2. Se realizó un experimento para comparar el contenido de colesterol de 3 alimentos dietéticos.

Cada uno de los 3 laboratorios que fabrican alimentos dietéticos produce alimentos de estos 3
tipos en paquetes de similar peso. Al evaluar el contenido de colesterol (en miligramos por
paquete) se obtuvo los siguientes resultados:

Alimento Laboratorio
Dietético 1 2 3
A 13 15 12
B 17 18 14
C 15 18 13

a) Presente el modelo aditivo lineal e interprete cada uno de sus componentes en

términos del enunciado.
Unidad De Observación: Alimento Dietético
Variable Respuesta: Contenido de Colesterol (Miligramos Por Paquete)
Tratamiento: Laboratorio

Y ij =u+t i + β j + Eij i=1, … , t j=1 , …b

Donde:

 Y ij
= es el contenido de colesterol (miligramos por paquete) evaluados con el i-ésimo de alimento
dietético, del j-ésimo laboratorio.
 u es el efecto de la media general del contenido de colesterol (Miligramos por paquete).
 t i es el efecto del i-esimo Alimento dietético
 β j es el efecto j-ésimo laboratorio
 Eij es el efecto del error experimental con el j-esimo alimento dietético con la i-esimo laboratorio.
 t=3 (número alimentos dietéticos)
 b = 3 (número de laboratorios o bloques)

b) Efectúe el análisis de varianza

Análisis de varianza de COLESTEROL
Fuente de variación GL SC MC F P
Alimento Dietético 2 14.000 7.0000 14.00 0.016
Laboratorio 2 24.000 12.0000 24.00 0.006
Error 4 2.000 0.5000
Total 8 40.000

Resumen del modelo

R-cuad.
S R-cuad. (ajustado)
0.707107 95.00% 90.00%

Analizando el R-cuadrado con un 95.00 % se puede determinar que nuestras variables: alimento dietético
y laboratorio influyen de una manera altamente significativa en el contenido de colesterol.

PRUEBA DE HIPOTESIS:

Ho: Todos los alimentos dietéticos tienen el mismo contenido de colesterol.

Ha: Al menos un alimento dietético es diferente en el contenido de colesterol.

Conclusión: Analizando los datos, llegamos a la conclusión de rechazar la Hipótesis nula debido
a que el p-valor con 0.016 es menor al 5% de nivel de significancia, por lo tanto, determinamos
que al menos un alimento dietético es diferente en el contenido de colesterol.
Ho: Todos los laboratorios fabrican alimentos dietéticos con igual contenido de colesterol.
Ha: Al menos un laboratorio fabrica alimentos dietéticos con diferente contenido de colesterol.

Conclusión: Analizando los datos, llegamos a la conclusión de rechazar la Hipótesis nula

debido a que el p-valor con 0.006 es menor al 5% de nivel de significancia, por lo tanto,
determinamos que al menos un laboratorio fabrica alimentos dietéticos con diferente contenido
de colesterol.

c) Mediante la Prueba DLS compare el contenido medio de colesterol de los alimentos A

y B.

Ho: μ A = μ B

Ha: μ A ≠ μ B

t 2(0.5000) = 1.60
DLS = (0.975,4)
√ 2 CME =
b
2.774
√ 3

/Ý A + Ý B/ = /13.33 – 16.33/ = 3

Como /Ý A + Ý B/ es mayor que el DSL se rechaza la Ho. En conclusión, existe suficiente evidencia
estadística para aceptar que los alimentos dietéticos A y B no son igualmente eficientes para comparar el
contenido de colesterol (en miligramos por paquete).

d) Realice la prueba de Tukey. Resuma sus resultados mediante el diagrama de líneas.

CONCLUSIÓN: En nuestro grafico podemos observar que el mejor alimento dietético es el B, debido a
que es el más elevado en la gráfica con respecto a los 3 laboratorios.