,

porque puede haber muchos cambios en la demanda, los recibos o el inventario

disponible. La única acción tomada es para el Día 1. Si, como es el caso aquí, los artículos

se ordenan lote por lote (L4L en el código de inventario), el resto de los datos del período

de tiempo se pueden calcular y tratar como un pronóstico de demandas futuras. . Sin

embargo, como demostraremos, si surgen complicaciones de pedido (los pedidos vienen

en múltiplos de algún valor o con algún pedido mínimo), se convertirán en recibos

programados en análisis posteriores. No puede actualizar el formulario MRP de este día

en particular, porque eso creará un ciclo. (Este pequeño problema se puede resolver de

muchas maneras, pero para nuestros propósitos es suficiente tratar el MRP como un

cálculo de período de tiempo por período de tiempo.

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 33

Tabla 2.5 Cantidades de nivel superior necesarias

Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Ensamblar sedán 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Montaje de motor pequeño 1 ea 40 30 30 30 25 25 25 25 20 20 40 30 30 30 25 25 25
Chasis – Sedán 1 ea 25 20 20
Montaje de rueda 4 ea 160120120120100100100100100 1 ea 40 30 3080 80
Parabrisas 20
30 25 25 25 25 4 ea 160120120120100100100100 80 20
Montaje de puerta 1 ea 40 30 30 30 25 25 25 25 20 80
capucha 20

Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Ensamblar Roadster 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Montaje de motor pequeño 1 ea 15 18 17 13 15 16 14 14 13 13 15 18 17 13 15 16 14
Chasis – Roadster 1 ea 14 13 13 60 72 68 52 60 64 56 56 52 15 18 17 13 15
Montaje de rueda 4 ea 16 14 14 13 13 30 36 34 26 30 32 28 28 26 26 15 18
Parabrisas 1 ea 17 13 15 16 14 14 13 13
Montaje de puerta 2 ea
capucha 1 ea

Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Ensamblar Towncar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Conjunto de motor grande 1 ea 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Chasis – Towncar 1 ea 10 10 10 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 10 10 10 10
Montaje de rueda 4 ea 10 10 10 10 10 10 40 40 40 40 40 40 40 40 40 10 10
Parabrisas 1 ea 10 10 10 10 10 10 10 10
Montaje de puerta 4 ea
capucha 1 ea

Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Montar SUV 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Montaje de motor pequeño 1 ea 60 30 29 29 26 25 24 24 23 23 60 30 29 29 26 25 24
Chasis – SUV 1 ea 24 23 23
Montaje de rueda 4 ea 240120116116104100 1 ea 60 30 2996 96 92 92
Parabrisas 29 26 25 4 ea 240120116116104100 96 124 24 23 23
Montaje de puerta ea 60 30 29 29 26 25 24 96 92 92
capucha 24 23 23

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34 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Tabla 2.6 Requisitos de piezas agregadas

Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Motor pequeño ensamblado 1 ea 115 78 76 72 66 66 63 63 56 56 10 10 10 10 10 10 10
Motor grande ensamblado 1 ea 10 10 10 40 30 30 30 25 25 25 25 20 20 15 18 17 13
Chasis – Sedan 1 ea 15 16 14 14 13 13 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 60
Chasis – Roadster 1 ea 30 29 29 26 25 24 24 23 23
Chasis – Towncar 1 ea
Chasis – SUV 1 ea
Ruedas ensambladas 1 de cada 500352344328304304292292264264 1 de cada
Parabrisas 125 88 86 82 76 76 73 73 66 66 1 de cada
Puertas ensambladas 470316310302274272264264238238 1 de cada 125 88 86
capucha 82 76 76 73 73 66 66

Tabla 2.7 Hoja de trabajo MRP de motores pequeños para el día 1

Ensamblado pequeño Orden Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
motor información 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Requisitos brutos 115 78 76 72 66 66 63 63 56 56
Recibos programados

En mano 150 35
Requisitos netos L4L 43 76 72 66 66 63 63 56 56
Liberación de pedidos planificada 1 día 43 76 72 66 66 63 63 56 56 -
dirigir

Tabla 2.8 Hoja de trabajo MRP de motores grandes para el día 1

Ensamblado grande Orden Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
motor información 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Requisitos brutos 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Recibos programados

En mano 15 5
Requisitos netos L4L 5 10 10 10 10 10 10 10 10
Liberación de pedidos planificada 1 día 5 10 10 10 10 10 10 10 10 -
dirigir

El programa para ensamblar motores grandes se describe en la Tabla 2.8. La

gerencia de la planta debe saber que se deben ensamblar cinco motores

grandes el día 1.

