Universidad Nacional de Asunción

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Departamento de Educación a Distancia

Química General I www.virtual.facen.una.py

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Unidad V: Estados físicos de la Materia y sus cambios

Actividad 5.2: Ejercitario

1. (7p) Escribe el concepto de cada uno de los siguientes términos:
a. Tensión superficial: Fuerza que actúa a lo largo de la superficie de un líquido y
en dirección paralela a la misma. Es consecuencia de la fuerza atractiva que
realizan las moléculas de un líquido sobre aquellas que se encuentran en la
superficie de separación del mismo.

b. Viscosidad: La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las

deformaciones graduales producidas por tensiones cortantes o tensiones de
tracción. La viscosidad corresponde con el concepto informal de «espesor»

c. Coloide: Sustancia que al encontrarse con un líquido, se va dispersando poco a

poco. Este puede componerse en dos fases fundamentales: dispersora o
dispersante, en la que es un fluido o sustancia continua; y la dispersa, se
compone de las partículas coloides .

d. Punto triple: El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado

sólido, el estado líquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define con
respecto a una temperatura y una presión de vapor.

e. Punto crítico: Momento en el cual se igualan las densidades de un vapor y de un

líquido. Este punto crítico se descubre al medir simultáneamente la densidad de
un vapor y la de un líquido según la temperatura: en un momento, dichas
densidades de igualarán.

f. Fluido supercrítico: Un fluido supercrítico (FSC) es cualquier sustancia que se

encuentre en condiciones de presión y temperatura superiores a su punto
crítico, lo que hace que se comporte como un híbrido entre un líquido y un gas,
es decir, puede difundir como un gas (efusión), y disolver sustancias como un
líquido (disolvente).

g. Vapor sobrecalentado: Resulta de la calefacción continua de vapor de agua

saturado a presión constante. En el punto donde sale del intercambiador de
calor, toda la humedad se ha evaporado del vapor de agua, produciendo un gas
100 por ciento seco.

h. Volatilidad: Es una medida de la tendencia de una sustancia a pasar a la fase de

vapor. Se ha definido también como una medida de la facilidad con que una
sustancia se evapora. A una temperatura dada, las sustancias con mayor presión
de vapor se evaporan más fácilmente que las sustancias con una menor presión
de vapor.
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5. (2p) Escribe el concepto de Equilibrio dinámico.

Existe un equilibrio dinámico una vez que una reacción reversible deja de cambiar su
relación de reactivos/productos, pero las sustancias se mueven entre los químicos a una
tasa igual, lo que significa que no hay cambio neto.

6. En el siguiente diagrama, indica (a mano):

a. (3p) Los estados en los que se hallan los puntos A, D, F

PUNTO A Presión crítica

PUNTO D Punto triple

PUNTO F Punto crítico

b. (2p) El estado que describen los puntos E y C

PUNTO E Líquido comprensible

PUNTO C Fase gaseosa

c. (3p) Señala con una flecha y escribe el nombre de 3 cambios de estado en el

gráfico.

Solidificación

Fusión

Vaporización

d. (3p) Indica con flechas en el gráfico, todos los cambios de estado.

-Solidificación -Fusión -Vaporización

e. (1p) El punto en el que se verificaría un sobrecalentamiento.

Sobrepasando el fluido supercrítico

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DIAGRAMA

7. (15p) Completa el cuadro de sistemas coloidales (fase dispersa y fase dispersante y la

clasificación coloidal correspondiente) de acuerdo al siguiente ejemplo:

Fase Dispersa Fase dispersante Tipo de coloide Ejemplo

Sólido Líquido Gel Flan

Gas Líquido Espuma Crema de afeitar

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Sólido Gas Aerosol Sólido Humo

Líquido Gas Aerosol Líquido Niebla

Sólido Líquido Gel Pintura

Sólido Sólido Sol Sólido Perlas

8. (2p) Grafica un diagrama indicando en él los cambios de estado que ocurren en cada
línea horizontal en un proceso Exotérmico.