Tema: AUTOFAGIA CELULAR Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD.

En la primera sesión del módulo bioquímica metabólica se abordaron distintos más como
parte de las generalidades de la materia, entre ellos, fundamentos de la funcionalidad celular,
componentes celulares, metabolismo de hidratos de carbono, entre otros.
Durante el desarrollo de estos temas fue bastante interesante tratar los temas de pyropoptosis
y sobretodo acerca de la autofagia celular, que entendemos como el proceso donde una célula
digiere sus estructuras, incluso organelos y por lo tanto proteínas celulares dando la
generación asi, de un proceso celular de auto mantenimiento y limpieza continua, proceso
que sería primordial para mantener la funcionalidad celular de manera óptima evitando asi
una apoptosis prematura. Siendo asi un proceso bastante importante para evitar la
degradación de la funcionalidad celular, tener DNA dañado o el propio envejecimiento
prematuro, siendo asi que es un proceso importante de comprender su fisiología y aprender
a emplearlo a nuestro favor y lograr así la prevención de ciertas enfermedades como cáncer
o el envejecimiento,
En cuanto a este proceso, es bastante interesante mencionar que tenemos en nuestras células
ciertos sensores energéticos intracelulares que pueden estimular la autofagia o que pueden
inhibirla, estamos hablando de las moléculas mTOR y AMPK que tienen una presencia
importante para desencadenar la autofagia, en el caso de mTOR que, esta estimulado cuando
logramos tener un exceso de nutrientes, lo cual no es tan dificil de lograr en esta época, siendo
asi que uno de los determinantes para ello sería no dejar de comer durante el día y tomar
nuestros alimentos en varias tomas durante el día, parte que podria dejar de lado la idea que
se tiene de comer cinco comidas al día para distribuir los nutrientes y la creencia de que esto
logra acelerar el metabolismo de la población en general, debido a que esto si no se hace
adecuadamente en rangos de tiempos controlados, podria estimular el sensor energético
intracelular mTOR y asi inhibir la autofagia, siendo asi algo negativo para nuestra salud.
En caso del sensor intracelular energético AMPK, nos va a ayudar a estimular la autofagia,
una manera sencilla de lograr esta estimulación es a través de ayuno, sin embargo no se
debería de caer en el ayuno prolongado, lo ideal sería tener un ayuno entre diez y dieciséis
horas para lograr esta estimulación y obtener mejores beneficios sin caer en la utilización
excesiva de otros sustratos energéticos diferentes a los hidratos de carbono para la generación
de energía cuando nos extendemos a practicar un ayuno prolongado. Cuando hay una
señalización de falta de nutrientes el sensor AMPK estimula el proceso de autofagia celular,
que es muy recomendable por lo anterior mencionado.
Tambien podemos mencionar aparte del ayuno, al ejercicio como estimulante del AMPK y
este proceso, es importante mencionar que tampoco es recomendable realizar el ejercicio en
ayunos durante un tiempo prolongado, sin embargo, esta actividad suele ser oscilante debido
a que influye mucho las características de la persona como de la actividad que se realice y el
propio tiempo que en que se practique asi como del medio ambiente donde se practique.
Otro factor estimulante del sensor energético AMPK que podemos mencionar es la ingesta
de una dieta regular reducida en calorías, se estipula que las personas que realizan este tipo
de dietas llegan a vivir mas años en comparación con las personas que cumplen con su
requerimiento energético diario, un ejemplo de ello seria las poblaciones occidentales.
Específicamente en Japón se han realizado estudios con personas que ingieren menos de su
necesidad calórica total y han demostrado que tienen mayor funcionalidad y longevidad.
Encontre muy interesante la actuación de estos sensores energéticos y revisando el articulo
asignado a la clase “Control hormonal de la homeostasis energética: de la célula al cerebro”,
me encontre que poseemos muchos más sensores energéticos que, con un correcto empleo o
si se logra la estimulación o inhibición de algunos de ellos podrían tener un papel bastante
importante en la regulación del peso corporal y en el mantenimiento de la funcionalidad del
cuerpo siendo asi bastante importantes para conservar una buena calidad de vida y salud.

LN. Gpe. Ileana León Latournerie. pág. 2