LA PALTA

Cuáles son las propiedades y beneficios de la palta: por qué deberías incluirla en tu dieta

La palta es un alimento sabroso y muy versátil, pero además tiene muchas propiedades, por lo que incluirlo en la
dieta es una muy buena idea

La palta es un alimento muy versátil y sabroso, que a su vez en la actualidad se ha tornado muy popular. Además,
hay muchas propiedades de la palta que resultan beneficiosas para el organismo, de modo que incluirla en la
alimentación es una buena idea. 

Además de los beneficios de la palta, se trata de un producto ideal para acompañar muchas comidas, ya que no sólo
se usa como un ingrediente más, sino que también puede usarse para untar y hacer dips para picar antes de las
comidas. 

¿Cuáles son las propiedades de la palta?

El aguacate o palta es un alimento que tiene diversas propiedades, ya que aporta grasas saludables al organismo.
Dentro de los beneficios de la palta, es esencial mencionar que se trata de un alimento muy nutritivo. 

Los beneficios de la palta son diversos, por eso es recomendable incluirla en la alimentación

Es una fuente de grasas saludables

Las grasas no son todas malas, de hecho el organismo necesita grasas saludables que resultan esenciales para su buen
funcionamiento y equilibrio.

Es por eso que se aconseja recurrir a las grasas saludables que están presentes en forma natural en ciertos alimentos.
Uno de esos productos es la palta y por eso es recomendable incluirla en la dieta.
Además, ayudan a reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares, los ataques cardíacos y los niveles altos de
colesterol malo.

Ayuda a controlar el colesterol

Esta es una de las razones más conocidas y el motivo por el cual muchas personas suelen incorporar palta a sus
comidas. Este alimento es una fuente de grasas saludables y ayudan a reducir el colesterol conocido como malo.

Es rica en nutrientes

Uno de los grandes beneficios de la palta es que su consumo aporta más de 20 vitaminas y minerales recomendados,

entre los que se encuentran: 25% de vitamina C, 39% de vitamina K, 30% de folato y 21% de potasio. 

Absorbe nutrientes

Ingerir los nutrientes necesarios y combinar los alimentos no es lo único que se necesita para llevar adelante una dieta
sana y equilibrada. También es necesario incorporar aquellos nutrientes esenciales para absorber dichos minales de
manera adecuada.

En este sentido, la palta es un alimento clave. Una de las propiedades de la palta es que se configura como una fuente
de carotenoides, sustancias que ayudan a absorber los nutrientes. 

Entre los beneficios de la palta, es posible mencionar el alto contenido de carotenoides

Equilibra la presión arterial

Esta fruta es rica en potasio, que es un mineral vital para controlar los niveles de presión arterial. Ayuda a eliminar el
exceso de sodio, evitando que se acumule en el organismo, y alivia la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.

Previene la diabetes
Diversas investigaciones descubrieron que aquellos pacientes con diabetes que comen una palta por día
pueden equilibrar sus niveles de insulina y glucosa en la sangre. Entonces, se podría decir que entre los beneficios de
la palta se encuentra la capacidad de mejorar la salud de las personas diabéticas.

Mejora la visión

Entre las propiedades de la palta se deben mencionar la presencia de luteína, zeaxantina y carotenoides, que son
muy buenos para mantener la salud ocular y la visión. Entonces, entre los beneficios de la palta y de consumirla con
frecuencia se podría decir que ayuda a mantener una buena salud ocular.

Entre los beneficios de la palta se podría decir que ayuda a cuidar la salud ocular

Es buena durante el embarazo

La fruta es rica en vitamina B6, ácido fólico, vitamina C y potasio. Todos estos nutrientes son necesarios para la salud
tanto del bebé como de la madre cuando está en crecimiento dentro de la panza. También ayuda a combatir las
náuseas provocadas por el embarazo.

Fortalece los huesos

Cuando hablamos de la salud en los huesos casi sin pensarlo mencionamos al calcio y la vitamina D como las
fundamentales para tener una buena salud ósea. Lo cierto es que la palta aporta vitamina K que es la que se encarga
de absorber el calcio de manera más eficiente y, por lo tanto, también es muy importante.

Ayuda a perder peso

Además de agregarle sabor y textura a las comidas, la palta puede ayudar a llevar una dieta equilibrada y a adelgazar.

Según un estudio realizado recientemente, comer media palta aumenta la saciedad y, de esa manera, da
una sensación de plenitud por más tiempo luego de haber ingerido la última comida. De esta manera, será
posible evitar picoteos entre comidas y caer en snacks que poco le aportan a la salud. 
Entre los beneficios de la palta es posible mencionar la sensación de saciedad que brinda

La palta, ¿dónde se produce?

El cultivo de aguacate o palta se produce en más de 60 países.

Entre los principales productores de palta del mundo se encuentran México, Chile, República Dominicana, Indonesia,
Perú, Colombia, Brasil y Estados Unidos.

En conjunto, estos países aportan más del 60% de la producción mundial de palta, un producto que se ha consumido
desde siempre en muchas culturas pero que en muchos otros ha adquirido mucha popularidad en los últimos años.

Con una tercera parte de la producción del mundo, México destaca como el principal país productor, consumidor y
exportador de palta.

Mencionados los países que producen palta en el mundo, es posible observar que América Latina o Latinoamérica, es
la región que concentra la mayor superficie de producción de aguacate en el mundo. A su vez, es la región que tiene
un mayor volumen de exportación de este vegetal al mundo.

Esta situación se debe a que Centroamérica es, precisamente, el centro de origen de la palta, donde fue domesticada
como cultivo y se fue extendiendo a diferentes países del continente americano.

La variedad más cultivada en Latinoamérica es la palta conocida como Hass. Además, es la variedad más demandada
por los consumidores en los diferentes mercados de exportación.

Qué países importan mayor cantidad de palta

Los países con los más altos volúmenes de importación de aguacate son Estados Unidos, Países Bajos, Francia, Reino
Unido, España, Canadá y Japón.

Estados Unidos es el principal importador de aguacate del mundo y su proveedor es Latinoamérica con la siguiente
participación en el año 2017: México 88%, Perú 7%, Chile 4% y República Dominicana 1%.