Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.

com
GUÍA TÉCNICA SOBRE CLAVEL

M. Jawaharlal
M. Ganga
K. Padmadevi
V. Jegadeeswari
S. Karthikeyan

Departamento de Floricultura y Paisajismo

Colegio e Instituto de Investigación Hortícola
Universidad Agrícola de Tamil Nadu
Coimbatore - 641003
 UNIVERSIDAD AGRÍCOLA TAMIL NADU
Coimbatore - 641003, Tamil Nadu, India

Dr. P. MURUGESA BOOPATHI

Vicecanciller

PREFACIO

El clavel es una de las flores cortadas de importancia

comercial más populares en el mercado mundial, solo
superada por la rosa. Excelentes cualidades de conservación y
una amplia gama de formas y colores hacen del clavel una de
las flores cortadas más solicitadas. Últimamente, la superficie
cultivada con clavel y la tasa de consumo de la flor están
creciendo rápidamente debido a su uso potencial en arreglos
florales.

Este libro titulado "Una guía técnica sobre clavel ”

escrito por el Dr.M.Jawaharlal, el Dr.M.Ganga, el
Dr.K.Padmadevi, el Dr.V.Jegadeeswari y el Sr.S.Karthikeyan,
es una guía completa sobre el cultivo del clavel, que cubre
todos los aspectos, incluida la importancia del cultivo,
botánica, estado varietal, crecimiento y desarrollo,
producción y manejo poscosecha.

Felicito a los autores por sus encomiables esfuerzos para

publicar esta publicación, que serviría como una guía
completa sobre el clavel para estudiantes, investigadores,
cultivadores de clavel y entusiastas.

Dr. P. MURUGESA BOOPATHI

 PREFACIO

Los claveles son flores excelentes para diversos fines, como

flores cortadas, ropa de cama, macetas, cajas de interior y jardines
de rocas. Están asociados con muchos sentimientos y simbolismos y,
por lo tanto, se utilizan para expresar amor y gratitud hacia los
padres, el amor eterno de la madre, la admiración y la gratitud hacia
los maestros, etc. Los claveles se encuentran entre las flores
cortadas más populares en el comercio mundial, junto a la rosa.

Este libro es una recopilación de todos los aspectos

relacionados con el cultivo del clavel, incluida la importancia del
cultivo, el origen y la distribución, la botánica, las especies y el estado
varietal, la clasificación, el crecimiento y el desarrollo, los requisitos
ambientales y culturales, las estrategias de protección de las plantas,
la cosecha y la poscosecha. manejo. Creemos que este pequeño
trabajo que dedicamos a los cultivadores y entusiastas del clavel les
resultaría útil como guía de referencia.

Deseamos dejar constancia de nuestro más sincero

agradecimiento aDr. P. Murugesa Boopathi, Vicerrector de
TNAU, Dr. N. Kumar, Decano (Hort) de TNAU, Dr. M.
Paramathma, Director de Investigación de TNAU y Dr. RK
Goyal, Coordinador Nacional de NAIP (Componente II) por
animarnos a publicar esta publicación.

Agradecemos la ayuda financiera y el aliento recibido

de la NAIP de ICAR, Nueva Delhi en la publicación de este
libro.

Los autores
 CONTENIDO

S. No. Capítulo No. de página

1. Introducción 1
2. Importancia y usos 1
3. Origen y distribución 3
4. Botánica 5
5. Especies 7
6. Tipos de clavel 8
7. Variedades 14
8. Cultivo
I. Tierra 15
ii. Clima dieciséis

iii. Estructuras en crecimiento 18

iv. Propagación 19
v. Preparación de la tierra 23
vi. Preparación de la cama 24
vii. Plantando 25
viii. Sistema de cultivo en bolsas de cultivo 26
ix. Riego 27
X. Soportes de plantas 27
xi. Nutrición 28
xii. Manejo de malezas 32
xiii. Operaciones Especiales 32
xiv. Plan de proteccion 36
xv. Trastornos fisiológicos 44
xvi. Cosecha 47
xvii. Tecnología poscosecha 49
xviii. Consejos para obtener buenos beneficios 53
del clavel
9. Índice 55
 1. INTRODUCCIÓN

ClavelDianthus caryophyllus L.) es una de las flores

cortadas comerciales más populares del mundo, ocupando el
segundo lugar en importancia comercial después de la rosa.
Varios países exportadores prefieren el clavel a las rosas y los
crisantemos, debido a su excelente calidad de conservación,
su amplia gama de formas y colores y su capacidad para
soportar el transporte de larga distancia. Los claveles
cortados, las rosas y los crisantemos contribuyen con cerca
del 50% del comercio mundial de flores cortadas.

El clavel pertenece a la familia Caryophyllaceae. El

nombre del género 'Dianthus ' se deriva de las palabras
griegas 'dios' que significa 'Dios' o 'divino' y 'anthos' que
significa 'flor' y, por lo tanto, se conoce como 'Flor divina'. El
nombre de la especie 'cariófilo se deriva de la palabra griega
'caryan' que significa 'nuez' y 'phyllon' que significa 'hoja'. El
nombre 'cariófilo ha sido elegido por Linnaeus después del
nombre del género de clavo, debido a la fragancia similar al
clavo del clavel. El nombre común "clavel" probablemente
debe provenir de la palabra griega "coronación" porque estas
flores se usaban para decorar la corona de los atletas griegos.
El clavel es la flor nacional de España.

2. IMPORTANCIA Y USOS

Los claveles son excelentes para flores cortadas, ropa de cama,

macetas, bordes, bordes, interiores y jardines de rocas. Dan una
suavidad única a los jardines de rocas. Aunque los claveles cortados se
comercializan en el mercado mundial durante todo el año, están en

1
particular demanda para el Día de San Valentín, Semana Santa, Día
de la Madre y Navidad. Los claveles en miniatura ahora están
ganando popularidad por su uso potencial en arreglos florales.

Los claveles se usan a menudo en ocasiones especiales,

especialmente el Día de la Madre y las bodas. Fueron conocidos
como 'la flor de Jove' en la antigua Roma como un tributo a uno
de sus amados dioses. Los claveles están asociados con algunos
sentimientos y simbolismos. En Corea, los claveles rojos y
rosados se utilizan para expresar amor y gratitud hacia los
padres en el Día de los Padres. Los claveles rosados son símbolo
del amor eterno de la madre. Los claveles rojos se usan en el Día
de la Madre si la madre de uno está viva y uno blanco si no lo
está. Los claveles también se utilizan en el Día del Maestro para
expresar admiración y gratitud a los maestros.

Los claveles de color rojo claro representan admiración,

mientras que los de color rojo oscuro denotan profundo amor y
afecto. Los claveles blancos representan puro amor y buena suerte;
Los claveles rayados simbolizan el arrepentimiento por no poder
compartir un amor. Los claveles verdes se utilizan como un código
gay secreto, mientras que los claveles púrpuras indican capricho. En
la cultura francesa, los claveles simbolizan la desgracia y la mala
suerte. Es una flor funeraria tradicional en Francia, entregada en
condolencia por la muerte de un ser querido.

Los pétalos de flor de clavel son confitados, se utilizan como

guarnición en ensaladas y para aromatizar frutas, ensaladas de frutas,
etc. También se utilizan como sustituto de los pétalos de rosa en la
elaboración de almíbar después de quitar la base blanca amarga. Los
claveles se utilizan comercialmente para la extracción de perfumes en
Francia y los Países Bajos. El aceite volátil de clavel contiene

2
40% benzoato de bencilo, 30% de eugenol, 7% de alcohol feniletílico, 5%
de salicilato de bencilo y 1% de salicilato de metilo. Aproximadamente
100 g de aceite se obtienen de 500 kg de flores. Las cabezas de las flores
se secan y se utilizan en popurrí, bolsitas perfumadas y productos
cosméticos. La planta es bastante rica en saponinas. Las hojas se pueden
hervir a fuego lento en agua y esta agua se puede utilizar como jabón
para limpiar la piel, la ropa, etc.

Las flores de clavel, debido a sus propiedades aromáticas y

estimulantes, se habían utilizado en licores tónicos en el pasado para
tratar la fiebre, aunque este uso ahora está obsoleto. En la medicina
tradicional europea a base de hierbas, el clavel se prescribe para
tratar trastornos coronarios y nerviosos. Las flores se consideran
alexitéricas, antiespasmódicas, cardiotónicas, diaforéticas y nervinas.
Toda la planta se ha utilizado como vermífugo en China y como
pienso para animales en España.

3. ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN

los Clavel Las especies están adaptadas a las regiones

alpinas más frías de Europa y Asia y también se encuentran en
las regiones costeras del Mediterráneo. El clavel no se ve en
estado salvaje excepto en algunos países mediterráneos. Esto
concuerda con los registros de floras que indican que la
distribución natural del clavel está restringida a las regiones
mediterráneas de Grecia, Italia, Sicilia y Cerdeña. Se ha
cultivado durante más de 2000 años y hoy el cultivo comercial
es el resultado de 200 años de mejora y reproducción. Se cree
que los claveles fueron cultivados por los musulmanes de
África e introducidos en Europa desde Túnez en el 13th siglo.
Durante 16th siglo, su trabajo de mejora se inició en varios
países. Los jardines de Italia,

3
Francia, Alemania, los Países Bajos e Inglaterra han contribuido
mucho al desarrollo de cultivares. El gran avance en la industria
de las flores de clavel se produjo con la evolución del cultivar
William Sim en 1938 por William Sim de EE. UU. A partir de esta
variedad roja se han producido mutaciones a blanco, rosa,
naranja y diferentes formas variegadas. La primera variedad de
clavel genéticamente modificada 'Moon Dust' fue desarrollada en
Australia por una empresa de biotecnología vegetal llamada
'Florigene'.