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 35

Tabla 2.9 Hojas de trabajo MRP para motores

Orden Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Motor: pequeño información 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Requisitos brutos 43 76 72 66 66 63 63 56 56 -
Recibos programados

En mano 100 57
Requisitos netos L4L 19 72 66 66 63 63 56 56 -
Liberación de pedidos planificada 3 días 66 66 63 63 56 56 ----
dirigir

Orden Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Motor: grande información 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Requisitos brutos 5 10 10 10 10 10 10 10 10 -
Recibos programados

En mano 40 35 25 15 5
Requisitos netos L4L 5 10 10 10 10 -
Liberación de pedidos planificada 4 días 5 10 10 10 10 -----
dirigir

Conocer la liberación de pedidos planificada para motores pequeños ensamblados y

motores grandes ensamblados ahora nos permite avanzar por las listas de materiales

para identificar los subcomponentes que deben solicitarse. Los motores pequeños

ensamblados consisten en un motor pequeño y una batería, mientras que los motores

grandes ensamblados consisten en un motor grande y una batería. La liberación de la

orden planificada para el componente de nivel superior se convierte en la necesidad

bruta de los subcomponentes (multiplicada por el número de cada uno). La Tabla 2.9

proporciona la hoja de trabajo para motores pequeños y grandes:

Aquí tenemos un grave problema. En la práctica, para operar, la


empresa necesita obtener un suministro de emergencia de 19 motores
pequeños al comienzo del Día 2 y otros 72 al comienzo del Día 3. Esto
implicaría casi inevitablemente un gasto adicional.
La liberación de la orden planificada para el día 1 es el elemento de acción que identifica la

necesidad de realizar una orden. Los lanzamientos de pedidos planificados para otros días esperarán

más información actualizada mañana.

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36 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Tabla 2.10 Hoja de trabajo MRP para baterías

Orden Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día Día
Pilas información 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Requisitos brutos 48 86 82 76 76 73 73 66 66 -
Recibos programados

En mano 173 125 39


Requisitos netos X12 43 76 76 73 73 66 66 -
Liberación de pedidos planificada 2 días 48
dirigir

El número de baterías a pedir depende de la demanda de ambos motores. La

suma de las liberaciones de pedidos planificadas para motores pequeños y grandes

se convierte en los requisitos brutos para las baterías (Tabla 2.10).

Aquí se puede demostrar la complicación del ciclismo. Las baterías


disponibles cubrirán la demanda hasta el Día 2, y todas menos 43 requeridas
el Día 3. Un plazo de entrega de dos días significa que los pedidos deben
realizarse en el Día 1 para cubrir al menos 43 baterías. Sin embargo, las
baterías deben pedirse por docenas. Una docena (12 baterías) sería
insuficiente. Por lo tanto, se solicitan cuatro docenas (48 baterías). En el
formulario MRP del día siguiente, estas 48 baterías aparecerían como recibos
programados en lo que ahora es el Día 3. En ese momento, esto cubrirá la
demanda de baterías para ese día, y podemos ver que 5 de estas baterías se
llevarán Adelante a lo que ahora es el Día 4, dejando un requerimiento neto de
(76 - 5 = 71) 71 baterías, que a su vez desencadenarán un pedido de 72
baterías (la docena más cercana cubre 71). Por lo tanto,

Sistemas de planificación anticipada

Se han desarrollado APS para ayudar a los flujos de materiales de la cadena de suministro.8

Pueden obtenerse independientemente de un ERP, agregarse a un ERP o encontrarse como

módulos dentro de un ERP. Los principales proveedores de ERP han agregado módulos APS.

Estos sistemas ofrecen soporte para satisfacer la necesidad de planificar y controlar de manera

rápida y eficiente las cadenas de suministro en entornos dinámicos. Consideran la capacidad de

los recursos y pueden manejar múltiples sitios y enlaces de transporte, ofreciendo planes casi

óptimos en toda la cadena de suministro y tienen la capacidad de identificar cuellos de botella.

