1.

Buenos días, profesora y compañeros, mi equipo y yo

presentaremos: “Teoría de Bronsted Lowry, pares
conjugados, ácido base”
Mi equipo está conformado por 
Arrollo Canseco Jorge
Rivas Barceló Oscar
Morales Carrillo Tania
Oscos Romero David

2. La teoría de Brønsted-Lowry es una teoría sobre las

reacciones ácido-base que fue propuesta independientemente
por el físico danés, Johannes Nicolaus Brønsted y por el
químico inglés Thomas Martin Lowry en 1923.

3. La teoría de Brønsted-Lowry describe las interacciones

ácido-base en términos de transferencia de protones entre
especies químicas. Un ácido de Brønsted-Lowry es cualquier
especie que puede donar un protón, H+, y una base es
cualquier especie que puede aceptar un protón. En cuanto a
estructura química, esto significa que cualquier ácido de
Brønsted-Lowry debe contener un hidrógeno que se puede
disociar como H+(ión hidrógeno)

4 Ejemplificando lo que se mencionó anteriormente, en la

siguiente reacción, podemos observar que el ácido nítrico,
HNO3, dona un protón hidrógeno, el que está en azul, al
agua, de tal forma que actúa como un ácido de Brønsted-
Lowry. Puesto que el agua acepta el protón del ácido nítrico
para formar ion hidronio H3O+, el agua actúa como una base
de Brønsted-Lowry.
5 En una reacción ácido-base de Brønsted-Lowry, un ácido
conjugado es la especie que se forma después de que la base
acepta un protón. Por el contrario, una base conjugada es la
especie que se forma después de que un ácido dona su
protón.

6 Ahora que entendemos los ácidos y bases de Brønsted-

Lowry, pasemos con un ejemplo: En esta reacción el ácido
clorhídrico (HCl) funciona como ácido bronsted-Lowry y el
agua como una base de Bronsted-Lowry. El ácido al perder
uno de sus protones, se convierte en una base conjugada y el
agua (H2O) al ganar un protón H+ se convierte en un ácido
conjugado, formando así; pares conjugados. Las dos especies
en un par ácido-base conjugado tienen la misma fórmula
molecular, excepto que el ácido tiene un H+ extra con
respecto a su base conjugada. (Esta reacción favorece
altamente la formación de productos, por lo que se dibuja la
flecha de reacción solo hacia la derecha)

7 Características de los ácidos

 Liberan iones positivos de hidrógeno

  Tienen capacidad para destruir tejidos orgánicos.
 Producen reacciones al interactuar con ciertos metales.
 Actúan como conductores de corriente eléctrica.
 Al mezclarse con bases producen agua y sal.
 Son agrios al gusto.
 El pH de los ácidos oscila entre 0 y 7 (donde 7 es
neutro).
 Suelen ser solubles al agua.

8 Características de las bases

 Se deslizan al tacto cuando se presentan en disolución,

es decir, son jabonosos (como la lejía).
 No reaccionan ante el contacto con metales.
 Son conductores de corriente eléctrica en disolución.
 Al mezclarse con ácidos producen agua y sal.
 Son amargos al gusto.
 El pH de las bases oscila entre 7 y 14 (donde 7 es
neutro).
 Algunas bases son insolubles.

9 Existen diferentes métodos para saber si una sustancia es un ácido o una base. A estos
métodos se les conoce como indicadores de pH. Algunos ejemplos de indicadores son la col
morada, el naranja de metilo, la fenolftaleína, entre otros. Estos indicadores nos representan
un rango del pH de la sustancia que estemos analizando. 
10 Los medidores de pH son otro tipo de indicadores más exactos. Existen de diferentes
tipos, las hay en tiras de papel para pH, potenciómetro o pH-metro, entre otros. El ph-metro
es uno de los medidores más usados debido a su exactitud.

11 Los ácidos y las bases son sumamente importantes en numerosos y diversos

procesos químicos que ocurren a nuestro alrededor. Desde procesos biológicos hasta
industriales, desde reacciones en el laboratorio a otras en nuestro ambiente, incluso algunos
que se llevan a cabo en nuestro organismo.

