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Este tipo de reacciones es muy común en los compuestos olefínicos y acetilénicos, como
ocurre en la adición de bromo a un doble enlace, en la adición de HBr o en el proceso de
hidrogenación.
1.2. Reacciones de sustitución.
En las reacciones de sustitución se engloban aquellas en las que un átomo o grupo
atómico es sustituido o desplazado por otro. La ecuación general para un proceso de
sustitución es:
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Ejemplos de este tipo de reacciones son las que experimentan los alcoholes con
hidrácidos o las reacciones de sustitución nucleofílica de haluros de alquilo. A continuación, se
indican dos ejemplos concretos de reacciones de sustitución.
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Aparentemente no ha ocurrido ninguna reacción redox, pues todos los átomos siguen
compartiendo el mismo número de electrones. Tanto en los reactantes como en los productos
los átomos de hidrógeno comparten dos electrones. El átomo de carbono del CH4 comparte
ocho electrones y en el clorometano (CH3Cl) el átomo de carbono también comparte ocho
electrones. Los dos átomos de cloro siguen teniendo, tanto en el Cl2 como en el CH3Cl, tres
pares electrónicos libres y un par electrónico compartido. Si se analiza la reacción con más
profundidad se puede apreciar que el átomo de carbono ha experimentado una cesión parcial
de densidad electrónica y los átomos de cloro una ganancia parcial de densidad electrónica: el
átomo de carbono del CH4 se ha oxidado y los átomos de cloro se han reducido debido a la
mayor electronegatividad del átomo de cloro respecto del carbono e hidrógeno. En
conclusión, en la reacción de cloración del metano el cloro ha actuado de oxidante y el metano
de reductor.
de reductor.
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ALCANOS
Los alcanos son compuestos con fórmula molecular CnH2n+2. El hidrocarburo más simple
es el metano CH4 (n=1). Los hidrocarburos de cadena lineal se denominan hidrocarburos
normales. Los cuatro primeros miembros de la familia de hidrocarburos lineales son los
siguientes:
Existe un único hidrocarburo con la fórmula molecular CH4, uno sólo con la fórmula
molecular C2H6 (el etano), uno sólo con la fórmula molecular C3H8 (el propano), pero sin
embargo existen dos alcanos con la fórmula molecular C4H10: el butano y el 2-metilpropano.
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Estructura.
El alcano más simple es el metano CH4. Un átomo de carbono en su estado fundamental
tiene dos electrones desapareados.
Se debería esperar que en lugar de formar CH4, el carbono se uniera sólo a dos átomos
de hidrógeno y formara CH2, dejando vacío un orbital 2p. El CH2 es una especie química
conocida, llamada carbeno, pero es una sustancia muy reactiva y de tiempo de vida media
muy corto. Si se adiciona energía a un átomo de carbono, uno de los electrones 2s puede
promocionarse hasta alcanzar el orbital vacío 2p, dando lugar a la configuración electrónica
indicada a continuación:
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Para formar un enlace fuerte es necesario que los electrones estén situados entre los
núcleos de los átomos. Por consiguiente, un enlace covalente que se forme con la participación
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de un orbital sp3 del átomo de carbono será más fuerte que un enlace covalente en el que
participe un orbital p o un orbital s.
Los cuatro orbitales híbridos sp3 del carbono se sitúan en direcciones tales que forman
entre ellos ángulos de 109.5º, como si se dirigieran hacia los vértices de un tetraedro regular.
La geometría tetraédrica tiene una ventaja adicional puesto que permite que los núcleos
de hidrógeno estén lo más alejados posible entre sí para una longitud de enlace C-H. Y puesto
que estos núcleos están todos cargados positivamente, cuanto más alejados estén, en igualdad
de otras condiciones, menor será la energía del sistema.
La molécula del metano es un tetraedro perfecto con ángulos de enlace de 109.5º. La
distancia de enlace C-H es de 1.09 Å. La hibridación sp3 en el átomo de carbono explica la
estructura del metano. Cada enlace C-H se forma por solapamiento de un orbital sp3 del
carbono con un orbital 1s del hidrógeno.