Los APS pueden incluir módulos para admitir:

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 37

• diseño de la red de suministro mediante la planificación de la demanda;

• planificación de la cadena de suministro (SCP) para incluir la planificación de compras

y materiales;

• gestión y previsión de la demanda;


• planificación y programación de la producción;

• planificación de la distribución y el transporte; y


• ejecución para incluir la liberación de pedidos, el control de la planta de producción, el

envío de vehículos y la gestión de pedidos.

A los APS se les ha atribuido el mérito de permitir a los planificadores visualizar mejor lo que

podrían hacer dadas las restricciones para operaciones específicas, que van desde las

condiciones del piso de producción hasta las restricciones de almacenamiento y los límites del

sistema de transporte en condiciones de requisitos de demanda específicos. Han permitido un

servicio mucho más eficiente para satisfacer la demanda cambiante de los clientes en

condiciones de precios que cambian rápidamente. Los APS permiten cambiar los planes

rápidamente, proporcionando análisis hipotéticos para cambiar la combinación de productos.

Los casos de la industria demuestran las condiciones en las que los APS han

prosperado y cuándo han fracasado.9 Mientras más incertidumbre haya en el proceso,

mayor será el desafío de mantener la participación humana necesaria para que los

sistemas funcionen. Se encontró que la interacción humana era necesaria, ya que

depender de APS autónomos ha dado lugar a problemas.

El siguiente caso demuestra algo de lo que hace un APS y cómo puede permitir

una mejor gestión de una cadena de suministro.

APS en la distribución de semillas sueca10

La Asociación Sueca de Abastecimiento y Comercialización de Cultivos de Agricultores es

una cooperativa de productores que ofrece comercialización, distribución, venta,

procesamiento y abastecimiento a unos 30.000 agricultores en Suecia. Antes de 2001, los

agricultores suecos dependían de las cooperativas locales y regionales para el suministro

de semillas. Estos se fusionaron en la asociación en 2001 en 13 áreas geográficas para

proporcionar a los agricultores semillas, fertilizantes, piensos y otros materiales

necesarios. La asociación también vende lo que se produce. Tienen alrededor de 13.000

empleados y comercializan alimentos en 19 países.

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38 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Suministro
Producción Distribución Clientes
30.000
4 plantas 2 centros 30.000 agricultores
agricultores

Figura 2.5 Cadena de suministro de semillas de asociaciones

La asociación maneja toda la cadena de suministro de semillas, comenzando con la limpieza

de semillas crudas antes del empaque y distribución, y se ocupa de 270 artículos (incluidos

diferentes tamaños de paquetes), entregando alrededor de 4,000 toneladas de semillas por

semana durante la temporada de siembra.

En 2004 se llevó a cabo una importante reestructuración de la cadena de suministro

de semillas. Se cerraron dos de las seis plantas de producción, junto con dos de los cuatro

almacenes centrales. Esto resultó en una menor capacidad de producción y

almacenamiento, lo que aumentó los requisitos en el sistema de transporte. La cadena de

suministro de la asociación se ilustra en la Figura 2.5.

La asociación controlaba las instalaciones de producción y almacenamiento. El transporte

se subcontrató, pero se necesitaba información de asignación con aproximadamente 2 semanas

de tiempo de espera.

En 2004 se implementó un sistema Lawson M3 SCP. El sistema se consideró

como un sistema de apoyo a la toma de decisiones. El sistema equilibró la oferta y

la demanda para cada período de tiempo semanal durante el horizonte de

planificación (el resto de la temporada de siembra). Esto es similar al horizonte de

planificación MRP. Los datos de entrada fueron pronósticos (como en MRP);

pedidos de clientes (demandas realizadas); materia prima disponible (datos de

inventario); y capacidades en términos de producción, almacenamiento y

transporte. Los pronósticos fueron generados por el presupuesto anual y solo se

actualizaron dos veces al año. Los pedidos reales de los clientes se utilizaron

durante las primeras 2 semanas del horizonte de planificación. Los datos de

capacidad y materia prima se obtuvieron del sistema ERP de la asociación y se

introdujeron en el sistema Lawson M3 SCP. Los niveles de producción e inventario

se emparejaron con la capacidad para cada período, considerando las cuatro

instalaciones de producción y dos de almacén. El M3 SCP utilizó la programación

lineal y de enteros mixtos para minimizar el costo en todo el sistema de la cadena

de suministro, con simulaciones basadas en las soluciones generadas.

