PRACTICA N°2 PRQ 3205

DOCENTE: ING. JAIME TORRICO CAMACHO

AUXILIAR: GEOVANNA VERONICA CHOQUE GUISBERT
FECHA DE EMISION: 24/05/21
FECHA DE ENTREGA: se quedara en clases

1.-En el secado de un material cerámico de área de superficie de secado 230 cm2 cuyo peso
de material seco es de 380 g, se han obtenido los datos siguientes, cuando el secado se
efectúa en condiciones constantes:

Tiempo, min Peso total, g Tiempo, min Peso total, g

0 487 32 455
2,5 484 36 454
3,0 482 40 453
4,0 480 46,5 452
5,0 478 51,5 451
6,5 476 64 450
9,0 472 73 449
11,5 469 77 448
13 467 93 447
14,5 465 103 446
16 463 129 445
18,5 461 158 443,5
21 459 1000 440
27 456

Calcúlese:

a) La velocidad de secado en el periodo ante critico

b) La humedad critica
c) La humedad de equilibrio
d) El tiempo de secado ante critico

2.-Planchas de cartón de dimensiones 1, 5 m * 3,00 m * 0,01 m se han de secar desde la

humedad del 60% hasta la del 15% (base húmeda) en condiciones de secado constantes. En
experiencias de laboratorio realizadas en las mismas condiciones en que se ha de efectuar
el secado se ha encontrado que la velocidad de secado para el periodo ante critico resulta
de 0,30 Kg/m2*h, mientras que para el periodo poscrítico dicha velocidad de secado varia
linealmente con la humedad , desde la humedad critica (Xc=0,35 Kg de agua/ Kg de solido
seco) hasta la humedad de 0,10 Kg de agua/ Kg de solido seco, en que la velocidad de secado
vale 0,10 Kg/ m2*h. El secado se efectúa por ambas caras y el peso de cada plancha de
cartón seco es de 50Kg. Calcúlense los ciclos de secado que pueden realizarse por día, si el
tiempo de carga y descarga es de 1 hora/ ciclo

3.- Una placa de un material de dimensiones 1,0 * 0,6 m * 0,1 m pesa 5Kg y contiene el 50%
de agua (base húmeda). En experiencias previas efectuadas con esta placa se han
encontrado los valores siguientes de la velocidad de secado cuando esta se efectúa por una
sola cara con aire en condiciones tales que la humedad de equilibrio es del 5%(base seca )

Peso material, Kg W, Kg/ m2* h

10 5
8 5
5,8 4,5
4,6 4,0
3,6 3,5
3,0 2,0
2,7 1,0

Calcúlese el tiempo de secado para reducir la humedad de la placa al 14%(base húmeda)

empleando aire en las condiciones de las experiencias previas.

4.- A un secadero rotatorio entran 500 Kg/h de un material granular a 20°C con humedad
del 40%(base húmeda) y sale del mismo a 35°Ccon humedad del 5% (base húmeda). El aire,
que circula en contracorriente, entra a 100°C con humedad absoluta de 0,005 Kg de agua/
Kg de aire seco y sale a 40°C. El calor especifico del solido seco es de 0,21 Kcal/ Kg°C,y se
supone que la ganancia de calor al exterior son de 5 Kcal/Kg de aire empleado. Calcúlese la
cantidad de aire que entra al secadero por hora y la humedad de salida del mismo.

5.- Un secador rotatorio de calentamiento directo a contracorriente de aire caliente se

escogió para secar un sólido orgánico cristalino insoluble. El sólido va a entrar a 20°C;
contendrá 20% de agua. Se va a secar mediante aire que entra a 155°C, 0,01 Kg de agua/Kg
de aire seco. Se espera que el sólido salga a 120°C, con un contenido de humedad del 3%.El
producto seco obtenido va a ser 450 Kg/h. La capacidad calorífica del solido seco es 837
J/KgK; su tamaño promedio de partícula es 0,5 mm. La velocidad superficial del aire no debe
exceder 1,6 m/s en ninguna parte del secador. El secador va a estar aislado, las perdidas
caloríficas pueden despreciarse para los fines presentes. Escoja un secador entre los
siguientes tamaños estándar y especifíquese el flujo de aire que se debe utilizar: 1 por 3m,
1 por 9 m, 1,2 por 12 m, 1,4 por 9 m, 1,5 por 12 m

6.- Mediante cribas moleculares se elimina vapor de agua del nitrógeno gaseoso en un lecho
empacado a 28.3 °C. La altura de la columna es de 0.268 m, y la densidad general del lecho
sólido es de 7 12.8 kg/m3. La concentración inicial del agua en el sólido es de 0.0 1 kg de
agua/ Kg de solido y la velocidad de masa del nitrógeno gaseoso es de 4052 kglm2 *h.La
concentración inicial de agua en el gas es Co = 926 x l0-6 kg de agua/kg de nitrógeno.

Los datos del punto de penetración son los siguientes.

Tiempo (h) 0 9 9,2 9,6 10 10,4

C(KgH20/KgN2* 106) <0,6 0,6 2,6 21 91 235
Tiempo (h) 10,8 11,25 11,5 12,0 12,5 12,8
C(KgH20/KgN2* 106) 418 630 717 855 906 926

Se desea un valor de c/c0 = 0.02 en el punto de ruptura. Haga lo que sigue:

a) Determine el tiempo del punto de ruptura, la fracción de la capacidad total usada hastael
punto de ruptura, la longitud del lecho no usado y la capacidad de carga de saturación del
sólido.

b) Para la longitud de columna propuesta, Hr = 0.40 m, calcule el tiempo del punto de

ruptura y la fracción de la capacidad total usada.

7.- Los datos de la isoterma de equilibrio para la adsorción de glucosa de una solución
acuosa empleando alumina activada son como sigue (H3).

Determine la isoterma que concuerda con los datos y proporcione las constantes de la
ecuación usando las unidades dadas.

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Docente de Catedra Auxiliar de Catedra
Ing. Jaime Torrico Camacho Univ. Geovanna V. Choque Guisbert