En la India, se informa que los claveles Sim fueron

introducidos primero por el maharajá de Patiala en su granja
en Dochi. Sin embargo, su cultivo no pudo perpetuarse en
India debido a la falta de interés y tecnología para su cultivo.
Más tarde, el cultivo del clavel Sim se retomó en Ludhiana y
Nasik y se extendió a otros lugares.

Los climas naturales para el cultivo de clavel se encuentran

cerca de las latitudes 30 ° N o S del ecuador. Los países
productores de clavel son España, Kenia, Colombia, Israel, Ceilán,
Polonia, Países Bajos, Francia, Alemania, Italia, Islas Canarias,
Australia, Valparaíso, Chile, Estados Unidos y Sudáfrica. Una
altitud de 2000-2500 m es ideal para el cultivo de clavel.

En India, el clavel se cultiva en Nasik, Pune,

Kodaikanal, Nilgiris, Kalimpong, Darjeeling, Bangalore,
Solan, Palampur, Shimla, Srinagar, Nainital y Chaubattia. El
clima más adecuado para la producción comercial de flores
de clavel en la India prevalece en Nilgiris y Kodaikanal de
Tamil Nadu y partes de Himachal Pradesh.

4
 4. BOTÁNICA

La clasificación botánica del clavel se proporciona a

continuación.
Reino : Plantae

División : Magnoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Pedido : Caryophyllales
Familia : Caryophyllaceae

Género : Clavel
Especies : cariófilo

El clavel es una herbácea perenne semi resistente con hojas

gruesas, estrechas, lineales y suculentas. Las láminas de las hojas
son simples, enteras, lineales, glaucas, dispuestas en pares, con
quillas y cinco nerviosas y su color varía de verde a azul grisáceo
o púrpura. Los tallos son resistentes, brillantes y tienen de uno a
tres ángulos con articulaciones húmedas. Cada tallo produce una
flor terminal y, por lo tanto, la inflorescencia es generalmente un
cima terminal, a veces racemiforme. Las flores son bisexuales y
ocasionalmente unisexuales. El color de la flor varía de blanco a
rosa o morado. Cuando se cultivan en jardines, las flores crecen
entre 6 y 8,5 cm de diámetro. Algunas plantas cultivadas en
invernadero desmenuzadas para exhibición tienen flores de
hasta 10 cm de diámetro. Pétalos anchos con márgenes volantes
y cáliz cilíndrico con brácteas en la base. Los estambres pueden
ocurrir en uno o dos verticilos, en igual número o dos veces el
número de pétalos. La fruta tiene forma de cápsula y contiene
muchas semillas pequeñas. los

5
la fruta madura dentro de las cinco semanas posteriores a la polinización. Los

frutos contienen un promedio de 40 semillas. En la madurez, la cápsula

tubular se abre desde la parte superior y libera las semillas.

Los claveles de floristería actuales son el resultado de la

mejora genética continua y la selección de muchos criadores
de todo el mundo debido a que la mayoría de ellos son
completamente dobles con sus estambres transformados en
petaloides.

El número de cromosomas básico en Dianthus es 15. Los

claveles son generalmente diploides (2n = 30), aunque también se
han identificado formas tetraploides (4n = 60). Los claveles triploides
se produjeron con fines comerciales, pero las plantas resultantes
eran en su mayoría aneuploides. La mayoría de claveles cultivables
son diploides.

El color de la flor en el clavel se atribuye a la presencia de

dos pigmentos principales. verbigracia., carotenoides y
flavonoides. Los carotenoides son responsables del color que
va del amarillo al naranja. Sin embargo, muchas plantas de
clavel no tienen pigmentos carotenoides. Los flavonoides son
pigmentos solubles en agua como las antocianinas. Los
principales tipos de antocianinas que aportan color a las
flores de clavel son las cianidinas, responsables del color rojo
o magenta, y las pelargonidinas, responsables del color
naranja, rosa o rojo ladrillo.

Los claveles no tienen flores azules o malvas porque

carecen de esa parte de la vía biosintética de las antocianinas.

6
que produce delfinidinas o pigmentos azules.

La fragancia de la flor de clavel se debe principalmente al

eugenol, cariofileno y derivados del ácido benzoico. El nivel de
estos compuestos aumenta durante el desarrollo de las flores.

5. ESPECIES

La familia Caryophyllaceae consta de 80 géneros y 2000

especies que son anuales o perennes y la mayoría de ellas se
encuentran en el hemisferio norte.

El genero Clavel tiene alrededor de 300 especies de las cuales

solo unas pocas se cultivan a saber, D. caryophyllus, D. barbatus y
D. chinensis. El clavel de floración perpetua de hoy en día es
un cruce entre D. caryophyllus y D. chinensis.

Las especies barbatus se conoce comúnmente como 'Sweet

Williams', que crece fácilmente a partir de semillas. El tallo de
esta especie es glabro, con cuatro ángulos y ramificado en la
parte superior. Las hojas son opuestas, anchas y planas. Las
flores son solitarias, los pétalos son anchos con márgenes
volantes y el cáliz es cilíndrico con brácteas en la base.

Las especies chinensis se conoce comúnmente como 'Indian

Pink' o 'Japanese Pink'. Las plantas son glabras más o menos
arrastrándose en la base. Los tallos son pubescentes y estriados. Las
hojas son planas y anchas. Los pétalos individuales son peludos
hacia la base. Esta especie es excelente para arriates, bordes,
bordes, jardines de rocas, macetas y flores cortadas. Las dos
variedades más comúnmente cultivadas de esta especie son la

7
Rosa japonés (D. chinensis var. heddewigii) y el rosa con flecos
(D. chinensis var. lacinatus).

Varias otras especies que incluyen D. arenarius, D. plumarius,

D. gratianopolitanus, D. winteri, D. heddewigii, D. laciniatus, D.
nobilis, D. superbus, etc. se utilizaron para el desarrollo de
cultivares modernos de clavel. El otroClavel las especies son
D. attenuatus, D. caesius, D. callizonus, D. capitatus,
D. carthusianorum, D. cinnabarinus, D. cruentus, D. deltoids,
D. diadematus, D. frimbriatus, D. giganteus, D. glacialis,
D. grandiflorus, D. hybridus, D. latifolius, D. monspessulanus,
D. pancicii, D. petraeus, D. squarrosus, D. sylvestris, D. versicolory
D. viscidus.

6. TIPOS DE CLAVEL

En base a la disponibilidad de una gran cantidad de

variedades y requisitos culturales diversificados, los claveles
se clasifican como Chabaud o Marguerite, Border y Picotee,
Malmaison y Perpetuals.

I. Chabaud o Marguerite

Estos son claveles anuales desarrollados por cruce de D.

chinensis con D. caryophyllus. Las flores son simples o dobles,
propagadas por semillas. Las flores son grandes con pétalos
con flecos y tienen una vida posterior a la cosecha más corta.
Los diversos tipos de Chabaud son Giant Chabaud, Compact
Dwarf Chabaud, Entant de Nice, Fleur de Camelia y Margarita.

8
 Chabaud gigante

ii. Frontera y Picotee

Las flores de los claveles tipo borde son simétricas y son las
más fáciles de cultivar. El color de la flor varía de un solo color a
mezclado con marcas irregulares. Los pétalos son anchos y de
bordes lisos. Las flores generalmente tienen volantes con centros
abiertos. Durante el primer año, la planta produce un solo tallo y
en los años siguientes se vuelve tupida. En el tipo Picotee el color
de fondo es sin mancha ni barras. Los bordes son regulares y de
colores vivos. Los claveles de los bordes se subdividen según el
color de las flores como Selfs, Flakes, Bizarres y Fancies, como se
indica a continuación.

a) Selfs: Las flores son de un solo color.

b) Copos: Las flores tienen un color de fondo rayado

con otro tono.

c) Extraños: Las flores tienen un color de fondo marcado y

descascarado con otros dos o tres tintes.

d) Fantasías: Las flores que no entran en las subdivisiones

anteriores.

9
 Fronteras

Escarlata extraño Picotee de cereza

iii. Malmaison
Son plantas fuertes, robustas y rígidas con hojas anchas.
Las flores son grandes, dobles con centros bien llenos y
principalmente de color rosa con buena fragancia.

10
 Malmaison
iv. Perpetuos

Estos son híbridos de diferentes especies de Dianthus.

Las plantas no son resistentes y generalmente se tratan
como plantas frescas de invernadero. Llevan flores durante
todo el año con tallos largos que las hacen adecuadas para
las flores cortadas. Producen flores de mejor calidad y con
una transpor tación duradera y diferente. Estos perpetuos
se clasifican en dos clasesverbigracia., claveles estándar y
spray.

a) Claveles estándar

Los claveles estándar producen flores más grandes con tallos más
largos, generalmente una sola flor grande en un tallo individual.