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El etano CH3-CH3 está compuesto por dos grupos metilo. Cada átomo de carbono
presenta una hibridación sp3 y se une a los átomos de hidrógeno mediante un enlace s formado
por solapamiento del orbital 1s del hidrógeno con un orbital sp3 del carbono. Además, existe un
enlace sigma C-C formado por el solapamiento de un orbital sp3 de un carbono con el otro
orbital sp3 del otro átomo de carbono. Los dos grupos metilo no están fijos en una posición
determinada, sino que pueden girar con relativa libertad alrededor del enlace sigma que
mantiene unidos a los dos átomos de carbono. El enlace s mantiene el solapamiento lineal
cuando giran los átomos de carbono.
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nombra utilizando el prefijo pent-, mientras que una de diez átomos se nombra mediante el
prefijo dec-. Para completar el nombre fundamental de un alcano se añade a la raíz la
terminación -ano.
2. Numerar los átomos de la cadena principal de tal modo que los localizadores de las
cadenas laterales tengan los números más bajos posibles. El compuesto será un alquilalcano.
Para nombrar a las cadenas laterales se cambia la terminación -ano, que le correspondería al
hidrocarburo, por la terminación -ilo. Por ejemplo, un grupo CH3- unido a la cadena principal se
le denomina metilo, un grupo CH3CH2- se denomina etilo y así sucesivamente. A continuación
se indica la numeración de la cadena principal y la nomenclatura de un hidrocarburo ramificado.
3. Si hay dos o mas clases distintas de grupos alquilo sus nombres se sitúan,
generalmente, por orden alfabético sin tener en cuenta los prefijos separados por un guión (t-,
sec-) o los indicadores del número de grupos (di-, tri-, tetra-), que no se alfabetizan. Los prefijos
iso y neo (que no se separan con guión) se alfabetizan. Por ejemplo:
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Para poder entender la naturaleza de las reacciones orgánicas hay que comprender tres
aspectos de la reacción: el mecanismo, la termodinámica y la cinética.
a) El mecanismo es la descripción completa del proceso de formación y ruptura de
enlaces que ocurren en la reacción. El mecanismo de la reacción permite explicar la
transformación de los reactivos en los productos.
b) La termodinámica es el estudio de los cambios de energía que acompañan a la
reacción. La termodinámica permite comparar la estabilidad de los reactivos y los productos y
por tanto saber qué compuestos estarán favorecidos en el equilibrio.
c) La cinética es el estudio de la velocidad de la reacción.
Para poder llevar a cabo la cloración del metano se necesita calor o luz. Cuando se
irradia la mezcla de metano o cloro con luz el cloro gas absorbe energía activando al cloro e
iniciando la reacción. Para explicar estos hechos se ha propuesto un mecanismo de reacción
en cadena. Este mecanismo consta de 3 etapas.
1º Etapa de iniciación: en esta etapa se generan radicales a partir de moléculas neutras.
2º. Etapa de propagación: Puede constar de varios pasos caracterizados porque en
cada uno de ellos los radicales generan otros radicales.
3º. Etapa de terminación: En los pasos de la etapa de terminación se destruyen los
radicales.
1º. Etapa de iniciación.
La primera etapa de un mecanismo radicalario se denomina etapa de iniciación y en ella
se generan los radicales. Un radical es una especie química con un número impar de
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Esta ruptura del enlace que genera dos radicales se denomina homólisis.
Los radicales generados en la homólisis del enlace son especies deficientes en
electrones y extremadamente reactivas porque carecen del octeto de electrones. El electrón
desapareado se combina rápidamente con un electrón de otra especie química para completar
el octeto y formar un enlace estable. A continuación se dan las estructuras de Lewis de algunos
radicales:
2. Etapa de propagación.
Cuando el radical cloro colisiona con una molécula de metano provoca la homólisis de un
enlace C-H generando HCl y el radical metilo:
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3. Etapa de terminación.
En la reacciones de terminación se destruyen los radicales. A continuación se presentan
algunas de las posibles reacciones de terminación en la cloración del metano.
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¿Por qué las reacciones de terminación, en las que se destruyen los radicales, no
superan a las reacciones de propagación? En realidad esto ocurre al inicio del mecanismo
radicalario. Cuando se inicia la reacción en cadena la concentración de radicales es muy baja y
es más probable la colisión entre radicales y moléculas del reactivo que la colisión ente
radicales.
Los pasos de terminación son importantes al final de la reacción cuando quedan pocas
moléculas de reactivos. En este punto del proceso es más probable la colisión entre radicales
que entre radicales y moléculas de reactivo.
