Maestría en Gestión Industrial

Curso: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD

Ponente: M. A. Lic. Carlos Armando Castillo
Maestría en Gestión Industrial
Curso: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD

Historia de la Calidad

2da. Guerra
Prehistoria 2150 AC Edad Media Era Industrial
Mundial

Construcción de armas y En la antigua Babilonia, las Se empezó a popularizar el Con la llegada de esta La 2da, Guerra mundial fue el
herramientas, elaboración construcción de las casas concepto de producto de época se dio un cambio referente para que el control de
de alimentos, confección era verificada y calidad, se empezaron a radical del taller a la calidad pasara de ser un método
de vestimentas. sancionadas bajo el Código crear las marcas como un fabrica. Los productos se a una control de calidad integral
de Hammurabi. tema de prestigio. ensamblaban por partes. a lo cual se le denominó.
Nace el término CONTROL Control Estadístico de la Calidad
DE CALIDAD.
M. A. Lic. Castillo
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Definición de Calidad
Según la Sociedad Americana para el control de calidad,
define a la calidad como “La totalidad de los rasgos y
características de un producto, bien o servicio, que
sustenta en su habilidad de satisfacer las necesidades
establecidas o implícitas.

M. A. Lic. Castillo
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Otras Definiciones de Calidad

P Perfección

C Consistencia

E Eliminación de desperdicio

V Velocidad de entrega

R Cumplimiento de políticas, procesos y procedimientos. .

M. A. Lic. Castillo
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La Calidad se Define en Base a
6 Perspectivas

Abstracto Subjetivo

Perspectiva trascendente Perspectiva del valor

Cuando se habla de calidad es algo Relación del precio del bien con el
superior.. beneficio que se obtiene.

Perspectiva del producto Perspectiva del valor

Es la cantidad de atributos que posee Se refiere a la consistencia en el
un producto.. mantener las características de
bienes, materiales o servicios.
Perspectiva del usuario Perspectiva del cliente
Esta perspectiva se enfoca a los Cumplir o exceder las expectativas .
deseos y necesidades de cada del cliente.
usuario que son distintas.
M. A. Lic. Castillo
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Curso: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD

Perspectivas de la calidad en la
Perspectiva
trascendente y del
cadena de valor
producto
Perspectiva del
usuario

Marketing

Perspectiva del
valor

Perspectiva del Diseño

Productos y Cliente
servicios
Perspectiva de
la manufactura

Manufactura

M. A. Lic. Castillo
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De la calidad del producto a la administración

de la calidad total

M. A. Lic. Castillo
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Curso: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD

La filosofía del TQM

Crosby Deming Jurán

Definición de Calidad Concordancia con los Un grado previsible de Adecuado para el uso.
requisitos uniformidad y confiabilidad
a bajo costo y adecuado para
el mercado.
Grado de Responsabilidad de la Responsabilidad de un 94% Menos del 20% de la
responsabilidad de la calidad. de los problemas de calidad. calidad se deben a los
gerencia superior trabajadores.
Norma de Cero defectos La calidad tiene escalas, use Evitar campañas para
desempeño y la estadística para medir, realizar un trabajo
motivación todas las áreas. Crítica el perfecto
concepto de cero defectos.
Enfoque Prevención, Reducir la varianzas por Enfoque de dirección
gerencial No impresión medio de la mejora general para la calidad,
continua. Crear inspecciones En especial respecto al
en masa. elemento humano.

M. A. Lic. Castillo Fuente: Administración de la calidad total.

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La filosofía del TQM

Crosby Deming Jurán

Estructura 14 pasos para mejorar la 14 puntos para la gerencia. 10 paso para mejorar la
calidad. calidad.
Control estadístico Rechaza los niveles Deben usarse métodos Recomienda el SPC
de los procesos SPQ estadísticos de calidad estadísticos para el control (Statistical Process
(Study Process aceptable. de la calidad. Control), pero advierte
Questionnaire) que puede llevara a un
enfoque basado en
herramientas.
Base de Un proceso, no un Continua, para reducir las Enfoque de equipo
mejoras programa meta de varianzas. Eliminar objetivos proyecto, establece
mejoras. sin métodos. metas.
Trabajo en Equipos de mejora de la Participación de los Enfoque de dirección
equipo calidad, Consejos de empleados en la toma de general para la calidad,
calidad. decisiones. Eliminar las En especial respecto al
barreras ente los elemento humano.
departamentos.
M. A. Lic. Castillo Fuente: Administración de la calidad total.
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La filosofía del TQM

Crosby Deming Jurán

Costo de la Costo de la no Mejora continua sin puntos La calidad no es

Calidad concordancia. La calidad es óptimos. gratuita, existe un punto
gratuita. optimo.
Compras y Declarar necesidades, el La inspección es demasiado Los problemas son
Bienes Recibidos. proveedor no es una tardía, permite que entren complejos, se deben de
extensión de la empresa, la defectos al sistema por los realizar estudios
mayoría de los defectos AQL (Acceptable Quality formales.
son de los compradores y Level). Se requieren
no los proveedores diagramas de control y
pruebas estadísticas.
Clasificación de los Si. También son útiles las No critica a la mayoría de Si. Pero se debe de
proveedores auditorias que se le los sistemas. ayudar al proveedor a
realizan a los compradores. mejorar
Fuente de Si. Si. No. Puede omitirse para
Provisión Única mejorar la ventaja
competitiva.
M. A. Lic. Castillo Fuente: Administración de la calidad total.
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Curso: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD
8 fuerzas claves que influirán
Responsabilidad Global en la calidad Fuerza laboral del futuro
Las empresas deben tener presentes que La competencia del talento humano
las decisiones que tomen a nivel local, mejorará con la tecnología.
puede tener repercusiones a nivel
internaci0ojnal..

Conciencia del Consumidor Envejecimiento de la población

Con el internet y las redes sociales el Si las personas viven mas la empresas se
comprador tiene la información enfrentan a mas gastos por concepto de
suficiente para poder comprar. atención de salud y bienestar social.

Globalización Calidad en el siglo XXI

Las empresas deben deben ser mas La Calidad del siglo XX! va cambiando a
eficientes en sus costos, ya que las medida que pasa el tiempo y los
empresas extranjeras son muy fuertes cambios son de manera drástica.
competidoras..

Taza de cambio creciente Innovación

Las tazas de cambio se modifican Se debe innovar en los nuevos mercados .
constantemente y para ello la humanidad ya que la tecnología cambia y con ello
debe estar dispuesta al cambio los productos.
M. A. Lic. Castillo
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Curso: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD

Gerenciamiento del
TQM
Elemento Programa de Herramientas Herramientas
filosofico Mejoras Genéricas Control de Calidad

- Normas de calidad - Mejora Continua - Grafica de Pareto - Muestro de aceptación

Dirigidas por el cliente.
- Cero defectos - Causa - Efecto - Control de procesos
- Benchmarking
- Círculos de Calidad - Diagrama de Dispersión
- Enlace proveedor – Cliente
- 6 Sigma - Histograma
- Participación de los
Empleados. - Estratificación

- Orientación para la - Hojas de verificación

Prevención.
- Grafica de control de procesos
.

M. A. Lic. Castillo
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Curso: NEGOCIACIÓN DE MERCADOS GLOBALES

GRACIAS

M. A. Lic. Castillo