Tipo estándar

11
 Pocas variedades de clavel estándar

Domingo Maestría Baltico

Dumas Dona rosa

Algar Fuente Falicon

12
b) Rociar claveles

Los claveles en aerosol o en miniatura producen flores de

menor tamaño con tallos más cortos en racimos. Las flores nacen
en ramas cortas de un solo tallo.

Aveiro Osiris Fuego de fantasía

Luxor Picaro

Celebracion Abril Belén

13
 7. VARIEDADES

I. Variedades estándar

Color de la flor Variedades

rojo Guapo, Leopardii, Domingo, Maestro,

Gaudina, Taureg, Turbo
blanco Baltico, Madame Collette, Emotion,
Angelica, Dona Blanca
Rosado Navona, Varna, Pink Dover, Dumas
Rosa claro Charmant, Cipro, Big Mama, Tonic
Golem, Dona
Amarillo Kiro, Salamanca, Soto, Diana, Hermis
naranja Málaga, Florgore, Solar, Estrella, Naranja
Prestigio

Bicolor Spencer, Columpio, Madrás, Giampi,

Naxos, Guinea, Leila, Olimpia, Mago,
Navidad, Happy Golem

IIHRP - 1

Esta variedad es un tipo de clavel estándar desarrollado por el

Instituto Indio de Investigación Hortícola, Bangalore. Es un mutante
desarrollado utilizando etil metanosulfonato (EMS) a una
concentración del 0,25%. Produce flores rojas con pétalos de bordes
lisos. Los tallos de las flores son gruesos y rectos con una longitud de
65 cm. Los botones florales se abren lentamente y tienen una buena
calidad de conservación de 10 a 12 días. Es tolerante al
marchitamiento por nematodos y fusarium y produce 300-360
flores / m2/ año (Tejaswini y Dhananjaya, 2007).

14
ii. Variedades de pulverización

Color de la flor Variedades

rojo Red Eye, Red Fuego, Red Vital, Aveiro

blanco Prestigio blanco, Vía Láctea, Elvis,
T-587
Rosado Rosa Bebe, Spur, Suprema, D-925,
Celebración, Osiris
Amarillo Stella, Prestige, Mila, Sonia, Abril
naranja Sol, Otoño, Fantasía Fuego,
Disney, Eilat
Bicolor Berry, Orbit Plus, Nadeja, Picaro

iii. Cultivares aptos para cultivo en macetas

Color Variedad

rojo Charmptop
blanco Blanco soleado

Rosado Davinci, Maldeves

Elegante Cerratop

8. CULTIVO
I. Tierra

Los suelos franco arenosos ricos en contenido de materia

orgánica con un pH de 5,5 a 6,5 son los más ideales para el cultivo
de clavel. El suelo arcilloso y limoso se puede mejorar incorporando
materia orgánica o compost. Una CE del suelo de 0,8 - 1,2 dSm-1
durante la etapa vegetativa y 1.2 - 1.5 dSm-1 durante la etapa
generativa es más ideal para el cultivo de clavel. El suelo debe estar
bien drenado porque el cultivo es muy susceptible al marchitamiento
por fusarium.

15
ii. Clima

Los claveles que se cultivan al aire libre como anuales en camas,

bordes y macetas generalmente se cultivan a partir de semillas. Cuando
el clima es templado y casi libre de lluvias, las plántulas florecen entre
120 y 130 días después de la germinación.

Para la producción comercial de flores cortadas, los claveles se

cultivan en invernaderos manteniendo un entorno de crecimiento
óptimo. El crecimiento y la floración suelen estar influenciados por el
genotipo de la planta, la luz, la temperatura, la concentración de
dióxido de carbono del medio ambiente y las prácticas culturales.

una. Temperatura

La temperatura influye considerablemente sobre el crecimiento

y la floración del clavel. La temperatura nocturna óptima para el
clavel es de 10-11 ° C durante el invierno y de 13-15,5 ° C en verano.
El rango óptimo de temperatura diurna es de 18-24 ° C. Las altas
temperaturas diurnas y nocturnas, especialmente durante la
floración del clavel, dan como resultado una apertura anormal de la
flor y una división del cáliz. La división del cáliz de la flor se puede
minimizar regulando la temperatura de la casa de polietileno a 15,6 °
C en días fríos y 18,3 ° C en días soleados. Con el aumento de
temperatura, la longitud del tallo, la resistencia mecánica del tallo, el
tamaño de la flor, el número de pétalos por flor y la calidad de
conservación del clavel disminuyen considerablemente. Por otro
lado, las temperaturas muy bajas retrasan notablemente el
desarrollo de los botones florales.

dieciséis
B. Luz

El comportamiento de crecimiento de las plantas de clavel está

influenciado por la duración y la intensidad de la luz. Genéticamente, el
clavel es una planta cuantitativa de día largo. El fotoperiodo largo suele
favorecer la floración, mientras que los días cortos tienden a retrasarla.
La calidad de la flor se puede mejorar proporcionando días largos solo
por un período corto (4-6 semanas) cuando los brotes tienen 4-7 pares
de hojas. Muchos de los cultivares de clavel responden a 15-21 días de
iluminación. Dependiendo de los cultivares, existen diferencias en los
requisitos de fotoperiodo. El fotoperiodo crítico para la mayoría de los
claveles estándar y en aerosol es de aproximadamente 13 horas. La
integral de luz diaria incide en la transición e inicio de la flor mediante un
efecto directo sobre el aporte de asimilación.

Los informes de investigación dicen que exponer los claveles a un

día largo artificial cuando las plantas tenían 5-7 pares de hojas condujo a
un aumento de la longitud internodal, un número reducido de pares de
hojas y una reducción de los días necesarios para la plena floración y la
cosecha final (Ramesh Kumar y Kartar Singh, 2003), como se indica en la
siguiente tabla.

Cuadro 1. Efecto del día largo artificial sobre el crecimiento

y la floración del clavel

Fotoperiodo Internodal No. de Días para Días para

longitud (cm) pares de hojas florecer cosecha final
Normal 7.17 20,84 140.01 173,68

Día largo 7.33 15,83 117,43 154,51

CD (5%) 0,15 1,94 2,40 2,28

17
C. Humedad

Las plantas deben protegerse de la lluvia y el rocío durante

la floración. Los capullos y flores húmedos son susceptibles a
enfermedades fúngicas. Para el cultivo comercial, la humedad del
invernadero debe mantenerse en 80-85% durante el inicio del
crecimiento vegetativo y 60-65% durante la etapa de crecimiento
completo.

D. Ventilación
La libre circulación de aire dentro del invernadero es esencial. En los

invernaderos no refrigerados, las rejillas de ventilación deben instalarse en los

lados o en los techos, mientras que en los invernaderos refrigerados, un sistema

de enfriamiento con ventilador cubrirá las necesidades de circulación de aire. Una

ventilación del 25-30% del área del suelo de la casa poligonal es ideal.

mi. Dióxido de carbono

El nivel de dióxido de carbono afecta tanto el crecimiento de las

plantas como la calidad de las flores en el clavel de invernadero. La
efectividad del tratamiento con dióxido de carbono depende en gran
medida de la temperatura y las condiciones de
2
luz. La alimentación
con CO fomenta una producción más uniforme de flores junto con
un mayor rendimiento y un tiempo reducido entre cosechas. Se
pueden producir flores de la mejor calidad 2cuando la concentración
de CO en el invernadero se mantiene entre 500 y 750 ppm durante el
día con alta intensidad de luz y en un rango de temperatura de 14 a
15 ° C. En condiciones favorables, el dióxido de carbono adicional
aumenta la producción de flores en un 10-30%.

iii. Estructuras en crecimiento

La mayoría de los claveles cortados se cultivan comercialmente en

condiciones protegidas para garantizar la calidad y el rendimiento.

18
El diseño y la orientación del invernadero son de gran
importancia para garantizar una cantidad suficiente de luz y una
ventilación adecuada. Un invernadero con crestas en el norte.
- La dirección sur es ideal para una ventilación e intensidad de luz
adecuadas. Las plantas se cultivan en camas que corren en la misma
dirección. El invernadero de polietileno provisto de ventilador y sistema
de almohadilla puede reducir la temperatura entre 8 y 10 ° C. Sin
embargo, el borde superior y la ventilación lateral también proporcionan
un intercambio de aire fresco y, por lo tanto, reducen la temperatura
dentro del invernadero.

Clavel bajo polyhouse

iv. Propagación

El clavel se puede propagar tanto por semillas como por

métodos vegetativos. La propagación de semillas se practica
normalmente para criar clavel tipo margarita y con el propósito de
hibridación. Los claveles cortados se multiplican vegetativamente
mediante esquejes terminales. Las técnicas de micropropagación
también se han estandarizado para la multiplicación a gran escala de
plantas libres de enfermedades.

una. Propagación de semillas

Las semillas se utilizan para el programa de mejora de cultivos y para la

cría de tipos anuales. Las semillas se siembran durante julio-agosto.

19
y también prorrogado hasta octubre. En los cerros, la siembra se realiza
en dos temporadas, agosto a octubre y marzo a abril. Las semillas se
siembran finamente en bandejas de semillas, cajas de semillas o
semilleros llenos de abono de semillas esterilizado. Las semillas deben
cubrirse con una fina capa de moho foliar bien descompuesto. La
temperatura óptima para la germinación de semillas es de 21 ° C. Las
semillas germinan en aproximadamente 5-8 días y en la etapa de cuatro
hojas las plántulas se trasplantan en macetas de vivero.

