Tabla de equivalencias de Maltas

Briess Weyermann B.A. Malt Cargill

Victory - Biscuit
Crystal 60 Caramunich III Caramelo 60
Crystal 120 - Caramelo 120
- Caraaroma Dark Caramelo
Special Roast - Brown malt
- Carafa I Pale chocolate
Chocolate Carafa II Malta chocolate
Black Patent Carafa III Malta tostada
Roasted Barley - Cebada tostada
- - Cebada chocolate
- - Cebada brown
- Chocolate Wheat Trigo tostado
- - Trigo Brown
Wheat Wheat Trigo malteado

Algunas Aplicaciones
Fermentación Alta Fermentación Baja
Pale Ale Pilsen
 Malta Pilsen  Malta Pilsen
 Malta Caramelo  Malta SF380
 Malta Chocolate (para ajustar color) Light Lager
IPA  Malta Pilsen
 Malta Pilsen  Malta Pilsen High Extract
 Mala Pilsen High Extract  Malta Caramelo 20
 Malta Caramelo (color) Lager Oscura
Cerveza Roja  Malta Pilsen
 Maltas Pilsen y caramelo  Malta SF380
 Cebada Tostada (para ajustar color)  Cara-Munich
Porter  Malta Chocolate
 Maltas Pilsen y Caramelo Schwarz (Negra)
 Malta Chocolate  Malta Pilsen
 Malta Negra  Malta Chocolate
Stout  Malta Negra
 Malta Pilsen  Cebada Tostada
 Cebada Tostada Bock-Doppelbock
Alt  Maltas Pilsen y Caramelo
 Malta Pilsen  Malta Chocolate
 Malta Caramelo  Cebada-Trigo Tostados
 Cara-Munich
 Trigo Tostado

https://www.thebeertimes.com/los-diversos-es

https://cervezal.blogspot.com/2018/06/tipos-de-maltas-y-usos.html