EL TURISMO

La palabra turismo —según la OMT Organización Mundial del Turismo— comprende «las

actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a
su entorno habitual durante un período de tiempo inferior a un año, con fines de ocio,
negocios u otros».12 Si no se realiza pernoctación, se consideran excursionistas. Los
turistas y excursionistas forman el total de visitantes.
El turismo puede ser doméstico (turistas dentro de su propio país) o internacional... Este
último es hoy una importante fuente de ingresos para muchos países. En el año 2015 hubo
1187 millones de desplazamientos turísticos internacionales, siendo los países más
visitados Francia (84 millones), Estados Unidos (77 millones), España (68 millones), China
(56 millones) e Italia (46 millones).3

Definiciones[editar]
A comienzos de la década de 1930, uno de los primeros teóricos de la Escuela Alemana
de los estudios en Turismo, Arthur Bormann define el turismo como el conjunto de viajes
realizados por placer o por motivos comerciales y otros análogos, durante los cuales la
ausencia de la residencia habitual es temporal. No son turismo los viajes realizados para
trasladarse al lugar de trabajo. 9Según la OMT un visitante (interno, receptor o emisor) se
clasifica como turista (o visitante que pernocta), si su viaje incluye una pernoctación, o
como visitante del día (o excursionista) en caso contrario. Es decir, un excursionista es
aquella persona que visita un destino pero no pernocta en él.
Los pioneros teóricos en Turismo, Walter Hunziker y Kurt Krapf, dicen en 1942 que «El
turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y
permanencia de personas fuera de su domicilio, en tanto que dichos desplazamientos y
permanencia no están motivados por una actividad lucrativa». 10
El término «turismología» surgió en la década de 1960, fue el pensador yugoslavo Živadin
Jovičić (geógrafo en su formación académica) el científico considerado «padre de la
turismología», quién se encargó de popularizarlo al fundar la revista del mismo nombre en
1972. Jovicic consideraba que ninguna de las ciencias existentes podía realizar el estudio
del turismo en toda su dimensión, por considerar que sus aportaciones son unilaterales.
Esto lo permitiría la creación de una ciencia independiente, la turismología.
En la década de 1990, La Organización Mundial del Turismo (OMT) define al Turismo
como "El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo
consecutivo inferior a un año con fines de ocio, por negocios y otros". 11
Hacia finales del siglo XX, el profesor Jafar Jafari entiende al turismo como un fenómeno
interdisciplinar, que implica una relación compleja entre perspectivas de la Economía,
Educación, Geografía, Historia, Hospitalidad, Derecho, Ocio y Recreación, Marketing,
Ciencia Política, Psicología, Religión, Sociología, Transporte, Planificación Urbana y
Regional, Agricultura, Antropología, Negocios y Ecología. En su trabajo académico,
también afirma que el "turismo es más que un arte —es una táctica para atraer, trasportar,
recibir, dar acomodo, entretener y servir al turista. El turismo se ha convertido en una
ciencia— una dialéctica de estudio, análisis y conexión con todas las estructuras que lo
influyen y son influidas por él", asegurando que representa «el mayor movimiento pacífico
de población en tiempo de paz de la historia de la humanidad». 12
En su clásica publicación académica de 1997, el epistemólogo del Turismo de la
Universidad de Surrey John Tribe define al turismo como "el conjunto de fenómenos y
relaciones surgidas de la interacción en regiones generadoras y anfitrionas, de turistas,
proveedores de negocios, gobiernos, comunidades y ambientes". 13 Por su parte, Eric
Cohen sugiere que el turismo debe ser comprendido como un ritual de pasaje cuyo
componente representativo es la evasión, el descanso, y el factor lúdico. 14
Por otro lado, en su artículo académico de 2007, el profesor de la Universidade de São
Paulo Alexandre Panosso Netto argumenta que "el turismo es experiencia, en el momento
en que construye ese "ser" turista", y que "las impresiones internas de esa acción no se
forman sólo en el viaje o en el desplazamiento propiamente dicho, sino también son
vividas en los momentos que anticipan el acto del turismo y en los momentos que
prosiguen después que el "ser" turista ha emprendido su viaje. 15
En 2013, el investigador social de la Universidad de Palermo, Maximiliano
Korstanje entiende al turismo como un fenómeno social relacionado con un sistema onírico
(a partir de los sueños), constituyéndose como "una institución social cuya consolidación
comercial fue impuesta por Inglaterra y la revolución industrial en forma de viaje
comercializado con arreglo a un retorno dentro de los primeros 6 meses antes de la
partida" y, "en tanto que proceso, requiere de un desplazamiento físico que responde a la
necesidad psicológica de evasión". 16