Gimnasio El Hontanar

Planeación actividades CAS

Nombre de los miembros del

Fabián Romero, Edward Romero y Soraya Avendaño
equipo de trabajo CAS

Actividad Realizar una torta mojada en vino: ponqué negro

Fecha de la actividad 22 de Junio del 2020

Nombre de la actividad Cocinemos juntos

● Cocinar en familia un ponqué, siguiendo las instrucciones de mi

mamá.

● Aprovechar el tiempo que la cuarentena nos da para pasar un

Objetivo de la actividad
rato agradable en familia.

● Reflexionar sobre lo importante que es tener una buena

comunicación a la hora de cocinar.
Valorar más el tiempo que se pasa en familia y siempre tener la mejor de
la actitud para poder realizar las actividades de la mejor manera. De igual
Resultados de aprendizaje CAS
forma, se adquirirá conocimiento para realizar la torta, ya que la única
que busca alcanzar mediante la
integrante de la familia que la sabe preparar es mi mamá. Esta vez
actividad
decidimos prepararla juntos para poder pasar un rato distinto en familia y
poder pasar un rato muy agradable.
Fase de inicio (o previa) de la actividad:

Para la organización de esta actividad, acordamos una fecha (22 de junio), para que todos pudiésemos
realizar la torta, ya que, para prepararla, se necesita bastante tiempo. Luego, pensamos en los ingredientes
necesarios para realizar la torta, por lo que días antes, fuimos al supermercado a comprar los ingredientes y
materiales que fuesen necesarios. De igual forma, por mi cuenta, estuve mirando recetas similares en internet
para poder adentrarme más al mundo de la cocina y los retos a los que un chef constantemente se tiene que
enfrentar a la hora que esta cocinando.
Fase de desarrollo de la actividad

1. Nos reunimos el día 22 de junio, con toda la disposición necesaria para realizar la torta.

2. Organizamos todos los ingredientes y materiales en la cocina para poder empezar.

3. Empezamos a preparar la torta y cada uno de los integrantes de la actividad se repartió una tarea en
específico, para que de este modo reforzáramos el trabajo en equipo.

4. Finalmente y luego de haber cumplido con las instrucciones de mi mamá, la torta se dejo reposando, para
que al cabo de unas horas pudiésemos consumirla.

Conclusión o cierre de la actividad:

● ACTIVIDAD: La preparación de la torta termino siendo todo un éxito y al final, pudimos compartir un
tiempo muy agradable. En la pandemia, mis papás tenían un tiempo muy limitado por el trabajo y de
igual forma, yo tenia una carga académica fuerte, por lo que era importante sacar un espacio así, para
que pudiésemos hablar y pasar un rato con varias risas.

● CREATIVIDAD: Esta torta antes era solamente preparada por mi mamá y esta vez la realizamos todos
en familia, por lo que cada uno de nosotros, le dio un toque único y le agregó un ingrediente secreto,
esto le dio un toque de diversión.

Distribución de responsabilidades, roles y tareas para la preparación y ejecución de la actividad:

Tarea o función Descripción Responsable

Programar una fecha, y momento para realizar Soraya Avendaño,

Organización previa a la
esta actividad, que fuera de acuerdo a nuestros Fabián Romero y
preparación
horarios. Edward Romero.
Soraya Avendaño,
Organización previa a la Comprar todos los ingredientes necesarios al
Fabián Romero y
preparación igual que los materiales requeridos.
Edward Romero.
Soraya Avendaño,
Organización durante la Planear una actividad y cocinar la torta de una
Fabián Romero y
preparación. manera correcta y divertida.
Edward Romero.

Recursos y descripción de su consecución:

Recurso descripción de su consecución Responsable

Ingredientes requeridos para la Soraya Avendaño, Fabián

Ingredientes
torta. Romero y Edward Romero.