12 Las reacciones químicas en las que participan los ácidos y las bases, tienen
importancia por las aplicaciones que encuentran. Mediante distintos procesos industriales
se obtienen ácidos y bases que suelen ser la materia prima de otras sustancias necesarias
para el hombre.

13 La acidez y la basicidad son sumamente importantes en el campo de la salud pues,

por ejemplo: La sangre humana es un complejo medio acuoso con un pH amortiguado entre
7.2 y 7.4; cualquier insignificante variación en el pH de este valor resulta en una severa
respuesta patológica y, eventualmente, la muerte.

14 Los ácidos y bases son muy importantes en los seres vivos ya que la mayoría
de las enzimas pueden hacer su trabajo únicamente en ciertos niveles de acidez. Es
por eso que las células secretan ácidos y bases constantemente para mantener el pH
necesario para que las enzimas trabajen.
 
 

15 Por ejemplo: En la industria cervecera el pH es importante para un adecuado

envejecimiento de la cerveza y para todas las etapas del proceso de elaboración. Una
disminución en el pH reduce la solubilidad de las partes amargas del lúpulo (planta de la
cerveza) y permite el uso de lúpulos más fuertes sin un aumento de la dureza. La cerveza
debe estar a un pH de 3.9 a 4.1 cuando se embotella, para garantizar su estabilidad.

16 En la vegetación, uno de los aspectos a considerar es el del pH de los suelos, este es

importante ya que las plantas crecen mejor dentro de un rango bien definido. Las bacterias
útiles del suelo crecen mejor en suelos ligeramente ácidos. Los nutrientes de las plantas
forman compuestos insolubles si el pH del suelo es demasiado alto y cantidades tóxicas de
algunos metales se encuentran si es demasiado bajo.

17 La acción humana es la  mayor causante de la mayor parte de las emisiones de

dióxido de azufre, así como de la mitad de las emisiones de óxidos de nitrógeno. 
Estos contaminantes, se oxidan en contacto con la atmósfera y dan lugar a la formación de
ácido sulfúrico y ácido nítrico. Dichos ácidos se disuelven en las gotas de agua de las nubes
y caen a la superficie terrestre mediante la denominada lluvia ácida.                                                                   
Esta llega a tener niveles de pH de 4, por lo que llega a afectar a la biodiversidad. 

18 La lluvia ácida también afecta al patrimonio cultural. Además de corroer los

elementos metálicos de edificios e infraestructuras, deteriora el aspecto externo de los
monumentos al depositarse sobre ellos. 

19 CONCLUSIONES
La teoría de Bronsted Lowry es de suma importancia para la comprensión del
comportamiento de ácidos y bases, resaltando el concepto de pH y su importancia en los
procesos químicos, biológicos y ambientales.
Los ácidos y bases poseen características que los hacen esenciales, y son de importancia
fundamental ya que se encuentran insertos en nuestra vida cotidiana. 
 

20 REFERENCIAS
Los ácidos y bases poseen características que los hacen esenciales, y son de importancia
fundamental ya que se encuentran insertos en nuestra vida cotidiana. 
 
La acidez y la basicidad constituyen una dicotomía en Química tan importante como "el
análisis y la síntesis" o "lo estático y lo dinámico" o "lo puro y lo impuro" o "lo in vivo vs.
lo in vitro". La ciencia logra progresar muchas veces gracias al planteo de este tipo de
dicotomías que nos permite caracterizar los hechos científicos en uno u otro extremo, que
mantienen al análisis científico en u
na "tensión permanente" (Hoffmann, 1995).
La función que desempeñan los ácidos y las bases es fundamental para entender numerosos
y diversos fenómenos y procesos que se presentan en los seres vivos (incluyendo al ser
humano). Así, por ejemplo:
 