Estabilidad de los radicales libres y de otros intermedios de reacción (carbocationes y
carbaniones).
Los intermedios de reacción son especies de tiempo de vida media corto y no están
presentes nunca en altas concentraciones debido a que reaccionan tan rápidamente como se
forman.
Las especies de carbono trivalente (tres enlaces) se clasifican de acuerdo con su carga,
que depende del número de electrones no compartidos.
Los carbocationes, o iones carbonio tienen todos los electrones externos compartidos
y están cargados positivamente.
Los radicales, también llamados radicales libres, tienen un electrón no compartido y
son neutros.
Los carbaniones tienen un numero par de electrones no compartidos y tienen carga
negativa.
Estructura y estabilidad de los radicales.
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Los radicales y los carbocationes son deficientes en electrones porque les falta el octeto
alrededor del átomo de carbono. Ambos se estabilizan por el efecto de donación electrónica de
los grupos alquilo. Esto explica la estabilidad de los radicales más sustituidos.
Por ejemplo en la cloración del propano, que proporciona una mezcla de cloruro de n-
propilo y de cloruro de isopropilo, el átomo de hidrógeno secundario se separa con mayor
frecuencia porque el radical secundario y el estado de transición que conducen a él, tienen
menor energía que el radical primario y su estado de transición. la cloración del propano:
Oxidación (Combustión).
La combustión de los alcanos es una de las reacciones orgánicas más importantes si se
tiene en cuenta la masa de material que utiliza este proceso. La combustión de gas natural,
gasolina y fuel implica en su mayor parte la combustión de alcanos. La ecuación para la
combustión de un alcano, por ejemplo el metano, es la siguiente:
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ALQUENOS
1. Estructura
Los alquenos son hidrocarburos con enlaces dobles C=C. Se les denomina también
olefinas. El alqueno más simple es el etileno cuya fórmula molecular es C2H4. El doble enlace
se representa, en una estructura de Lewis, mediante dos pares de electrones entre los átomos
de carbono. Los ángulos de enlace de C−CH y H−C−H son de 121.7° y 116.6°
respectivamente.
Estas distancias y ángulos de enlace se pueden explicar admitiendo que los dos átomos
de carbono que forman el doble enlace presentan una hibridación sp2 y que el doble enlace
está constituido por un enlace sigma y un enlace pi. El enlace σ se forma por solapamiento de
los orbitales sp2 de cada átomo de carbono. Cada uno de los enlaces C−H se forma por
solapamiento de un orbital híbrido sp2 del carbono con el orbital 1s del hidrógeno.
El enlace pi.
En la región de enlace carbono-carbono deben entrar dos electrones más. Cada átomo
de carbono contiene todavía un orbital 2p no hibridizado.
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Para que los dos orbitales p se solapen, deben estar orientados paralelamente entre sí y
perpendicularmente a la estructura del enlace sigma. Para que esto ocurra, la estructura de los
enlaces sigma tiene que ser coplanar y los seis núcleos atómicos implicados en el doble enlace
tienen que estar en el mismo plano.
En el estado fundamental de un alqueno, los dos electrones que forman el enlace pi entre
los átomos de carbono están en el orbital molecular pi.
El solapamiento de los orbitales p es menos eficaz que el solapamiento frontal por el que
se forman los orbitales sigma. Por consiguiente un enlace pi es más débil que un enlace sigma.
La longitud del enlace C−H es menor en el etileno que en el etano por dos razones:
primero, el enlace sigma del etileno está formado por el solapamiento de dos orbitales sp2 del
carbono (33.3% de carácter s), mientras que el enlace sigma en el etano está formado por el
solapamiento de dos orbitales sp3 (25% de carácter s). Segundo, el solapamiento de los
orbitales p que forman el enlace pi aproxima a los dos átomos de carbono.
2. Isomería cis-trans.
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4º. Si el compuesto tiene dos enlaces dobles será un dieno. Un trieno contiene tres
enlaces dobles, un tetraeno cuatro, etc. En alquenos que contienen más de un doble enlace la
cadena principal es la que contiene el mayor número de enlaces dobles. La numeración de la
cadena se efectúa de manera que a los enlaces dobles se les asigne los localizadores mas
bajos posibles.
