FACULTAD DE

FARMACIA
Y BIOQUIMICA
CURSO DE QUIMICA GENERAL
INFORME DE
LABORATORIO

II
DOCENTE: VILCA SIGUAS, LUIS ENRIQUE

CICLO: II

INTEGRANTES: - Correa Chavez, Mayerli

- Guzman Alzamora, Nicolle Stephany
- Pillman Terezo, Rafael Marti
- Ramos Huamani, Yoselin Estefany
- Vilca Churampi, Gina Yesenia
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 INDICE

INTRODUCCIÓN..............................................................................3
OBJETIVOS......................................................................................4
MARCO TEÓRICO............................................................................4
MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO..............................4
CUESTIONARIO:..............................................................................5
Procedimiento experimental..............................................................7
TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES..........................................8
Análisis de discusión de resultados experimentales.........................8
CONCLUSIONES..............................................................................9
RECOMENDACIONES...................................................................10
BIBLIOGRAFIA...............................................................................11

ANEXOS ............................................................................12

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 INTRODUCCIÓN

Todo lo que vemos a nuestro alrededor incluso a nosotros mismos,

está compuesto de materia. Se puede definir a la materia como todo
aquello que ocupa un lugar en el espacio y que posee masa que es
una propiedad de la materia. La química como ciencia, estudia las
propiedades y cambios de la materia. Toda la materia tiene unas
propiedades que nos permiten distinguirla de las cosas inmateriales.
Otras propiedades nos permiten diferenciar una clase de materia de
otra, una sustancia de otra. Masa, volumen o temperatura son
algunas propiedades de la materia. Cuando medimos la masa o el
volumen de algo, sabemos que está hecho de materia.

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 OBJETIVOS

- Comprender los conocimientos y la importancia de las propiedades de la

materia, toda aquella materia que ocupe masa, peso y volumen.

- Aplicar los conocimientos teóricos e investigación sobre la materia para la

realización del experimento de forma lógica, secuencial, ordenada, y de
manera segura, mediante el experimento sobre la materia.

MARCO TEÓRICO
Cuando observamos la naturaleza podemos percatarnos de que todo lo que
nos rodea es materia, incluyendo al ser humano. La materia se define como
todo lo que ocupa un lugar en el espacio, y se encuentra en los tres estados de
agregación de la materia: sólido, líquido y gaseoso.

Podemos clasificar las propiedades de la materia en físicas y químicas; las

propiedades físicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la
composición o identidad de la sustancia. También existen las propiedades
Químicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio
químico, es decir, en su estructura interna, transformándose en otra sustancia,
dichos cambios químicos son generalmente irreversibles.

MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

MATERIALES:
- 04 recipientes de plástico
- 01 vaso tequilero

- 01 jeringa de 10 ml
- Agua caliente

- 150 mg de Azúcar rubia

- Lámpara

- 1 gota de colorante rojo, amarillo, verde, azul

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 - 1 cuchara de plástico

CUESTIONARIO:

1. Señale el uso y ventajas del Material de v i d r i o en las operaciones de

laboratorio

En el laboratorio, se suele usar un vidrio de alta calidad que contiene boro silicato y

tiene algunas ventajas sobre otros tipos de vidrio:

 Resiste sin problemas temperaturas de hasta 600ºC.

 Apenas se expande por efecto de la temperatura. Con otros tipos de vidrio, la

expansión por efecto del calor hace variar el volumen del recipiente y

proporciona una lectura incorrecta.

 Tiene poca tendencia a agrietarse o a romperse cuando se calienta o enfría

bruscamente.

 Permite realizar paredes gruesas en los utensilios, lo que les da más resistencia

mecánica sin disminuir su resistencia térmica.

 Es particularmente resistente al ataque químico y, por ello, menos propenso al

deterioro de su superficie a lo largo del tiempo.

2. ¿Qué materiales se emplean para la filtración de una sustancia?

El filtro, en el laboratorio suele ser papel poroso, pero puede ser de otros

materiales que permitan el paso de líquidos. En cualquier caso, es necesario

seleccionar la porosidad del filtro según el diámetro de las partículas que se

quieren separar.

3. ¿Cuál es la diferencia entre precipitación y decantación?

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La precipitación encuentra aplicación en la separación de un componente de una

mezcla de compuestos, ya sea por reactividad o bien por distinta solubilidad en un

determinado disolvente.

La decantación puede utilizarse para separar mezclas de sólidos y líquidos cuando

no se utilice la filtración. Consiste en dejar reposar la suspensión hasta que, por

gravedad, se depositen las partículas sólidas en el fondo del recipiente. Después se

trasvasa con cuidado el líquido a otro recipiente procurando que no pasen las

partículas sólidas.

4. Defina exactitud y precisión.

Exactitud: Se refiere a cuán cerca del valor real se encuentra el valor medido. En

términos estadísticos, la exactitud está relacionada con el sesgo (desviación,

inclinación) de una estimación. Cuanto menor es el sesgo más exacto es una

estimación.