• La acidez y la basicidad son sumamente importantes en el campo de la salud
pues, por ejemplo, el pH urinario de individuos normales se ubica entre el
intervalo de 4.5 a 8.0, variando estos valores según la función renal, el tipo de
dieta o los medicamentos consumidos, el estado ácido-básico sanguíneo o el
tiempo de obtenida la muestra. Las dietas altamente proteicas acidifican la
orina, en cambio aquellas ricas en vegetales la alcalinizan. La orina alcalina
puede ser indicio, por ejemplo, de insuficiencia renal o de infección del tracto
 urinario; la orina ácida puede ser manifestación de enfisema pulmonar o de
diabetes.
• A nivel del estómago se produce un tratamiento químico intenso de los
alimentos por la acción del jugo gástrico, que contiene ácido clorhídrico,
responsable de que el pH del estómago sea inferior a 2, que evita la
contaminación microbiana y favorece la acción de las enzimas presentes en
este jugo.
• La sangre humana es un complejo medio acuoso con un pH amortiguado
entre 7.2 y 7.4; cualquier insignificante variación en el pH de este valor resulta
en una severa respuesta patológica y, eventualmente, la muerte. La función de
la sangre se lleva a cabo gracias a la presencia de la hemoglobina y del ácido
carbónico, los que contribuyen al equilibrio-desequilibrio del pH sanguíneo,
sin cuya presencia la sangre transportaría al oxigeno por todo el cuerpo sin
liberarlo, con lo cual las células y todo el organismo, morirían por falta de
oxígeno.
• En la denominada diabetes mellitus tipo I (diabetes insulinodependiente), la
producción de la hormona insulina es escasa o nula. La mayoría de los
pacientes desarrollan la enfermedad antes de los 30 años, presentando síntomas
que se inician súbitamente y pueden evolucionar rápidamente a una afección
llamada cetoacidosis diabética. A pesar de los elevados valores de glucosa en
la sangre, la mayoría de las células no pueden utilizar este azúcar sin la
insulina y, por tanto, recurren a otras fuentes de energía; las células grasas
comienzan a descomponerse y producen cuerpos cetónicos, compuestos
tóxicos que pueden producir acidez en la sangre (cetoacidosis). El síntoma
inicial de la cetoacidosis diabética consiste en que la respiración se vuelve
profunda y rápida, debido a que el organismo intenta corregir la acidez de la
sangre. Si no se aplica algún tratamiento, la cetoacidosis diabética puede
progresar y llevar a un coma o a la muerte, a veces en pocas horas.
• El compostaje es un proceso bioxidativo de degradación de residuos
orgánicos que requiere de determinadas condiciones de aireación, temperatura,
humedad y pH, que favorezcan la acción de los microorganismos.
• El pH del suelo (de la disolución acuosa del suelo en un momento dado)
influye de forma decisiva en la mayor o menor asimilabilidad de los diferentes
nutrientes necesarios para las plantas. El pH "ideal", en cada caso dependerá de
la naturaleza del suelo, del cultivo en cuestión y del elemento fertilizante
considerado. El pH del suelo es un elemento de diagnóstico de suma
importancia, siendo resultado de una serie de factores y a su vez causa de
muchos problemas agronómicos. Aunque el rango óptimo de pH en el que
crecen óptimamente la mayoría de las plantas cultivadas oscila entre 6 y 7
unidades de pH, habitualmente el pH del suelo de los jardines varía entre 4.5 y
8 unidades de pH, que en función de lo que se desee plantar puede corregirse
aplicando ciertos complementos minerales. Así, rosales y tulipanes crecen
óptimamente en suelos alcalinos; dalias y gladiolos en suelos neutros o poco
ácidos; gardenias y hortensias en suelos muy ácidos.
 
Griffiths (1994) identifica quince concepciones alternativas relacionadas con el tema de
ácidos y bases (la mayor parte de ellas previamente informadas por Ross y Munby, 1991),
cinco son relevantes al equilibrio ácido-base: "más gas hidrógeno es desplazado por un
ácido fuerte porque el ácido fuerte contiene más enlaces de hidrógeno que un ácido débil",
"todos los ácidos son fuertes y poderosos", "los ácidos fuertes tiene un pH mayor que los
ácidos débiles", "la neutralización siempre resulta en disoluciones neutras" y "a causa de
que una sal no contiene ni hidrógeno ni un grupo hidroxilo, sus disoluciones no pueden
contener iones hidronio o hidróxido".
En su recopilación de ideas previas sobre Química, Garnett, Garnett y Hackling (1995)
enlistan unas pocas concepciones alternativas, entre ellas: "un ácido débil no se desempeña
tan bien como uno fuerte" y "el pH es una medida de la acidez, pero no de la basicidad".
Citan estos autores que existe confusión entre fuerza ácido-base y concentración, en el tema
de la hidrólisis de las sales, en la selección y el papel de los indicadores en la titulación
ácido-base, en la diferencia entre el punto de equivalencia y el punto final de la titulación y
en las propiedades anfotéricas de las sustancias.
• Un ácido es cualquier cosa que desgasta los materiales o que puede
quemarlos
• La presencia de un ácido se identifica únicamente por la irritación que
provoca
• Una base es algo que enmascara un ácido
• La neutralización es la descomposición de un ácido o el proceso que
transforma un ácido
• La diferencia entre un ácido fuerte y un ácido débil, es que los ácidos fuertes
se "comen" o corroen más rápidamente los materiales
 