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5. Para alquenos con isomería cis-trans, hay que determinar cuál de los dos grupos
unidos a cada átomo de carbono del doble enlace tiene prioridad según la convención de Cahn-
Ingold-Prelog. A la configuración en la que los dos grupos de mayor prioridad están del mimo
lado del plano de referencia se le asigna el símbolo Z (del alemán zusammen). A la
configuración en la que los dos grupos están en lados opuestos del plano de referencia se le
denomina E (del alemán entgegen). A continuación se indican una serie de ejemplos:
Como el enlace sigma C−C es más estable que el enlace pi es de esperar que los
alquenos reaccionen de modo que se transforme el enlace pi en un enlace sigma. En efecto,
esta es la reacción más común de los enlaces dobles.
La hidrogenación es un ejemplo de una reacción de adición al doble enlace. Cuando un
alqueno participa en una adición se agregan dos grupos a los átomos de carbono del doble
enlace y los carbonos se saturan:
Mientras que los electrones del enlace sigma están fuertemente unidos en el doble
enlace C=C, la densidad electrónica que forma el enlace pi está deslocalizada por arriba y por
abajo del enlace sigma. Los electrones del enlace pi están colocados lejos de los núcleos de
carbono y unidos con menos fuerza a éstos: la nube electrónica pi es más deformable (más
polarizable) por la acción de agentes externos que la nube electrónica sigma.
Concepto de electrófilo y nucleófilo: Una clasificación importante de las reacciones
orgánicas se basa en la naturaleza del reactivo atacante. Según la definición de Lewis, un
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ácido es aquella especie capaz de aceptar electrones y una base es un dador de un par de
electrones.
Los electrófilos son reactivos aceptores de electrones y por consiguiente son ácidos de
Lewis.
Los nucleófilos son reactivos dadores de electrones y por tanto bases de Lewis.
La diferencia electrófilo/ácido de Lewis o nucleófilo/base de Lewis se basa en conceptos
cinéticos y termodinámicos.
La basicidad y la acidez son conceptos termodinámicos y por tanto se refieren a la
posición de equilibrio entre un dador de electrones y un ácido. Por ejemplo, cuando se afirma
que una base es fuerte se entiende que, en la reacción con ácidos, el equilibrio está
desplazado hacia la derecha.
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Por convenio, las flechas que se utilizan en los mecanismo representan el flujo
electrónico desde el nucleófilo al electrófilo.
5. Adición de hidrácidos (H-X).
Cuando un alqueno se trata con HBr se obtiene un bromoalcano. Esta reacción es un
claro ejemplo del proceso general de adición electrófilica al doble enlace. El protón del HBr es
el electrófilo del proceso y el ión bromuro Br- es el nucleófilo. El mecanismo específico para la
adición al 2-buteno sería:
El mecanismo del proceso permite explicar la formación preferente de uno de los dos
posibles productos de la adición. Para ello hay que estudiar el paso clave del proceso que es el
de la formación del carbocatión. En este primer paso, la protonación del doble enlace puede
originar dos carbocationes diferentes, cuya estructuras se indican a continuación:
6. Reacciones de hidratación.
Cuando un alqueno reacciona con agua en presencia de un catalizador fuertemente ácido
se obtiene un alcohol. A este proceso se le denomina reacción de hidratación de alquenos
porque formalmente se agregan los elementos del agua (un átomo de hidrógeno H y un grupo
hidroxilo OH) al doble enlace.
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Las reacciones de hidratación de alquenos catalizadas por ácidos también siguen la regla
de Markovnikov:
7. Adiciones de halógenos.
Los halógenos se adicionan a los dobles enlaces para formar dihalogenuros vecinales.
8. Formación de halogenohidrinas.
Cuando un alqueno reacciona con un halógeno en presencia de un disolvente
nucleofílico, como el agua, el producto de la reacción contiene un átomo de halógeno y un
grupo hidroxilo en átomos de carbono adyacentes. A estos compuestos se les denomina
genéricamente halohidrinas (bromohidrina, clorohidrina, yodohidrina). La orientación del
proceso de formación de halogenohidrinas es Markovnikov y la estereoquímica es anti, como
se aprecia en los dos ejemplos que se dan a continuación:
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9. Hidrogenación.
La hidrogenación de un alqueno consiste en la adición de H2 al doble enlace para dar un
alcano. La reacción necesita de un catalizador metálico como Pt, Pd o Ni para que tenga lugar.