B. Propagación vegetativa

Comercialmente, el clavel se multiplica a través de esquejes

terminales. Mantener las plantas madre sanas y en buen estado
vegetativo es fundamental. Estas plantas madre se cultivan en
condiciones protegidas y se les suministra nitrógeno para promover
el crecimiento vegetativo. La alimentación foliar de las plantas con
micronutrientes a 2,5 g / litro y 15 ppm de etrel después de 3 a 4 días
de cada cosecha de esquejes mejora la producción de brotes para el
corte. La pulverización de 0,1% de cada uno de Dithane M-45 y
Bavistin a intervalos quincenales reduce la incidencia de
enfermedades.

Se cosechan esquejes terminales de unos 10-15 cm con 4-5

pares de hojas para su multiplicación. Se debe evitar cosechar
todos los esquejes de una planta a la vez para evitar que la planta
pierda demasiadas hojas asimiladas. Es necesario un cuidado
adecuado en la preparación de esquejes para evitar la
propagación de enfermedades. Se ha informado que los esquejes
tomados de plantas sanas fertilizadas con nitrógeno adecuado
arraigan mejor. Además, esquejes tomados de plantas madre
cultivadas en días cortos y enraizadas en condiciones de días
largos a una temperatura de 26,6 ° C y suplementadas

20
con CO a 515
2
ppm se han reportado mejores resultados. Los
esquejes se pueden almacenar a 1-3 ° C durante varias semanas
antes de enraizar. Los esquejes tienen sus raíces en cámaras de
neblina o cámaras de propagación de bajo costo fabricadas en el
país. El túnel de propagación portátil de bajo costo de tamaño 3 mx
1,5 mx 1,5 m está cubierto con una cubierta de plástico. Durante el
verano, la cubierta de plástico se quita para bajar la temperatura. La
luz solar completa con nebulización promueve la formación de raíces
en los esquejes. Puede ser necesaria iluminación suplementaria
durante el invierno cuando la intensidad de la luz es demasiado baja.

El tratamiento de esquejes con una combinación de fungicidas

como Dithane M-45 y Bavistin cada uno al 0.1% durante media hora
antes de la siembra reduce la propagación de enfermedades fúngicas
durante el enraizamiento. El tratamiento del extremo basal de los
esquejes con NAA a 500-1000 ppm antes de plantar mejora el
enraizamiento de los esquejes. Los esquejes se plantan en medio de
enraizamiento a una distancia de 3 x 3 cm. Se rocía agua de tres a cuatro
veces al día. Se requiere una nebulización más frecuente durante los
meses de verano.

La arena, la perlita, la vermiculita, la turba de coco, el musgo

esfagno, etc. se utilizan como medios de enraizamiento para
esquejes de clavel. También se utilizan mezclas de dos o más
materiales. En general, 20-35%, contenido de humedad, 60% de
porosidad, 30-40% de aireación y un pH que varía entre 6,0 y 6,8 son
las condiciones físicas más favorables del medio de enraizamiento. El
medio debe esterilizarse con formalina antes de plantar los esquejes.

Los protrays llenos de sustratos de cultivo como la turba de coco se

utilizan normalmente para enraizar esquejes. Usando prolongaciones

21
ofrece la ventaja de un menor requerimiento de medios de enraizamiento,
una bola de tierra intacta durante la siembra y uniformidad de las plantas.

Enraizamiento de esquejes en protrays.

El tiempo de siembra tiene una influencia significativa en el enraizamiento

de los esquejes. La formación de raíces siempre es mejor durante los meses más

fríos. Los esquejes plantados durante los meses cálidos enraizan más rápidamente

que en otras estaciones. El tiempo de propagación generalmente depende de la

demanda del mercado.

Los esquejes normalmente desarrollan un sistema de raíces suficiente

dentro de los 21 días posteriores a la siembra. Durante los meses de invierno, se

colocan bombillas incandescentes de 100 vatios 1 m por encima de los esquejes a

un intervalo de 1 m durante las horas de la noche, para mantener una

temperatura de 20-30 ° C dentro de la cámara de propagación. Después del

enraizamiento, los esquejes deben transferirse a una cámara de endurecimiento

que contenga medios esterilizados hechos de arena: suelo: FYM en proporciones

iguales.

Esquejes enraizados

22
C. Micropropagación

La multiplicación a gran escala de claveles se puede realizar

mediante cultivo de tejidos. El principal objetivo dein vitro la propagación
es la producción de material de plantación libre de enfermedades. Las
puntas de los brotes se utilizan principalmente para la
micropropagación. Se ha encontrado que la esterilización superficial de
explantes con cloruro de mercurio al 0.1% durante cuatro minutos es
ideal para puntas de brotes y segmentos nodales. El medio básico
Murashige y Skoog que contiene NAA (1 mM), Kinetin (20 mM), sacarosa
(15 g / lit) y agar (6 g / lit) es ideal para el establecimiento y la
multiplicación de brotes y un medio suplementado con NAA (1 mM), BA
(3 mM) e IBA (5 mM) es ideal para enraizar. Las plántulas enraizadas se
endurecen en un medio para macetas que contiene proporciones iguales
de tierra, perlita y abono orgánico.

v. Preparación de la tierra

El suelo para el cultivo de clavel debe ararse profundamente a

no menos de 60 a 70 cm de profundidad. Se debe agregar materia
orgánica para mejorar la aireación y la fertilidad del suelo.
Generalmente, FYM bien descompuesto a 25 kg, moho de hoja a 25
kg, torta de neem a 500 g y harina de huesos a 200 g por m2 Puede
ser añadido.

Adición de turba de coco (3 kg), gránulos de ácido húmico (5

g), gránulos de algas (5 g) y micronutrientes (3 g) por m2 puede
mejorar la textura y el estado de los nutrientes del medio de
cultivo.

Los abonos orgánicos deben mezclarse completamente con el

suelo, seguido de la esterilización del suelo antes de la siembra, ya sea
con vapor o fumigantes químicos para erradicar los patógenos.

23
y plagas. La esterilización con vapor implica el paso de vapor aireado
a 60-72 ° C a través del suelo cubierto con láminas de plástico de
buena calidad. Últimamente, Dazomet (30-40 g / m2), formaldehído
(2 litros / m2 de una solución preparada con 1 litro / 7 litros de agua)
o HO (300ml / m2) se utiliza
2 2
habitualmente para la esterilización del
suelo. El suelo se humedece primero y luego se empapa con el
fumigante y se cubre inmediatamente con plástico. Después de 48
horas, se debe quitar la cubierta de plástico y se debe remover
completamente la tierra para una aireación adecuada. El fumigante
debe eliminarse mediante lixiviación con agua corriente de 3 a 4
veces, removiendo la tierra cada vez.

vi. Preparación de la cama

Generalmente, la dosis de fertilizante basal de superfosfato

simple @ 200 g / m2, sulfato de potasio @ 150 g / m2, sulfato de
magnesio @ 50 g / m2 y bórax a 2 g / m2 debe esparcirse
uniformemente y mezclarse bien con el medio antes de preparar
la cama. Además de los fertilizantes anteriores, se pueden
incorporar al suelo biofertilizantes y agentes de biocontrol para
el control de plagas y enfermedades en el momento de la
preparación del lecho. Azospirillum, fosfobcterias,Trichoderma
viridi, Pseudomonas fluorescens, Se puede agregar VAM cada 1
kg por 500 m2 Área para enriquecer el suelo.

Aplicación de fertilizante basal Camas listas para plantar

24
 El diseño de la cama depende de la orientación del
invernadero. Sin embargo, el desarrollo equilibrado del cultivo se
produce cuando los lechos se forman en dirección Norte-Sur. Si
las camas corren de este a oeste, la cosecha tiende a
amontonarse en el lado norte. El ancho y la altura ideales de la
cama son 75-100 cm y 30-45 cm respectivamente. La longitud de
la cama no debe exceder los 25 m. Un ancho de camino de 45 a
50 cm es ideal.

vii. Plantando

El tiempo de siembra se puede elegir según la demanda del

mercado. Sin embargo, se recomienda plantar cada 3-4 meses para
asegurar un suministro regular de flores. Antes de plantar, se deben
colocar líneas de goteo y redes de soporte. El lecho debe estar
moderadamente húmedo y empapado ligeramente con un fungicida
(oxicloruro de cobre o hidróxido de cobre a 2 g / l) antes de plantar.

Esquejes enraizados de 25 días Plantando

La siembra debe realizarse preferiblemente por la noche. Se

sigue un espaciado de 15 x 15 cm. Esto acomodará 30 - 33
plantas / m2 considerando el 75% como área neta de cultivo. En
general, se adopta un sistema de siembra de cuatro o seis filas.
Las plantas deben retirarse de las bolsas de polietileno o de las
bandejas de enraizamiento con cuidado sin dañar las raíces.

25
La siembra debe realizarse a poca profundidad con parte de la zona de la
raíz expuesta. La siembra profunda conducirá a la pudrición.

