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Costo. El costo es quizá el único que puede ser controlado directamente por la
empresa. En este aspecto, la tendencia es intentar reducirlos hasta el mínimo
posible y, al mismo tiempo, hacer más eficiente su utilización.
Para que una empresa logre obtener utilidades, se deben cumplir dos condiciones:
a) Que el precio de venta por unidad sea mayor que el costo variable por
unidad, y
b) Que el volumen de ventas sea lo suficientemente grande para que se
genere un margen de contribución que sea superior a los costos fijos.
Niveles de Capacidad
Capacidad Teórica: Es aquella que supone que los recursos humanos y los
equipos productivos funcionan a pleno rendimiento, lo que conlleva que el proceso
productivo realiza sus operaciones sin ningún margen para tiempos muertos, o
interrupciones que suelen ser consideradas como normales tales como: averías de
máquinas, operaciones de mantenimiento, etc., operando, por tanto, en
condiciones ideales.
Capacidad Practica: Máximo nivel al que pueden operar eficientemente los
departamentos; aun cuando este nivel varía de un sector empresarial a otro, en la
mayoría de los casos esta capacidad oscila, aproximadamente, entre un 70% y un
80% de la capacidad teórica. Esta capacidad incluye en su cálculo las demoras
que suelen producirse de manera inevitable.
Capacidad Normal: Es la producción que se espera conseguir en circunstancias
normales, considerando el promedio de varios periodos o temporadas, y teniendo
en cuenta la pérdida de capacidad que resulta de las operaciones previstas de
mantenimiento.
Factores determinantes de la Capacidad Normal
La capacidad normal siempre está condicionada por una serie de factores. Estos
factores determinan la posibilidad de producir más o menos en un periodo acotado
de tiempo.