 
 
 
— Realizar una reacción de saponificación para que los alumnos discurran que
han dejado de existir hidróxido de sodio y ácido graso en el matraz de
reacción, para aparecer un jabón; se ha producido una reacción ácido-base de
tipo Arrhenius.
— Describir cómo a partir de la producción industrial de fertilizantes,
entendida como reacción ácido-base, es posible producir actualmente
alimentos en cantidad suficiente para alimentar a la población mundial.
— Emplear la historia para enseñar Química, gracias al ejemplo de las
aportaciones de Nernst a la termodinámica en los tiempos de la síntesis de
Haber-Bosch.
— Explicar de manera general algunas de las manifestaciones médicas del
desequilibrio de los mecanismos a través de los cuales se regula la acidez en el
cuerpo humano con la ayuda de amortiguadores, y otros fenómenos tales como
la acidez estomacal o la cetoacidosis diabética.
CONCLUSIONES
La teoría de Bronsted Lowry es de suma importancia para la comprensión del
comportamiento de ácidos y bases, resaltando el concepto de pH y su importancia en los
procesos químicos, biológicos y ambientales.
Los ácidos y bases poseen características que los hacen esenciales, y son de importancia
fundamental ya que se encuentran insertos en nuestra vida cotidiana. 
 
 
 
La lluvia ácida, un peligro real para los seres vivos
Consecuencia de la contaminación atmosférica. Los gases procedentes de la quema de
combustibles reaccionan con el oxígeno del aire y el vapor de agua,transformándose en
ácidos que se depositan sobre las superficies terrestres a través de las precipitaciones. Esta
acidificación del suelo y de las aguas superficiales tiene efectos devastadores sobre los
ecosistemas y supone un grave peligro para los seres vivos.
Se produce por erupciones volcánicas, terremotos, los incendios naturales, los relámpagos y
algunos procesos microbianos liberan dióxido de azufre y óxidos de nitrógeno a la
atmósfera. No obstante, es la acción humana la causante de la mayor parte de las emisiones
de dióxido de azufre como consecuencia de la quema de combustibles en la industria y las
centrales energéticas, así como de la mitad de las emisiones de óxidos de nitrógeno debido
a los gases producidos por los vehículos a motor. Asimismo -y aunque en menor medida-,
las explotaciones ganaderas intensivas producen amoníaco a partir de la descomposición de
la materia orgánica.
Estos tres contaminantes, que pueden ser transportados a grandes distancias desde sus focos
de origen, se oxidan en contacto con la atmósfera y dan lugar a la formación de ácido
sulfúrico y ácido nítrico. Dichos ácidos se disuelven en las gotas de agua de las nubes y
caen a la superficie terrestre mediante la denominada lluvia ácida, que puede presentarse
también en forma de nieve o niebla.
Efectos de la lluvia ácida
El pH de la lluvia cambia al combinarse con el ácido sulfúrico y el ácido nítrico, por lo que
cuando cae sobre el suelo y las aguas altera sus características químicas y pone en peligro el
equilibrio de los ecosistemas. Es lo que se conoce como acidificación del medio ambiente,
un fenómeno que tiene graves efectos:

 Los océanos pueden perder biodiversidad y productividad. La bajada del pH de las

aguas marinas perjudica al fitoplancton, fuente de alimento de distintos organismos
y animales, lo que puede modificar la cadena trófica y conllevar la extinción de
diferentes especies marinas.