Sistema de cuatro filas Sistema de seis filas

viii. Sistema de cultivo en bolsas de cultivo

El sistema de bolsas de cultivo es una innovación reciente en el

cultivo de clavel. Las bolsas de cultivo de polietileno están hechas de
plástico especialmente formulado que tiene una vida más larga. Las
bolsas están disponibles en varias dimensiones. Las bolsas se llenan con
sustratos de cultivo, preferiblemente sustratos inertes como turba de
coco y se utilizan para plantar. Las bolsas de cultivo se están utilizando
recientemente en algunas partes de Nilgiris para el cultivo de clavel.

Sistema de cultivo en bolsas de cultivo

26
 El sistema de cultivo en bolsas de cultivo ofrece las
siguientes ventajas.
1. Ahorro de tiempo y mano de obra necesarios para la preparación del suelo

2. Apto para riego por goteo y fertirrigación.

3. Ayuda a evitar el uso repetido del mismo suelo en el
invernadero.
4. Alta eficiencia en el uso del agua como resultado de una mejor
conservación del agua.

5. Control total de malezas

6. Mayor rendimiento y calidad de las flores

ix. Riego

Los esquejes enraizados deben regarse inmediatamente después de la

siembra. La pulverización de agua mediante nebulización debe realizarse
durante al menos dos semanas. Después de 3 semanas de la siembra, se
debe adoptar el riego por goteo. Se está siguiendo el sistema de riego por
goteo en el cultivo de clavel. Los laterales se colocan en cada fila alterna y los
emisores están espaciados a intervalos de 30 cm.

La cantidad de agua que se administrará por riego depende de factores

como la temperatura del aire, la intensidad de la luz, la humedad, el tipo de
suelo y la temperatura del suelo. Las plantas de clavel completamente
desarrolladas requieren 4-5 litros de agua / m2/día. Es recomendable
comprobar la calidad del agua de riego en términos de CE y pH. Debe
evitarse el estancamiento del agua para minimizar la incidencia de
enfermedades.

X. Soportes de plantas

Tanto los claveles estándar como los en aerosol requieren soporte. La

falta de soporte conduce a que los tallos se doblen y, en última instancia,

provocan una disminución de la calidad del mercado. Pobremente apoyado

27
las ramas se rompen fácilmente, haciéndolas susceptibles a enfermedades.
Se utilizan varios tipos de malla de plástico, cuerdas, cañas de bambú, etc.
para el soporte de las plantas.

En los últimos tiempos, las redes se utilizan para sostener las

plantas de clavel. Las redes suelen disponerse en 4 o 5 capas. Antes de
plantar, se debe colocar la primera capa de red. Los marcos principales
se pueden arreglar antes de hacer la cama. Los marcos pueden estar
hechos de ángulos en 'L' o tubos.

La red se puede hacer con alambre GI de calibre 16 para

fijación longitudinal e hilos de nailon para ancho. Se utiliza un ancho
creciente de las mallas de abajo hacia arriba. Generalmente, la red
de fondo es de 7,5 x 7,5 cm, las redes siguientes son de 10 x 10 cm,
12,5 x 12,5 cm y la red superior de 15 x 15 cm. A medida que las
plantas crecen, la segunda, tercera y cuarta capa se pueden colocar a
20 cm de distancia. También se pueden utilizar redes de nailon
confeccionadas, lo que le permitirá ahorrar tiempo y mano de obra.

Nylon Alambre GI

Red
xi. Nutrición

El clavel requiere un alto nivel de nutrición para un óptimo

crecimiento y floración de las plantas. La deficiencia de uno o más

28
de los principales nutrientes limita el crecimiento y la floración de las
plantas. La aplicación de nutrientes en pequeñas dosis pero con mayor
frecuencia favorece un mejor crecimiento y producción de flores.

una. Nitrógeno

La planta requiere nitrógeno para el crecimiento vegetativo y

reproductivo. La deficiencia de este nutriente limita el crecimiento de la
planta, produce tallo delgado y hojas rígidas que se curvan en la punta,
particularmente durante el invierno y ocurre un amarillamiento general
de las hojas maduras además de perturbar la iniciación de la flor. El
exceso de nitrógeno provoca un retraso en la floración y reduce la
calidad de las flores después de la cosecha.

B. Fósforo

La deficiencia de fósforo reduce el crecimiento y produce

plantas atrofiadas. Las hojas se vuelven más estrechas y las
puntas se secan y se vuelven amarillas. En casos severos, toda la
planta se vuelve amarilla y muere prematuramente. El fósforo
aumenta el número de flores, el diámetro, el peso y el número de
pétalos y el color de las flores.

C. Potasio

Mejora la salud general de la planta y es fundamental para los

cambios de nitrato que se producen en la planta. La deficiencia de
potasio en el clavel se caracteriza por la quema de la lámina de la
hoja. En casos severos, se desarrollan manchas blancas en el follaje
justo debajo de la flor; las flores se deforman y pierden brillo; se
produce coloración amarillenta del cáliz. La deficiencia de potasio
también reduce el rendimiento de la flor, el grado, la fuerza del tallo
y la longevidad.

29
D. Calcio

El calcio se considera un nutriente importante en el clavel

debido a la relación entre el contenido de calcio y la resistencia a las
enfermedades vasculares, especialmente al marchitamiento por
fusarium. Como componente de la pared celular, el calcio disminuye
la susceptibilidad de las paredes celulares a la degradación patógena
enzimática. La deficiencia de calcio produce tallos delgados y débiles,
flores pequeñas, producción de muchas flores adormecidas,
aparición de lesiones necróticas en forma de media luna (2 a 5 cm)
en la punta de la hoja y quemaduras del cáliz. Dependiendo del pH
del medio, se agrega piedra caliza o yeso para alcanzar el nivel de
calcio deseado.

mi. Boro

La deficiencia de boro en el clavel se caracteriza por la división del cáliz, el

aborto de las yemas, la reducción del diámetro de las flores y la reducción de la

producción de flores. Los niveles de boro foliar de menos de 20 a 25 ppm causan

acortamiento de los entrenudos, sensación de matorral, botones florales

distorsionados y síntomas de "escoba de bruja". Por otro lado, se ha encontrado

que el exceso de boro (3000-5000 ppm) es tóxico para las plantas y se expresa

como síntomas de quemaduras en la punta de las hojas.

El clavel también necesita magnesio, manganeso, hierro, zinc y

cobre en pequeñas cantidades, ya que son catalizadores para
muchos procesos vegetales.

F. Recomendación general de nutrientes

Por lo general, no se aplican nutrientes durante las primeras tres

semanas después de la siembra. Posteriormente, los nutrientes se aplican
mediante fertirrigación.

30
 Los cultivadores de clavel del distrito Nilgiris de Tamil Nadu adoptan el
programa de fertirrigación que se detalla a continuación, en general, con las
modificaciones necesarias basadas en los resultados de las pruebas de suelo
y agua.

Cuadro 2. Cronograma de fertirrigación del clavel

Nutrientes Cantidad
en g / m2/semana

Hasta la formación de yemas

Tank-A (lunes y jueves)Nitrato de

amonio 3,0
Nitrato de potasio 5,0
Fosfato monoamónico /
fosfato monopotásico 2.0
Nitrato de magnesio (11: 0: 0: 16 de N: P: K: Mg) 2.5
Boro 1.0
Oligoelementos / micronutrientes 1.0
Tank-B (martes y viernes)Nitrato
de potasio 5,0
Nitrato de calcio 8.0
Formación de cogollos para cosechar

Tank-A (lunes y jueves)19: 19: 19

2.0
Nitrato de potasio 7.5
Fosfato monoamónico (o) Fosfato
monopotásico Nitrato de magnesio (11: 0: 2.0
0: 16 de N: P: K: Mg) Boro 2.5
0,1
Oligoelementos / Micronutrientes 1.0
Tank-B (martes y viernes)Nitrato
de potasio 5,0
Nitrato de calcio 9.0

31
 Se recomienda agua corriente los miércoles y domingos y
empaparse con fungicida el sábado. La incorporación de
abonos orgánicos a intervalos regulares daría mejores
resultados.

xii. Manejo de malezas

El deshierbe es un problema importante durante las primeras

etapas del crecimiento de los cultivos. El crecimiento de malezas se
suprimirá cuando la planta cubra el nivel del suelo. En el clavel, solo se
sigue el deshierbe manual mediante el uso de pequeñas azadas o
tenedores. El aflojamiento del suelo se combina con el deshierbe para
una buena aireación, filtración de agua y nutrientes en la zona de las
raíces. Se debe garantizar que los abonos orgánicos utilizados no
contengan semillas de malezas para evitar malezas.

xiii. Operaciones Especiales

una. Capacitación

El entrenamiento es una operación muy importante y continua

en el cultivo del clavel. Esta operación ayuda a mantener las plantas
dentro del área especificada en la red para que crezcan rectas sin
doblarse en la parte inferior.

B. Ratería

El pellizco es una operación importante que ayuda a asegurar el

máximo número y calidad de flores. Algunos cultivares no requieren
pellizco, pero los cultivares similares requieren esta operación para
estimular la ramificación. El pellizco debe hacerse aproximadamente
3-4 semanas después de la siembra. Se están adoptando tres tipos
de pellizcos en el clavel, como se detalla a continuación.

