Duración de prueba: 110 minutos Inicio: 08:00 a.m.

No-01_AGITACION (07 ptos)

Un biorreactor cilíndrico agitado de diámetro y altura de líquido de 2 m está equipado con una
turbina Rushton de diámetro un tercio del tanque. El biorreactor contiene caldo de cultivo
newtoniano con la misma densidad que el agua y una viscosidad de 4 cP.
a) Si el consumo de energía específico no debe exceder 1.5 kW / m3, determine la
velocidad máxima permitida del agitador. (03 pto)
b) ¿Cuál es el tiempo de mezcla a la velocidad del agitador determinado en (a)? (01 pto)
c) El tanque ahora está aireado. En presencia de burbujas de gas, la relación aproximada
entre el número de potencia turbulenta sin gas (NP)0 y el número de potencia turbulenta
con gas es (NP)g : (NP)g = 0.5 (NP)0. ¿Qué velocidad máxima del agitador es ahora
posible en el reactor aireado? (02 pto)
d) ¿Cuál es el tiempo de mezcla con aireación a la velocidad del agitador determinada en
(c)? (01 pto)
No-02: _ FLUJO DE FLUIDOS (6 ptos.)
Una bomba succiona 300 L/min de agua a 20 °C (Densidad del agua = 1 kg/L = 1000 kg/m3
Viscosidad absoluta, µ =1 x 10 -3 kg/m·s) de una cisterna donde el nivel está a 0.5 m por debajo
de la bomba. La impulsión, es decir, la tubería de descarga tiene un diámetro de 75 mm y el
manómetro situado a la salida de la bomba marca 5 bar. La descarga del agua está situada 24 m
por encima del nivel del líquido en la cisterna. Las pérdidas de energía por fricción en la succión
pueden despreciarse porque es muy corta, comparada con la tubería de impulsión ( ε=0.046mm.)
que tiene 500 m de tramos rectos y 2 codos de 90 ° (codo: K = 0.4). La eficiencia (rendimiento de
la bomba) es 65%.
¿Cuál sería la presión manométrica del agua en la descarga? (06 pto)

No_03_PROBLEMA DE FILTRACIÓN (07 ptos)

De acuerdo a la teoría, la ecuación de diseño ΔP = (K1V + K2) q está relacionado con lo realizado
en el laboratorio. Explique esta relación de:
a.- Como se obtiene el ΔP del laboratorio (filtro al vacío, filtro prensa) (03 puntos)
b.- Como se obtiene el V del laboratorio (filtro al vacío, filtro prensa) (02 puntos)
c.- Como se obtiene el q del laboratorio (filtro al vacío, filtro prensa) (02 puntos)
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