Precisión: Se refiere a la dispersión del conjunto de valores obtenidos de

mediciones repetidas de una magnitud. Cuanto menor es la dispersión mayor la

precisión. Una medida común de la variabilidad es la desviación estándar de las

mediciones y la precisión se puede estimar como una función de ella.

Aunque son bastantes parecidas sus definiciones difieren en el hecho de que una

tiene que ver con la cercanía al valor real y la otra se refiere a dar el mismo

resultado en distintas mediciones; todo esto nos lleva a deducir que se puede ser

exacto mas no preciso y viceversa.

5. En la destilación ¿Cuál es el residuo y cual el destilado?

Residuo: Materia inservible que resulta de la descomposición o destrucción de una

cosa.

Destilado: La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a

destilar contiene únicamente una sustancia volátil, o bien, cuando ésta contiene

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más de una sustancia volátil, pero el punto de ebullición del líquido más volátil

difiere del punto de ebullición de los otros componentes en, al menos, 80 ºC.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Torre de líquidos

Materiales:

 Aceite
 Jabón
 Agua (con colorante)
 Alcohol
 Miel
 Recipiente
 Regla
 Marcador

PROCEDIMIENTO

1. Con una regla colocamos 5 marcar con una distancia de 3cm cada uno.
2. Comenzamos a verter el aceite al interior del recipiente, hasta cubrir la
primera marca dibujada.
3. Seguimos con el agua con colorante, hasta la segunda marca.
4. Continuamos colocando la miel, hasta la tercera marca.
5. Seguiríamos con el jabón, hasta la cuarta marca.
6. Y por último el alcohol, hasta la quinta marca.

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TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES
LIQUIDOS CANTIDAD DENSIDAD
Tiene una densidad es de
ALCOHOL 3CM 0.8 g/ml
Tiene una densidad de
ACEITE 3CM 0.840 g/ml
Tiene una densidad de
AGUA(CON COLORANTE) 3CM
1 g/ml
tiene una densidad de
JABON 3CM 1.2 g/ml
Tiene una densidad
MIEL 3CM 1,402 g/ml

Análisis de discusión de resultados experimentales

En la tabla, nuestro grupo dedujo que la miel era el más densa, ya que iba al
final, el jabón estaría encima de la miel ya que es un poco menos densidad que
la miel, encima del jabón iría el agua con colorante ya que sería menos denso
que el jabón, ahora el aceite iría encima del agua ya que ya que la densidad del
aceite es menor Y por último el alcohol iría encima de todos por ser el menos
denso

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 CONCLUSIONES

Las propiedades de la materia que más relación pueden tener en tu vida diaria
corresponden a la masa, peso, densidad y viscosidad, sin embargo, debes
saber que muchas otras también pueden directa o indirectamente estar
relacionadas con tus actividades diarias. Ahora también esperamos que
cuando te preguntes sobre la materia y sus propiedades puedas hacer
relaciones entre lo que se cree que estás son y sus posibles aplicaciones, con
algunas de las cuales pudiste comprobar por tí mismo.

Esperamos que las actividades propuestas te hayan generado interés y te

hayan ayudado a comprender un poco más acerca del mundo que te rodea.
Igualmente te invitamos a reforzar los conocimientos que aprendiste y a
proponer nuevas actividades para fortalecer tus conceptos sobre la materia y
sus propiedades.

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RECOMENDACIONES
1. En el lugar en donde se realice el experimento debe estar despejado y
limpio
2. Antes después de realizar el experimento hay que lavarse bien las
manos
3. No probar ni tocar los implementos que se utilicen para el experimento
4. Tener los materiales en un ambiente en el cual se mantengan bien
5. Tener mucha cautela al momento de manejar los instrumentos del
experimento

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 BIBLIOGRAFIA

 Materiales y medios porosos para filtración y separación [Internet].

Porvair. 2020 [cited 12 September 2020]. Available from:
https://www.porvairfiltration.com/industries/porous-materials/separation-
filters/?lang=es

 Barcelona u. Operaciones Basicas en el Laboratorio de Quimica.

Precipitacion. Fundamento de la Tecnica [Internet]. Ub.edu. 2020 [cited
12 September 2020]. Available from: http://www.ub.edu/oblq/oblq
%20castellano/precipitacio_fonament.html#:~:text=La%20precipitaci
%C3%B3n%20encuentra%20aplicaci%C3%B3n%20en,solubilidad
%20en%20un%20determinado%20disolvente.&text=La%20decantaci
%C3%B3n%20puede%20utilitzarse%20para,no%20se%20utilice%20la
%20filtraci%C3%B3n.

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 ANEXOS

recipiente de
plástico

vaso
tequilero

12
 jeringa de 10
ml

Agua
caliente

13
 150 mg de
Azúcar rubia

Lámpara

14
colorante rojo,
amarillo, verde,
azul

cuchara de
plástico

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