32
 Pellizco único en clavel estándar

Antes de pellizcar Después de pellizcar 35 días después de pellizcar

Pellizco y medio (2 + 4 laterales) Pellizco y medio (2 + 6 laterales)

Doble pellizco (8 laterales) Doble pellizco (16 laterales)

Cortesía: monografía Carnation editada por YC Gupta

33
 Pellizcando en spray clavel

- Un pellizco

En este método, se quita la parte superior del brote

principal o líder dejando 5 pares de hojas de las que se
desarrollan 4-5 brotes laterales. Estos brotes laterales producirán
flores al mismo tiempo. Este método es particularmente aplicable
a cultivares que producen una mayor proporción de flores de
calidad como los claveles estándar híbridos.

- Pizca y media

Este método se sigue para regular el suministro de flores

durante todo el año. Implica la eliminación de la punta del tallo
principal para inducir 4-5 brotes laterales. Cuando estos brotes
laterales desarrollan 5-6 pares de hojas, solo se pellizca la mitad del
número de brotes laterales. Este método proporciona un suministro
constante de flores pero reduce la cantidad de la primera cosecha.

- Pellizco doble

En este método, el brote principal se pellizca una vez seguido

del pellizco de todos los brotes laterales que surgen del primer
pellizco cuando miden aproximadamente 6-8 cm de largo o
desarrollan 5-6 pares de hojas. Este método produce un mayor
número de brotes con flores, pero produce brotes débiles y flores de
mala calidad. Por lo tanto, este método no se sigue comúnmente.

34
C. Deshooting

Los brotes secundarios no deseados en los tallos florales se

eliminan cuando miden aproximadamente 2-3 cm de largo.

D. Desbote

El desbroce se practica en claveles estándar y en aerosol o en

miniatura. En los claveles estándar, se practica el desbroce para
obtener flores de buena calidad. Las yemas axilares / laterales se
eliminan justo después de la aparición, sin dañar las hojas y los
tallos. Por lo general, esos botones axilares que se encuentran
aproximadamente a seis nudos por debajo de los botones florales
terminales se eliminan para estimular el desarrollo del botón floral
principal. En spray o claveles en miniatura, se quita el capullo
principal (capullo terminal) para estimular el desarrollo de los
capullos laterales.

Desbote

mi. Bandas de cáliz

La división del cáliz es un trastorno fisiológico del clavel que afecta

la calidad de la flor. Este trastorno puede minimizarse mediante bandas
del cáliz. La banda de cáliz es la práctica de colocar una banda de goma o
cinta plástica alrededor del cáliz del capullo de la flor cuando apenas
comienza a abrirse.

35
F. Aplicación de reguladores de crecimiento

Se ha informado que los reguladores del crecimiento influyen

significativamente en la producción y regulación de flores en el
clavel. Dos pulverizaciones
3
de GA a 100 ppm cada una en la primera
pizca y cuando los brotes axilares miden entre 8 y 10 cm de largo
producirán una floración temprana y tallos largos. Se ha informado
que los retardantes del crecimiento como el cloroquat (CCC @ 0,25%)
y diaminozida (SADH @ 0,4%) promueven la iniciación de la flor y
aumentan el rendimiento de la flor. También provocan una floración
más temprana y mejoran la calidad de la flor al reducir la división del
cáliz. La aplicación de hidrazida málica a 500-1000 ppm también
aumenta el número de flores pero retrasa la floración.

xiv. Plan de proteccion

El mantenimiento de una aireación adecuada dentro de la casa

poligonal y la higiene adecuada de las camas, los implementos y los

trabajadores ayudarían a prevenir la mayoría de las plagas y enfermedades.

una. Manejo de plagas

- - Ácaro rojo

El ácaro rojoTetranychus urticae) es la plaga más grave del

clavel. Los ácaros son diminutos insectos rojos que viven en el envés
de las hojas y chupan la savia. Las hojas afectadas se vuelven pálidas
y marchitas y muestran una severa telaraña. Las plantas afectadas se
atrofian y se deforman. La calidad, el rendimiento y la vida en florero
de las flores disminuyen con el aumento de la población de ácaros.
Los ácaros generalmente causan daños severos en condiciones de
calor y secas.

36
 La ventilación y el riego adecuados son los factores más
importantes para prevenir el ataque de ácaros. La limpieza y la
eliminación de malezas también reducirán la población de
ácaros. Rociar dicofol a 2 ml / lo azufre humectable a 5 g / lo
propargita a 2 ml / l durante las etapas iniciales y abamectina 1.9
EC a 0,5 ml / l de agua con una cantidad suficiente de
tensioactivos durante las etapas de infestación severa producirá
los resultados deseados. Control biológico mediante la liberación
del ácaro depredadorPhytoseiulus persimilis También se ha
informado que es eficaz contra los ácaros.

Colonia de ácaros Ninfas y huevos Ácaro adulto

- - Pulgones

PulgonesMyzus persicae) chupar la savia de las hojas de las

plantas en crecimiento, lo que reduce el vigor de la planta. En
condiciones severas, dejan depósitos pegajosos en las hojas y
botones florales. También transmiten virus de la mancha del anillo
de clavel y del mosaico del clavel.

Áfido

37
 Pulverizar las plantas con tiometoxam 1 ml / lo
acetamiprid 1 ml / lo imidacloprid 17,8 SL 0,1 g / l
controlará eficazmente los pulgones.

- - Trips

Trips (Thrips tabaci) chupa la savia de las hojas, haciendo

que se pongan amarillas y luego blancas, a menudo con
motas negras y leves arrugas. También provocan rayas en las
flores que las hacen imposibles de vender.

Pulverización de Dimetoato 30 EC @ 1 ml / lo Fenitrotión

50 EC @ 3.5 ml / lo Malatión 50 EC @ 2 ml / l de agua o
aplicación de Aldicarb 10G @ 5 g / m2 controlará los trips.

Flor infestada de trips

-- Barrenador de cogollos

Las orugas del barrenador de las yemas (Helicoverpa armigera)

afectan principalmente a los botones florales. La polilla pone huevos
en los cogollos y las larvas comen los cogollos dañándolos por
completo. Las larvas se alimentan de hojas, capullos y flores. Hacen
agujeros redondos característicos en cogollos y flores.

38
cabezas. Los cogollos infestados ck por esto
fallan plaga es más durante la cálida

Una larva alimentándose de

Polilla adulta del barrenador de cogollos
capullo de la flor

La destrucción manual de las orugas y la pulverización de

Novaluron a 3 ml / litro o Indoxacarp 14.5 SL a 1 ml / lo Fenitrothion
50 EC a 1,5 ml / hl controlarán el barrenador de las yemas.

- - Cortar gusano

Las polillas del gusano cortado (Peridroma saucia) ponga huevos

de aproximadamente 50 o más en los tallos o en el envés de las hojas.
Una oruga adulta mide aproximadamente 5,0 cm de largo. Se sube a los
tallos de los claveles y se alimenta de los brotes, a menudo cortando el
tallo justo debajo. Las plantas jóvenes a menudo se cortan en la
superficie del suelo. El gusano es más frecuente en los campos durante
junio-julio.

La aplicación de Diazinon @ 0.2% al suelo antes de

plantar o rociar las plantas con Sevin @ 0.15% controlará el
gusano cortador.

- - Nematodos

El clavel alberga alrededor de 21 nematodos. Los nematodos

más importantes que afectan al clavel sonCricomemoides

39
curvatum, Cricomemoides xeroplex y Meloidogyne incognita.Los
nematodos reducen el sistema radicular, atrofian el crecimiento
de los brotes y reducen el número de floraciones. Los nematodos
se pueden eliminar cultivando plantas en suelo fumigado.
Aplicación de Furadan, Aldicarp o Nemaphos @ 10gm / m2
controla nematodos en clavel.

B. Manejo de enfermedad

Los claveles son atacados por una serie de enfermedades

causadas por hongos, bacterias y virus.

- - Marchitez por Fusarium

Marchitez por Fusarium (causada por Fusarium oxysporum f.sp.dianthi)

es una de las enfermedades más graves del clavel. Un suelo mal drenado y
una temperatura anormalmente alta son propicias para el desarrollo de esta
enfermedad. Las plantas afectadas muestran marchitamiento del follaje, a
menudo solo en unas pocas ramas, seguido de muerte. Se produce la
pudrición del tallo por debajo del nivel del suelo con rayas marrones internas.
Si se arrancan las plantas, se desprenden fácilmente mientras las raíces
firmes permanecen en el suelo.

Las mejores medidas de control son la esterilización del suelo o

la fumigación química del suelo, la solarización del suelo con una
película de polietileno transparente transparente (0,1 mm de
espesor) durante 30 días, el uso de materiales de siembra libres de
patógenos y el saneamiento general del invernadero. Empapar el
suelo con Benomyl (0.1%) o Ridomil (0.2%) a intervalos de tres meses
a partir de dos semanas después de plantar y rociar con Bavistin @
0.1% reducirá la enfermedad. Control biológico conBacillus subtilis,
Streptomyces sp, Trichoderma viride yPseudomonas fluorescens
también se ha informado que es eficaz

40
contra el marchitamiento por Fusarium. Estos agentes se aplican generalmente a

10 g / m2 a intervalos mensuales hasta el final de la primera descarga.