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El ozono es mucho más reactivo que el oxígeno porque su contenido energético supera
en 32 kcal/mol al del oxígeno. El ozono se puede describir mediante un híbrido de resonancia
de dos estructuras resonantes en las que el átomo central de oxígeno contiene una carga
positiva y cada uno de los átomos exteriores lleva una carga negativa.
En la década de 1930 se descubrió que el HBr, pero no el HCl o el HI, podía adicionarse
a los alquenos mediante dos mecanismos diferentes. Cuando se emplean reactivos puros se
favorece la adición Markovnikov normal de HBr.
Pero cuando los reactivos son impuros conducen a una adición anti- Markovnikov.
Los reactivos impuros suelen contener trazas de peróxidos (RO-OR) que generan
fácilmente radicales RO·. Estas especies químicas son las responsables de la adición anormal
de HBr a los alquenos. Estas reacciones ocurre con HBr pero no con HCl o HI. La explicación
se encuentra en la termoquímica de los dos pasos de la etapa de propagación. En la reacción
con HBr ambos pasos son exotérmicos y poseen bajas energías de activación.
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Por el contrario, la reacción de adición radicalaria de HCl al doble enlace no tiene lugar
porque el segundo de la etapa de propagación es endotérmico y lento.
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DIENOS Y POLIENOS
Debido a esta interacción los sistemas con dobles enlaces conjugados son más estables
que los sistemas con dobles enlaces aislados.
¿Cómo se explica esta estabilización adicional que presenta un dieno conjugado con
respecto a un dieno no conjugado?
El butadieno se puede representar como un híbrido de resonancia entre tres
estructuras resonantes que se representan a continuación.
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ALQUINOS
1. Estructura y nomenclatura.
Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace C≡C. Se les denomina
también hidrocarburos acetilénicos porque derivan del alquino más simple que se llama
acetileno (etino). La estructura de Lewis del acetileno muestra tres pares de electrones en la
región entre los núcleos de carbono.
El acetileno tiene una estructura lineal que se explica admitiendo una hidridación sp en
cada uno de los átomos de carbono. El solapamiento de dos orbitales sp entre sí genera el
enlace sigma C−C. Por otra parte, el solapamiento del orbital sp con el orbital 1s del hidrógeno
forma el enlace sigma C−H. Los dos enlaces pi se originan por solapamiento de los dos
orbitales p que quedan en cada uno de los dos átomos de carbono. El solapamiento de estos
orbitales forma un cilindro de densidad electrónica que circunda al enlace sigma C−C.
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2º. Si el compuesto contiene enlaces dobles y triples la cadena principal será la que
contenga el mayor numero de enlaces dobles y triples. El compuesto se nombra como -enino.
La cadena principal se numera de manera que los localizadores de los enlaces dobles y triples
sean los más bajos posibles, aunque sea más bajo el localizador del triple enlace. En caso de
opción el doble enlace tiene preferencia sobre el triple enlace.
3º. Si hay dos o más cadenas con igual número de insaturaciones la cadena principal es la
que contiene el mayor número de átomos de carbono:
4º. Si hay dos o más cadenas con igual número de insaturaciones e igual número de
átomos de carbono la cadena principal es la que contiene el mayor número de enlaces dobles:
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4. Adición de halógenos.
El bromo y el cloro se adicionan al triple enlace exactamente igual como lo hacen con los
alquenos. Si se agrega 1 equivalente de halógeno se produce un dihaloalqueno. Los productos
pueden ser mezclas de alquenos cis y trans.
5. Reacciones de hidratación.
La reacción de hidratación del triple enlace se tiene que llevar a cabo bajo catálisis por
ácido y por el ión mercúrico. Para efectuar la hidratación de alquinos se emplea normalmente
una mezcla de sulfato mercúrico en ácido sulfúrico acuoso. El producto final no es un enol sino
una cetona. El enol se transforma en una cetona a través de un mecanismo que se inicia con la
protonación regioselectiva del doble enlace seguida de desprotonación del atomo de oxígeno.
La transformación del enol en la cetona es un proceso de equilibrio denominado equilibrio ceto-
enólico:
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6. Hidrogenación de alquinos.
En presencia de catalizadores metálicos activos como platino (Pt), paladio (Pd) o níquel
(Ni), los alquinos, a través del correspondiente alqueno, se convierten en alcanos.
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