Se utilizó un sistema de planificación iterativo de cuatro fases. En la primera fase, se

estableció un plan maestro sin restricciones para ver dónde estaban los recursos.

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DESARROLLO DE ERP Y SCM 39

sobrecargado. Esto sería muy similar al sistema MRP descrito anteriormente. La

segunda fase tomó este resultado y reordenó el sistema agregando producción

restringida, especialmente para la limpieza de semillas y las capacidades de

empaque, considerando tamaños mínimos de lote para evitar costosas puestas en

marcha. Esto produjo un plan para el número de turnos necesarios en cada planta

de producción. La tercera fase agregó límites a las capacidades del almacén y se

generaron nuevas soluciones. Hasta este punto, se asumió una capacidad de

transporte ilimitada. La cuarta y última fase agregó restricciones de transporte.

El uso del sistema agilizó la producción y distribución. Los costos totales se redujeron

alrededor del 13 por ciento anual a pesar de aumentar la cantidad de bienes vendidos.

Una medida más precisa del valor agregado fue una reducción del costo total por

tonelada en aproximadamente un 15 por ciento. El uso del APS resultó en un aumento del

tamaño de los lotes de producción porque la producción se centralizó en cuatro en lugar

de seis plantas. Los costos de transporte aumentaron levemente porque se utilizó una

distribución más directa, lo que se sumó a la eficiencia general del sistema. Se requirió

menos capital para el inventario debido a un mejor rendimiento del sistema. El tiempo

total de planificación se redujo a través del APS, con un mayor control de los flujos de

materiales.

Conclusión

Hay una variedad de tipos de software disponibles para respaldar la gestión de la

cadena de suministro. Las funciones más importantes son la previsión, planificación

y control de material en todo el sistema. MRP es un sistema diseñado para tomar

previsiones y utilizarlas para controlar el material en las operaciones de montaje.

Requiere un entorno operativo relativamente estable para ser eficaz (muchos

cambios en la demanda real frente a la demanda prevista anula muchos de los

beneficios de un inventario reducido).

Los APS se centran en las actividades de la cadena de suministro de previsión,

abastecimiento y seguimiento del inventario. Como tales, solo se ocupan de los procesos clave

relacionados con las cadenas de suministro. Pueden obtenerse de forma independiente,

agregados a un ERP de un proveedor externo; u obtenido como un módulo dentro de un ERP, al

menos de los proveedores de ERP más grandes.

Los sistemas ERP rara vez se obtienen con todos los módulos disponibles. No todas las organizaciones

necesitan todos los módulos que los proveedores tienen disponibles. Incluso si un cliente

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40 TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

podrían usar algún módulo en particular, es posible que no lo encuentren rentable

y puedan reducir sus costos de licenciamiento y mantenimiento de ERP al eliminar

módulos marginalmente efectivos. El sistema de módulos permite adaptar los

sistemas ERP a las necesidades organizativas particulares.

Uno de los módulos más importantes para la fabricación es la funcionalidad MRP. Al

igual que con APS, el software MRP se puede obtener de forma independiente, se puede

agregar a un ERP de un proveedor externo o se puede obtener como un módulo dentro

de un ERP.

Si bien tener la capacidad de elegir módulos específicos proporciona flexibilidad,

también complica las cosas. El Capítulo 3 analiza las formas opcionales de soporte del

sistema de información de la cadena de suministro con mayor detalle.

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Notas

Capitulo 2

1. Fishman (2006).
2. Holzner (2006).
3. Brady, Monk y Wagner (2001).
4. Mabert, Soni y Venkataramanan (2000); Olhager y Selldin (2003).
5. Stevens (2001).
6. Davenport (1998).
7. Davenport (1998).
8. Stadtler (2005).
9. Wiers (2009).
10. Rudberg y Thulin (2009).

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