Plantas afectadas por la marchitez por Fusarium Pudrición del tallo

- - Mancha foliar por Alternaria

Mancha foliar por Alternaria (Alternaria dianthi) es una

enfermedad del follaje muy común en el clavel. El patógeno causa
manchas en las hojas y los tallos y las hojas afectadas se marchitan y
mueren prematuramente. El patógeno está presente en el material
vegetal muerto y se propaga al salpicar agua. La temperatura por
encima de 23,8 ° C promueve el crecimiento del patógeno.

La aplicación foliar de Dithane M-45 @ 0.2% o

Carbendazim @ 0.1% controla la enfermedad.

Mancha foliar por Alternaria

En hojas En capullo de flor

41
- - Marchitez bacteriana

Marchitez bacteriana (Pseudomonas caryophylli) ocurre en lugares

donde la temperatura nocturna es inferior a 23,8 ° C. Es más común en
plantas más viejas. El síntoma prominente es el marchitamiento de una o
más ramas o de toda la planta. Las hojas de las plantas afectadas se ven
opacas y de color verde grisáceo y luego se vuelven amarillas y
finalmente mueren.

Pseudomonas es un patógeno transmitido por el suelo y, por lo tanto, la

esterilización del suelo y el uso de material de siembra libre de enfermedades

minimizarán la incidencia de enfermedades.

Planta infectada por marchitez bacteriana

- - Pudrición de glúteos

Esta enfermedad (causada por el hongo Rhizoctonia solani)afecta a las

plantas en la línea del suelo provocando el marchitamiento y el amarilleo del
follaje seguido de la muerte de las plantas. Las colillas a veces muestran una
decoloración marrón y grietas justo debajo del nivel del suelo. La
podredumbre parda puede extenderse hasta el tallo. En ocasiones, se
pueden observar hifas fúngicas esponjosas de color marrón claro en la
superficie del tejido en descomposición. Etapa temprana de

42
la enfermedad puede confundirse con el marchitamiento por Fusarium, pero se

diferencia en que no se observan rayas marrones internas.

La relativa resistencia de las plantas de clavel a R. solani aumenta

con una buena circulación de aire y drenaje y una plantación poco
profunda de esquejes. La incidencia de la enfermedad se puede reducir
empapando con Carbendazim al 0.2% antes de plantar.

- - Oxido

Infecciones tempranas de óxido (Uromyces dianthii) aparecen como

hinchazones en forma de ampollas de color verde pálido que liberan masas

de esporas polvorientas de color rojizo a marrón oscuro. Las pústulas pueden

tener hasta 10 cm de longitud y se presentan en tallos, hojas y cáliz. Las hojas

severamente infectadas pueden volverse amarillas y morir. La enfermedad es

común en condiciones cálidas y húmedas.

Mantener el follaje seco y rociar preventivamente con

regularidad Carbendazim @ 0.1% o Dithane M-45 @ 0.2% puede
controlar la enfermedad.

- - Moho gris

Moho grisBotrytis cinerea) es una enfermedad de almacenamiento que afecta a

los pétalos. Inicialmente se desarrolla una mancha de color bronceado húmedo en las

puntas de los pétalos que se esparcen rápidamente para producir un moho gris

esponjoso. Esta enfermedad se ve favorecida por la alta humedad.

La reducción de la humedad y el mantenimiento de buenas

prácticas de ventilación e higiene y evitar lesiones en las flores
pueden minimizar la enfermedad. Benlate @ 0.1% controla esta
enfermedad.

43
- - Pudrición del tallo y la raíz

Las plantas infectadas con la pudrición del tallo y la raíz (Phytophthorasp.)

muestran marchitamiento y coloración amarillenta del follaje, muerte de las hojas,

pardeamiento externo de los tallos y pardeamiento interno en los nudos. Las

condiciones húmedas, el exceso de riego y los suelos mal drenados favorecen el

desarrollo de esta enfermedad.

La enfermedad se puede controlar evitando el riego excesivo y

los suelos mal drenados. Se puede recomendar empaparse con
Benomyl a 2.5 g / litro para controlar la enfermedad.

- - Mancha de anillo de hadas

La enfermedad (Heterosporium echinulatum) provoca manchas en

forma de anillo de hadas que se unen, se extienden y se fusionan,

destruyendo eventualmente las hojas.

Una buena aireación y pulverización de Carbendazim al 0,1% o

Dithane M-45 al 0,2% a intervalos de 10 días reducirá la infestación
de la enfermedad.

- - Enfermedades virales

El clavel está sujeto a muchas enfermedades virales. Los más comunes son

la raya, el mosaico, el moteado, la mancha anular, el anillo grabado y el moteado

de las venas. El uso de material de siembra libre de virus obtenido a través del

cultivo de la punta de los brotes puede eliminar los virus. Los vectores pueden

controlarse pulverizando tiometoxano al 0,1%.

xv. Trastornos fisiológicos

una. División del cáliz

La división del cáliz es un trastorno importante en el clavel,

que se ha asociado con muchos factores como genéticos,

44
prácticas ambientales, nutricionales y culturales. Los cultivares con cáliz
corto y ancho son más susceptibles que los de cáliz largo y estrecho. La
temperatura irregular o fluctuante durante la floración también induce la
división del cáliz. Una temperatura baja por debajo de 10 ° C conduce al
desarrollo de una espiral adicional de pétalos dentro del cáliz. El cáliz
incapaz de sostener estos pétalos en crecimiento adicionales se divide.
La composición nutricional de las plantas también influye en la división
del cáliz. Los niveles bajos de nitrógeno, alto contenido de nitrógeno
amoniacal o bajos niveles de boro mejoran la división del cáliz. También
se ha informado que un espaciamiento más estrecho fomenta la división
del cáliz.

Selección de cultivares menos propensos a la rotura del

cáliz, regulación de las temperaturas diurnas (20-25 ° C) y
nocturnas (12,5-15,5 ° C) y mantenimiento de niveles óptimos de
nitrógeno (25-40 ppm) y boro (20-25 ° C). ppm) en el sustrato
puede minimizar este trastorno. La pulverización de bórax al
0,1% a intervalos quincenales reducirá el trastorno. La división
del cáliz se puede reducir colocando una banda elástica
alrededor del cáliz de la flor que ha comenzado a abrirse.

División del cáliz

45
B. Somnolencia

La somnolencia provoca enormes pérdidas poscosecha en el

clavel cortado. Ocurre debido a la exposición de las flores al etileno o
al estrés hídrico. Además, se ha descubierto que la incidencia de
somnolencia es mayor cuando las flores se almacenan durante un
período más largo o cuando se exponen a altas temperaturas.

La pulverización de STS 0,4 mM antes de cosechar las flores

corregirá este trastorno.

C. Grassiness

La hierba se refiere a la incapacidad de las plantas para producir

flores. Este es un trastorno genético que varía de una variedad a otra. La
eliminación y destrucción de las plantas afectadas es la única forma de
corregir este trastorno.

D. Losa
Este trastorno se refiere a la apertura desigual de los botones
florales, lo que hace que los pétalos sobresalgan solo en un lado, lo
que le da una forma asimétrica y torcida a la flor. Es común durante
los períodos más fríos.

Esto se puede superar aumentando gradualmente la

temperatura hasta el nivel óptimo.

mi. La punta del cáliz muere

La deficiencia de potasio y el estrés hídrico provocan la

muerte de las puntas. El trastorno comienza con el pardeamiento
de la punta del cáliz y progresa hacia abajo dañando una gran
parte del cáliz. Este trastorno suele ir seguido de la aparición de
una infección fúngica secundaria que hace que la flor no sea
comercializable.

46
 Pulverización de cloruro de potasio a 5 g / l dos veces en
intervalos de 10 días y proporcionando agua adecuada a 4,5 l / m2
puede minimizar esta enfermedad.

F. División entre nodos

La división de los entrenudos afecta la calidad de las flores cortadas. La

división se debe a la deficiencia de boro.

Aplicación de bórax @ 2g / m2 corregirá la división de los

entrenudos.

xvi. Cosecha

La mayoría de las variedades de clavel estarán listas para la

cosecha entre 105 y 120 días después de la siembra. Hay
diferentes etapas de recolección según la demanda del mercado.
La etapa de recolección se fija según el tipo de clavel y la
demanda del mercado. El tamaño de las yemas y el crecimiento
de los pétalos se utilizan para juzgar la etapa de recolección.

una. Etapas de recolección en función de la demanda del mercado:

S.No. Etapa de cosecha Mercado objetivo

1. Brote apretado Esto es para mercados de larga distancia. Sin

escenario embargo, no se practica en cultivo comercial,
ya que algunas de las flores pueden no
abrirse después de la cosecha.

2. Cepillo de pintura Esta etapa es ideal para mercados de larga distancia.

escenario o para usar después de un par de días.

3. Semiabierto Esto es ideal para el mercado de corta distancia.

escenario Las flores se pueden utilizar uno o dos días
después de la cosecha.

4. Escenario abierto Esta es la etapa de cosecha lista para usar y no

es adecuada para viajar.

47
B. Etapas de recolección según el tipo de clavel:
Escribe Etapa de recolección

Claveles estándar Etapa de pincel, cuando los pétalos han

comenzado a alargarse fuera del cáliz

Rocíe claveles Con dos flores abiertas y el resto

mostrando color.

