Universidad Autónoma de Yucatán

Facultad de Ingeniería Química

Separaciones Mecánicas G1

Profesor: Carlos Rubio Atoche

Protocolo de Sedimentación
Integrantes:
 Cervera Puch Andrea Isabel
 Herrera Rivero América Alejandra
 Méndez Castillo Erika Regina
 Pérez Maldonado David Ulises
Resumen
Se plantea en este protocolo
a cabo un experimento casero
posterior análisis, datos en
diámetro de 3 partículas que se
protocolo emplearemos
finalidad de este proyecto es
clase que pueden ser aplicados
sedimentación.
una serie de pasos para llevar
del cual se obtendrán, para su
relación con el tamaño del
usarán de muestra. En este
pimienta, arroz y avena. La
aplicar los conceptos vistos en
en cualquier proceso de

Justificación
El proceso de sedimentación es de vital importancia para varios procesos
químicos, tales como la separación de suciedad y sustancias extrañas en las
materias primas, y el tratamiento de aguas residuales, por lo que vale la pena
estar familiarizados a fondo con este proceso.

Marco teórico
Se entiende por sedimentación la remoción por efecto gravitacional de las
partículas en suspensión presentes en el agua. Estas partículas deberán tener un
peso específico mayor que el fluido. Cuando existe una baja concentración de
partículas en el agua, éstas se depositan sin interferir. Se denomina a este
fenómeno caída libre. En cambio, cuando hay altas concentraciones de partículas,
se producen colisiones que las mantienen en una posición fija y ocurre un depósito
masivo en lugar de individual. A este proceso de sedimentación se le denomina
depósito o caída interferida o sedimentación zonal. [ CITATION Vic \l 2058 ].

Para obtener el diámetro de las partículas en nuestro experimento, necesitamos

hallar la velocidad de sedimentación, por lo cual podemos usar la fórmula de
velocidad
D
V=
t
Ahora bien, necesitamos determinar en qué régimen se encuentran las partículas
para elegir las fórmulas que se utilizarán para hallar el diámetro. Dicho régimen
está dado por
1
gρ ( ρ P− ρ )
K= D P [ μ2 ] 3

Cuyos parámetros son:

 K ≤ 2.6 ⇒ Stokes 2.6 < K ≤ 68.9 ⇒ Allen 68.9 < K < 2360 ⇒ Newton

Donde D P se establecerá inicialmente con ayuda de un colador y un cuentahílos.

Posteriormente, basándonos en los resultados obtenidos para K, tenemos las

siguientes fórmulas para determinar el diámetro de las partículas dependiendo del
régimen en el que se encuentren:

Régimen de Stokes Régimen de Allen Régimen de Newton

18 μ V 3 CD ρ V 2 ρV 2
D p=
√
g ( ρP −ρ )
D p=
4 g ( ρ P−ρ )
D p=
3.0625 g ( ρ P −ρ )

24 3
CD= ℜ + +0.3 4
√ℜ
D pV ρ
ℜ=
μ

Ahora, las densidades de las muestras a usar son:

kg
 Grava triturada: 1400
m3
kg
 Arena: 1500
m3
kg
 Azúcar: 1600 3
m

Materiales y métodos
Los materiales que serán necesarios para llevar a cabo el experimento de
sedimentación son:
1. 10 gramos de grava, arena y azúcar.
2. 1 botella de 2.5 L
3. Agua
4. Báscula
5. Cronómetro
6. Algún sitio donde anotar los datos obtenidos (Libreta, hoja de cálculo)
Metodología:
1. Llenar la botella de 2.5 L con agua.
2. Verter una muestra en la botella.
 3. Cronometrar el tiempo de sedimentación de la muestra.
4. Obtener la velocidad en función del tiempo y la altura de la botella (distancia
recorrida)
5. Repetir el paso 2, 3 y 4 para las otras dos muestras.
6. Con ayuda de una hoja de cálculo (Excel), hallar los tamaños de diámetros
en función de la velocidad de sedimentación de cada muestra.
7. Comparar los diámetros obtenidos a través de un gráfico y/o una tabla.

Bibliografía
Yactayo, V. M. (s.f.). Capítulo 7: Sedimentación. Obtenido de
http://www.ingenieroambiental.com/4014/siete.pdf