El costo estándar

El costo estándar es uno de los sistema más utilizados para determinar los costos de
producción en una empresa manufacturera, y continuación se presenta el desarrollo de 30
inquietudes relacionadas con el costo estándar que ayudarán a comprender este sistema de
costos.

Los Costos Estándar son costos predeterminados que sirven de base para medir la
actuación real. Los costos estándar contables no necesitan incorporarse al sistema de
contabilidad. Esta es una práctica común con respecto a los estándares de distribución de
costos. Los estándares de costos de fabricación generalmente están integrados de manera
formal dentro de las cuentas de costos. Cuando ocurre esto, los sistemas que conocen
como sistemas de contabilidad de costos estándar.

Conceptos:
Fijación de los Estándares Físicos y Monetarios

Para la realización de ésta tarea, suele prepararse una tarjeta de costo estándar por cada
producto o servicio que se comercialice. En dicho documento se discriminan tanto las
materias primas que deben incorporarse a las distintas etapas que comprende la secuencia
productiva, así como el costo de conversión necesario.

Estándares de Materias Primas y Materiales Directos

Los costos estándar de éste elemento del costo son de dos tipos: cantidad y precio.

Cantidad: Para fijar la cantidad, debemos tener en cuenta:

Cantidad básica, correspondiente a las especificaciones de materias primas necesarios

para elaborar una unidad de producto.

Material de empaque (cajas, etiquetas, fajas, etc.) que se identifican directamente con el
bien comercializable.

Precio: Según Neuner, los estándares de precios de los materiales los fija el departamento
de compras.

Estándares de Mano de Obra Directa

Al igual que los de materiales, los estándares de mano de obra directa son de dos tipos:
cantidad y precio o tarifa.

Cantidad: La determinación del tiempo de mano de obra por unidad, puede resultar del:

Cálculo técnico de ingeniería, basado en estudios de tiempos y movimientos del operario,

cuadrilla o equipo.
Cálculo mediante la realización de pruebas piloto.

Cálculo promedio de las hojas de costos anteriores.

Costo o Tarifa: Según Neuner, para la fijación del costo de la mano de obra debemos tener
en cuenta el método usado para el pago de los jornales. Pueden utilizarse sistemas de
salario por hora o por pieza, y desde otro punto de vista pueden usarse sistemas de
incentivos.

La tarifa por pieza o sea el pago uniforme por cada unidad terminada, representa la
situación mas sencilla para la fijación del estándar. Puesto que la tarifa pagada no varía, no
es posible que existan variaciones en el costo de la mano de obra por el precio.

La tarifa horaria plantea los mismos problemas que el costo de los materiales, puede
basarse en un estudio de la experiencia anterior, pueden usarse promedios ponderados,
medianas u otros datos representativos.

Estándares de Costos Indirectos de Fabricación

Los estándares de éste tercer elemento del costo son mucho mas difíciles de fijar que los de
materiales y mano de obra. Esto se debe al carácter heterogéneo e indirecto de los
componentes de éste tercer elemento. En conjunto, los gastos de fabricación no varían de
una manera definida:

Algunos costos pueden considerarse como variables, ya que tienden a acompañar los
incrementos o decrementos de la producción; es decir que el costo por unidad tiende a
permanecer constante. Son algunos ejemplos la energía, los materiales indirectos, el gas,
etc.

Entre ambos extremos existen otras partidas que pueden catalogarse como costos mixtos,
ya que poseen componentes tanto fijos como variables. Pueden dividirse en sus dos grupos
tradicionales:

Costos semifijos: son aquellos costos mixtos cuya parte preferente es fija, por lo cual
tienden a variar en forma escalonada aunque lenta. Ejemplos: los costos de supervisión, de
control de ausentismo, de transporte interno de fábrica.

Costos semivariables: son aquellos costos mixtos que tienen también una parte fija, pero su
componente preferente es variable y con tendencia a acompañar linealmente el incremento
o decremento de los niveles de producción. Ejemplos: la luz, el gas, el teléfono.

Cuotas de Costos Indirectos de Fabricación

Hemos visto que para aplicar las cargas fabriles al costo de los productos utilizamos cuotas.
La división en cuota fija y variable es imprescindible en el momento de efectuar el análisis
de las variaciones, a los efectos de poder determinar cuales han sido los costos aplicados y
cuales los absorbidos.