Etapa de recolección

Clavel estándar Spray de clavel

C. Método de recolección:

El mejor momento de recolección es por la mañana. El

mejor lugar para cortar el tallo es el área donde las hojas
están bien espaciadas y donde aparecen al menos dos brotes
axilares. Las flores se cosechan cortando el tallo en un nudo o
cortándolo con un cuchillo afilado o unas tijeras pequeñas. El
corte del tallo debe ser liso para evitar dañar el tallo de la flor
o la planta madre. En el período de producción, las flores
deben cosecharse cada dos días. Una vez recolectadas las
flores, los extremos cortados deben mantenerse sumergidos
en agua o solución conservante (hipocloruro de sodio a 1 ml /
10 l de agua).

48
D. Producir

El rendimiento de los claveles depende del tipo y cultivo, la

región de cultivo y el entorno, el tiempo de siembra, la densidad
de la planta, los métodos de pellizco y también el período de
cosecha. En general, los claveles en aerosol producen más flores
que los claveles estándar. El número de flores en claveles
estándar oscila entre 8 y 12 flores / planta / año.

En general 200-350 flores / m2 se puede obtener del

clavel estándar, mientras que 250 flores / m2 se puede
obtener del clavel en aerosol.

Tipo de clavel Rendimiento de flores

Estándar 300-350 flores / m2(8-12 flores /

planta)
Rociar 250 flores / m2

xvii. Tecnología poscosecha

una. Preenfriamiento

Las flores recolectadas se mantienen a una temperatura de 4 °

C a 7 ° C poco después de la recolección. El preenfriamiento rápido
de las flores mantiene la calidad y aumenta la longevidad de las
flores.

B. Calificación

Las flores se clasifican en diferentes clases según su

calidad. Antes de clasificar el follaje en la mitad inferior del
tallo se debe quitar (pelar). Estándar

49
los claveles se clasifican según la longitud, la fuerza del tallo y el
tamaño de la flor. La Society of American Florists sugiere los
siguientes parámetros para garantizar la calidad.

1. Las flores y las hojas deben ser brillantes, limpias y firmes.

2. Las flores deben tener pétalos bastante apretados en el centro.

3. Las flores deben ser simétricas en forma y tamaño

representativas del cultivo.

4. Las flores deben estar libres de roturas del cáliz.

5. Las flores deben estar libres de descomposición y daños mecánicos.

6. Los tallos de las flores no deben tener brotes laterales ni retoños.

7. Los tallos de las flores deben ser rectos y tener un crecimiento

normal.

Con base en el diámetro mínimo de la flor y la longitud del tallo,

la Society of American Florists ha desarrollado los siguientes grados.

Calificación

S.No. Parámetros Azul o Rojo o Verde o

Elegante Estándar Pequeño

1. Diámetro de la yema (mm)

(a) Apretado 50 44 Ninguno

(b) Bastante apretado 62 56 Ninguno

(c) Abierto 75 60 Ninguno

2. Longitud del tallo (cm) 55 43 30

La Comunidad Económica Europea ha desarrollado los

siguientes grados de clavel en función de la longitud del tallo.

50
 Código de descripción Mínimo y máximo
longitud del tallo (cm)

0 Menos de 5 cm o flores sin tallo

5 5-10
10 10-15

15 15-20

20 20-30

30 30-40

40 40-50

50 50-60

60 60-80

80 80-100

100 100-120

120 > 120

C. Amontonar

Después de la clasificación, las flores se agrupan en dos

capas con 20 flores por racimo para los tipos de clavel estándar y
10 tallos por racimo (que consta de 35 flores abiertas o
parcialmente abiertas) en cada tallo para los tipos de clavel en
aerosol.

Pelar Amontonar Embalaje

51
D. Acondicionamiento de flores

Las flores de clavel son muy sensibles al etileno. Acondicionar

las flores después de clasificarlas y agruparlas aumentará la vida útil
de las flores después de la cosecha. Después de agrupar, los
extremos del tallo deben recortarse y colocarse en una solución
conservante para prolongar la longevidad de las flores. La solución
conservante generalmente está compuesta por un azúcar, un
germicida y hormonas de crecimiento.

Por lo general, se utilizan sulfato de 8-hidroxiquinolina

(8-HQS) o citrato de 8-hidroxiquinolina (8-HQC) a 200 ppm,
tiosulfato de plata a 0,2 mM, citoquinina a 50-100 ppm,
sacarosa a 2,0% y ácido cítrico a 50-100 ppm. utilizado como
conservante de flores. El pH de la solución conservante debe
mantenerse en 4-5. Las flores deben colocarse en la solución
al menos durante 4 horas.

mi. Embalaje

Después del acondicionamiento, las flores se envuelven con

fundas de polietileno o polipropileno para protegerlas de daños
mecánicos y mejorar la apariencia. Normalmente se utilizan
mangas perforadas como material de envoltura. Los extremos
basales de los tallos se pueden colocar en algodón absorbente
saturado de agua y encerrados en papel encerado o láminas de
aluminio. Se utilizan diferentes tipos de cajas de cartón de fibra
corrugada para el envasado de flores de clavel. Las cajas deben
ser lo suficientemente fuertes para soportar el peso de al menos
ocho cajas llenas colocadas una encima de la otra en condiciones
de alta humedad. Para el transporte de larga distancia, cajas de
estilo telescópico hechas de cartón de fibra corrugada

52
se recomiendan. Normalmente se utiliza un tamaño de caja de 122 cm,
50 cm y 30 cm de largo, ancho y alto respectivamente. Los claveles
estándar se envasan con 24, 28 o 32 racimos por caja según el grado. Los
claveles en aerosol se envasan con 100 racimos por caja de cartón
corrugado telescópico. Todos los huecos dentro de las cajas deben
rellenarse con papel triturado. Los lados de la caja deben tener orificios
de ventilación con solapa. El tamaño total de la ventilación debe ser igual
al 4-5% del área de la pared del extremo de la caja.

F. Almacenamiento y preenfriamiento

Después de empacar, las flores deben enfriarse inmediatamente

para traer una condición relativamente fresca dentro de las cajas
empaquetadas. Normalmente se sigue el enfriamiento por aire forzado.
El aire frío entra en las cajas a través de las rejillas de ventilación de las
cajas. En este método, el aire forzado reducirá la temperatura de la flor a
la temperatura del aire de la habitación fría en una hora. La temperatura
óptima de almacenamiento puede variar según la etapa de cosecha de
flores y el método de almacenamiento. Generalmente, los claveles
estándar recolectados en la etapa de yema se almacenan a 0 ° C,
mientras que las flores abiertas se almacenan a 3-4 ° C. La humedad
debe mantenerse a un nivel alto de 90-95%. Se deben usar camionetas
refrigeradas para transportar las flores.

xviii. Consejos para obtener buenos beneficios de los claveles

- La preparación de la tierra debe realizarse de manera perfecta. El

- material de plantación debe estar libre de plagas y enfermedades y

debe tener buen vigor.

- Los análisis de suelo y agua deben realizarse a intervalos

regulares para mantener un pH óptimo.

53
- La red de apoyo debe proporcionarse en el momento y el nivel

adecuados.

- Se deben agregar más compuestos orgánicos para enriquecer el suelo. El

- pellizco, el adiestramiento, el desprendimiento y el aflojamiento del suelo

deben realizarse a intervalos adecuados.

- La exploración de enfermedades y plagas se debe realizar con regularidad.

- Se deben administrar aerosoles preventivos en lugar de aerosoles curativos.

- Se seguirá la eliminación de las plantas infestadas y la quema. Se

- adoptará un manejo poscosecha adecuado para reducir las

pérdidas durante las operaciones de manejo.

- Se debe mantener una buena higiene durante todo el

período de cultivo.

54
 ÍNDICE
Mancha foliar por Alternaria 41
Pulgones 37
Aplicación de reguladores del crecimiento 36
Marchitez bacteriana 42
Frontera y Picotee 09
Boro 30
Barrenador de cogollos 38
Amontonar 51
Pudrición de glúteos 42
Calcio 30
Bandas de cáliz 35
División del cáliz 44
La punta del cáliz muere 46
Dióxido de carbono 18
Chabaud o Marguerite 08
Acondicionamiento de flores Cultivares aptos 52
para cultivo en maceta Lombriz cortadora 15
39
Deshooting, Disbudding 35
Mancha de anillo de hadas 44
Programa de fertirrigación 31
Marchitez por Fusarium 40
Calificación 49
Grassiness 46
Moho gris 43
Etapas de recolección según la demanda del mercado 47
Etapas de recolección según el tipo de clavel 48
Humedad 18
IIHRP-1 14

55
División entre nodos 47
Luz 17
Malmaison 10
Método de recolección 48
Micropropagación 23
Nematodos 39
Nitrógeno 29
Embalaje 52
Perpetuos 11
Fósforo 29
Ratería 32
Potasio 29
Preenfriamiento 49
Ácaro rojo 36
Oxido 43
Propagación de semillas 19
Pellizco simple, pellizco y medio, pellizco doble Lado 34
de losa, Somnolencia 46
Variedades de pulverización 15
Variedades estándar 14
Pudrición del tallo y la raíz 44
Almacenamiento y preenfriamiento 53
Temperatura dieciséis

Trips 38
Capacitación 32
Propagación vegetativa 20
Ventilación 18
Enfermedades virales 44
Producir 49

56